Η φύτευση κρεμμυδιών και σκόρδου πριν από το χειμώνα είναι μια εναλλακτική λύση για όσους θέλουν να εξοικονομήσουν χρόνο και να δοκιμάσουν νέες γεωργικές τεχνικές. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει καμία σωστή απάντηση στο ερώτημα ποια καλλιέργεια είναι καλύτερη: φυτεύεται το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Η φύτευση κρεμμυδιών και σκόρδου το χειμώνα έχει τα πλεονεκτήματά της: νωρίτερη βλάστηση, σκλήρυνση κεφαλιών σε χειμερινούς παγετούς, σταθερή συγκομιδή, επιπλέον, ο κηπουρός δεν χρειάζεται να ανησυχεί για αποθήκευση υλικού φύτευσης. Με πολλούς τρόπους, οι διαδικασίες καλλιέργειας χειμερινών κρεμμυδιών και σκόρδου είναι παρόμοιες, αλλά υπάρχουν επίσης μερικές αποχρώσεις εδώ.
Αυτό το άρθρο θα αφορά τις ιδιαιτερότητες της φύτευσης χειμερινών κρεμμυδιών και σκόρδου, πώς να φυτέψετε καθεμία από αυτές τις καλλιέργειες σωστά και πότε είναι καλύτερο να το κάνετε.
Πώς να καλλιεργήσετε χειμερινά κρεμμύδια
Μέχρι πρόσφατα, κανείς στη Ρωσία δεν φύτεψε κρεμμύδια πριν από το χειμώνα, όλα αυτά έγιναν την άνοιξη. Αλλά Σήμερα υπάρχουν πολλές ποικιλίες χειμερινών καλλιεργειών, οπότε είναι δυνατό να φυτέψετε βολβούς στα τέλη του φθινοπώρου ακόμη και στη Σιβηρία και τα Ουράλια, για να μην αναφέρουμε το νότο της χώρας και τη μεσαία λωρίδα.
Το μυστικό για την επιτυχία της χειμερινής φύτευσης έγκειται στην κατάψυξη των βολβών: μερικές εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα σετ κρεμμυδιών θα ριζωθούν, αλλά δεν θα έχουν χρόνο να βλαστήσουν μέχρι τους πρώτους σταθερούς παγετούς. Σε αυτήν την κατάσταση, οι βολβοί «κοιμούνται» μέχρι τη ζέστη της άνοιξης, μετά την οποία θα αναπτυχθούν αμέσως.
Η χειμερινή μέθοδος φύτευσης έχει πολλά πλεονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής περιεκτικότητας σε υγρασία του εδάφους μετά την τήξη του χιονιού και του υψηλού ρυθμού ωρίμανσης, γεγονός που καθιστά δυνατή τη φύτευση άλλης καλλιέργειας στη θέση των κρεμμυδιών την ίδια εποχή.
Πώς να προσδιορίσετε πότε να φυτέψετε σετ κρεμμυδιών
Κατά τον καθορισμό του χρόνου φύτευσης κρεμμυδιών, οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής παίζουν σημαντικό ρόλο. Ο κηπουρός πρέπει να το καταλάβει αυτό οι λαμπτήρες θα χρειαστούν χρόνο για να προσαρμοστούν - περίπου 2-3 εβδομάδες. Δηλαδή, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν πρέπει να υπάρχουν ακόμη παγετοί. Ωστόσο, η παρατεταμένη φθινοπωρινή θερμότητα είναι επίσης επιζήμια για το υλικό φύτευσης - τα κρεμμύδια θα απελευθερώσουν φτερά που θα παγώσουν ακόμη και με ελαφρούς παγετούς.
Επομένως, ο χρόνος φύτευσης των χειμερινών κρεμμυδιών πρέπει να επιλέγεται έτσι ώστε σε 3-4 εβδομάδες να αρχίζει σταθερό κρύο στην περιοχή. Μόνο με αυτόν τον τρόπο οι λαμπτήρες θα ξεχειλίσουν καλά και, σε πλήρη ισχύ, θα αρχίσουν να αναπτύσσονται κάτω από τον ανοιξιάτικο ήλιο.
Σε περιοχές με όχι πολύ παγωμένους χειμώνες, συνιστάται να φυτέψετε κρεμμύδια από τα τέλη Οκτωβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου. Οι έμπειροι κηπουροί διαβεβαιώνουν ότι εάν το θερμόμετρο έχει δείξει +5 βαθμούς για αρκετές ημέρες, είναι καιρός να φυτέψετε τους λαμπτήρες στο έδαφος.
Στις νότιες περιοχές, τα χειμερινά κρεμμύδια φυτεύονται συνήθως στα τέλη Νοεμβρίου, αυτός είναι ο μόνος τρόπος που καταφέρνει να ριζώσει, αλλά δεν αφήνει πράσινους βλαστούς. Στο βόρειο τμήμα της χώρας, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από τις δικές σας παρατηρήσεις για τον καιρό των προηγούμενων εποχών, μερικές φορές τα χειμερινά κρεμμύδια στο Βορρά φυτεύονται ήδη στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Πώς να επιλέξετε ένα μέρος για να φυτέψετε κρεμμύδια
Τα χειμερινά κρεμμύδια αγαπούν καλά γονιμοποιημένα, χαλαρά και μέτρια υγρά εδάφη. επομένως πριν από τη φύτευση, τα κρεβάτια πρέπει να γονιμοποιηθούν χρησιμοποιώντας ανόργανα πρόσθετα ή χούμο... Η γη πρέπει να σκάβεται καλά.
Συνιστάται να φυτέψετε χειμερινά κρεμμύδια στη θέση αυτών των καλλιεργειών:
- σιτηρά;
- καλαμπόκι;
- παντζάρι;
- μουστάρδα;
- ντομάτες;
- φασόλια;
- αγγούρια
- λάχανο.
Για να αποφύγετε τη μόλυνση των σετ κρεμμυδιών με νηματώδη, δεν πρέπει να τα φυτέψετε στη θέση της πατάτας, του μαϊντανού ή του σέλινου.
Πώς να προετοιμάσετε το φυτικό υλικό
Η φύτευση κρεμμυδιών πριν από το χειμώνα, καθώς και την άνοιξη, πραγματοποιείται μέσω sevka - ετήσια κεφάλια που καλλιεργούνται από σπόρους (nigella). Το βέλτιστο μέγεθος του σπόρου είναι 1-1,5 cm σε διάμετρο. Οι μεγαλύτεροι λαμπτήρες είναι πιο δυνατοί, αλλά αυτός είναι ο λόγος που τείνουν να πυροβολούν βέλη, προκαλώντας συρρίκνωση ή φθορά του λαμπτήρα.
Μια μικρή φύτευση, έως 1 cm, δεν έχει τη δύναμη να μεγαλώσει βέλη, αλλά μικρά κρεμμύδια χειμώνα καλά στο έδαφος, και την άνοιξη δίνουν υψηλή απόδοση. Επομένως, ταξινόμηση του υλικού φύτευσης, θα πρέπει να επιλέξετε μικρούς, πυκνούς βολβούς καλυμμένους με φλοιό.
Πώς να φυτέψετε σετ κρεμμυδιών το φθινόπωρο
Όταν το έδαφος στο χώρο γονιμοποιείται και σκάβεται, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε κρεβάτια και να φυτεύετε φυτά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κάνετε τα εξής:
- Ισοπέψτε και ελαφρώς συμπιέστε το έδαφος στην περιοχή.
- Φτιάξτε αυλάκια σε βάθος περίπου 5 cm έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ τους να είναι 20-25 cm.
- Απλώνουμε το κρεμμύδι σε αυλάκια σε διαστήματα 5-7 cm (ανάλογα με το μέγεθος του σπόρου), πασπαλίζουμε με χώμα και πατάμε λίγο.
- Αμέσως μετά τη φύτευση, τα χειμερινά κρεμμύδια δεν ποτίζονται, αλλά εάν δεν υπάρχει βροχή στην περιοχή, τα κρεβάτια μπορούν να υγραίνονται σε 10-12 ημέρες.
- Με την έναρξη του παγετού, τα κρεβάτια πρέπει να είναι μαλακά, καλύπτοντάς τα με κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο ή ξηρά φύλλα. Για να αποφευχθεί η ανατίναξη του καταφυγίου από τον άνεμο, πιέζεται προς τα κάτω με στεγνά κλαδιά ή σανίδες.
Φύτευση σκόρδου το φθινόπωρο
Σε αντίθεση με τα κρεμμύδια, άρχισαν να φυτεύουν σκόρδο πριν από το χειμώνα για μεγάλο χρονικό διάστημα - είναι αυτή η μέθοδος καλλιέργειας πικάντικης καλλιέργειας που οι οικιακοί κηπουροί χρησιμοποιούν πιο συχνά. Εάν ο ιδιοκτήτης χρησιμοποιούσε πάντα τη μέθοδο της άνοιξης του σκόρδου (φύτευση γαρίφαλων την άνοιξη), είναι καλύτερα να μην μεταβείτε αμέσως στη χειμερινή μέθοδο: τα πρώτα χρόνια, οι σπόροι διαχωρίζονται, οι μισοί φυτεύονται πριν από το χειμώνα και ο δεύτερος μέρος - με την έναρξη της άνοιξης.
Σε περιοχές με σκληρό κλίμα και χειμωνιάτικους χειμώνες, συνιστάται επίσης να καλλιεργείτε ταυτόχρονα σκόρδο χρησιμοποιώντας τις μεθόδους της άνοιξης και του χειμώνα - με αυτόν τον τρόπο υπάρχουν περισσότερες πιθανότητες να έχετε καλή συγκομιδή, επειδή πολλά εξαρτώνται από τον καιρό.
Βέλτιστος χρόνος φύτευσης σκόρδου
Όπως ήδη αναφέρθηκε, οι σπόροι του σκόρδου και των κρεμμυδιών είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθούν - δεν θα διαρκέσει όλο το υλικό φύτευσης μέχρι την άνοιξη. Επομένως, τα κεφάλια σκόρδου που συλλέγονται φέτος ταξινομούνται, τα μεγαλύτερα και υγιέστερα κεφάλια χωρίζονται, αποσυναρμολογούνται σε δόντια και φυτεύονται πριν από το χειμώνα.
Ο χρόνος φύτευσης σκόρδου πρέπει να καθορίζεται με βάση τις παρατηρήσεις του καιρού. Τα τελευταία χρόνια, το κλίμα στις περισσότερες περιοχές έχει αλλάξει ελαφρώς, οι ειδικοί συμβουλεύουν να τηρήσουν ένα τέτοιο πρόγραμμα - από τις 25 Σεπτεμβρίου έως τις 15 Οκτωβρίου. Οι μετέπειτα φυτεύσεις μπορεί να παγώσουν, ενώ οι προηγούμενες μπορεί να βλαστήσουν πρόωρα.
Συμβαίνει ότι οι παγετοί ξεκινούν ξαφνικά και το σκόρδο δεν έχει φυτευτεί ακόμη πριν από το χειμώνα. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να διεγείρετε το ριζικό σύστημα μουλιάζοντας τα δόντια για μερικές ώρες σε διάλυμα υγρού και στη συνέχεια να τα στεγνώσετε με μπαταρία. Μετά από λίγες μέρες, τα ρίζα των ριζών θα εμφανιστούν σε τέτοια δόντια και μπορούν να φυτευτούν ακόμη και σε παγωμένο έδαφος.
Πού να φυτέψετε χειμερινό σκόρδο
Το μέρος για φύτευση σκόρδου πριν από το χειμώνα δεν πρέπει να είναι στα πεδινά, καθώς οι πλημμύρες την άνοιξη θα ξεπλύνουν όλα τα γαρίφαλα.Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια τοποθεσία στη νότια ή νοτιοανατολική πλαγιά, έτσι ώστε το σκόρδο να είναι πιο ζεστό, να μην φυσάει από παγωμένους ανέμους.
Μετά τις πατάτες και τα κρεμμύδια, είναι καλύτερα να μην φυτέψετε σκόρδο, καθώς αυτά τα φυτά έχουν τα ίδια παράσιτα και ασθένειες - υπάρχει μεγάλος κίνδυνος απώλειας ολόκληρης της καλλιέργειας. Δεν πρέπει να καλλιεργείτε σκόρδο σε ένα μέρος για περισσότερο από δύο χρόνια - το έδαφος πρέπει να "ξεκουράζεται" από τις καλλιέργειες κρεμμυδιών για τουλάχιστον 4 χρόνια.
Προετοιμασία των κρεβατιών σκόρδου
Η περιοχή για το χειμερινό σκόρδο σκάβεται σε φτυάρι μπαγιονέτ 10-14 ημέρες πριν από την αναμενόμενη φύτευση των γαρίφαλων. Πριν από αυτό, η γη πρέπει να γονιμοποιηθεί, αφού το σκόρδο αγαπά τα θρεπτικά και ελαφρά εδάφη. Είναι καλύτερα να γονιμοποιήσετε με σάπια κοπριά, χούμο ή σύμπλοκα ορυκτών, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση φρέσκιας κοπριάς - υπάρχει μεγάλος κίνδυνος ανάπτυξης παθογόνων.
Όταν η γη εγκατασταθεί μετά το σκάψιμο (μετά από μερικές εβδομάδες), μπορείτε να φτιάξετε αυλάκια και να φυτέψετε σχοινόπρασο. Εάν δεν περιμένετε και φυτέψετε αμέσως το σκόρδο στο χώμα, τα γαρίφαλα θα πέσουν πολύ βαθιά, γεγονός που θα εμποδίσει την ανάπτυξη του φυτού την άνοιξη.
Το υλικό φύτευσης πρέπει να αποσυναρμολογηθεί στα δόντια και να στεγνώσει καλά. Για χειμερινή φύτευση, είναι κατάλληλα μόνο ισχυρά, σκληρά δόντια χωρίς ίχνη σήψης και άλλες ζημιές.
Φύτευση σκόρδου σύμφωνα με τους κανόνες
Η καλλιέργεια σκόρδου είναι μια απλή διαδικασία, επειδή αυτή η κουλτούρα αναπτύσσεται σχεδόν ανεξάρτητα. Πρέπει απλώς να φυτέψετε τα γαρίφαλα σωστά και να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή σκόρδου.
Συνιστάται να ακολουθείτε αυτούς τους κανόνες για τη φύτευση σκόρδου πριν από το χειμώνα:
- Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η βαθμονόμηση των δοντιών - ταξινόμηση κατά μέγεθος.
- Το βάθος φύτευσης του σκόρδου είναι δύο ύψη του γαρίφαλου, γι 'αυτό είναι πιο βολικό να φτιάχνετε αυλακώσεις για το προ-ταξινομημένο υλικό.
- Η απόσταση μεταξύ των κρεμμυδιών είναι 8 έως 15 cm, ανάλογα με το μέγεθος του σκόρδου.
- Για να διευκολύνετε τη φροντίδα των κρεβατιών, είναι απαραίτητο να αφήσετε 25-30 cm απόσταση μεταξύ των σειρών.
- Για να αποφευχθεί η σήψη του πυθμένα του σκόρδου, συνιστάται να ρίχνετε λίγο άμμο ή τέφρα ξύλου στο κάτω μέρος των αυλακώσεων.
- Δεν χρειάζεται να πιέσετε τα γαρίφαλα στο έδαφος, καθώς το παγωμένο έδαφος μπορεί να τα ωθήσει στην επιφάνεια, κάτι που θα οδηγήσει στην κατάψυξη του σκόρδου. Τα δόντια απλώς απλώνονται στις αυλακώσεις και πασπαλίζονται με ξηρή γη.
- Από ψηλά, η φύτευση γίνεται με λεπτό στρώμα (περίπου 1,5 cm) τύρφης ή εδάφους κήπου με φύλλα.
συμπέρασμα
Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο κατά τη χειμερινή φύτευση. Απλά πρέπει να προσδιορίσετε σωστά πότε να φυτέψετε κρεμμύδια και σκόρδο πριν από το χειμώνα, ώστε τα κεφάλια να μην παγώσουν και να μην βλαστήσουν νωρίτερα. Στη συνέχεια, το μόνο που μένει είναι να φτιάξουμε τα κρεβάτια, να φυτέψουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, να μαλακώσουμε λίγο και να ξεχάσουμε τη φύτευση μέχρι την επόμενη άνοιξη.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη χειμερινή φύτευση κρεμμυδιών και σκόρδου από αυτό το βίντεο:
