Περιεχόμενο
Το κοκκώδες cystoderm ανήκει στην κατηγορία Agaricomycetes, στην οικογένεια Champignon, στο γένος Cystoderm. Αυτό το είδος περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1783 από τον Γερμανό βιολόγο A. Beach.
Πώς μοιάζει το κοκκώδες κυστεόδερμα;
Πρόκειται για ένα μικρό εύθραυστο φυλλώδες μανιτάρι με στρογγυλεμένο κυρτό καπάκι, το οποίο ισιώνει κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, διατηρώντας μια μικρή ανύψωση στη μέση.
Περιγραφή του καπέλου
Το καπάκι του κοκκώδους κυστεδώματος έχει σχήμα αυγού, είναι κυρτό, κρυμμένο προς τα μέσα, η επιφάνειά του είναι κοντή, καλυμμένη με νιφάδες, κατά μήκος των άκρων υπάρχει περιθώριο. Σε παλαιότερα δείγματα, είναι επίπεδη κυρτή ή επίπεδη με προεξοχή στο κέντρο, καλυμμένη με ξηρό λεπτόκοκκο δέρμα, μερικές φορές με κλίμακες, ρυτίδες ή ρωγμές.
Το χρώμα είναι ώχρα ή κοκκινωπό καφέ, μερικές φορές με πορτοκαλί απόχρωση. Τα καπάκια είναι μικρά, με διάμετρο από 1 έως 5 εκ. Οι πλάκες είναι συχνές, φαρδιά, χαλαρές, κιτρινωπές ή κρεμώδεις λευκές.
Ο πολτός είναι ελαφρύς (κιτρινωπός ή υπόλευκος), μαλακός, λεπτός, άοσμος.
Περιγραφή ποδιού
Το πόδι έχει ύψος 2-8 cm και διάμετρο 0,5-0,9 cm. Έχει κυλινδρικό σχήμα και μπορεί να επεκταθεί προς τη βάση. Το πόδι είναι κοίλο, με ματ στεγνή επιφάνεια, λεία στο πάνω μέρος, με κλίμακες στο κάτω μέρος. Το χρώμα είναι σαν το καπέλο, μόνο ελαφρύτερο ή λιλά. Υπάρχει ένας κοκκινωπός δακτύλιος με κοκκώδη δομή στο στέλεχος, που εξαφανίζεται με την πάροδο του χρόνου.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Θεωρείται ένα υπό όρους βρώσιμο μανιτάρι.
Πού και πώς μεγαλώνει
Το κοκκώδες cystoderm είναι συχνό στη Βόρεια Αμερική, την Ευρασία, τη Βόρεια Αφρική. Αναπτύσσεται σε αποικίες ή μεμονωμένα. Βρίσκονται σε βρύα και έδαφος, κυρίως σε φυλλοβόλα δάση. Μερικές φορές βρίσκονται σε κωνοφόρα και μικτά. Προτιμά να εγκατασταθεί σε μονοπάτια, περίχωρα δασικών εκτάσεων, βοσκότοπους κατάφυτους με θάμνους. Η περίοδος καρποφορίας είναι από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.
Διπλά και οι διαφορές τους
Ο πλησιέστερος συγγενής είναι το κόκκινο-κυστερόδεμα cinnabar. Διαφέρει σε μεγαλύτερο μέγεθος και όμορφο χρώμα. Το καπάκι μπορεί να φτάσει σε διάμετρο 8 εκ. Είναι φωτεινό, κόκκινο κιννάβαρο, πιο σκούρο προς το κέντρο, με κοκκώδες δέρμα σε σκόνη, λευκές νιφάδες γύρω από τις άκρες. Αρχικά, είναι κυρτό, με μια εσωτερική καμπύλη άκρη, με ανάπτυξη γίνεται προσκυνημένο κυρτό, κονδύλου, με περιθώριο κατά μήκος της άκρης. Οι πλάκες είναι καθαρές λευκές, ελάχιστα κολλημένες, λεπτές, συχνές, κρεμώδεις σε ώριμα δείγματα.
Το πόδι έχει μήκος 3-5 εκ., Με διάμετρο έως 1 εκ. Είναι κοίλο, πυκνωμένο στη βάση, ινώδες. Ο δακτύλιος είναι κόκκινος ή ανοιχτός, κοκκώδης, στενός και συνήθως εξαφανίζεται με την ανάπτυξη. Πάνω από το δαχτυλίδι, το πόδι είναι ελαφρύ, γυμνό, κάτω από αυτό είναι ένα κοκκινωπό, κοκκώδες-φολιδωτό, ελαφρύτερο από το καπάκι.
Η σάρκα είναι υπόλευκη, λεπτή, κοκκινωπή κάτω από το δέρμα. Έχει μυρωδιά μανιταριών.
Αναπτύσσεται κυρίως σε κωνοφόρα δάση με πεύκα, εμφανίζεται σε ομάδες ή μεμονωμένα. Η περίοδος καρποφορίας είναι Ιούλιος-Οκτώβριος.
Το Cinnabar-red cystoderm είναι ένα σπάνιο βρώσιμο μανιτάρι. Συνιστάται φρέσκια κατανάλωση μετά το βρασμό για 15 λεπτά.
συμπέρασμα
Το κοκκώδες cystoderm είναι ένα ελάχιστα γνωστό υπό όρους βρώσιμο μανιτάρι.Είναι πιο συνηθισμένο στη Βόρεια Αμερική, αλλά είναι επίσης αρκετά σπάνιο εκεί.
