Περιεχόμενο
Μεταξύ της τεράστιας ποικιλίας σκόρδου, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους σκοπευτές χειμερινές ποικιλίες που μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο, απελευθερώνοντας έτσι χρόνο για φύτευση άλλων καλλιεργειών την άνοιξη. Το Garlic Petrovsky είναι ένας άξιος εκπρόσωπος αυτής της κατηγορίας, ξεχωρίζοντας για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά και την αξέχαστη γεύση.
Η ιστορία των ποικιλιών αναπαραγωγής
Η ποικιλία σκόρδου Petrovsky είναι γνωστή στους κηπουρούς για περισσότερο από μια δεκαετία. Ανατράφηκε στα τέλη του 20ού αιώνα στο All-Russian Scientific Research Institute for Selection and Seed of Vegetable Crops. Το 1998, η ποικιλία εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας, όπου εξακολουθεί να αναφέρεται σήμερα. Οι ιδιότητες αυτού του λαχανικού εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα όχι μόνο από εκπροσώπους του Υπουργείου Γεωργίας, αλλά και από συνηθισμένους κηπουρούς, οι οποίοι θεωρούν τον Petrovsky μία από τις καλύτερες ποικιλίες χειμώνα σκόρδου.
Περιγραφή της ποικιλίας σκόρδου Petrovsky
Στην εμφάνιση, το σκόρδο Petrovsky είναι ένα πολυετές βότανο με ύψος 65 - 75 εκ. Αυτή η ποικιλία ανήκει στις ποικιλίες με τα βέλη και έχει αρκετά φαρδιά όρθια φύλλα βαθύ σκούρου πράσινου χρώματος, τα οποία σταδιακά μειώνουν προς το τέλος. Η επιφάνεια των φύλλων είναι λεία, με κηρώδη επίστρωση, και έχει πλάτος 8-10 mm.
Οι βολβοί αυτού του πολιτισμού είναι αρκετά μεγάλοι. Έχουν στρογγυλεμένο, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα και μπορούν να φθάσουν σε μάζα έως 60 g. Στους άξονες ενός βολβού σχηματίζονται περίπου 6 - 8 σκελίδες, καλυμμένες με βρώμικες λευκές κλίμακες με μωβ φλέβες.
Σύμφωνα με την περιγραφή και τη φωτογραφία, τα κρεμμύδια σκόρδου Petrovsky είναι επιμήκη: ελαφρώς κοίλο από τη μία πλευρά και κυρτό από την άλλη. Έχουν αισθητή πάχυνση στη μέση. Το χρώμα των γαρίφαλων κυμαίνεται από ανοιχτό καφέ έως ελεφαντόδοντο. Οι γευστικές ιδιότητες του σκόρδου Petrovsky διακρίνονται από μια ελαφρώς υψηλότερη πνευμονία, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, και μια μακρά ξινή επίγευση.
Το σκόρδο Petrovsky ανθίζει αρκετά μετρίως. Οι σφαιρικές ταξιανθίες του σε μακριά στελέχη αποτελούνται από μεγάλο αριθμό μικρών λουλουδιών, το μέγεθος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 3 mm. Τα πέταλα τέτοιων λουλουδιών είναι σχεδόν πάντα λευκά, περιστασιακά απαλό λιλά. Είναι σχεδόν άοσμο και παράγουν πολύ λίγους σπόρους.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Το σκόρδο της ποικιλίας Petrovsky είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών του.
Σύμφωνα με την περιγραφή, το σκόρδο Petrovsky ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Αυτή η ποικιλία δεν είναι πολύ ιδιότροπη στα εδάφη, ωστόσο, το φυτό αισθάνεται πιο άνετα σε αργιλώδες έδαφος, όπου το επίπεδο οξύτητας είναι ουδέτερο σε 5-7 pH.
Λόγω της υψηλής αντοχής στον παγετό, η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για σπορά για το χειμώνα και, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να δώσει σημαντική συγκομιδή σε περιοχές με όχι το πιο φιλικό κλίμα.
Οι λαμπτήρες της ποικιλίας Petrovsky χαρακτηρίζονται από μεγάλη διάρκεια ζωής, μπορούν να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους για πολλές εβδομάδες και δεν χάνουν την παρουσίασή τους κατά τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων. Επιπλέον, αυτή η καλλιέργεια έχει αρκετά υψηλή απόδοση.
Απόδοση παραγωγής
Η άφθονη απόδοση έκανε την ποικιλία Petrovsky σε ζήτηση μεταξύ επαγγελματιών κηπουρών. Χρησιμοποιώντας μια κατάλληλη προσέγγιση από 1 m2 Τα κρεβάτια σκόρδου μπορούν να συλλεχθούν κάθε σεζόν 0,5 - 1 kg.Το μέσο βάρος ενός κρεμμυδιού, κατά κανόνα, κυμαίνεται από 30 έως 60 g, αλλά μπορεί να υπερβαίνει τα 75 g.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το σκόρδο Petrovsky ανήκει σε ποικιλία μεσαίας περιόδου. Η περίοδος ωρίμανσης των βολβών των φυτών διαρκεί από 80 έως 120 ημέρες, ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης. Οι ακόλουθοι παράγοντες επηρεάζουν σημαντικά το χρόνο ωρίμανσης, καθώς και τον όγκο της μελλοντικής απόδοσης της ποικιλίας Petrovsky:
- επιλογή του ιστότοπου προσγείωσης ·
- γονιμότητα του εδάφους;
- συστηματικό πότισμα
- τακτική αλλαγή του τόπου ανάπτυξης του σκόρδου?
- την ποιότητα της διατροφής και την τακτική εφαρμογή της ·
- προληπτική θεραπεία κατά των παρασίτων και των ασθενειών.
Εάν δώσετε τη δέουσα προσοχή στις απαιτήσεις φροντίδας και δώσετε προσοχή στην καλλιέργεια, μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση του σκόρδου έως και 1,5 kg / m2.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Εκτός από τους εντυπωσιακούς δείκτες απόδοσης, η ποικιλία Petrovsky χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στις περισσότερες ασθένειες στις οποίες είναι ευαίσθητα τα φυτά της οικογένειας κρεμμυδιών. Επιπλέον, το σκόρδο αυτής της ποικιλίας έχει αυξημένη αντίσταση σε μυκητιασικές λοιμώξεις και παρασιτικούς οργανισμούς.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το σκόρδο της ποικιλίας Petrovsky έχει πολλά πλεονεκτήματα, χάρη στο οποίο ξεχωρίζει μεταξύ άλλων εκπροσώπων του είδους. Αυτά περιλαμβάνουν:
- ευελιξία της ποικιλίας ·
- μεγάλοι λαμπτήρες
- αντοχή σε διάφορα παθογόνα.
- μεγάλος χρόνος αποθήκευσης της καλλιέργειας.
- καλή ανοχή στις μεταφορές.
- εξαιρετικές ιδιότητες γεύσης
- αντοχή στον παγετό.
Τα λίγα μειονεκτήματα του σκόρδου Petrovsky περιλαμβάνουν:
- ισχυρή εξάρτηση του όγκου των καλλιεργειών από τις συνθήκες καλλιέργειας ·
- την ανάγκη μεταμόσχευσης μιας κουλτούρας σε ένα νέο μέρος κάθε 3 έως 4 χρόνια.
Φύτευση και αποχώρηση
Όσον αφορά τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας σκόρδου Petrovsky, αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ιδιαίτερα επιλεκτική. Η φροντίδα των καλλιεργειών δεν απαιτεί ειδικές ενέργειες και καταλήγει σε τυπικό πότισμα, βοτάνισμα, σίτιση και χαλάρωση του φυτού.
Με τη σειρά του, η φύτευση αυτής της ποικιλίας σκόρδου έχει κάποιες αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη προκειμένου να επιτευχθεί μια άφθονη συγκομιδή.
Με βάση την περιγραφή και τις κριτικές των κηπουρών που είναι εξοικειωμένοι με αυτήν την καλλιέργεια από πρώτο χέρι, το σκόρδο Petrovsky προτιμά τις ηλιόλουστες περιοχές με γόνιμο, όχι πολύ υγρό ή υπερβολικά ξηρό έδαφος ως τόπο φύτευσης. Τα φρέσκα κρεμμύδια φυτεύονται 3-4 εβδομάδες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, έτσι ώστε να έχουν αρκετό χρόνο για να ριζώσουν και να γίνουν πιο δυνατά. Διαφορετικά, τα αδύναμα φυτά δεν θα είναι σε θέση να επιβιώσουν το χειμώνα. Στις βόρειες περιοχές, αυτή η περίοδος, κατά κανόνα, ξεκινά από τις 25 Σεπτεμβρίου και στις νότιες περιοχές - από τις 10 Οκτωβρίου. Για 1 - 1,5 μήνες πριν από τη φύτευση της ποικιλίας Petrovsky, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος σκάβοντας το σε βάθος 20 - 25 cm.
Κατά τη φύτευση σκόρδου, ο Petrovsky καθοδηγείται από το ακόλουθο σχήμα:
- Η απόσταση από το κρεβάτι έως το κρεβάτι πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 cm.
- Τα γαρίφαλα σκόρδου φυτεύονται σε απόσταση 10 εκατοστών μεταξύ τους. Σε αυτήν την περίπτωση, οι εσοχές πρέπει να είναι τουλάχιστον 8 cm.
Με την έναρξη της άνοιξης, μόλις ξεκινήσουν οι πρώτοι βλαστοί του σκόρδου Petrovsky, ξεριζώνουν.
Το πότισμα των φυτών πραγματοποιείται από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουλίου, εστιάζοντας στον βαθμό υγρασίας του εδάφους - δεν πρέπει να είναι πολύ ξηρό ή πολύ υγρό. Το πότισμα σταματά 2 έως 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Οι καλλιέργειες σίτισης πρέπει να πραγματοποιούνται τουλάχιστον 3 φορές ανά σεζόν. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι επιθυμητό να εναλλάσσονται ανόργανα και οργανικά λιπάσματα. Η πρώτη σίτιση του σκόρδου Petrovsky πραγματοποιείται όταν εμφανιστεί το τρίτο φύλλο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό γονιμοποιείται με ουρία. Μετά από 2 - 3 εβδομάδες, το έδαφος εμπλουτίζεται με νιτρομάμφο. Προς το τέλος Ιουνίου, όταν αρχίζει ο σχηματισμός βολβών, το σκόρδο τροφοδοτείται με υπερφωσφορικό. Μετά από αυτό, δεν απαιτούνται πλέον πρόσθετα λιπάσματα στο έδαφος.
Ασθένειες και παράσιτα
Αν και η ποικιλία σκόρδου Petrovsky έχει αυξημένη αντίσταση σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα, η έλλειψη φροντίδας και οι δυσμενείς συνθήκες μπορεί να οδηγήσουν σε μόλυνση των καλλιεργειών. Μεταξύ των ασθενειών στις οποίες είναι επιρρεπές το σκόρδο Petrovsky, υπάρχουν:
- διάφοροι τύποι σήψης (λευκό, μαύρο λαιμό και άλλα)
- ωίδιο
- φουσάριο.
Τα προληπτικά μέτρα που βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών περιλαμβάνουν το ενδεχόμενο εκσκαφής πριν από τη φύτευση. Επιπλέον, δεν συνιστάται κατηγορηματικά να φυτεύετε σκόρδο Petrovsky στον ίδιο ιστότοπο για περισσότερο από 4 χρόνια στη σειρά.
Περιοδικά, η ποικιλία σκόρδου Petrovsky μπορεί να διαταραχθεί από τα ακόλουθα παράσιτα:
- κρεμμύδι hoverfly;
- ξύστρα κρεμμυδιού
- κρεμμύδι thrips?
- μύγα κρεμμυδιού.
Η σκόνη τέφρας που διασκορπίζεται ανάμεσα στα κρεβάτια σκόρδου βοηθά στην καταπολέμηση των παρασίτων. Η επεξεργασία του φυτού με σκόνη καπνού μετά από καθίζηση έχει αποδειχθεί καλά. Άλλες λαϊκές θεραπείες που απωθούν τα παρασιτικά έντομα περιλαμβάνουν αφέψημα από πικρή πιπεριά και έγχυση μουστάρδας.
συμπέρασμα
Το σκόρδο Petrovsky που δεν είναι μάταια απολαμβάνει τη φήμη μιας από τις καλύτερες χειμερινές ποικιλίες. Λόγω των πολυάριθμων θετικών χαρακτηριστικών και της ανεπιτήδευτης φροντίδας του, αξίζει την προσοχή τόσο των ερασιτεχνών κηπουρών όσο και των επαγγελματιών γεωπόνων.
