Περιεχόμενο
Κάθε κηπουρός ονειρεύεται να καλλιεργήσει μια πλούσια συγκομιδή από διάφορα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων κρεμμυδιών και σκόρδου. Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να το χειριστεί αυτό κατά την εφαρμογή αγρονομικών αρχών. Αλλά η απόκτηση μεγάλου αριθμού χρήσιμων κεφαλών είναι η μισή μάχη. Εξάλλου, τα προϊόντα πρέπει ακόμη να διατηρηθούν μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
Οι αρχάριοι κηπουροί ενδιαφέρονται συχνά σκάβω το σκόρδο και τα κρεμμύδια, ώστε να μην χάσουν την παρουσίασή τους κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, να μην στεγνώσουν και να σαπίσουν. Θα προσπαθήσουμε να αποκαλύψουμε αυτές τις ερωτήσεις στο άρθρο. Δεδομένου ότι μόνο τα ώριμα λαχανικά αποθηκεύονται τέλεια, πρέπει να επιλέξετε τον βέλτιστο χρόνο συγκομιδής από τα κρεβάτια.
Προσδιορίστε το χρόνο συγκομιδής σκόρδου
Γενικές πληροφορίες
Δύο τύποι σκόρδου καλλιεργούνται στην πίσω αυλή και τις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες - χειμώνας και άνοιξη. Το ένα φυτεύεται πριν από το χειμώνα, το άλλο - την άνοιξη. Δεδομένου ότι οι ημερομηνίες φύτευσης είναι διαφορετικές, τα λαχανικά συλλέγονται σε περισσότερες από μία φορές.
Επιπλέον, η ωρίμανση εξαρτάται από τους ακόλουθους παράγοντες:
- την περιοχή κατοικίας του κηπουρού ·
- επικρατούσες καιρικές συνθήκες ·
- ποικιλιακές διαφορές
- εκτέλεση γεωργικών τεχνικών.
Αν και υπάρχουν πολλές γενικές αποχρώσεις, χάρη στις οποίες μπορείτε να προσδιορίσετε την ετοιμότητα του σκόρδου για συγκομιδή:
- ο φλοιός αφαιρείται εύκολα.
- το κιτρίνισμα του στελέχους και των κορυφών ξεκινά από κάτω προς τα πάνω.
- τα κεφάλια είναι πυκνά, χωρίς ρωγμές, οι οδοντωτοί είναι καλά διαχωρισμένοι.
Χειμερινό σκόρδο
Είναι πιο δύσκολο να αποφασίσεις για το σκόρδο της άνοιξης. Αλλά για να αναγνωρίσουμε την ωριμότητα των χειμερινών ποικιλιών, επιτρέπουν οι βολβοί στα βέλη. Μόλις εμφανιστούν από το κάλυμμα, το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή. Είναι ανεπιθύμητο να αφήνουμε βέλη σε όλα τα φυτά, καθώς τα δόντια είναι μικρά. Αλλά σε πολλές νιφάδες σκόρδου, είναι απαραίτητες ως οδηγίες για τη συγκομιδή.
Άνοιξη σκόρδο
Το ανοιξιάτικο σκόρδο ονομάζεται ανοιξιάτικο σκόρδο. Τα γαρίφαλα φυτεύονται στο έδαφος στα τέλη Απριλίου, αρχές Μαΐου, ενώ η δραστηριότητα του κρεμμυδιού είναι ελάχιστη.
Είναι πιο εύκολο να αποφασίσετε για το χρόνο συγκομιδής για εκείνους τους κηπουρούς που φυτεύουν χειμερινές καλλιέργειες ποικιλίες σκόρδου. Κατά κανόνα, η σειρά των φυτειών της άνοιξης έρχεται σε δύο ή τρεις εβδομάδες.
Μπορείτε να καταλάβετε οπτικά ότι ένα λαχανικό που φυτεύεται την άνοιξη είναι ώριμο με τα ακόλουθα σημάδια:
- τα φύλλα που βρίσκονται στη βάση του στελέχους γίνονται κίτρινα.
- το στέλεχος και τα άνω φύλλα χάνουν τη φωτεινότητά τους, αλλά παραμένουν πράσινα.
Συλλέγεται το εαρινό σκόρδο την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου. Όλα εξαρτώνται από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.
Ανεξάρτητα από το αν φυτεύονται οι ποικιλίες της άνοιξης ή του χειμώνα, πρέπει να σκάβονται πριν ραγίσει το πουκάμισο στο κεφάλι. Εάν τα δόντια χωρίζονται μεταξύ τους, το σκόρδο δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση. Μπορείτε να ελέγξετε πότε να σκάψετε τους βολβούς από τον κήπο τραβώντας ένα ή δύο φυτά από το έδαφος. Εάν το κεφάλι έχει σχηματιστεί, τότε ήρθε η ώρα να καθαριστεί.
Μυστικά κηπουρού
Ο καιρός είναι ένα απρόβλεπτο φαινόμενο. Εάν οι βροχές φορτίζονται, τότε η ωρίμανση του σκόρδου επιβραδύνεται λόγω της αφθονίας της υγρασίας πριν από τη συγκομιδή. Τα φυτά παραμένουν πράσινα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορούν να απελευθερώσουν νέες ρίζες, οι οποίες θα επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα της καλλιέργειας και την ποιότητα διατήρησής της.
Τι μπορεί να γίνει σε αυτήν την περίπτωση:
- επιλέξτε το έδαφος από κάτω από τα φυτά, εκθέτοντας τα κεφάλια.
- δέστε τα χόρτα σε κόμπους έτσι ώστε η εκροή θρεπτικών ουσιών να εισέλθει στον βολβό.
Εάν αυτή τη στιγμή σχηματίζονται οι κεφαλές και οι κορυφές παραμένουν πράσινες, είναι καλύτερο να σκάβετε το σκόρδο χωρίς να κόβετε το στέλεχος. Η συγκομιδή συγκομίζεται σε αεριζόμενο δωμάτιο και αφήνεται να ωριμάσει. Με την πάροδο του χρόνου, το φύλλο θα εγκαταλείψει χρήσιμες ουσίες, θα γίνει κίτρινο.
Συγκομιδή κρεμμυδιών
Τα κρεμμύδια, καθώς και το σκόρδο, πρέπει να συλλέγονται εγκαίρως. Οι υπερβολικοί λαμπτήρες δεν αποθηκεύονται σωστά. Πώς αποφασίζετε ότι ένα συγκεκριμένο λαχανικό είναι έτοιμο να σκαφτεί;
Πρώτον, περίπου συγκομιδή κρεμμυδιών πρέπει να προσέχετε ήδη κατά τη φύτευση του σπόρου - θυμηθείτε τον αριθμό. Συνήθως, οι βολβοί ωριμάζουν 70 έως 75 ημέρες μετά τη φύτευση.
Δεύτερον, η εξωτερική κατάσταση του φυτού θα σας πει πότε να σκάψετε τα κρεμμύδια. Το φτερό αρχίζει να γίνεται κίτρινο, ο λαιμός γίνεται μαλακός. Μετά από λίγο, το στέλεχος ξαπλώνει. Αυτό είναι ένα σήμα ότι οι λαμπτήρες ωριμάζουν.
Φυσικά, είναι αδύνατο να αναφέρουμε τον ακριβή αριθμό των κρεμμυδιών που συλλέγονται, καθώς οι κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες επηρεάζουν επίσης τη διαδικασία ωρίμανσης. Σε ένα βροχερό καλοκαίρι, η περίοδος βλάστησης παρατείνεται · σε περίπτωση ξηρασίας, αντίθετα, μειώνεται.
Η συγκομιδή κρεμμυδιών από τον κήπο ξεκινά την τελευταία δεκαετία του Ιουλίου. Δεν θα χρειαστούν περισσότερες από 10 ημέρες για τη συγκομιδή ολόκληρης της φυτείας κρεμμυδιού, διαφορετικά οι βολβοί θα ξεπεράσουν.
Σημαντικά σημεία
Η ερώτηση "κρεμμύδια και σκόρδο πότε πρέπει να συγκομίζεται" συχνά πληκτρολογείται από χρήστες σε προγράμματα αναζήτησης. Αυτό είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε. Θα συνεχίσουμε τη συνομιλία μας για αυτό το θέμα.
- Το γεγονός είναι ότι και τα δύο λαχανικά σταματούν να ποτίζουν 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Αυτή είναι μια απαραίτητη διαδικασία. Είναι απαραίτητο να επιβραδυνθεί η ανάπτυξη του φυτού και να επιταχυνθεί η ωρίμανση. Με το πότισμα ή κατά τη διάρκεια ενός βροχερού καλοκαιριού, σχεδόν ώριμοι βολβοί κρεμμυδιού και σκόρδου μπορούν να ξεκινήσουν μια νέα βλαστική περίοδο και να εμφανίζονται ρίζες. Αυτό όχι μόνο επιβραδύνει την ωρίμανση των λαχανικών, αλλά μειώνει περαιτέρω την ποιότητα και τη διατήρηση της ποιότητας.
- Ξέρω ημερομηνίες συγκομιδής κρεμμυδιών και το σκόρδο απαιτείται επίσης επειδή τα λαχανικά σκάβονται σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό. Επομένως, εάν προγραμματίζονται παρατεταμένες βροχές, τότε πρέπει να αφαιρέσετε τα λαχανικά από τον κήπο πριν από τον υγρό καιρό. Θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο.
Χρήσιμες συμβουλές αντί για σύνολα
- Σκαμμένα κρεμμύδια και σκόρδο σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες απλώνονται στα κρεβάτια έτσι ώστε να στεγνώσουν και η γη πέταξε από αυτά. Τα κρεμμύδια μπορούν να διατηρηθούν όλη την ημέρα, αλλά το σκόρδο δεν υπερβαίνει τις 3 ώρες.
- Όταν το σκόρδο και το κρεμμύδι είναι έτοιμα για συγκομιδή, οι κορυφαίες κλίμακες σκαρφαλώνουν πάνω τους.
- Οι βολβοί στεγνώματος και οι κεφαλές σκόρδου πρέπει να γίνονται σε θυελλώδεις περιοχές.
- Τα λαχανικά με έγκαιρη συγκομιδή κλαδεύονται αφού στεγνώσουν εντελώς τα στελέχη και τα φύλλα.
- Είναι εύκολο να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης κάτω από δυσμενείς συνθήκες: υπονομεύετε ελαφρώς τη φύτευση με γουρούνι για να συντομεύσετε το ριζικό σύστημα.
Πώς να προσδιορίσετε την ετοιμότητα των κρεμμυδιών και του σκόρδου για συγκομιδή:
