Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια στρειδιών: συνταγές με φωτογραφίες

Τα μανιτάρια στρειδιών είναι ένας συνηθισμένος τύπος μανιταριού που αναπτύσσεται κυρίως στις θέσεις ξηρών δέντρων. Τα πιάτα από αυτά είναι νόστιμα και θρεπτικά, αλλά πρέπει να μαγειρέψετε σωστά τα μανιτάρια στρειδιών. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας μανιταριών για μετέπειτα χρήση και επίσης να ακολουθήσετε αυστηρά τη συνταγή. Λόγω των ιδιοτήτων τους, μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς τρόπους και να συμπεριληφθούν σε διάφορα πιάτα.

Τι γεύση μανιταριών στρειδιών

Αυτά τα μανιτάρια έχουν χαρακτηριστική γεύση και άρωμα. Μοιάζει με ασημί, αλλά η γεύση είναι πιο έντονη. Σε αυτό το θέμα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ο τόπος ανάπτυξης. Το πιο νόστιμο από όλα τα δείγματα που συλλέγονται στο δάσος και δεν καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα σε εξειδικευμένες εκμεταλλεύσεις.

Λόγω της γεύσης του, μπορείτε να μαγειρέψετε μανιτάρια στρειδιών με οποιονδήποτε τρόπο. Ταιριάζουν καλά με τα συνοδευτικά πιάτα, είναι κατάλληλα για τα πρώτα μαθήματα και χρησιμοποιούνται συχνά ως γέμιση σε ψητά.

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια στρειδιών

Η μέθοδος επεξεργασίας εξαρτάται από το είδος του πιάτου που θέλετε να μαγειρέψετε. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, τα μανιτάρια στρειδιών πρέπει να ξεφλουδιστούν. Η ιδιαιτερότητα τέτοιων μανιταριών είναι ότι δεν χρειάζεται να εμποτιστούν. Δεν έχουν το χαρακτηριστικό πικρίας άλλων ειδών και είναι ασφαλή για την υγεία.

Συνιστάται να κόβετε τα πόδια κατά περίπου 2/3 πριν το μαγείρεμα. Αυτή η ανάγκη εξηγείται από το γεγονός ότι είναι πολύ σκληρές. Τα υπόλοιπα δείγματα πρέπει να ξεπλυθούν σε νερό και το κολλώδες υπόλειμμα να αφαιρεθεί από το πώμα. Αυτό είναι πιο εύκολο να γίνει με ένα μικρό μαχαίρι.

Μετά τον καθαρισμό, τα μανιτάρια πλένονται ξανά. Στη συνέχεια αφήνονται σε ένα σουρωτήρι για να αφήσουν το υγρό να ποτιστεί. Όταν τελειώσουν αυτές οι διαδικασίες, τα μανιτάρια στρειδιών μπορούν να μαγειρευτούν.

Συνταγές μανιταριών στρειδιών

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα μανιταριών στρειδιών στο σπίτι. Η επιλογή συνταγής πρέπει να βασίζεται στην προσωπική γαστρονομική προτίμηση. Σε κάθε περίπτωση, ακολουθώντας τη συνταγή θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο μανιταριών.

Μανιτάρια στρειδιών τουρσί

Είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό που συμπληρώνει τέλεια οποιοδήποτε τραπέζι. Υπάρχουν πολλές συνταγές χάρη στις οποίες μπορείτε να μαγειρέψετε υπέροχα μανιτάρια στρειδιών μαριναρισμένων σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Θα χρειαστείτε:

• μανιτάρια στρειδιών - 4 κιλά.
• κρεμμύδι - 2 κεφάλια
• νερό - 100 ml.
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες
• ζάχαρη - 40-50 g
• αλάτι - 10 g;
• ξίδι - 30 ml.

Το μαγείρεμα των μανιταριών στρειδιών με αυτόν τον τρόπο πρέπει να γίνεται σε μια κατσαρόλα. Είναι απαραίτητο να απλώσετε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, κομμένα σε μισούς δακτυλίους, σε στρώσεις. Στη συνέχεια, πρέπει να τα γεμίσετε με μαρινάδα και να ρυθμίσετε την καταπίεση.

Πώς να προετοιμάσετε τη μαρινάδα:

1. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο σε 100 ml νερού.
2. Προσθέστε ξύδι, αλάτι, ζάχαρη στη σύνθεση.
3. Ζεσταίνετε το μείγμα σε φωτιά, αλλά μην το βράσετε (για να διαλύσετε το αλάτι και τη ζάχαρη).

Το ορεκτικό μαρινάρεται υπό πίεση για 8 ώρες. Μετά από αυτό, είναι έτοιμο για χρήση. Εάν θέλετε μια πιο ξινή γεύση, συνιστάται να προσθέσετε περισσότερο ξύδι.

Μια άλλη συνταγή περιλαμβάνει τουρσί σε βάζα. Αυτή η επιλογή είναι απλή, αλλά τα μανιτάρια είναι τραγανά και απίστευτα νόστιμα.

Μανιτάρια στρειδιών σε μαρινάδα

Θα χρειαστείτε:

• μανιτάρια στρειδιών - 3-4 κιλά.
• νερό - 300 ml.
• ζάχαρη και αλάτι - 30 g το καθένα.
• φυτικό λάδι και ξύδι - 50 ml το καθένα.
• φύλλα δάφνης - 2 τεμάχια.
• μπαχάρι - 4-6 μπιζέλια
• σκόρδο - 2 σκελίδες.

Χύνεται νερό σε μια κατσαρόλα, αλάτι και ζάχαρη, σκόρδο και πιπέρι προστίθενται σε αυτό. Όταν βράσει το υγρό, πρέπει να προσθέσετε λάδι με ξύδι και φύλλα δάφνης. Τα μανιτάρια στρειδιών τοποθετούνται σε βρασμένη μαρινάδα. Βράζονται για 7-8 λεπτά και μετά το δοχείο αφαιρείται από τη σόμπα και αφήνεται να κρυώσει μαζί με τα μανιτάρια. Στη συνέχεια απλώνονται σε βάζα και χύνονται με μαρινάδα από το ίδιο τηγάνι. Διάρκεια τουρσί - τουλάχιστον 12 ώρες.

Αλατισμένα μανιτάρια στρειδιών

Το αλάτι είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τα μανιτάρια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα τέτοιο παρασκεύασμα παρέχει μια ελάχιστη ποσότητα συστατικών. Οι πιο συνηθισμένες μέθοδοι είναι το κρύο και το ζεστό αλάτι.

Ο ευκολότερος τρόπος μαγειρέματος με την κρύα μέθοδο:

1. Πασπαλίζουμε το κάτω μέρος της κατσαρόλας με αλάτι.
2. Βάλτε τα πλυμένα μανιτάρια στρειδιών στην κορυφή, καλύψτε προς τα κάτω.
3. Πασπαλίζουμε τα μανιτάρια με αλάτι και προσθέτουμε την επόμενη στρώση.
4. Πρέπει να απλώσετε τα στρώματα έως ότου στεγνώσει το κύριο προϊόν.
5. Φύλλα από κεράσι ή βελανιδιά τοποθετούνται στο πάνω στρώμα, ένα πιάτο τοποθετείται στην κορυφή και ένα φορτίο τοποθετείται σε αυτό.

Μέσα σε λίγες μέρες, τα καρποφόρα σώματα απελευθερώνουν χυμό, με αποτέλεσμα να καλύπτονται πλήρως με υγρό. Εκτός από το αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά στο δοχείο τουρσί. Τα γαρίφαλα, το μαύρο πιπέρι και τα φύλλα δάφνης λειτουργούν καλά. Το μαρινάρισμα πρέπει να γίνεται σε δροσερό μέρος για τουλάχιστον 3-4 ημέρες.

Η καυτή μέθοδος τουρσί δεν είναι λιγότερο δημοφιλής από την κρύα. Αυτή η συνταγή προβλέπει την επόμενη ραφή σε τράπεζα.

Κρύο αλάτισμα μανιταριών στρειδιών

Θα χρειαστείτε:

• βραστά μανιτάρια στρειδιών - 2,5 κιλά.
• νερό - 1,5 l;
• αλάτι - 100 g;
• σκόρδο - 5 σκελίδες
• σκελίδες, πιπεριές, δάφνη - πολλά κομμάτια το καθένα.
• ξίδι - 15 ml.

Τα μανιτάρια στρειδιών τοποθετούνται σε ένα μεγάλο βάζο και καλύπτονται με άλμη. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να διαλύσετε το αλάτι στο νερό, να προσθέτετε σκόρδο και μπαχαρικά. Το βραστό υγρό χύνεται σε ένα βάζο και αφήνεται να κρυώσει. Για τις πρώτες 2 ημέρες, το τεμάχιο εργασίας πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, η άλμη στραγγίζεται, βράζεται, επιστρέφεται πίσω στο δοχείο και κλείνεται με σιδερένιο καπάκι.

Σούπα μανιταριών στρειδιών

Αυτή η συνταγή σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις των πρώτων μαθημάτων που παρασκευάζονται με ζωμό μανιταριών. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε φρέσκα μανιτάρια στρειδιών, αλλά μπορείτε να τα προετοιμάσετε για το χειμώνα. Στη συνέχεια πρέπει να πλυθούν καλά από τη μαρινάδα και να αφεθούν να στραγγίσουν.

Για μια ορεκτική σούπα χρειάζεστε:

• μανιτάρια - 500 g;
• πατάτες - 3-4 κομμάτια
• τόξο - 1 μικρό κεφάλι.
• 1 μικρό καρότο
• νερό - 2-2,5 l;
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Πώς να φτιάξετε σούπα:

1. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με λάδι, τηγανίστε για λίγα λεπτά.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια στρειδιών.
3. Μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
4. Αυτή τη στιγμή, βράζουμε νερό.
5. Τοποθετήστε το ψητό και τις αποφλοιωμένες πατάτες σε κύβους σε μια κατσαρόλα, ρίξτε βραστό νερό πάνω τους.
6. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και βάλτε το δοχείο στη φωτιά.
7. Όταν βράσει η σούπα, ανακατέψτε το περιεχόμενο και μειώστε τη θερμότητα.
8. Μαγειρέψτε το πιάτο για 25 λεπτά.
9. Προσθέστε φύλλα δάφνης στο τέλος, πιπέρι εάν θέλετε.

Φρέσκια σούπα μανιταριών στρειδιών

Η σούπα είναι παχιά και πλούσια. Για τους λάτρεις των πιάτων με λεπτότερη σύσταση, συνιστάται να προσθέτετε λιγότερες πατάτες. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σούπα με βότανα και συνιστάται να σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Σαλάτα μανιταριών στρειδιών

Αυτή η ποικιλία πιάτων σίγουρα θα προσελκύσει αυτούς που τους αρέσουν οι αυθεντικοί συνδυασμοί συστατικών. Οι προτεινόμενες συνταγές για μανιτάρια στρειδιών σίγουρα δεν θα αφήσουν αδιάφορους λάτρεις των κρύων σνακ. Συνιστάται να προσέχετε μια απλή σαλάτα μανιταριών με αυγά.

Απαιτούμενα συστατικά:

• μανιτάρια στρειδιών - 300 g;
• μεταποιημένο τυρί - 1 συσκευασία
• αυγό - 2 τεμάχια
• μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση
• χόρτα - για διακόσμηση.

Σαλάτα μανιταριών στρειδιών με μαγιονέζα

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα:

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λωρίδες, τα βάζουμε σε μια σαλάτα.
2. Τρίψτε το μεταποιημένο τυρί σε τρίφτη.
3. Κόβουμε τα βραστά αυγά σε κύβους και ανακατεύουμε με το τυρί.
4. Προσθέστε το μείγμα που προκύπτει στα μανιτάρια, σεζόν με μαγιονέζα, προσθέστε μπαχαρικά.
5. Τα συστατικά αναμιγνύονται καλά.

Πριν το σερβίρετε, συνιστάται να διατηρείτε το πιάτο στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα. Όταν είναι κρύο, έχει μια πιο πλούσια και πιο πικάντικη γεύση.

Μια άλλη επιλογή για το μαγείρεμα μανιταριών στρειδιών θα προσελκύσει τους λάτρεις των αλατισμένων σαλατών.

Λίστα συστατικών:

• καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 1 κομμάτι.
• μανιτάρια στρειδιών - 400 g;
• αυγά - 4 τεμάχια
• τόξο - 1 μικρό κεφάλι.
• αγγούρια τουρσί - 200 g;
• μαγιονέζα - 100 g.

Είναι απαραίτητο να αλέσετε όλα τα συστατικά και να τα ανακατέψετε, καρυκεύματα με μαγιονέζα. Μια άλλη επιλογή είναι να μαγειρέψετε τη σαλάτα σε στρώσεις. Στη συνέχεια, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε ένα κοτόπουλο στο κάτω μέρος του δοχείου, πάνω από μανιτάρια στρειδιών, αγγούρια και αυγά. Κάθε στρώση πρέπει να λερωθεί με μαγιονέζα. Το αποτέλεσμα είναι ένα πρωτότυπο και πολύ ικανοποιητικό πιάτο.

Τηγανητά μανιτάρια στρειδιών

Όταν ψάχνετε για μια δεύτερη συνταγή μανιταριών στρειδιών, σίγουρα θα πρέπει να προσέχετε τα τηγανητά μανιτάρια. Αυτή η επιλογή μαγειρέματος θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πατάτες και άλλα πιάτα.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μανιτάρια - 400 g;
• τόξο - 1 μικρό κεφάλι.
• καρότα - 1 κομμάτι
• σκόρδο - 3 σκελίδες
• φυτικό λάδι - 1-2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Πρώτα απ 'όλα, τα κρεμμύδια και τα καρότα πρέπει να τηγανίζονται σε τηγάνι με λάδι. Στη συνέχεια προστίθενται ψιλοκομμένα ωμά μανιτάρια στρειδιών. Θα σχηματίσουν σίγουρα ένα υγρό, οπότε θα πρέπει να μαγειρέψετε με το καπάκι ανοιχτό.

Τηγανητά μανιτάρια στρειδιών

Όταν το νερό εξατμιστεί, η φωτιά πρέπει να μειωθεί και να τηγανιστεί για άλλα 10-15 λεπτά. Λίγα λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας, προσθέστε σκόρδο και μπαχαρικά. Το πιάτο έχει πλούσιο χρυσό χρώμα, το οποίο το καθιστά πιο ορεκτικό.

Βρασμένα μανιτάρια στρειδιών

Ανάμεσα στις πολλές συνταγές για το μαγείρεμα μανιταριών στρειδιών, το στιφάδο ξεχωρίζει. Αυτό το ορεκτικό είναι η τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε πιάτο, αλλά λειτουργεί καλύτερα με τηγανητές ή βραστές πατάτες.

Απαιτούμενα συστατικά:

• μανιτάρια στρειδιών - 0,5 kg
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή
• ξινή κρέμα - 150 g;
• τυρί - 50 g;
• μπαχαρικά και βότανα για γεύση.

Βρασμένα μανιτάρια στρειδιών σε ξινή κρέμα

Πώς να μαγειρέψετε σωστά:

1. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε τηγάνι.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια στρειδιών.
3. Όταν η περίσσεια υγρού εξατμιστεί, προσθέστε ξινή κρέμα.
4. Προσθέστε τυρί, βότανα, αλάτι, μπαχαρικά.
5. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 8-10 λεπτά με κλειστό καπάκι.

Για να δώσετε το αρχικό χρώμα, μπορείτε να συμπεριλάβετε 1 κρόκο αυγού στη σύνθεση. Σερβίρετε το πιάτο ζεστό.

Χαβιάρι μανιταριών στρειδιών

Το χαβιάρι μανιταριών είναι ένα αυθεντικό πιάτο που χρησιμοποιείται ως σνακ. Μπορεί να καταναλωθεί αμέσως μετά την προετοιμασία ή να διατηρηθεί για το χειμώνα. Παρακάτω είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή μανιταριών στρειδιών.

Χαβιάρι μανιταριών στρειδιών με κρεμμύδια και καρότα

Απαιτούμενα στοιχεία:

• μανιτάρια στρειδιών - 400 g;
• καρότα - 1 κομμάτι
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
• πάστα ντομάτας - 50 g;
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Τα κρεμμύδια και τα καρότα τηγανίζονται σε ένα τηγάνι, μετά από αυτό προστίθενται μανιτάρια στρειδιών. Το μείγμα τηγανίζεται μέχρι να μαλακώσει. Πρέπει να προσθέσετε μπαχαρικά και σκόρδο στη σύνθεση. Το αποτέλεσμα είναι μια τηγανισμένη μάζα. Αλέθεται σε μπλέντερ ή περνά μέσα από μύλο κρέατος. Λόγω αυτού, το χαβιάρι έχει ομοιόμορφη συνοχή. Μια εναλλακτική συνταγή για μανιτάρια στρειδιών στο βίντεο:

Πίτα μανιταριών στρειδιών

Συνιστάται να μαγειρεύετε αρτοσκευάσματα με μανιτάρια στρειδιών από ζύμη ζύμης. Μπορείτε να το αγοράσετε στο κατάστημα ή να το προετοιμάσετε μόνοι σας.

Αυτό απαιτεί:

• αλεύρι - 2 φλιτζάνια
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• νερό - περίπου 200 ml.
• ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού

Πώς να προετοιμάσετε τη ζύμη:

1. Ρίχνουμε μαγιά σε 0,5 φλιτζάνια ζεστό νερό.
2. Ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό σε ένα μπολ με αλεύρι.
3. Προσθέστε ζάχαρη, λιωμένο βούτυρο.
4. Όταν η ζύμη ανεβαίνει, εισαγάγετέ την στο μεγαλύτερο μέρος.

Η ζύμη πρέπει να ζυμώνεται καλά με τα χέρια σας. Προσθέστε αλεύρι και νερό εάν είναι απαραίτητο.Η ζύμη πρέπει να τεντώνεται καλά, όχι να σκίζεται. Μετά το ζύμωμα, αφήνεται να ανέβει σε ένα ζεστό μέρος.

Πίτα μανιταριών

Προς το παρόν, πρέπει να προετοιμάσετε τη γέμιση:

1. 500 γραμμάρια μανιταριών στρειδιών τηγανίζονται με κρεμμύδια και καρότα σε ένα τηγάνι.
2. Ξεχωρίζουμε ξεχωριστά 700 γραμμάρια λάχανου.
3. Τα έτοιμα συστατικά αναμιγνύονται μαζί.

Εκτός από το ίδιο το γέμισμα, θα χρειαστείτε γέμιση πίτας. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε 3-4 αυγά με 150 ml ξινή κρέμα. Μπορείτε να προσθέσετε σκληρό τυρί, τριμμένο προηγουμένως, στη σύνθεση.

Πώς να φτιάξετε μια πίτα:

1. Τοποθετήστε τη ζύμη σε βαθιά λαδωμένη μορφή, σχηματίστε ομοιόμορφες πλευρές.
2. Τοποθετήστε τη γέμιση μέσα.
3. Ρίχνουμε το περιεχόμενο του κέικ με το αυγό και την ξινή κρέμα.
4. Πασπαλίζουμε μπαχαρικά πάνω από το κέικ.
5. Στείλτε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά.

Χρήσιμες συμβουλές

Ακολουθώντας μερικές συμβουλές θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε σωστά τα μανιτάρια στρειδιών για οποιοδήποτε πιάτο.

Βοηθητικές υποδείξεις:

• έτσι ώστε τα σώματα των φρούτων να μην βράσουν, μετά το μαγείρεμα πρέπει να ξεπλυθούν με κρύο νερό.
• είναι καλύτερο να μαγειρεύετε δείγματα ομοιόμορφου χρώματος, χωρίς κηλίδες.
• εάν η επιφάνεια του καλύμματος είναι στεγνή, αυτό δείχνει ότι το σώμα των φρούτων είναι παλιό.
• Τα βρασμένα αντίγραφα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 3 ημέρες τουλάχιστον.
• απελευθερώνεται πολύς χυμός κατά το μαγείρεμα, οπότε πρέπει να μαγειρέψετε σε βαθιά δοχεία.
• Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας, οι συνταγές για πιάτα από μανιτάρια στρειδιών με μια φωτογραφία σίγουρα θα βοηθήσουν.
• τα μανιτάρια στρειδιών είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων, αλλά σε συνδυασμό με φυτικά έλαια, ξινή κρέμα και άλλα συστατικά, η θρεπτική αξία αυξάνεται σημαντικά.
• Μπορείτε να μαγειρέψετε μανιτάρια στρειδιών στο φούρνο μικροκυμάτων τοποθετώντας τα σε κατάλληλο δοχείο, λαδωμένο με φυτικό λάδι για 7-9 λεπτά.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές θα εξασφαλίσετε την επιτυχία τόσο στα απλά όσο και στα σύνθετα πιάτα.

συμπέρασμα

Το μαγείρεμα των μανιταριών στρειδιών είναι εύκολο αν επιλέξετε ποιοτικά συστατικά και ακολουθήσετε τη συνταγή. Αυτά τα μανιτάρια μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους, προσφέροντας πολλές γαστρονομικές επιλογές. Έτοιμα, είναι ιδανικά ως ανεξάρτητο πιάτο, αλλά θα είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες, αρτοσκευάσματα, σούπες. Επιπλέον, μπορούν να προετοιμαστούν για το χειμώνα αλατίζοντας ή διατηρώντας.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Χαβιάρι κολοκυθιών: μια συνταγή για συντήρηση

Συγκομιδή χόρτα σκόρδου για το χειμώνα: συνταγές

Χαβιάρι μελιτζάνας για το χειμώνα - συνταγές "Γλείψτε τα δάχτυλά σας"

Χαβιάρι μελιτζάνας για το χειμώνα

Συνταγή με χαβιάρι μελιτζάνα

Πράσινο adjika για το χειμώνα

Χαβιάρι κολοκυθιών για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Είναι δυνατόν να παγώσουμε τα βερίκοκα

Μελιτζάνες "σαν μανιτάρια" για το χειμώνα