Περιεχόμενο
Τα φασόλια δεν είναι μια πολύ κοινή κουλτούρα κήπου για τη χώρα μας. Αν και πολλοί άνθρωποι το τρώνε, μόνο λίγοι σκέφτονται να μεγαλώσουν. Ο λόγος για αυτήν την παράλειψη είναι η έλλειψη πληροφοριών σχετικά με αυτό το όμορφο όσπριο.
Χρήσιμες ιδιότητες των φασολιών
Για να σκεφτείτε να ξεκινήσετε ένα κρεβάτι με φασόλια στον κήπο σας, πληροφορίες σχετικά με τις χρήσιμες ιδιότητές του, οι οποίες δεν είναι τόσο λίγες, θα βοηθήσουν:
- Αυτό το φυτό, από την άποψη της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και αμινοξέα, είναι πολύ κοντά στη σύνθεση του κρέατος και των ψαριών. Αυτό το γεγονός μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για χορτοφάγους, καθώς και για άτομα που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, στον οποίο μια ποικιλία φυτικών τροφών είναι σημαντική.
- Περιεκτικότητα σε βιταμίνες: βιταμίνες A, C, B, καροτίνη. Ιχνοστοιχεία: σίδηρος, θείο, ψευδάργυρος, χλώριο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο. Διάφορα αμινοξέα, τα οποία έχουν ήδη αναφερθεί, μπορούν επίσης να προστεθούν σε χρήσιμες ουσίες.
- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, η χρήση φασολιών καθαρίζει τα έντερα, συμβάλλει στην καλή λειτουργία του.
- Έχει διουρητικό αποτέλεσμα, επομένως χρησιμοποιείται στη διατροφική διατροφή για ορισμένες ασθένειες του ήπατος, των νεφρών, της ουροδόχου κύστης κ.λπ.
- Η κατανάλωσή του σε τρόφιμα έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, παρέχοντας αντικαταθλιπτικό αποτέλεσμα.
- Σύμφωνα με ορισμένους επιστήμονες, έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
- Προωθεί την απώλεια βάρους.
Όλες αυτές οι ευεργετικές ιδιότητες έχουν βρει την εφαρμογή τους στην κοσμετολογία. Οι μάσκες με αυτό το συστατικό τρέφουν, λευκαντούν, σφίγγουν και καθαρίζουν. Ταυτόχρονα, είναι κατάλληλα για κάθε τύπο δέρματος και δεν προκαλούν αλλεργίες.
Τέτοιες ευχάριστες και χρήσιμες ιδιότητες αναμφίβολα αυξάνουν την αξία αυτού του καλλιεργημένου φυτού ως προϊόν υγιεινής και διαιτητικής τροφής.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, όταν μπαίνουμε στο έντερο, οδηγεί σε αυξημένη παραγωγή αερίου.
Κόκκοι "Royal"
Η ποικιλία ποικιλία χωρίζεται σε βασικούς τύπους:
- Σπαράγγι (ζάχαρη) - οι λοβοί τους είναι τρυφεροί και οι σπόροι είναι μικροί, οπότε τρώγονται απευθείας σε λοβό.
- Universal (ημι-ζάχαρη) - τρώγονται τόσο ως λοβοί όσο και ως φασόλια.
- Δημητριακά (κελύφη) - τρώτε μόνο ώριμους σπόρους μεγαλύτερου μεγέθους. Οι λοβοί αυτών των ποικιλιών είναι κατάλληλοι μόνο για ζωοτροφές.
Στις τελευταίες ποικιλίες είναι, όπως υποδηλώνει το όνομα, φασόλια βασιλικού κόκκου.
Αργά ωρίμανση ποικιλία (περίπου 72 ημέρες). Το φυτό αυτής της ποικιλίας έχει πολύ μεγάλους λοβούς, μήκους περίπου 12-14 cm, καθώς και τα μεγαλύτερα φασόλια (υπάρχουν μόνο 3-4 από αυτά σε ένα λοβό) λευκού χρώματος. Σε μορφή, αυτή η ποικιλία ανήκει σε αναρριχητικά φυτά. Το μήκος του βλεφαρίσματος φτάνει τα 3,5 μέτρα.
Οι ευεργετικές ιδιότητες ενός φυτού αυτής της ποικιλίας είναι άμεσα ανάλογες με το μέγεθος των καρπών του.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα φασόλια king μπορούν να διακοσμήσουν την περιοχή στην οποία βρίσκονται.
Τα φασόλια King μεγαλώνουν πολύ γρήγορα και παράγουν άφθονες και υψηλής ποιότητας καλλιέργειες που συλλέγονται με συνέπεια καθώς ωριμάζουν.
Τα βασιλικά φασόλια δεν είναι ανθεκτικά στον παγετό, επομένως φυτεύονται σε σταθερή θερμοκρασία 12-15 βαθμών Κελσίου, σε μόνιμο βιότοπο.
Μεγαλώνει
Προσγείωση
Όταν φυτεύετε ένα ισχυρό φυτό αυτής της ποικιλίας, είναι επιτακτική ανάγκη να σκεφτείτε τον τόπο φύτευσης.Ίσως θα είναι ένα είδος πρωτότυπης υποστήριξης, ή τα βασιλικά φασόλια θα διακοσμήσουν το φράχτη. Το έδαφος στο σημείο φύτευσης πρέπει να είναι ελαφρύ. Τα εδάφη αργίλου ή τα εδάφη με στάσιμο νερό δεν είναι κατάλληλα για φασόλια king.
Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φασόλια πρέπει να εμποτιστούν πριν εκκολαφθούν.
Τα βασιλικά φασόλια φυτεύονται σε υγρό έδαφος σε βάθος 5 cm, με απόσταση μεταξύ των οπών τουλάχιστον 15 cm.
Τα νεαρά φυτά αυτής της ποικιλίας πρέπει να προστατεύονται από πιθανό παγετό, παρέχοντάς τους ένα αξιόπιστο καταφύγιο.
Φροντίδα
Η φροντίδα Royal Bean αποτελείται από τις συνήθεις δραστηριότητες που ισχύουν για οποιοδήποτε φυτό:
- Τακτική αποχέτευση και χαλάρωση του εδάφους. Οι ρίζες πρέπει να λαμβάνουν οξυγόνο.
- Το πρόγραμμα σίτισης είναι συνηθισμένο. Κατά την περίοδο της ανάπτυξης της πράσινης μάζας - λιπάσματα αζώτου. Η ανθοφορία και η αρχή της καρποφορίας είναι φωσφόρος-κάλιο. Τα φυτά αυτής της ποικιλίας, τα οποία αναπτύσσονται γρήγορα και αποδίδουν άφθονα φρούτα, χρειάζονται μεγάλη πρόσθετη διατροφή.
- Το πότισμα εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Τα ίδια τα φασόλια king απαιτούν υγρασία. Επομένως, κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, χρειάζεται άφθονο πότισμα, ειδικά στο στάδιο του σχηματισμού των καλλιεργειών.
- Εάν ένα φυτό αυτής της ποικιλίας προσβληθεί από μύκητα ή άλλη λοίμωξη, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί η φύτευση με παρασκευάσματα χαλκού (υγρό Bordeaux, oxych κ.λπ.)
Τα βασιλικά φασόλια είναι πράσινη κοπριά, δηλαδή κορεσμός του εδάφους με άζωτο κατά τη διάρκεια της ζωής τους.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η ωρίμανση των ποικιλιών σιτηρών καθορίζεται από τον ξηρό και κίτρινο λοβό, ο οποίος είναι εύκολο να ανοίξει.
Θα είναι πιο τρυφερό και θα διατηρήσει καλύτερα τις ευεργετικές του ιδιότητες. Οι λοβοί ωριμάζουν σταδιακά, επομένως, συλλέγονται μόλις είναι έτοιμοι και όχι ταυτόχρονα.
Μετά τη συγκομιδή, τα βασιλικά φασόλια ξηραίνονται ελαφρώς, ξεφλουδίζονται και στη συνέχεια αποθηκεύονται.
Διαφορετικά, τα παράσιτα θα καταστρέψουν τα περισσότερα αποθέματα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για να αποφευχθεί αυτό το πρόβλημα, υπάρχουν δύο τρόποι: είτε προθερμάνετε τα φασόλια στο φούρνο πριν τα αποθηκεύσετε είτε αποθηκεύστε τα σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο χωρίς πρόσβαση στον αέρα. Τα έντομα που εκκολάπτονται από τα προσβεβλημένα φασόλια θα πεθάνουν λόγω έλλειψης οξυγόνου.
συμπέρασμα
Οι κόκκοι της ποικιλίας "Korolevskaya" έλαβαν ένα τέτοιο όνομα για κάποιο λόγο. Η απόδοση και οι χρήσιμες ιδιότητές του δεν αφήνουν καμία αμφιβολία. Καταλαμβάνει λίγο χώρο, μεγαλώνει γρήγορα, δίνει συγκομιδή ρεκόρ σε σύντομο χρονικό διάστημα και βελτιώνει ακόμη και το έδαφος. Υπάρχουν πολλά πιάτα που περιέχουν φασόλια, οπότε είναι δυνατό να βρείτε έναν τρόπο να το χρησιμοποιήσετε για κάθε γούστο.
