Περιεχόμενο
Η μελιτζάνα, ως καλλιέργεια λαχανικών, αγαπάται από πολλούς κηπουρούς για τη μοναδική γεύση, το είδος και την ποικιλία χρωμάτων, καθώς και για την ελκυστική εμφάνισή της. Επιπλέον, οι καρποί αυτού του αλλοδαπού είναι πολύ ευεργετικοί. Είναι πλούσια όχι μόνο σε βιταμίνες, αλλά και σε μακροθρεπτικά συστατικά.
Σήμερα η μελιτζάνα μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στο θερμοκήπιο, αλλά και στον ανοιχτό αγρό. Τι γίνεται όμως με εκείνους που δεν έχουν τη δική τους προσωπική πλοκή, αλλά εξακολουθούν να θέλουν να μεγαλώσουν και να απολαύσουν βιταμίνη λαχανικών; Για την επίλυση αυτού του προβλήματος, αναπτύχθηκε η ποικιλία εσωτερικής μελιτζάνας Medallion.
Περιγραφή
Η μελιτζάνα "Μενταγιόν" αναφέρεται σε πρώιμες υβριδικές ποικιλίες, που προορίζονται για καλλιέργεια τόσο στον κήπο όσο και σε γλάστρα σε περβάζι ή μπαλκόνι. Οι θάμνοι είναι μικροσκοπικοί, κοντοί, συμπαγείς. Το ύψος ενός φυτού ενηλίκων φτάνει τα 40-55 εκ. Η περίοδος πλήρους ωρίμανσης των φρούτων είναι 90-95 ημέρες.
Το σχήμα του λαχανικού είναι ελαφρώς επιμήκη, ωοειδές. Το χρώμα ποικίλλει από ανοιχτό έως σκούρο μοβ. Το βάρος ενός ώριμου φρούτου κυμαίνεται από 60 έως 80 γραμμάρια. Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή.
Ο πολτός μελιτζάνας είναι λευκός, μεσαίας πυκνότητας. Δεν υπάρχει πικρή γεύση.
Στο μαγείρεμα, τα λαχανικά εσωτερικής μελιτζάνας χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του πρώτου και του δεύτερου μαθήματος, καθώς και για κονσερβοποίηση και τουρσί ως προετοιμασίες για το χειμώνα.
Αυξανόμενα μυστικά
Η σπορά της μελιτζάνας "Medallion" πραγματοποιείται τον Μάιο. Η ποικιλία δεν χρειάζεται ειδικές συνθήκες καλλιέργειας. Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη, αλλά πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένες αποχρώσεις.
Ένα μικροσκοπικό λαχανικό, όπως και τα αντίστοιχα, είναι ελαφρύ και λατρεύει την υγρασία. Επιπλέον, η εσωτερική μελιτζάνα δεν ανέχεται ρεύματα και ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Εάν σκοπεύετε να αναπτύξετε μια πλούσια καλλιέργεια μελιτζάνας στο περβάζι σας, τότε τα εύχρηστα μυστικά μας σίγουρα θα σας βοηθήσουν:
- Φυτέψτε τους σπόρους στο σωστό έδαφος. Οι μελιτζάνες δεν τους αρέσουν τα βαριά εδάφη. Τα ελαφρά εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε χερνοζέμη θεωρούνται βέλτιστα για καλλιέργεια.
- Επιλέξτε το σωστό μέρος για το λαχανικό. Η καλύτερη επιλογή είναι μια καλά φωτισμένη περιοχή χωρίς ρεύμα.
- Το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο και έγκαιρο.
- Μην ξεχνάτε τη διατροφή των φυτών και τη χαλάρωση του εδάφους μετά το πότισμα.
- Να αφαιρείτε πάντα τους υπερβολικούς βλαστούς και το φύλλωμα από το θάμνο, αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε το σκουρόχρωμα φρούτα και να επιταχύνετε την ωρίμανσή τους.
Θα μάθετε πώς να σχηματίζετε σωστά θάμνους μελιτζάνας από το βίντεο:
Η μίνι μελιτζάνα της ποικιλίας "Μενταγιόν" δεν είναι καθόλου κατώτερη από τα αντίστοιχα του κήπου σε χαρακτηριστικά γεύσης, αλλά, αντίθετα, κρίνοντας από τις κριτικές, τις ξεπερνά σε πολλές θέσεις. Λόγω του περιορισμού του θάμνου, της συμπαγείας και της ανεπιτήδευτης διαδικασίας, το λαχανικό υπερηφανεύεται για το περβάζι των εραστών των φυτών.
Μαρτυρίες
Διακόπηκε για μελιτζάνα. Επιπλέον, άρχισα να επιλέγω μια κατάλληλη ποικιλία. Παρήγγειλα σπόρους μελιτζάνας πρώιμης ωρίμανσης "Μενταγιόν". Σπέρθηκε. Μετά από ένα μικρό χρονικό διάστημα, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίστηκαν στα pot μου. Φύτεψα ειδικά έναν σπόρο σε κάθε γλάστρα, ώστε να μην φυτέψω τα φυτά αργότερα.
Οι θάμνοι μεγαλώνουν γρήγορα και γίνονται πιο δυνατοί κάθε μέρα. Μετά από περίπου ένα μήνα, τα λουλούδια άρχισαν να εμφανίζονται στα φυτά. Όταν μετατράπηκαν σε φρούτα, δεν μπορούσα να πιστέψω τα μάτια μου. Ωστόσο, κατάφερα να το κάνω. Έχω μεγαλώσει μια μελιτζάνα στο περβάζι. Είναι αλήθεια ότι είναι πολύ μικρότερο από τις ποικιλίες του κήπου, αλλά εξίσου νόστιμο. Ήμουν ευχαριστημένος με το πείραμα.Σκοπεύω επίσης να φυτέψω αγγούρια και ντομάτες στο μπαλκόνι εκτός από τη μελιτζάνα.
Ο ίδιος γείτονας βοήθησε τους σπόρους. Πρότεινε επίσης πώς να φροντίζετε έναν εξωτικό πολιτισμό. Σύντομα εμφανίστηκαν οι πρώτοι βλαστοί και έπειτα μικροσκοπικοί θάμνοι. Με την εμφάνιση των πρώτων φρούτων, δεν υπήρχε όριο στη χαρά.
Μετά από μια επιτυχημένη εμπειρία στην καλλιέργεια μελιτζάνας, η σύζυγός μου και εγώ ξεκινήσαμε να πειραματιζόμαστε, και σήμερα στο περβάζι μας μπορείτε να βρείτε όχι μόνο μελιτζάνα, αλλά και αγγούρι, ντομάτα, βότανα και ακόμη και ραπανάκι.
Οι θάμνοι έχουν πολύ μικρό ύψος, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο, δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Τα φρούτα, ωστόσο, είναι ελαφρώς μικρά, αλλά υπάρχουν πολλά από αυτά στο κλαδί. Η γεύση αυτών των μίνι λαχανικών δεν είναι καθόλου κατώτερη από την παραδοσιακή μελιτζάνα. Ο πολτός αυτής της ποικιλίας έχει καλή γεύση, δεν έχει καθόλου πικρή γεύση.
Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για όσους αντιμετωπίζουν δυσκολίες με το μέγεθος του οικοπέδου ή δεν το έχουν καθόλου. Η ποικιλία μελιτζάνας "Medallion" θα αισθανθεί υπέροχη ακόμη και σε ένα συνηθισμένο δοχείο σε ένα περβάζι ή μπαλκόνι
