Περιεχόμενο
Ο βλεννογόνος Mycena είναι ένα πολύ μικρό μανιτάρι. Ανήκει στην οικογένεια Mycenaceae (πρώην ανήκε στην οικογένεια Ryadovkov), έχει πολλά συνώνυμα. Για παράδειγμα, το mycena είναι ολισθηρό, κολλώδες, κίτρινο λεμόνι, Mycena citrinella. Αυτό οφείλεται σε τέτοια χαρακτηριστικά της επιφάνειας του πώματος. Το λατινικό όνομα είναι Mycena epipterygia. Οι επιστήμονες έχουν κατατάξει τον μύκητα μεταξύ σαπροτρόφων, ζωντανών οργανισμών που καταστρέφουν τα νεκρά μέρη ενός άλλου ζωντανού πλάσματος. Υπάρχουν περισσότερες από 20 ποικιλίες μυκηνίου, αλλά όλες είναι μικρές σε μέγεθος.
Πώς μοιάζουν οι βλεννογόνοι με μυκήνες
Η εμφάνιση του μανιταριού είναι μάλλον περίεργη. Ακόμα και οι άπειροι θαυμαστές του "ήσυχου κυνηγιού" θα μπορούν να το αναγνωρίσουν χωρίς προβλήματα:
- Το πώμα με βλεννογόνο επιφάνεια έχει γκρι απόχρωση. Η διάμετρος είναι 1-1,8 cm, η μέγιστη είναι 2 cm. Τα ανώριμα καρποφόρα σώματα διακρίνονται από το γεγονός ότι έχουν ημισφαιρικό ή κυρτό κάλυμμα με ραβδωτή άκρη. Οι άκρες μπορεί να κυρτωθούν προς τα πάνω, αλλά το καπάκι δεν ανοίγει ποτέ. Η κύρια μορφή είναι σε σχήμα καμπάνας. Υπάρχει ένα κολλώδες στρώμα στις άκρες. Το καπέλο έχει κίτρινο-καφέ χρώμα, μερικές φορές διαφανές. Γίνεται καφέ στο σημείο κοπής ή ζημιάς.
- Ο πολτός δεν έχει έντονη οσμή. Υπόλευκο με άχρωμο χυμό. Πολύ λεπτό, οι πλάκες είναι ορατές μέσω αυτού. Επομένως, μερικές φορές πιστεύεται ότι το κάλυμμα του μυκηνίου έχει ραβδώσεις.
- Οι πλάκες είναι λεπτές και σπάνιες, λευκές, προσκολλημένες στο στέλεχος. Μεταξύ τους, παρατηρούνται ενδιάμεσες έντονες πλάκες.
- Το στέλεχος είναι το πιο χαρακτηριστικό μέρος του μανιταριού. Καλύπτεται επίσης από λάσπη και θυμάται για το έντονο χρώμα του λεμονιού. Μακρύ και λεπτό, πυκνό, κοίλο. Μήκος από 5 cm έως 8 cm, πάχος όχι περισσότερο από 2 mm.
- Τα σπόρια είναι άχρωμα, ελλειπτικά.
Όπου αναπτύσσονται οι βλεννογόνες με μυκήνες
Ο βλεννογόνος Mycene μπορεί να βρεθεί σε κωνοφόρα, φυλλοβόλα και μικτά δάση. Επιλέγουν πεσμένες βελόνες ή πέρυσι φύλλωμα ως τόπο ανάπτυξης. Ο μύκητας μπορεί συχνά να βρεθεί σε καλυμμένες με βρύα επιφάνειες ή σε σάπια ξύλα. Παρεμπιπτόντως, είναι το βρύο που συμβάλλει στην καλή ανάπτυξη του μυκηλίου.
Τα πιο προτιμώμενα είδη δέντρων για το μυκίνη είναι τα πεύκα και τα έλατα. Αλλά τα απορρίμματα φύλλων είναι επίσης ένα καλό μέρος για την καλλιέργεια της ποικιλίας μανιταριών. Το Fruiting εισέρχεται σε μια ενεργή φάση από το τέλος του καλοκαιριού και διαρκεί όλο το φθινόπωρο από τις αρχές Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Νοεμβρίου. Τα σώματα φρούτων βρίσκονται σε ομάδες, αλλά σπάνια αρκετά στην περιοχή. Το είδος βρίσκεται σε όλες σχεδόν τις περιοχές, από το Βορρά μέχρι το Καζακστάν ή το Νοβοσιμπίρσκ, καθώς και στην Κριμαία, τον Καύκασο, τη Σιβηρία (Ανατολή και Δύση).
Πώς φαίνεται μια ποικιλία στη φύση:
Είναι δυνατόν να τρώτε βλεννογόνο μυκηνίου
Ισχυρά τοξικές ουσίες δεν βρέθηκαν στη σύνθεση του μύκητα, αλλά οι επιστήμονες το χαρακτήρισαν ως μη βρώσιμο. Αν και η βλεννογόνος μεμβράνη δεν προκαλεί μεγάλη βλάβη στην υγεία του ανθρώπου. Το μικρό μέγεθος των σωμάτων φρούτων είναι ένα πρόβλημα. Εξαιτίας αυτού, είναι πολύ δύσκολο να μαζευτούν και είναι αδύνατο να μαγειρευτούν - σπάνε πολύ και η σάρκα είναι πολύ λεπτή. Ακόμη και μια μεγάλη ποσότητα της συγκομιδής δεν θα επιτρέψει τη χρήση μυκηναίων στη διατροφή.Τις περισσότερες φορές, η γνώμη των συλλεκτών μανιταριών εκφράζεται αρκετά απαλά - δεν αντιπροσωπεύει τη θρεπτική αξία.
Οι συλλέκτες μανιταριών δεν συλλέγουν βλεννώδη μυκήνη, επομένως, δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα εάν το είδος είναι κατάλληλο για κατανάλωση. Οι έμπειροι λάτρεις του «ήσυχου κυνηγιού» συμβουλεύουν να μην το διακινδυνεύσουν.
συμπέρασμα
Ο βλεννογόνος Mycena βρίσκεται σε συλλέκτες μανιταριών σε ολόκληρη τη Ρωσία. Η μελέτη των χαρακτηριστικών εξωτερικών σημείων και φωτογραφιών θα σας βοηθήσει να μην χάνετε χρόνο συλλέγοντας σώματα φρούτων που δεν έχουν αξία.
