Περιεχόμενο
Παρά το γεγονός ότι τα φασόλια σπαραγγιού είναι ένα θερμό αγαθό φυτό, οι κηπουροί μας τα καλλιεργούν με επιτυχία και παίρνουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή.
Οφελος
Ένα νόστιμο, υγιεινό προϊόν είναι τα σπαράγγια. Υποκατάσταση κρέατος, καθώς περιέχει πολύ εύπεπτη πρωτεΐνη. Ο κατάλογος των θρεπτικών συστατικών περιέχει: μαγνήσιο, σίδηρο, χρώμιο, φώσφορο, βασικά στοιχεία για την ισορροπία στο σώμα. Η παρουσία β-καροτενίου, βιταμινών Β, φολικού οξέος στα φασόλια σπαραγγιού καθιστά απαραίτητη τη χρήση σπαραγγιών σε οποιαδήποτε ηλικία και κατάσταση
Η παρουσία φασολιών στη διατροφή έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς, στο δέρμα και τα μαλλιά, και στο γαστρεντερικό σωλήνα. Είναι απαραίτητο προϊόν για ασθενείς με διαβήτη, αναιμία και φυματίωση. Με τεράστιο όφελος, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φασολιών σπαραγγιού είναι πολύ χαμηλή, μόνο 25 kcal ανά 100 g προϊόντος, επιπλέον, όσοι τα τρώνε μιλούν για γρήγορο κορεσμό και μακροχρόνια αίσθηση κορεσμού. Τα φασόλια σπαραγγιού χρησιμοποιούνται απαραίτητα σε διάφορες δίαιτες.
Περιγραφή
Φυσικά, είναι πολύ πιο χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τα φρούτα που καλλιεργούνται στην αυλή σας για φαγητό. Όσοι δεν έχουν καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι μπορούν να καλλιεργήσουν σπαράγγια στο μπαλκόνι σε κουτιά ή γλάστρες. Η ποικιλία Nota είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι, καθώς και σε μπαλκόνια και περβάζια παραθύρων.
Φασόλια σπαραγγιού Σημείωση - ένα συμπαγές φυτό, ύψους 30-40 εκ. Τα φρούτα μεγαλώνουν έως 15 εκατοστά, ανοιχτό πράσινο, ελαφρώς καμπύλο, διάμετρο λοβού περίπου 8 mm, οι λοβοί δεν περιέχουν στρώμα περγαμηνής και ίνες. Η μάζα ενός φασολιού είναι 5-5,5 g.
Μεγαλώνει
Η ποικιλία Nota των σπόρων σπαραγγιού συνιστάται να φυτεύεται σε εξωτερικούς χώρους στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Μην ξεγελιέστε από τη ζεστασιά του Μαΐου και τον λαμπερό ήλιο. Για τη φύτευση φασολιών Nota, πρέπει να ενδιαφέρεστε για τη μακροπρόθεσμη πρόγνωση καιρού για να βεβαιωθείτε ότι δεν αναμένεται πλέον παγετός. Και μια άλλη απαραίτητη προϋπόθεση για φύτευση φασολιών Nota: η θερμοκρασία της γης πρέπει να είναι τουλάχιστον +15 βαθμούς.
Εάν πληρούνται οι προϋποθέσεις, προχωρήστε στη φύτευση. Εάν προετοιμάσατε το έδαφος το φθινόπωρο, δηλαδή, σκάψατε και εφαρμόσατε κοπριά και λιπάσματα, τότε τιμάτε και επαινείτε. Εάν αυτό δεν έχει γίνει, τότε είναι εντάξει. Σκάψτε το χώμα, προσθέστε τέφρα ξύλου, σάπια κοπριά και ξεκινήστε τη φύτευση.
Για τα φασόλια Nota, επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή με ελαφρά αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη. Τα βαριά πήλινα εδάφη δεν είναι κατάλληλα για ένα φυτό, αλλά η σύνθεσή τους μπορεί να βελτιωθεί προσθέτοντας τύρφη, χούμο, άμμο. Τότε θα υπάρχουν περισσότεροι πόροι στο έδαφος μέσω του οποίου το νερό και ο αέρας θα ρέουν στις ρίζες των φασολιών Nota.
Η φύτευση πρέπει να γίνεται σύμφωνα με τις συνιστώμενες αποστάσεις: 10 cm μεταξύ φυτών και 50 cm μεταξύ σειρών, φυτεύετε τους σπόρους σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 5 cm. Βρέξτε το έδαφος μόνο εάν είναι πολύ ξηρό. Μην το ποτίζετε αρχικά, διαφορετικά οι σπόροι μπορεί να σαπίσουν. Σε θερμοκρασία + 20 + 25 βαθμούς σε μια εβδομάδα, περιμένετε την εμφάνιση των δενδρυλλίων.
Μετά από 55-60 ημέρες, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί. Το Variety Nota είναι ένα μεσαίο πρώιμο φυτό. Για μια πλήρη καλλιεργητική περίοδο, απαιτεί πότισμα, βοτάνισμα και σίτιση.
Βάλτε το γρασίδι σε ένα βαρέλι νερού. Τσουκνίδες, πικραλίδες και ζιζάνια από τον κήπο σας θα κάνουν. Το μείγμα πρέπει να εγχυθεί για μια εβδομάδα, στη συνέχεια πάρτε 1 μέρος της έγχυσης και προσθέστε σε 10 μέρη νερού. Πότισε τα φυτά, μεγαλώνουν ενεργά. Το αποτέλεσμα είναι άμεσα ορατό.
Πριν από την έναρξη της καρποφορίας, η ποικιλία Nota μπορεί να τροφοδοτηθεί με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Μην καθυστερείτε τη συγκομιδή.Τα φασόλια σπαραγγιού πρέπει να συλλέγονται στο γαλακτώδες στάδιο, αποφεύγοντας το στάδιο ωρίμανσης των σπόρων. Σπόροι ποικιλίας Οι νότες είναι επίσης καλές για φαγητό, αλλά είναι μικρές σε μέγεθος και απαιτούν μεγαλύτερο μαγείρεμα. Η τακτική συγκομιδή, κάθε 2-3 ημέρες, διεγείρει το φυτό στην περαιτέρω παραγωγή φρούτων. Η συγκομιδή των φασολιών σπαραγγιού Nota μπορεί να ληφθεί μέχρι τον πρώτο παγετό.
Γαρνιτούρες, σαλάτες παρασκευάζονται από τους καρπούς των φασολιών σπαραγγιού, καρυκεύονται με σούπες, κονσέρβες και κατεψυγμένα για το χειμώνα. Για κατάψυξη, οι λοβοί πλένονται, κόβονται σε 2-3 μέρη, καθαρίζονται σε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά. Συσκευασμένα σε συσκευασίες. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατάψυξης, η γεύση δεν αλλάζει. Κοιτάξτε το βίντεο για μία από τις συνταγές μαγειρικής:
συμπέρασμα
Όπως μπορείτε να δείτε, θα χρειαστεί πολύ λίγη προσπάθεια από την πλευρά σας. Αλλά θα παρέχετε στην οικογένειά σας για όλο το καλοκαίρι και το χειμώνα ένα προϊόν με πολλές χρήσιμες ιδιότητες και πλούσια σύνθεση βιταμινών.
