Περιεχόμενο
Το κόκκινο cystoderm είναι ένα βρώσιμο μέλος της οικογένειας Champignon. Το είδος διακρίνεται από ένα όμορφο κόκκινο χρώμα, προτιμά να καλλιεργείται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο ανάμεσα σε έλατα και φυλλοβόλα δέντρα. Για να μην κάνετε λάθος κατά το κυνήγι μανιταριών και να μην βάλετε ψεύτικα διπλά στο καλάθι, πρέπει να μελετήσετε τα εξωτερικά χαρακτηριστικά του είδους.
Πώς μοιάζει το κόκκινο cystoderm;
Το κόκκινο cystoderm είναι ένα λαμπρό, αλλά δεν απαντάται συχνά είδος του βασιλείου των μανιταριών. Για να το αναγνωρίσετε και να μην συγχέεται με δηλητηριώδη δίδυμα, πρέπει να γνωρίζετε την περιγραφή του μανιταριού και να διαβάσετε προσεκτικά τη φωτογραφία του.
Περιγραφή του καπέλου
Το καπάκι είναι μικρό, διαμέτρου όχι μεγαλύτερο από 8 εκ. Σε νεαρά δείγματα, έχει σχήμα καμπάνας · στην ενηλικίωση, ισιώνει, αφήνοντας ένα μικρό ανάχωμα στο κέντρο. Η φωτεινή πορτοκαλί επιφάνεια είναι διακοσμημένη με λείες, λεπτές κόκκινες κλίμακες.
Το στρώμα σπορίων σχηματίζεται από λεπτές συχνές πλάκες χρώματος λευκού ή καφέ. Οι πλάκες είναι εύθραυστες, εν μέρει κολλημένες στο στέλεχος. Το είδος αναπαράγεται από επιμήκη σπόρια.
Περιγραφή ποδιού
Το πόδι είναι επιμήκη, μήκους έως 5 εκ. Στο εσωτερικό του είναι κοίλο και ινώδες, πυκνώνει προς τα κάτω. Η επιφάνεια καλύπτεται με πολλές κοκκώδεις κλίμακες ροζ ή ανοιχτό κόκκινο χρώμα. Αποχρωματίζεται καθώς μεγαλώνει.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Αυτός ο εκπρόσωπος είναι βρώσιμος, έχει έναν υπόλευκο πολτό με ευχάριστο άρωμα και γεύση μανιταριού. Πριν από το μαγείρεμα, τα μανιτάρια που συλλέγονται βράζονται για αρκετά λεπτά, τηγανίζονται, μαγειρεύονται και κονσερβοποιούνται.
Πού και πώς μεγαλώνει
Το Cystoderm προτιμά να αναπτύσσεται μεταξύ κωνοφόρων σε μικρές οικογένειες, λιγότερο συχνά μεμονωμένα δείγματα, σε περιοχές με εύκρατο κλίμα. Αρχίζει καρποφορία από τον Ιούλιο έως τις αρχές Οκτωβρίου. Η συλλογή μανιταριών γίνεται καλύτερα σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό, μακριά από αυτοκινητόδρομους και βιομηχανικές εγκαταστάσεις.
Διπλά και οι διαφορές τους
Αυτός ο εκπρόσωπος έχει παρόμοια αντίστοιχα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Γκρινιά - υπό όρους βρώσιμα είδη με ωοειδές καφε-πορτοκαλί καπάκι. Ο πολτός είναι πυκνός, άοσμος και άγευστος. Αναπτύσσεται σε μικρές οικογένειες σε κωνοφόρα δάση. Η καρποφορία εμφανίζεται από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.
- Αμιάντοβαγια - υπό όρους βρώσιμο μανιτάρι με μικρό κυρτό καπάκι και μακρύ κυλινδρικό στέλεχος. Ο πολτός είναι ελαφρύς, άγευστος, αλλά με ελαφριά δυσάρεστη οσμή. Αναπτύσσεται ανάμεσα σε κωνοφόρα και φυλλοβόλα δέντρα από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.
συμπέρασμα
Το κόκκινο cystoderm είναι ένας βρώσιμος εκπρόσωπος του βασιλείου των μανιταριών. Συχνά απαντάται σε κωνοφόρα δάση από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Πριν το μαγείρεμα, τα συλλεχθέντα μανιτάρια εμποτίζονται καλά και βράζονται. Τα έτοιμα κυστερόδεμα είναι καλά τηγανητά, μαγειρεμένα και κονσερβοποιημένα. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών συμβουλεύουν να περάσουν άγνωστα δείγματα, ώστε να μην βλάψουν τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
