Μελιτζάνα με Ασπρομανίταρα: μια συνταγή για το χειμώνα με μια φωτογραφία

Οι μελιτζάνες με μανιτάρια για το χειμώνα παρασκευάζονται σύμφωνα με μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Το πιάτο βοηθάει τέλεια αν χρειαστεί να ρυθμίσετε γρήγορα το γιορτινό τραπέζι. Ο συνδυασμός τέτοιων προϊόντων δίνει στο ορεκτικό μια μοναδική γεύση και έντονο άρωμα. Επιπλέον, το πιάτο θεωρείται πολύ χρήσιμο.

Πώς να μαγειρέψετε τα champignons με μελιτζάνα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή μελιτζάνας και σαλάτας μανιταριών. Περιλαμβάνουν το τηγάνισμα, το βράσιμο και το βράσιμο των συστατικών. Για προετοιμασίες για το χειμώνα, συνιστάται η χρήση νέων λαχανικών. Το γεγονός είναι ότι με την πάροδο του χρόνου συσσωρεύουν σολανίνη στον εαυτό τους. Δίνει στο προϊόν μια πικρή γεύση. Πριν από το μαγείρεμα, οι μελιτζάνες πρέπει να εμποτιστούν σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φλούδα κατά τη λείανση. Διαφορετικά, θα χάσουν το σχήμα τους. Οι άνθρωποι αποκαλούν επίσης μελιτζάνες σκούρο ή μπλε νυχτερινό.

Κατά την επιλογή των μανιταριών, δίνεται προσοχή στην ακεραιότητά τους. Πρέπει να είναι λεία και σταθερή, χωρίς να σκουραίνει. Για την προετοιμασία της σαλάτας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα. Είναι σημαντικό να ελέγχετε την ποσότητα αλατιού και μπαχαρικών, καθώς τα μανιτάρια έχουν την ικανότητα να τα απορροφούν στον εαυτό τους.

Η διαδικασία μαγειρέματος μελιτζάνας και σαμπάνιας γίνεται σε διάφορα στάδια. Πρώτα, το λαχανικό βράζεται σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό. Παρουσιάζονται χόρτα, άλλα λαχανικά και καρυκεύματα. Τα φρούτα του δάσους τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα 5-10 λεπτά πριν αφαιρέσετε τη σαλάτα από τη σόμπα. Η μαρινάδα προετοιμάζεται σε ξεχωριστό δοχείο. Η παρασκευασμένη σαλάτα απλώνεται σε αποστειρωμένα βάζα και χύνεται με μαρινάδα. Η αναλογία των συστατικών και ο τρόπος παρασκευής τους θα διαφέρει για κάθε μεμονωμένη συνταγή.

Συμβουλή! Η διάρκεια ζωής της κονσερβοποιημένης μελιτζάνας και της σαλάτας μανιταριών είναι ένας χρόνος.

Πώς να φτιάξετε μανιτάρια με μελιτζάνα σε ένα τηγάνι

Οι τηγανητές μελιτζάνες με μανιτάρια προετοιμάζονται όταν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τη συντήρηση. Το σνακ τρώγεται σχεδόν αμέσως μετά την προετοιμασία. Εάν πάρετε πάρα πολύ από αυτό, τότε μερικά μπορούν να διατηρηθούν για το χειμώνα. Το προϊόν θα διατηρήσει τη γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συστατικά:

• 400 g champignons.
• 2 κρεμμύδια
• 1 ντομάτα
• 2 μεσαίες μελιτζάνες;
• ένα μάτσο φρέσκα βότανα?
• πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα λαχανικά και τα μανιτάρια πλένονται και στεγνώνουν καλά. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι.
2. Το σκοτεινό φρούτο νυχτερίδας κόβεται σε φέτες μεσαίου μεγέθους και εμποτίζεται σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και στη συνέχεια τηγανίστε σε τηγάνι. Μετά το σχηματισμό μιας χρυσής κρούστας, προστίθεται μούσκεμα μελιτζάνας.
4. Μετά από επτά λεπτά τηγανίσματος των μελιτζανών, τα μανιτάρια ρίχνονται στο ταψί. Όταν αρχίσουν να παράγουν χυμό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Μετά από αυτό, το πιάτο μαγειρεύεται για άλλα επτά λεπτά.
5. Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε μια ψιλοκομμένη ντομάτα. Το πιάτο αφήνεται να σιγοβράσει για άλλα τέσσερα λεπτά κάτω από το καπάκι.
6. Πριν το σερβίρετε, η σαλάτα είναι διακοσμημένη με φρέσκα βότανα.

Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα με μανιτάρια στο φούρνο

Οι ψημένες μελιτζάνες με μανιτάρια στο φούρνο μπορούν να αντικαταστήσουν τα πιάτα με κρέας. Αποδεικνύονται πολύ μαλακά και αρωματικά. Το ξύσμα είναι η κρούστα του τυριού.

Συστατικά:

• 200 g φρούτων του δάσους.
• 5 ντομάτες;
• 3 σκοτεινές καρδιές
• 150 γραμμάρια τυριού.
• 4 σκελίδες σκόρδου
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Συνταγή:

1. Το σκοτεινό καρπό του νυχτερινού πλένεται και κόβεται σε φέτες πάχους όχι περισσότερο από 1 εκ. Πρέπει να αλατιστούν και να παραμείνουν στην άκρη για να απαλλαγούμε από την πικρία.
2. Το σκόρδο ξεφλουδίζεται και κιμά. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες. Το τυρί παρασκευάζεται με τρίφτη.
3. Τα champignons πλένονται καλά και κόβονται σε μικρές φέτες.
4. Οι μελιτζάνες πλένονται από αλάτι και μετά απλώνονται στο κάτω μέρος ενός λαδωμένου ταψιού. Οι ντομάτες τοποθετούνται πάνω τους και το σκόρδο κατανέμεται προσεκτικά.
5. Πασπαλίστε το ορεκτικό με champignon και στη συνέχεια ένα στρώμα τυριού. Μετά από αυτό, τα μανιτάρια απλώνονται ξανά. Το πάνω στρώμα δεν πασπαλίζεται με τυρί.
6. Το πιάτο ψήνεται κάτω από αλουμινόχαρτο στους 200 ° C για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, το φύλλο αφαιρείται και πασπαλίζεται με το υπόλοιπο τυρί.
7. Μετά από 10 λεπτά, το πιάτο σερβίρεται.

Πώς να φτιάξετε μανιτάρια και μελιτζάνες στη σχάρα

Οι μελιτζάνες και τα μανιτάρια πρέπει να μαρινάρονται πριν το ψήσιμο. Αυτός είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της συνταγής. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύδι, χυμό λεμονιού ή κρασί για τη μαρινάδα. Τα μπαχαρικά είναι επίσης σημαντικά. Τα βότανα της Προβηγκίας ταιριάζουν καλά με τα μανιτάρια.

Συστατικά:

• 1 κιλό σκούρο νυχτικό.
• 300 g μανιταριών.
• ½ κουταλιά της σούπας. ηλιέλαιο;
• ½ κουταλιά της σούπας. ξίδι κρασιού;
• 4-5 φύλλα μέντας;
• 2-3 σκελίδες σκόρδου
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα κύρια συστατικά πλένονται σχολαστικά και κόβονται σε φέτες.
2. Το λάδι και το ξύδι αναμιγνύονται σε ξεχωριστό δοχείο. Ψιλοκομμένο σκόρδο και ψιλοκομμένη μέντα προστίθενται στο προκύπτον μείγμα.
3. Λαχανικά και μανιτάρια αλατίζονται και πιπέρι για γεύση και στη συνέχεια χύνονται με μαρινάδα.
4. Μετά από 1-2 ώρες, τα τουρσί απλώνονται στη σχάρα ή στη σχάρα. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι δεν θα καούν.

Πώς να φτιάξετε μανιτάρια με μελιτζάνα σε αργή κουζίνα

Η συνταγή για βρασμένο μελιτζάνα με σαμπάνια είναι κατάλληλη για όσους ακολουθούν το σχήμα. Ένα ορεκτικό μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο με χαμηλές θερμίδες. Για να απλοποιήσετε την εργασία, αρκεί να χρησιμοποιήσετε ένα multicooker.

Συστατικά:

• 1 καρότο
• 1 μπλε;
• 300 γραμμάρια champignons;
• 2 πιπεριές;
• 1 κρεμμύδι
• ένα μάτσο μαϊντανό?
• 50 ml φυτικού ελαίου.
• 2 σκελίδες σκόρδου
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Αλγόριθμος μαγειρικής:

1. Το σκοτεινό φρούτο νυχτερινό, που είχε προηγουμένως πλυθεί και σε κύβους, καλύπτεται με αλάτι και αναιρείται.
2. Τα υπόλοιπα λαχανικά ψιλοκομμένα.
3. Όλα τα στοιχεία αποστέλλονται στο multicooker για τη λειτουργία "Quenching".
4. Μετά από πέντε λεπτά μαγειρέματος, ψιλοκομμένα μανιτάρια προστίθενται στο πιάτο κάτω από το καπάκι.
5. Αλάτι και μπαχαρικά ρίχνονται λίγα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.

Συνταγές με μελιτζάνα

Διατίθενται συνταγές για μαγείρεμα μελιτζάνες και αμπέλια με φωτογραφίες και δείχνουν με σαφήνεια πόσο γρήγορα μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Για να αποφευχθούν μη αναμενόμενα αποτελέσματα, πρέπει να τηρείται ο λόγος των συστατικών και τα στάδια προετοιμασίας.

Η κλασική συνταγή για τα μανιτάρια με μελιτζάνα

Συστατικά:

• 6 καρότα
• 10 πιπεριές;
• 10 μελιτζάνες
• 8 κρεμμύδια
• κεφάλι σκόρδου
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άλας;
• 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι;
• 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα;
• 150 ml ξίδι
• 1,5 κιλά champignons.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το μπλε κόβεται σε λωρίδες, καλύπτεται με αλάτι και αφήνεται στην άκρη.
2. Κόβουμε το πιπέρι σε μικρές φέτες. Τα καρότα τρίβονται. Τα υπόλοιπα συστατικά συνθλίβονται με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.
3. Τα μανιτάρια αναμιγνύονται με λαχανικά σε ξεχωριστό δοχείο.
4. Το λάδι χύνεται σε μια κατσαρόλα, το βράζει. Στη συνέχεια χύνεται ξύδι και προστίθεται ζάχαρη και αλάτι.
5. Λαχανικά προστίθενται στη μαρινάδα που προκύπτει.Πρέπει να τα μαγειρέψετε για 40 λεπτά. Επτά λεπτά πριν το μαγείρεμα, το ψιλοκομμένο σκόρδο ρίχνεται στο τηγάνι.
6. Η φρέσκια σαλάτα απλώνεται σε αποστειρωμένα βάζα. Φέρνονται προσεκτικά και τοποθετούνται σε ένα απομονωμένο μέρος.

Μελιτζάνα με μανιτάρια και ντομάτες

Συστατικά:

• 3 κιλά πιπεριά.
• 5 μεγάλες ντομάτες
• 3 κιλά μελιτζάνα
• 1 κιλό μανιτάρια
• 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άλας;
• 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
• 1 κουταλιά της σούπας. ηλιέλαιο;
• 7 σκελίδες σκόρδου
• 1 κουταλιά της σούπας. 9% ξίδι.

Συνταγή:

1. Τα προεπεξεργασμένα και τα εμποτισμένα μπλε κόβονται σε μικρούς κύβους.
2. Το πιπέρι καθαρίζεται από χωρίσματα και σπόρους και μετά κόβεται σε λωρίδες.
3. Τα σώματα φρούτων κόβονται σε τέταρτα.
4. Οι ντομάτες τεμαχίζονται σε μπλέντερ, αναμιγνύονται με αλάτι και ζάχαρη. Ο προκύπτων χυμός θερμαίνεται στη σόμπα. Αφού βράσει, ρίχνουμε σε ηλιέλαιο και μπλε. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 10 λεπτά.
5. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τα υπόλοιπα συστατικά προστίθενται στο τηγάνι. Τέσσερα λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε ξύδι στο πιάτο.
6. Η σαλάτα τυλίγεται σε αποστειρωμένα δοχεία και τοποθετείται σε ένα απομονωμένο μέρος.

Μελιτζάνα με αμυγδαλωτά σε ξινή κρέμα

Συστατικά:

• 500 g μανιταριών.
• 400 g μπλε;
• 3 σκελίδες σκόρδου
• ελαιόλαδο;
• 200 g ξινή κρέμα 15-20%.
• 3 ντομάτες
• 1 κρεμμύδι
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Αλγόριθμος μαγειρικής:

1. Τα σώματα φρούτων κόβονται σε φέτες και τηγανίζονται ελαφρά σε ελαιόλαδο.
2. Το δεύτερο κύριο συστατικό είναι εμποτισμένο με αλμυρό νερό.
3. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και προσθέστε το στα μανιτάρια.
4. Τα εμποτισμένα μπλε μαζί με τις ψιλοκομμένες ντομάτες προστίθενται στα τηγανητά μανιτάρια.
5. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να μαγειρεύεται μέχρι να μαλακώσει. Τρία λεπτά πριν από το τέλος, προσθέστε ξινή κρέμα και μπαχαρικά στο πιάτο.

Μελιτζάνα και μανιτάρια με γαλοπούλα

Συστατικά:

• 2 μελιτζάνες
• 1 ντομάτα
• 300 g γαλοπούλας;
• 200 g μανιταριών.
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 50 ml ηλιέλαιο.
• 1 καρότο
• αλάτι για γεύση.

Συνταγή:

1. Κόβουμε το φιλέτο γαλοπούλας σε μικρές φέτες και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.
2. Βάζουμε εκεί τους κύβους μελιτζάνας και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
3. Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα στα κύρια συστατικά. Στη συνέχεια, το μανιτάρι φέτες.
4. Μετά από 10 λεπτά, το πιάτο διακοσμείται με βότανα και σερβίρεται.

Μελιτζάνα γεμιστή με αμπέλια

Η μελιτζάνα με μανιτάρια και ντομάτες στο φούρνο μπορεί να μαγειρευτεί με πολύ ασυνήθιστο τρόπο. Το πιάτο που προκύπτει είναι ιδανικό για τη διακόσμηση του τραπεζιού για ειδικές περιστάσεις.

Συστατικά:

• 1 κρεμμύδι
• 2 μπλε;
• 2 ντομάτες
• ένα μάτσο χόρτα?
• 150 γραμμάρια champignons
• 2 πιπεριές;
• 2 σκελίδες σκόρδου
• καρύδια;
• αλάτι πιπέρι.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Το σκοτεινό καρποφόρο νιπτήρα πλένεται σχολαστικά, κόβεται κατά μήκος σε δύο μισά, μετά το οποίο ο πολτός καθαρίζεται. Είναι τοποθετημένα σε λαδωμένο ταψί.
2. Τα σκάφη μελιτζάνας ψήνονται στο φούρνο στους 230 ° C για 15 λεπτά.
3. Στο μεταξύ, ετοιμάστε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τα μανιτάρια και τον μπλε πολτό. Όλα τα εξαρτήματα κόβονται σε κύβους. Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, τηγανίζονται μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.
4. Στο τέλος του μαγειρέματος, μπαχαρικά, σκόρδο και ψιλοκομμένα βότανα προστίθενται στο μείγμα λαχανικών-μανιταριών.
5. Το γέμισμα τοποθετείται σε ψητά σκάφη και τοποθετείται πίσω στο φούρνο. Πρέπει να μαγειρευτούν για 10 λεπτά σε θερμοκρασία 200 ° C.

Φυτικό στιφάδο με μανιτάρια και μελιτζάνες

Συστατικά:

• 200 g κολοκυθάκια;
• 2 κρεμμύδια
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας;
• 1 μπλε;
• 300 γραμμάρια champignons;
• 2 καρότα
• φυτικό λάδι;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Τοματοχυμος;
• καρυκεύματα - για γεύση?
• χόρτα.

Αρχή μαγειρέματος:

1. Τα λαχανικά πλένονται και τεμαχίζονται σε μικρούς κύβους. Κόψτε τα χόρτα όσο το δυνατόν μικρότερα.
2. Το δασικό προϊόν βράζεται σε ξεχωριστό δοχείο για 15 λεπτά.
3. Τα κρεμμύδια και τα καρότα σοτάρονται σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά και τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν.
4. Τα μανιτάρια τοποθετούνται στο μείγμα λαχανικών 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα.
5. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε σάλτσα σόγιας, καρυκεύματα και πάστα ντομάτας στο τηγάνι. Το αλάτι πρέπει να γίνεται προσεκτικά, καθώς η σάλτσα σόγιας είναι αρκετά αλμυρή. Το στιφάδο στη συνέχεια μαγειρεύεται για πέντε λεπτά.
6. Αφού αφαιρέσετε από τη φωτιά, προσθέστε βότανα στο τηγάνι και κλείστε το καπάκι.

Ρολά με μανιτάρια και μελιτζάνα

Συστατικά:

• 1 κρεμμύδι
• 150 γραμμάρια μανιταριών.
• 80 g σκληρού τυριού.
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 μελιτζάνα
• ½ κουταλάκι του γλυκού άλας;
• 40 ml φυτικού ελαίου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το σκοτεινό φρούτο νιπτήρα πλένεται, ξεφλουδίζεται και κόβεται σε μεγάλες φέτες. Τηγανίζονται σε κάθε πλευρά σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι.
2. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε σε ξεχωριστό τηγάνι για 10 λεπτά.
3. Το τελικό μείγμα μανιταριών ψύχεται και στη συνέχεια προστίθενται τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο σκόρδο.
4. Μια μικρή ποσότητα γέμισης απλώνεται σε κάθε πλάκα μελιτζάνας και στη συνέχεια τυλίγεται σε ρολό. Σερβίρονται στο τραπέζι ως σνακ.

Μελιτζάνα με μανιτάρια και πιπεριές

Συστατικά:

• 250 g δασικού προϊόντος;
• 100 g τυριού.
• 2 μπλε;
• 100 ml κρέμας
• 2 κόκκινες πιπεριές;
• 2 σκελίδες σκόρδου
• πιπέρι, αλάτι και βότανα για γεύση.

Αλγόριθμος μαγειρικής:

1. Οι κύβοι μελιτζάνας εμποτίζονται σε αλατισμένο νερό.
2. Τα ψιλοκομμένα μανιτάρια τηγανίζονται μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό. Εν τω μεταξύ, το πιπέρι κόβεται σε μικρούς κύβους.
3. Βάλτε τα εμποτισμένα λαχανικά σε μια κατσαρόλα μαζί με ψιλοκομμένο σκόρδο. Τηγανίζουμε για επτά λεπτά.
4. Τοποθετήστε μελιτζάνες στο κάτω μέρος ενός γυάλινου ταψιού. Πασπαλίζουμε με αλάτι στην κορυφή. Τα στρώματα πιπεριού τοποθετούνται πάνω τους και πασπαλίζονται ξανά με αλάτι.
5. Το επόμενο στρώμα είναι τα τηγανητά μανιτάρια.
6. Σε ξεχωριστό δοχείο, η κρέμα αναμιγνύεται με ψιλοκομμένα βότανα. Το πιάτο χύνεται με το προκύπτον μείγμα. Γεμίστε το με τριμμένο τυρί. Το έντυπο αποστέλλεται στο φούρνο για 30-40 λεπτά.

Champignons με μελιτζάνα και κολοκυθάκια

Μελιτζάνα με μανιτάρια και ντομάτες σε ένα τηγάνι μπορούν να μαγειρευτούν με την προσθήκη κολοκυθιών. Η γεύση του πιάτου αποδεικνύεται απίστευτα λεπτή.

Συστατικά:

• 2 καρότα
• 2 ντομάτες
• 3 μπλε;
• 3 κολοκύθια;
• 5 champignons;
• 1 γλυκό πιπέρι
• 1 κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα λαχανικά και τα μανιτάρια πλένονται καλά και μετά κόβονται σε κύβους.
2. Κάθε συστατικό τηγανίζεται ξεχωριστά και τοποθετείται σε μια κατσαρόλα. Μία μικρή ποσότητα νερού πρέπει επίσης να προστεθεί εκεί.
3. Η διάρκεια του σουτιέν κάτω από το καπάκι είναι 30-40 λεπτά.
4. Προσθέστε καρυκεύματα και αλάτι 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα.

Μελιτζάνα με μανιτάρια και τυρί

Συστατικά:

• 5 σκελίδες σκόρδου
• 200 g ξινή κρέμα;
• 4 ντομάτες
• 2 μπλε;
• 150 γραμμάρια champignons
• 100 g τυριού.
• φυτικό λάδι;
• ένα μάτσο χόρτα?
• πιπέρι και αλάτι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Οι κύκλοι μελιτζάνας εμποτίζονται σε αλατισμένο νερό για μισή ώρα.
2. Οι ντομάτες κόβονται με τον ίδιο τρόπο.
3. Το τυρί τρίβεται και τα μανιτάρια κόβονται σε λεπτές στρώσεις.
4. Το σκόρδο συνθλίβεται χρησιμοποιώντας μια πρέσα και στη συνέχεια αναμιγνύεται με ξινή κρέμα.
5. Τοποθετήστε τις μελιτζάνες σε ένα λαδωμένο ταψί. Τα μανιτάρια τοποθετούνται στην κορυφή. Οι ντομάτες τοποθετούνται πάνω τους. Η τελευταία πινελιά είναι μια μικρή ποσότητα ξινή κρέμα με τριμμένο τυρί.
6. Το πιάτο ψήνεται στο φούρνο στους 180 ° C.

Μελιτζάνα θερμίδων με μανιτάρια

Τα πιάτα που παρασκευάζονται με βάση τα μανιτάρια και τα μπλε ταξινομούνται ως διαιτητικά. Ιδιαίτερης σημασίας είναι ο τρόπος παρασκευής τους και ποια πρόσθετα συστατικά χρησιμοποιούνται. Κατά μέσο όρο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g του προϊόντος δεν υπερβαίνει τα 200 kcal.

συμπέρασμα

Η μελιτζάνα με σαμπάνια για το χειμώνα μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους. Προκειμένου το πιάτο να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους κανόνες για την αποθήκευση των κενών. Πρέπει να προστατεύονται από το φως του ήλιου, την υγρασία και τη θερμότητα.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Πώς να φτιάξετε χυμό ντομάτας στο σπίτι

Χαβιάρι κολοκυθιών για το χειμώνα χωρίς ψήσιμο

Μια απλή συνταγή για πράσινη σαλάτα ντομάτας για το χειμώνα

Συνταγή για πράσινες ντομάτες με σκόρδο για το χειμώνα

Πικάντικη πράσινη σαλάτα ντομάτας "Cobra"

Πώς να ζυμώσετε τις πράσινες ντομάτες σε βάζα

Feijoa με μέλι - συνταγές για το χειμώνα

Συνταγές για το χειμώνα feijoa με ζάχαρη

Συνταγές σιροπιού βερίκοκου