Περιεχόμενο
Αυτή η φυλή αιγών καταγράφηκε όχι πολύ καιρό πριν, αλλά γρήγορα προσέλκυσε την προσοχή. Πολλοί εκτροφείς αιγών ερωτεύονται με αυτά τα κατσίκια με την πρώτη ματιά, ενώ άλλοι, αντίθετα, γενικά δεν τα αναγνωρίζουν ως ξεχωριστή φυλή. Τουλάχιστον, οι κατσίκες Lamancha σίγουρα δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο για τον εαυτό τους. Τι είναι τόσο ελκυστικό για αυτούς που για πολλά χρόνια προκαλεί μερικές φορές έντονες συζητήσεις και συζητήσεις;
Ιστορία της φυλής
Υπάρχει μια ιστορική επαρχία στην Ισπανία που ονομάζεται La Mancha. Από την άλλη πλευρά, είναι γνωστό ότι τον 17ο-19ο αιώνα, οι Ισπανοί ιεραπόστολοι έφεραν μαζί τους κατσίκες με μικρά αυτιά στην Αμερική για αναπαραγωγή τόσο για κρέας όσο και για γάλα. Οι αίγες έχουν εξαπλωθεί σε πολλές περιοχές της Λατινικής και της Νότιας Αμερικής, και επίσης εισήλθαν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Διασχίστηκαν με πολλές γηγενείς φυλές, αλλά τα κοντόχοντα συνέχισαν να κυριαρχούν.
Στα μέσα του περασμένου αιώνα, αρκετοί Αμερικανοί κτηνοτρόφοι από την Καλιφόρνια αποφάσισαν να δημιουργήσουν μια νέα φυλή γαλακτοκομικών προϊόντων και πήραν ως βάση τις κατσίκες με μικρά αυτιά, οι οποίες διασταυρώθηκαν με τους υψηλότερους παραγωγούς εκπροσώπων άλλων γαλακτοπαραγωγών φυλών: το Zaanen, Νούβια, αλπικά και άλλα. Ως αποτέλεσμα, το 1958, καταγράφηκε μια ξεχωριστή φυλή, η οποία έλαβε το επίσημο όνομα Lamcha.
Ταυτόχρονα, κατσίκες με μικρά αυτιά εξακολουθούν να υπάρχουν στο έδαφος της σύγχρονης Ισπανίας και σε παρακείμενες περιοχές. Πιστεύεται επίσης ότι τέτοιες αίγες είναι πιο συχνές στην περιοχή του βόρειου γεωγραφικού πλάτους 40 βαθμών. Πράγματι, υπάρχουν τεκμηριωμένα αποδεικτικά στοιχεία για κατσίκες με μικρά αυτιά που βρέθηκαν στο Ιράν, την Τουρκία, την Κύπρο και την Τσεχοσλοβακία. Ακόμη και στη χώρα μας, είναι αρκετά συχνές στην Karachay-Cherkessia και στην περιοχή του Ροστόφ. Επιπλέον, συναντήθηκαν εκεί για πολύ καιρό και δεν εισήχθησαν από την Αμερική. Και πρέπει να σημειωθεί ότι σχεδόν όλοι οι ιδιοκτήτες κατσικιών με μικρά αυτιά σημειώνουν την τρυφερότητα του χαρακτήρα τους και την ευχάριστη γεύση του γάλακτος. Όμως με αδράνεια, όλα τα κατσίκια με μικρά αυτιά ονομάζονται με ένα όνομα - Lamcha.
Περιγραφή της φυλής
Το χρώμα αυτής της φυλής μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό, όπως ομοιόμορφο και στιγματισμένο. Το ρύγχος πρέπει να είναι ίσιο σύμφωνα με το πρότυπο, αλλά μερικές φορές βρίσκεται η λεγόμενη ρωμαϊκή μύτη, που προφανώς κληρονόμησε από τους προγόνους της Nubian.
Η φυλή κατσίκα Lamancha είναι μεσαίου μεγέθους, οι κατσίκες συνήθως μεγαλώνουν στο ακρώμιο περίπου 71-72 cm, κατσίκες - 76 cm. Εάν μιλάμε για σωματικό βάρος, τότε μια ενήλικη αίγα θα πρέπει να ζυγίζει τουλάχιστον 52 kg, αντίστοιχα, τη μάζα μια αίγα δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 64 κιλά. Τα ζώα έχουν ισχυρή σύσταση, ανάλογο σε μέγεθος με επιμήκη ρύγχος.
Το παλτό είναι συνήθως αρκετά κοντό, αλλά απαλό και απαλό.
Το μαστό είναι καλά αναπτυγμένο, συνήθως στρογγυλό σε σχήμα και αρκετά ογκώδες με καλά καθορισμένες θηλές.
Υπάρχουν και ζώα χωρίς κέρατα και κέρατα.
Αλλά η κύρια διαφορά αυτής της φυλής είναι, φυσικά, στα πολύ περίεργα αυτιά. Για ένα άτομο που βλέπει τις κατσίκες Lamch για πρώτη φορά στη ζωή του, μπορεί να φαίνεται ότι είναι γενικά κωφοί. Υπάρχουν στην πραγματικότητα δύο ποικιλίες:
- Τα αυτιά του Gopher (ή gopher) είναι πολύ κοντά, μήκους έως 2,5 cm, σχεδόν χωρίς χόνδρο και καμπύλες.
- Αυτιά ξωτικού - μοιάζουν με πολύ μικρά αυτιά, μήκους έως 4-5 cm με μικρό χόνδρο.
Εφόσον και η μητέρα και ο πατέρας έχουν αυτιά ξωτικού, αυξάνεται η πιθανότητα απογόνου με φυσιολογικά αυτιά.
Χαρακτηριστικά φυλής: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Ο αρχικός στόχος της αναπαραγωγής της νέας φυλής ήταν να αποκτήσει την πιο πολλά υποσχόμενη φυλή γαλακτοκομικών προϊόντων, έτσι ώστε πήρε όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά από τους προκατόχους της. Εν μέρει, ο στόχος επιτεύχθηκε. Δεδομένου ότι η μέση περιεκτικότητα σε γάλα σε λιπαρές ουσίες αυξήθηκε στο 4%, έναντι 3,5% του κύριου μέρους των λεγόμενων ελβετικών αιγών (δηλαδή, των Άλπεων, Ζαάνεν, Toggenburg και Oberhazli). Το επίπεδο περιεκτικότητας σε λιπαρά του γάλακτος Nubian κατσίκα (4-5%) ήταν λίγο μικρό, αν και όσον αφορά τη γεύση, μπορεί ήδη να πλησιάζει τη χαρακτηριστική κρεμώδη γεύση του γάλακτος από τους Nubians.
Όσον αφορά τη μέση απόδοση γάλακτος, η φυλή Lamancha βρίσκεται περίπου στη μέση μεταξύ όλων των παραπάνω φυλών, μπροστά από τους Nubians και δεν φτάνει στο Zaanen και στις Άλπεις. Είναι αλήθεια ότι αξίζει να σημειωθεί ότι οι ιδιοκτήτες των αιγών Lamcha μιλούν για την ομοιομορφία της απόδοσης γάλακτος καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, και αυτό είναι σαφώς θετικό σημάδι. Δεδομένου ότι οι μέγιστες τιμές της απόδοσης του γάλακτος από μόνες τους σημαίνουν ελάχιστα εάν τους τελευταίους μήνες της γαλουχίας, η κατσίκα μειώνει σημαντικά την ποσότητα του γάλακτος, η οποία δεν είναι καθόλου ασυνήθιστη σε πολλά ζώα της γαλακτοκομικής κατεύθυνσης. Κατά μέσο όρο, μπορεί να ειπωθεί ότι οι κατσίκες La Mancha παράγουν περίπου 4-5 λίτρα γάλακτος την ημέρα. Αν και υπάρχουν επίσης γνωστοί πρωταθλητές που μπορούν να προσφέρουν έως και 8 ή 9 λίτρα την ημέρα κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής.
Παρακολουθήστε το βίντεο του αρμέγματος κατσίκα Lamancha για να εκτιμήσετε τη γαλαξία αυτής της φυλής:
Έτσι, η φυλή Lamancha έχει πολλά πλεονεκτήματα, χάρη στα οποία είναι πολύ δημοφιλής σε όλο τον κόσμο:
- Ανεπιτήδευτη και αντίσταση σε διάφορες συνθήκες διατήρησης και σίτισης.
- Δεν υπάρχει δυσάρεστη οσμή, ακόμη και από κατσίκες γόνου.
- Η καλή απόδοση της αναπαραγωγής απογόνων, μπορεί να φέρει 3-5 παιδιά ετησίως.
- Η παραγωγικότητα του γάλακτος σε μέσες τιμές είναι αρκετά σταθερή καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, το γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι ιδανικό για την παραγωγή τυριού. (Για παράδειγμα: από 30 λίτρα γάλακτος μπορείτε να πάρετε 4,5-5 κιλά από το πιο πολύτιμο κατσικίσιο τυρί).
- Η ήρεμη και στοργική φύση κάνει τη διατήρηση αυτής της φυλής πραγματική απόλαυση.
- Μερικοί κτηνοτρόφοι σημειώνουν την ποικιλία των πιθανών χρωμάτων ως πλεονέκτημα αυτής της φυλής - δεν θα βαρεθείτε ποτέ με κατσίκες Lamcha.
Τα μειονεκτήματα της φυλής Lamancha είναι μόνο τα μικρά αυτιά της, στα οποία είναι δύσκολο να επισυνάψετε μια ετικέτα αναγνώρισης. Επομένως, το σημάδι τοποθετείται συνήθως στην περιοχή κοντά στην ουρά.
Συντήρηση και φροντίδα
Τα κατσίκια Lamcha είναι πραγματικά πολύ ανεπιτήδευτα στη διατήρηση και προσαρμόζονται εύκολα στις συνθήκες που μπορείτε να τους παρέχετε. Αλλά για να σας ευχαριστήσει η αίγα με το πολύτιμο γάλα της για πολλά χρόνια, πρέπει να πληρούνται οι βασικές προϋποθέσεις φροντίδας.
Για να ζήσουν οι κατσίκες Lamancha, αρκεί ένας συνηθισμένος μονωμένος αχυρώνας, στον οποίο ένα δάπεδο από μπετόν χύνεται με μια πλαγιά για την αποστράγγιση του υγρού. Στην κοινόχρηστη αίθουσα, συνιστάται σε κάθε ζώο να παρέχει το δικό του περίπτερο έτσι ώστε να αισθάνεται την επικράτειά του, αλλά μπορεί συνεχώς να "μιλά" με τους γείτονές του. Στο περίπτερο, το πάτωμα είναι καλυμμένο με ένα επαρκές στρώμα από άχυρο για ζεστασιά το χειμώνα, ενώ πάντα οργανώνονται ξύλινες ξαπλώστρες, επειδή οι κατσίκες αγαπούν να βρίσκονται σε έναν λόφο και σπάνια βρίσκονται στο πάτωμα. Επιπλέον, θα είναι πολύ πιο ζεστά το χειμώνα.
Η σίτιση των αιγών πρέπει να είναι τακτική και πλήρης. Το καλοκαίρι, βρίσκουν συνήθως ό, τι χρειάζονται, με την προϋπόθεση ότι έχουν αρκετό χώρο για να βόσκουν. Είναι απαραίτητο μόνο σε ζεστό καιρό να έχουν πρόσβαση σε πόσιμο νερό όλο το εικοσιτετράωρο.
Μόνο σε αυτήν την περίπτωση η ποσότητα και η ποιότητα του γάλακτος θα σας ικανοποιήσουν πλήρως.
Για τη χειμερινή περίοδο, είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε επαρκή ποσότητα σανού, με βάση τη μέση κατανάλωση περίπου 5 kg ανά ημέρα ανά άτομο. Επίσης πολύ χρήσιμο και νόστιμο γαλακτοκομικά κατσίκια Το La Mancha το χειμώνα μια ποικιλία από σκούπες από είδη ξύλου και θάμνων. Οι πιο πολύτιμες είναι οι σκούπες ιτιάς, η κατανάλωση των οποίων έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία του στομάχου. Είναι καλύτερα να τα συγκομίζετε το καλοκαίρι και να τα στεγνώνετε κάτω από ένα κουβούκλιο. Η παρακάτω φωτογραφία δείχνει με μεγάλη ευχαρίστηση ότι οι κατσίκες τρώνε ιτιά.
Το χειμώνα, είναι επιθυμητό η θερμοκρασία στο σπίτι της αίγας να μην πέσει κάτω από τους + 5 ° C. Και, το κύριο πράγμα, φυσικά, είναι να καθαρίζετε εγκαίρως το δωμάτιο όπου διατηρούνται τα ζώα και να αλλάζετε τακτικά τα κρεβάτια τους, καθώς αυτό που πραγματικά δεν τους αρέσει είναι η υγρασία.
Εάν ακολουθήσετε αυτές τις απλές απαιτήσεις, τότε οι κατσίκες Lamcha, που διαφέρουν σε μια πολύ ήρεμη, στοργική και ανεπιτήδευτη διάθεση, θα ταιριάζουν καλά στη ζωή της αυλής σας και θα σας ευχαριστήσουν για πολύ καιρό με το νόστιμο και θεραπευτικό γάλα τους.
