Περιεχόμενο
Το Champignon με κίτρινο δέρμα ή κόκκινο, είναι ένα δηλητηριώδες, φαρμακευτικό μανιτάρι. Όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, προκαλεί δηλητηρίαση, έως και το θάνατο. Αναπτύσσεται παντού σε μικτά δάση, μέσα στην πόλη, σε κήπους και λαχανικούς κήπους. Για να αναγνωρίσετε το είδος και να μην βλάψετε το σώμα, πρέπει να εξοικειωθείτε με εξωτερικά δεδομένα, να δείτε φωτογραφίες και βίντεο.
Πώς μοιάζει το κίτρινο δέρμα με σαμπάνια;
Η γνωριμία με το κίτρινο δέρμα με σαμπάνια πρέπει να ξεκινά με μια περιγραφή και μια φωτογραφία. Το σώμα των φρούτων έχει ένα ημισφαιρικό καπάκι, που κυμαίνεται σε μέγεθος από 5 έως 15 εκ. Καθώς ωριμάζει, παίρνει σχήμα καμπάνας με καμπύλες προς τα μέσα. Η επιφάνεια είναι ματ, λευκό-γκρι με σκούρες μικρές κλίμακες. Όταν πιέζεται, εμφανίζεται ένα κίτρινο σημείο και μια δυσάρεστη μυρωδιά φαρμακείου.
Το στρώμα σπορίων σχηματίζεται από λεπτές, προσκολλημένες στο μίσχο, ανοιχτό ροζ πλάκες, οι οποίες γίνονται σκούρες καφέ σε πλήρη ωριμότητα. Οι πλάκες καλύπτονται με μια πυκνή μεμβράνη, καθώς μεγαλώνει, διαπερνά και κατεβαίνει στο πόδι. Η αναπαραγωγή συμβαίνει από επιμήκη σπόρια, τα οποία βρίσκονται σε σκόνη μαύρης σοκολάτας.
Κυλινδρικό, πυκνό πόδι ύψους έως 2 cm, πάχους 15 cm, πάχους προς τα κάτω, βαμμένο ώστε να ταιριάζει με το καπάκι. Η σάρκα του κίτρινου κεμπανιού είναι σκληρή, καφέ χρώματος, γίνεται κίτρινη ή σκουριασμένη στην περικοπή και έχει ζεστή και πικάντικη γεύση. Πολλοί άνθρωποι καθορίζουν την αυθεντικότητα του είδους στη γλώσσα, αλλά οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών δεν το προτείνουν, καθώς η αντίδραση στις τοξίνες μπορεί να είναι απρόβλεπτη.
Όταν πατηθεί, παραμένει ένα κίτρινο σημείο
Πού μεγαλώνει το κόκκινο champignon;
Το κίτρινο δέρμα με σαμπάνια είναι πανταχού παρόν. Προτιμά ανοιχτά ηλιόλουστα μέρη, χαμηλό γρασίδι. Αναπτύσσεται ανάμεσα σε κωνοφόρα και φυλλοβόλα δέντρα, σε πλατείες και πάρκα, που βρίσκονται συχνά σε προσωπικά οικόπεδα. Το κίτρινο δέρμα με αμπέλια μεγαλώνει σε μικρές οικογένειες, συχνά σχηματίζει κύκλο μάγισσας, αποδίδει καρπούς από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Η μεγαλύτερη ανάπτυξη εμφανίζεται στον ηλιόλουστο καιρό μετά από βροχή.
Champignon κίτρινο-δέρμα βρώσιμο ή όχι
Το κόκκινο champignon είναι ένα δηλητηριώδες είδος, επομένως, κατά το κυνήγι μανιταριών, πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί και να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να προβάλετε μια φωτογραφία με ένα τζίντζερ champignon:
Το μανιτάρι είναι δηλητηριώδες, δεν χρησιμοποιείται για φαγητό
Για να μην βλάψετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, πρέπει να είστε σε θέση να αναγνωρίσετε τα βρώσιμα είδη από δηλητηριώδη. Παρόμοια ξαδέλφια του κίτρινου δέρματος:
- Champignon Esseta - έχει ένα σφαιρικό καπάκι, το οποίο ισιώνει καθώς μεγαλώνει, αφήνοντας ένα μικρό ανάχωμα στο κέντρο. Η επιφάνεια είναι ματ, βαμμένη λευκή. Το κάτω στρώμα σχηματίζεται από συχνές ροζ πλάκες, οι οποίες καλύπτονται με πυκνή μεμβράνη σε νεαρή ηλικία.Το σαρκώδες, κυλινδρικό πόδι έχει ανοιχτό ροζ απόχρωση. Το Champignon Esseta αναπτύσσεται σε κωνοφόρα δάση από το Μάιο έως τον Οκτώβριο. Ο πολτός είναι νόστιμος και αρωματικός · μόνο τα νεαρά δείγματα που συλλέγονται σε ένα οικολογικά καθαρό μέρος χρησιμοποιούνται για φαγητό.
Νόστιμο άρωμα πολτού και μανιταριού
- Καμπύλη champignon - σε νεαρή ηλικία έχει ένα ηλίθιο καπέλο σε σχήμα καμπάνας, στη συνέχεια ισιώνει και κόβεται με καμπύλες άκρες. Η επιφάνεια είναι μεταξένια και κρεμώδης. Όταν πατηθεί, παραμένει ένα κίτρινο σημείο. Το πόδι είναι πυκνό, σαρκώδες. Η καμπύλη champignon μεγαλώνει σε κωνοφόρα δάση καθ 'όλη τη ζεστή περίοδο. Λόγω του νόστιμου, αρωματικού πολτού του, το είδος χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Κάνει νόστιμα αλμυρά, τηγανητά και τουρσί πιάτα.
Τρώγεται τηγανητό και κονσερβοποιημένο
- Μανιτάρι με επίπεδη χείλη - έχει ένα ωοειδές, τότε ένα επίπεδο γκρι-υπόλευκο καπάκι με πολλές σκούρες κλίμακες. Το πόδι είναι μακρύ, ινώδες, περιτριγυρισμένο από δαχτυλίδι. Η καρποφορία το φθινόπωρο σε μικτά δάση, συχνά σχηματίζει έναν κύκλο μάγισσας. Το μανιτάρι μανιταριών είναι τοξικό, δεν χρησιμοποιείται για φαγητό, καθώς προκαλεί διαταραχές του γαστρεντερικού.
Το είδος είναι τοξικό, προκαλεί τροφική δηλητηρίαση
Όταν τρώτε αμπάρι με κίτρινο δέρμα, εμφανίζεται σοβαρή τροφική δηλητηρίαση μέχρι το θάνατο. Επομένως, πρέπει να γνωρίζετε τα πρώτα συμπτώματα δηλητηρίασης και να μπορείτε να παρέχετε πρώτες βοήθειες.
Συμπτώματα δηλητηρίασης από κόκκινα μανιτάρια
Το δηλητηριώδες κίτρινο δέρμα με σαμπάνια, όταν καταναλώνεται, προκαλεί τροφική δηλητηρίαση, η οποία εμφανίζεται 2 ώρες μετά το φαγητό. Τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης:
- ναυτία, έμετος
- διάρροια;
- επιγαστρικός πόνος
- ψυχρός ιδρώτας.
Χωρίς βοήθεια, συμβαίνουν τα εξής:
- πυρετός;
- αδύναμος παλμός και χαμηλή αρτηριακή πίεση
- δακρύρροια και σιελόρροια
- συχνή, κουρασμένη αναπνοή
- συστολή των μαθητών ·
- σπασμοί
- αυταπάτες και ψευδαισθήσεις ·
- αγωνία.
Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση
Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια, καλείται επειγόντως μια ιατρική ομάδα. Προκειμένου να αποφευχθεί η απορρόφηση των τοξινών στο αίμα, είναι απαραίτητο να παρέχονται εγκαίρως προ-ιατρικοί χειρισμοί. Πριν από την άφιξη των γιατρών, χρειάζεστε:
- Ξεπλύνετε το στομάχι - δώστε στο θύμα μεγάλη ποσότητα νερού με υπερμαγγανικό κάλιο.
- Εάν δεν υπάρχει διάρροια, εφαρμόστε καθαρτικό.
- Η θερμότητα εφαρμόζεται στο στομάχι και στα πόδια.
- Δώστε ένα άφθονο ποτό: δυνατό τσάι, ακόμα μεταλλικό νερό. Τα αλατούχα διαλύματα δεν χρησιμοποιούνται λόγω φλεγμονής του στομάχου και των εντέρων.
- Ξεκουμπώστε τα σφιχτά ρούχα και ανοίξτε τους αεραγωγούς για καθαρό αέρα.
- Δώστε απορροφητικά - 10 δισκία ενεργού άνθρακα ανά 10 κιλά σωματικού βάρους.
Εάν, μετά από δηλητηρίαση από μανιτάρια, δεν παρέχεται ιατρική βοήθεια, τότε η δηλητηρίαση μπορεί να είναι η αιτία της ανάπτυξης σοβαρών νεφρικών και ηπατικών ασθενειών. Επίσης, τα βρώσιμα μανιτάρια είναι επικίνδυνα για τις έγκυες γυναίκες. Οι τοξίνες διασχίζουν το φράγμα του μήτρα και προκαλούν πρόωρη γέννηση ή αποβολή
Θεραπευτικές ιδιότητες
Λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του, το κίτρινο-δέρμα σαμπινιόν χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Το καρποφόρο σώμα περιέχει ουσίες που βοηθούν να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Ο πολτός περιέχει αντιβιοτικά agaricin και psalliotin, τα οποία αντιμετωπίζουν σαλμονέλα, σταφυλόκοκκο, πεπτόκοκκο, στρεπτόκοκκο. Επιπλέον, περιέχει ουσίες που αναστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, οπότε η κίτρινη επιδερμίδα champignon χρησιμοποιείται με επιτυχία για τον καρκίνο.
συμπέρασμα
Το κίτρινο δέρμα με σαμπάνια είναι δηλητηριώδης εκπρόσωπος του βασιλείου των μανιταριών. Όταν τρώγεται, προκαλεί δηλητηρίαση, η οποία, χωρίς βοήθεια, οδηγεί σε θάνατο.Όμως, επειδή ο πολτός περιέχει χρήσιμες χημικές ουσίες, το κίτρινο δέρμα με σαμπάνια χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική. Αυτός ο κάτοικος του δάσους έχει παρόμοια, βρώσιμα αδέλφια, οπότε πρέπει να γνωρίζετε τις διαφορές, να παρακολουθείτε φωτογραφίες και βίντεο.
