Περιεχόμενο
Όπως γνωρίζετε, όλες οι υπάρχουσες φυλές αιγών διαιρούνται σε: κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, πουπουλένια, μαλλί και ανάμεικτα. Κάθε τύπος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα. Χάρη σε αυτό, κάθε αγρότης μπορεί να επιλέξει τη φυλή για αναπαραγωγή του επιθυμητού τύπου παραγωγικότητας. Αλλά σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά των κατσικιών που πετούν, καθώς και τις καλύτερες φυλές αυτού του τύπου.
Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά των αιγοειδών αιγών
Τα κατσίκια Downy περιλαμβάνουν μεγάλα ζώα με ισχυρά, καλά αναπτυγμένα οστά. Έχουν βαθιά στήθη και δυνατές οπλές. Το κατσικίσιο μαλλί αποτελείται από πυκνό και απαλό φως. Τα μεταβατικά μαλλιά, τα οποία μοιάζουν πολύ με τη δομή των μαλλιών, είναι σπάνια.
Τα κατσίκια Downy, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε 2 ομάδες, που διαφέρουν ως προς τη δομή του μαλλιού. Το πρώτο περιλαμβάνει το βράχο Orenburg, καθώς και ακαθαρσίες αυτού του τύπου. Αυτό περιλαμβάνει επίσης κατσίκες που εκτρέφονται στο Καζακστάν, το Κιργιστάν, το Ουζμπεκιστάν, το Gorny Altai. Σε αυτήν την ομάδα, το awn είναι μεγαλύτερο από το κάτω και το καλύπτει πλήρως. Και η δεύτερη ομάδα διακρίνεται από ένα μακρύ κάτω, το οποίο μπορεί να είναι ισοδύναμο με το awn ή μεγαλύτερο από αυτό. Ένα τέτοιο κάλυμμα είναι τυπικό για φυλές όπως οι Don, Altai, Black Uzbek και Kyrgyz.
Για ολόκληρη την περίοδο γαλουχίας, τα θηλυκά μπορούν να δώσουν από 200 λίτρα έως 300 λίτρα γάλακτος. Τα γαλακτοκομικά είδη παράγουν 2 φορές περισσότερο γάλα, αλλά μην ξεχνάτε ότι τα κατσικίσια πουλάκια δεν εκτρέφονται καθόλου με σκοπό την απόκτηση γαλακτοκομικών προϊόντων.
Το πιο σημαντικό πράγμα στην εκτροφή αιγοειδών αιγοειδών είναι η ποιότητα προς τα κάτω. Αξίζει να σημειωθεί ότι περισσότερα χνούδια χτενίζονται από τις αίγες. Ο λόγος είναι μάλλον όχι στην παραγωγικότητα της φυλής αιγών, αλλά στο μεγάλο μέγεθος των αρσενικών. Μέχρι 1,6 κιλά κάτω μπορούν να ληφθούν από ένα κατσίκα και όχι περισσότερο από 1,4 κιλά χτενίζεται από ένα θηλυκό. Αυτοί είναι οι μέγιστοι δείκτες και, κατά μέσο όρο, τα bouffants είναι περίπου μισό κιλό χνούδι. Τα πιο παραγωγικά είναι άτομα ηλικίας 4 έως 6 ετών. Το παλτό των αιγοειδών αιγών είναι 70% κάτω. Το μέσο μήκος του κάτω είναι περίπου 8,5 εκατοστά, το μήκος του awn είναι 5,2 εκατοστά. Τα δέρματα νεαρών ατόμων είναι κατάλληλα για ράψιμο εξωτερικών ενδυμάτων (παλτά και παλτά). Το κρέας χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.
Αυτό που κάνει τις καλύτερες φυλές διαφορετικές
Φυσικά, το κύριο πλεονέκτημα των καλύτερων φυλών αιγοειδών αιγοειδών είναι η διαθεσιμότητα ποιότητας κάτω. Λόγω της μικρής ποσότητας γράσου, το μαλλί διαχωρίζεται κατά τη διάρκεια του ψαλιδίσματος. Οι κατεργασμένες ίνες χτενίζονται κατά την περίοδο απόρριψης, όταν διαχωρίζονται ευκολότερα. Αυτή η διαδικασία απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Οι αίγες πρέπει να χτενίζονται και να ψαλίζονται πολύ προσεκτικά.
Το δεύτερο χτένισμα πραγματοποιείται μισό μήνα μετά το πρώτο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αγοράσετε ειδικά εργαλεία. Προετοιμάστε επίσης ένα δοχείο για χνούδι εκ των προτέρων.
Το πιο πολύτιμο και ακριβό είναι το χνούδι που λαμβάνεται μετά το πρώτο κούρεμα. Διαφέρει στην ποιότητα και το χρώμα. Το λευκό και το γκρίζο προς τα κάτω εκτιμάται περισσότερο. Είναι από αυτήν την ίνα που πλέκονται τα γνωστά downy shawl.
Όμως, εκτός από την υψηλή ποιότητα κάτω, τα καλύτερα κατσικίσια πουπουλένια έχουν υψηλή γονιμότητα, δίνουν μεγάλη ποσότητα γάλακτος και εκτιμούνται επίσης για νόστιμα κρέατα και δέρματα υψηλής ποιότητας.
Όμως, αυτές δεν είναι οι μόνες φυλές αιγοειδών που μπορούν να καυχηθούν για την ποιότητα των πρώτων υλών. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για αυτά και άλλα κατσικίσια πουπουλένια.
Φυλή Orenburg
Αυτά τα κατσίκια είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος και έχουν ισχυρό σύνταγμα. Τα θηλυκά μπορούν να ζυγίζουν έως και 60 κιλά και τα κατσίκια μπορούν να ζυγίζουν περίπου 90 κιλά. Τις περισσότερες φορές είναι μαύρο χωρίς κηλίδες διαφορετικού χρώματος. Τα μαλλιά είναι πλεγμένα, πολύ παχιά και απαλά. Αυτά τα ζώα είναι παραγωγικά. Αναπαράγονται για να αποκτήσουν υψηλής ποιότητας χνούδι, αλλά το μαλλί τους είναι μέσης παραγωγικότητας. Από ένα άτομο, μπορείτε να πάρετε μισό κιλό χνούδι.
Αυτή η φυλή εκτράφηκε από κτηνοτρόφους στην περιοχή Orenburg. Αυτά τα ζώα είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε διάφορες καιρικές συνθήκες. Οι αλλαγές στον καιρό έχουν πολύ θετική επίδραση στην ποιότητα του down. Ο σχηματισμός ενός ζεστού παλτού επηρεάζεται από:
- σοβαρός παγετός
- άνεμος;
- ξηρασία.
Οι εκπρόσωποι των αιγών του Όρενμπουργκ μπορούν να προσαρμοστούν σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Και χάρη στην ποιότητα της προκύπτουσας μείωσης, θεωρούνται μία από τις καλύτερες φυλές. Τα ζώα δίνουν λίγο γάλα. Το κρέας είναι υψηλής ποιότητας, αντιπροσωπεύοντας το 40-45% του βάρους του σφαγίου.
Φυλή Pridonskaya
Μία από τις αρχαιότερες φυλές. Εκτράφηκε και εκτράφηκε στην περιοχή του ποταμού Don. Η φυλή δημιουργήθηκε διασχίζοντας τοπικά είδη με κατσίκες ανκορά. Το χρώμα του παλτού μπορεί να είναι λευκό, γκρι, μαύρο και διάφορες αποχρώσεις αυτών των χρωμάτων. Το σώμα είναι δυνατό και καλά αναπτυγμένο, τα άκρα είναι δυνατά. Κατά τη γέννηση, ένα παιδί μπορεί να ζυγίζει περίπου 2,5 κιλά. Ένα ενήλικο κατσίκα ζυγίζει έως 70-80 κιλά, και ένα θηλυκό - έως 40 κιλά. Οι κατσίκες Don είναι παραγωγικές.
Το μαλλί των αιγών Don αποτελείται από:
- 68-75% - κάτω.
- 25–32% - awn.
Το μαλλί έχει το ίδιο μήκος και πάχος. Το κάτω είναι πολύ μεγαλύτερο από το awn, και μπορεί να φτάσει έως και 10 cm, και το awn, αντίστοιχα, έως και 7 cm. Το κάλυμμα από μαλλί είναι 80% υψηλής ποιότητας προς τα κάτω. Έως 1,5 κιλά χνούδι, γκρι ή λευκό, μπορούν να χτενιστούν από ένα άτομο.
Οι κατσίκες Don εξήχθησαν στην Ινδία και τη Μογγολία για διασταύρωση με τοπικές αίγες και για την απόκτηση πιο παραγωγικών ειδών. Τα δέρματα χρησιμοποιούνται για ράψιμο ρούχων και παπουτσιών. Το κρέας είναι καλής ποιότητας, από ένα άτομο μπορείτε να πάρετε έως και 10 κιλά απόδοσης σφαγής. Οι αγρότες αγαπούν αυτά τα ζώα για την ανεπιτήδευσή τους στις συνθήκες και την προσαρμοστικότητα σε οποιοδήποτε κλίμα.
Ορεινή φυλή Altai
Το όνομα δείχνει ξεκάθαρα ότι η φυλή εκτράφηκε στο Altai. Η φυλή Don ελήφθη ως βάση. Το αποτέλεσμα της εργασίας των κτηνοτρόφων μπορεί να αξιολογηθεί στη φωτογραφία. Τα ζώα είναι πολύ ανθεκτικά, μπορούν να ζήσουν σε βοσκότοπους όλο το χρόνο. Αυξάνουν γρήγορα το βάρος και έχουν κρέας υψηλής ποιότητας. Οι αίγες της φυλής Gorno-Altai μπορούν να ζυγίσουν περίπου 65 κιλά και γυναίκες - έως και 40 κιλά. Το κρέας μπορεί να είναι έως και 75% του συνολικού σφαγίου. Η γονιμότητα της φυλής εξαρτάται άμεσα από τα λιβάδια και τις συνθήκες διαβίωσης · σε βοσκότοπους ημι-ερήμου, δύο παιδιά σπάνια γεννιούνται ταυτόχρονα.
Το ποσό των κατσικιών Altai είναι 3 φορές υψηλότερο από αυτό της φυλής Altai. Μέχρι 600 γραμμάρια καθαρού χνουδιού απομακρύνονται από ένα άτομο. Το μήκος του μπορεί να φτάσει έως και 8-9 εκ. Το μαλλί αποτελείται από 60-80% κάτω.
Η ποιότητα του κάτω είναι υψηλή. Είναι μαλακό, δυνατό και ανθεκτικό. Κατάλληλο για ποικιλία ειδών. Ένα χαρακτηριστικό των κασκόλ από αυτό είναι η λάμψη των προϊόντων. Ενώ οι περισσότερες φυλές έχουν πιο ματ υφή. Είναι επικερδές να αναπαράγετε τη φυλή Gorno-Altai ακόμα και σε μικρές οικιακές εκμεταλλεύσεις. Τα ζώα παχύνουν γρήγορα και δεν θα είναι δύσκολο να τα παχύνουν.
Φυλή Angora
Οι κατσίκες Angora είναι αρκετά μικρές σε μέγεθος, αλλά αυτό δεν τους εμποδίζει να είναι η μεγαλύτερη πηγή Moher. Συνήθως αυτά τα ζώα είναι λευκά, αν και μερικές φορές υπάρχουν άτομα με γκρι, ασημί και μαύρο χρώμα.Η μάζα της αίγας Angora μπορεί να φτάσει τα 60 κιλά, και αυτή της γυναίκας - περίπου 35 κιλά. Το σώμα των ζώων είναι κοντό, το κεφάλι είναι μικρό. Το στήθος είναι ρηχό, στενό. Τα άκρα είναι δυνατά, αν και κοντά. Το σώμα καλύπτεται πλήρως με χοντρά λαμπερά μαλλιά. Είναι κουλουριασμένη σε μακριές πλεξούδες. Το μήκος του κλώνου μπορεί να είναι περίπου 30 εκατοστά.
Οι κατσίκες Angora δεν φοβούνται να αλλάξουν τις καιρικές συνθήκες και μπορούν να προσαρμοστούν σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Μπορούν να διατηρηθούν σε ορεινά λιβάδια, οι κατσίκες δεν είναι ιδιότροπες για τα τρόφιμα. Πιστεύεται ότι ήταν η φυλή Angora που χρησιμοποιήθηκε για την αναπαραγωγή των περισσότερων από τα άλλα μάλλινα είδη.
Μαύρη φυλή downy
Η εκτροφή αυτής της φυλής αιγών πραγματοποιήθηκε στο Ουζμπεκιστάν. Το μαλλί στα ζώα είναι μαύρο, γι 'αυτό η φυλή πήρε το όνομά της. Ένα κατσίκα μπορεί να ζυγίζει περίπου 50-55 κιλά, ενώ ένα θηλυκό μπορεί να ζυγίζει 40-45 κιλά. Το παλτό είναι ετερογενές. Το κάτω είναι αρκετά μεγάλο, αν και μπορεί να έχει το ίδιο μήκος με το awn. Η ουρά αυτών των ζώων είναι παχιά και λαμπερή, αλλά το κάτω μέρος είναι θαμπό και πολύ λεπτό.
Όσον αφορά την ποιότητα του κάτω, τα μαύρα κατσίκια είναι πολύ παρόμοια με τα Don. Από ένα άτομο, μπορείτε να πάρετε από 300 g έως 500 g πρώτων υλών. Το μήκος του κάτω εξαρτάται από το φύλο του ζώου. Στις κατσίκες, μπορεί να μεγαλώσει έως 10 εκατοστά και σε θηλυκά - έως 8 εκατοστά. Τα δέρματα των ζώων χρησιμοποιούνται στην κατασκευή υποδημάτων.
συμπέρασμα
Εξετάσαμε λοιπόν τις καλύτερες φυλές αιγοειδών αιγοειδών. Με βάση την περιγραφή τους, βλέπουμε ότι η αναπαραγωγή τέτοιων ζώων έχει υψηλή κερδοφορία. Από αυτά μπορείτε να αποκτήσετε εξαιρετικό χνούδι για όλα τα είδη προϊόντων, το δέρμα, το οποίο χρησιμοποιείται στην κατασκευή ρούχων και παπουτσιών, κρέατος και γάλακτος υψηλής ποιότητας. Ταυτόχρονα, τα ζώα δεν χρειάζονται περίπλοκη φροντίδα και δεν είναι επιλεκτικοί για τη διατροφή τους. Μπορούν να βόσκουν σε βοσκότοπους, όπως δείχνει η φωτογραφία, και αυτό θα είναι αρκετό για πλήρη ανάπτυξη. Μπορείτε να αναπαράγετε φυλές αιγοειδών αιγών στο σπίτι, σε μικρές εκμεταλλεύσεις και μεγάλες επιχειρήσεις.
