Περιεχόμενο
Το Russula είναι τα πιο κοινά μανιτάρια · μπορούν να βρεθούν σε δάση σε ολόκληρη τη Ρωσική Ομοσπονδία. Αλλά μεταξύ των πολλών χρήσιμων ειδών, συχνά βρώσιμα φαγώσιμα, για παράδειγμα, η ρωσούλα του Κέλε.
Όπου μεγαλώνει η ρωσούλα του Κέλε
Οι ρόζες του Κέλε ανήκουν στην οικογένεια του Ρούσουλα. Αναπτύσσονται κυρίως σε φυλλοβόλα δάση, αλλά μπορούν επίσης να βρεθούν σε μικτά, όπου κυριαρχούν τα κωνοφόρα δέντρα. Αυτό το είδος είναι πιο συνηθισμένο στο βόρειο ημισφαίριο και αυτά είναι:
- Ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας.
- Κριμαία.
- Καύκασος.
- Σιβηρία.
- Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη.
- Βόρεια Αμερική.
Η ρωσούλα του Κέλε βρίσκεται μόνο στη φύση, δεν προσφέρεται για τεχνητή καλλιέργεια. Συχνά, ένα μανιτάρι λιβάδι μπορεί να βρεθεί σε χαράδρες, στις άκρες ή στο άλσος του δάσους. Αναπτύσσεται κοντά με άλλα μανιτάρια, όχι ξεχωριστά. Γι 'αυτό μπορεί κατά λάθος να εκληφθεί ως βρώσιμο μανιτάρι.
Υπό φυσικές συνθήκες, η ρωσούλα του Kele αρχίζει να αναπτύσσεται από τα μέσα του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου. Τον Οκτώβριο, βρίσκεται στα δάση.
Πώς μοιάζει η ρωσούλα του Κέλε
Το russula Kele διαφέρει από άλλα μανιτάρια αυτού του είδους στο πορφυρό του καπάκι, μερικές φορές γίνεται μωβ, λιλά ή αποκτά ένα πρασινωπό χρώμα γύρω από τις άκρες. Το καπέλο του νεαρού Kele russula μοιάζει πολύ με ένα βρώσιμο μανιτάρι, σταδιακά γίνεται επίπεδο και αφού οι άκρες του στρίβονται προς τα πάνω. Η διάμετρος του πώματος είναι από 3 έως 8 cm.
Η ρωσούλα του Κέλε είναι ένα ελαστικό μανιτάρι. Τα πιάτα της σε νεαρή ηλικία έχουν καθαρό λευκό χρώμα, αποκτώντας σταδιακά μια γκρι απόχρωση. Οι πλάκες βρίσκονται ευρέως, προσκολλώνται σφιχτά στο στέλεχος.
Το στέλεχος του μη βρώσιμου μανιταριού είναι κυλινδρικό, βαμμένο σε πλούσιο ροζ-μοβ χρώμα. Ο πολτός του είναι πυκνός, λείος, ελαφρώς εφηβικός στο εξωτερικό. Το πόδι είναι εύθραυστο, στεγνό, γίνεται αμέσως κίτρινο στην περικοπή, στο εσωτερικό της σάρκας είναι μωβ. Διάμετρος ποδιού - 2 cm, ύψος - όχι περισσότερο από 3-8 cm.
Το russula του Kele δεν έχει έντονο άρωμα · οι φρουτώδεις νότες εμφανίζονται ελαφρώς. Ο πολτός του είναι πικρός, αλλοιώνει τη γεύση όλων των μανιταριών αν μπει σε ένα πιάτο.
Είναι δυνατόν να φάμε τη ρωσούλα του Κέλε
Το μανιτάρι Kele russula δεν ανήκει σε δηλητηριώδη μανιτάρια της 1ης τάξης κινδύνου. Αλλά δεν αξίζει να το φάτε όχι μόνο λόγω της πικρής γεύσης, υπάρχουν περιπτώσεις δηλητηρίασης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ρωσούλα του Κέλε δεν θεωρείται βρώσιμο μανιτάρι.
Πώς να πείτε στο Kele russula
Μπορείτε να διακρίνετε τη ρωσούλα του Κέλε από άλλα μέλη του είδους από την εμφάνισή του. Αυτή η ποικιλία ανήκει στη σκοτεινή ρωσούλα και δεν αλλάζει ποτέ το χρώμα της. Ακόμα και ένα ξηρό μανιτάρι διατηρεί πάντα το χρώμα του και παραμένει το ίδιο σκοτεινό. Το καπάκι και το πόδι έχουν μοβ απόχρωση, μόνο οι πλάκες γίνονται ελαφρώς κιτρινωπές.
Η ρωσούλα του Κέλε μπορεί να αναγνωριστεί με διαφορετικούς τρόπους. Ωστόσο, δεν πρέπει να βασίζεστε μόνο στην περιγραφή του μανιταριού. Διάφορες πηγές λένε ότι καθαρίζεται ελάχιστα, αλλά στη φύση μπορεί να είναι διαφορετική. Αυτή η μέθοδος δεν εγγυάται ότι το μανιτάρι που βρέθηκε σχετίζεται 100% με τη ρωσούλα του Κέλε.
Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από το Kele russula
Το Kele russula μπορεί να δηλητηριαστεί, παρά το γεγονός ότι το μανιτάρι δεν θεωρείται δηλητηριώδες. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν συλλεχθεί σε λάθος μέρος. Το γεγονός είναι ότι οι πλάκες russula απορροφούν άλατα βαρέων μετάλλων, τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες. Είναι απαραίτητο να συλλέξετε τα μανιτάρια μόνο σε δάση που βρίσκονται μακριά από αυτοκινητόδρομους, εργοστάσια και άλλες βιομηχανικές επιχειρήσεις.
Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από το Kele russula μπορεί να είναι διαφορετικά για κάθε άτομο που έκανε αίτηση, αλλά τις περισσότερες φορές καταλήγει σε μια γενική αδιαθεσία. Τα πιο συνηθισμένα παράπονα δηλητηρίασης:
- ναυτία;
- έμετος
- κοιλιακό άλγος;
- υδαρή κόπρανα;
- αυξημένη θερμοκρασία σώματος
- ζάλη;
- απώλεια συνείδησης.
Η ναυτία ξεκινά μια ώρα μετά το φαγητό, μπορεί να είναι αυθόρμητη ή συνοδεύεται από εμετό. Οι εμετές επιθέσεις επαναλαμβάνονται, αλλά η κατάσταση του ασθενούς δεν βελτιώνεται. Το Vomit περιέχει κομμάτια από μη χωνευμένα μανιτάρια, μετά το οποίο απελευθερώνεται η χολή. Με δηλητηρίαση από μανιτάρια, συχνά παρατηρείται πόνος στο στομάχι. Το άτομο παίρνει μια αναγκαστική στάση, καθώς ο πόνος σταδιακά γίνεται αφόρητος.
Στο πλαίσιο της δηλητηρίασης από το Kele russula, παρατηρούνται χαλαρά κόπρανα. Μπορεί να είναι μόνο, αλλά πιο συχνά άφθονο - έως και 15 φορές την ημέρα. Αυτή η κατάσταση είναι απειλητική για τη ζωή, καθώς οδηγεί σε γρήγορη αφυδάτωση του σώματος.
Όλο το σώμα αντιδρά στη δηλητηρίαση, έτσι η θερμοκρασία του σώματος είναι πιο συχνά αυξημένη από την κανονική. Όσο υψηλότερο είναι, τόσο ισχυρότερη είναι η δηλητηρίαση. Ο ασθενής πρέπει να μεταφερθεί αμέσως στο ιατρικό τμήμα.
Σε περίπτωση σοβαρής δηλητηρίασης, όταν έχουν τρώγεται πολλά russules Kele, μπορεί κανείς να παρατηρήσει:
- κράμπες των μυών του μοσχαριού
- κρύο ιδρώτα;
- γρήγορη αναπνοή
- έντονη εργασία της καρδιάς
- ζάλη και απώλεια συνείδησης.
Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση από τον Kele russula
Οι πρώτες βοήθειες αποσκοπούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Απευθύνεται σε πλύση στομάχου, καθαρισμό κλύσματα, λήψη απορροφητικών φαρμάκων και αποκατάσταση της αιματοποίησης.
Η πλύση στομάχου ξεκινά μόλις εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα δηλητηρίασης. Δεν χρειάζεται να διστάσετε! Εάν δεν υπάρχει εμετός, πρέπει να το προκαλέσετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, πίνετε μεγάλη ποσότητα νερού ή ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε κλικ στη ρίζα της γλώσσας. Προκαλέστε εμετό έως ότου καθαριστεί πλήρως το στομάχι, βγαίνει μόνο καθαρό νερό από αυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο εάν το δηλητηριασμένο άτομο έχει πλήρη συνείδηση. Εάν ένα άτομο είναι αναίσθητο, τότε βρίσκεται από τη μία πλευρά, έτσι ώστε σε περίπτωση αυθόρμητου εμέτου, να μην πνιγεί στις μάζες.
Εάν δεν υπάρχει διάρροια, τότε μπορείτε να καταφύγετε σε καθαρισμό κλύσματα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ζεστό αλατισμένο νερό. Οι διαδικασίες επαναλαμβάνονται μέχρι τον πλήρη καθαρισμό. Τα υγρά ανεξάρτητα κόπρανα είναι επίσης καθαρισμός του σώματος, οπότε δεν χρειάζεται να παίρνετε φάρμακα για να το σταματήσετε. Αυτό θα προκαλέσει μόνο αυξημένη δηλητηρίαση.
Μετά τον καθαρισμό, πρέπει να πίνετε ένα διάλυμα ροφητικών. Αυτά μπορεί να είναι τα ακόλουθα φάρμακα:
- Enterosgel.
- "Λευκός άνθρακας".
- "Smecta".
- "Regidron".
Εάν δεν υπάρχουν τέτοια φάρμακα στο χέρι, τότε ο συνηθισμένος ενεργός άνθρακας θα κάνει. Λαμβάνεται σε 10 κομμάτια. κάθε φορά.
Μπορείτε να αποκαταστήσετε την ισορροπία νερού-αλατιού του σώματος με τη βοήθεια ειδικών παρασκευασμάτων που πωλούνται σε κάθε φαρμακείο ή με θεραπείες στο σπίτι. Μπορείτε να πιείτε αρωματικά με βότανα, γλυκό τσάι, νερό ρυζιού, αποξηραμένα φρούτα uzvar. Για να μειώσετε τη θερμοκρασία, τα κανονικά αντιπυρετικά θα κάνουν.
Μετά τη δηλητηρίαση, δεν μπορείτε να φάτε τροφή για 1-2 ημέρες, έτσι ώστε το σώμα να αποκατασταθεί πλήρως, να βελτιωθεί η εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα. Για τον ίδιο σκοπό, δεν μπορείτε να πίνετε αλκοόλ, διαφορετικά τα συμπτώματα της δηλητηρίασης θα ενταθούν μόνο.
συμπέρασμα
Το russula του Kele είναι ένα αναγνωρίσιμο μανιτάρι που είναι καλύτερα να μην μαζεύετε ή να τρώτε.Αν και σε πολλές πηγές δεν θεωρείται δηλητηριώδες, σίγουρα δεν μπορεί να αποδοθεί σε βρώσιμα.
