Περιεχόμενο
Το Skeletocutis ροζ-γκρι (Latin Skeletocutis carneogrisea) είναι ένα άμορφο μη βρώσιμο μανιτάρι που μεγαλώνει σε μεγάλες ποσότητες σε πεσμένα δέντρα. Πολύ συχνά, συστάδες αυτού του είδους βρίσκονται δίπλα στο έλατο trichaptum. Οι άπειροι συλλέκτες μανιταριών μπορούν εύκολα να τους συγχέουν, ωστόσο, αυτό δεν έχει σημασία - και οι δύο ποικιλίες είναι ακατάλληλες για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
Πώς μοιάζει ένα ροζ-γκρι σκελετόκουτι;
Τα σώματα φρούτων δεν έχουν έντονο σχήμα. Εξωτερικά, μοιάζουν με ανοιχτά κελύφη με ανώμαλες άκρες ή αποξηραμένα στριμμένα φύλλα.
Αυτή η ποικιλία δεν έχει πόδια. Το καπάκι είναι μάλλον λεπτό, ανοιχτό ροζ με ανάμιξη αποχρώσεων ώχρας. Σε παλιά καρποφόρα σώματα, σκοτεινιάζει, αποκτώντας καφέ χρώμα. Σε νεαρά δείγματα, καλύπτονται με ένα είδος χνούδι, το οποίο στη συνέχεια εξαφανίζεται εντελώς. Η διάμετρος του πώματος είναι 2-4 cm κατά μέσο όρο.
Το πάχος του καλύμματος μπορεί να είναι έως 1-2 mm
Πού και πώς μεγαλώνει
Στην επικράτεια της Ρωσίας, αυτό το είδος βρίσκεται σχεδόν παντού, ωστόσο, πιο συχνά μπορεί να βρεθεί στη μεσαία ζώνη. Το Skeletokutis ροζ-γκρι εγκαθίσταται κυρίως σε πεσμένα δέντρα, προτιμώντας κωνοφόρα: έλατο και πεύκο. Βρίσκεται πολύ λιγότερο συχνά σε κορμούς σκληρού ξύλου.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Το Skeletokutis ροζ-γκρι ταξινομείται ως μη βρώσιμο είδος. Ο πολτός του δεν πρέπει να τρώγεται φρέσκος ή μετά από θερμική επεξεργασία.
Διπλά και οι διαφορές τους
Το ερυθρό trichaptum (lat.Trichaptum abietinum) είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα διπλά σκελετά του ροζ-γκρι. Η κύρια διαφορά είναι το χρώμα του καπακιού - στο Trichaptum είναι καφέ-μοβ. Αναπτύσσεται σε πυκνές συστάδες, το πλάτος των οποίων μπορεί να είναι 20-30 cm, ωστόσο, τα μεμονωμένα καρποφόρα σώματα αναπτύσσονται μόνο έως 2-3 cm σε διάμετρο. Μια ψεύτικη ποικιλία αναπτύσσεται σε νεκρό ξύλο και παλιά σάπια κολοβώματα.
Το έλατο trichaptum είναι ακατάλληλο για φαγητό ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία ή αλάτι.
Μερικές φορές το μανιτάρι καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα βρύα, συνήθως πιο κοντά στη βάση.
Ένα άλλο ψεύτικο υποείδος είναι το άμορφο skeletocutis (Latin Skeletocutis amorpha). Η διαφορά είναι ότι η αυξημένη μάζα των διδύμων είναι πιο ομοιόμορφη και μοιάζει με ιξώδες σημείο. Το χρώμα είναι γενικά ελαφρύτερο, κρεμώδες ώχρα. Ο υμνοφόρος είναι κιτρινωπό πορτοκαλί. Τα παλαιότερα δείγματα είναι βαμμένα σε γκρι αποχρώσεις.
Ένα ψεύτικο δίδυμο μεγαλώνει σε κωνοφόρα δάση, σε πεσμένους κορμούς. Δεν το τρώνε.
Τα νεαρά καρποφόρα σώματα αυτού του δίδυμου μπορούν επίσης να αναπτυχθούν μαζί σε μεγάλες άμορφες μάζες.
συμπέρασμα
Το Skeletokutis ροζ-γκρι είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που δεν πρέπει να τρώγεται σε καμία μορφή. Αντιπρόσωποι παρόμοιοι με αυτόν δεν έχουν καμία αξία από μαγειρική άποψη.
