Περιεχόμενο
Το Amanita muscaria (Amanita echinocephala) είναι ένα σπάνιο μανιτάρι της οικογένειας Amanitaceae. Στο έδαφος της Ρωσίας, τα ονόματα Fat Bristly και Amanita είναι επίσης κοινά.
Περιγραφή αγαρικού με έντονη μύγα
Αυτό είναι ένα μεγάλο μανιτάρι ανοιχτού χρώματος, το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι οι πολυάριθμες τραχιές αναπτύξεις στο καπάκι. Μπορεί να συγχέεται με άλλα είδη που είναι βρώσιμα και δηλητηριώδη. Για να ξεχωρίσετε από τα διπλά, είναι σημαντικό να γνωρίζετε την περιγραφή του Amanita muscaria.
Περιγραφή του καπέλου
Το καπέλο στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης μοιάζει με αυγό. Καθώς το καρποφόρο σώμα μεγαλώνει, ανοίγει, γίνεται επίπεδο. Διάμετρος - 12-15 εκ. Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης. Στην άκρη του καπακιού σε ώριμα λίπη, μερικές φορές βρίσκονται μικρά δόντια.
Το χρώμα είναι λευκό ή ανοιχτό γκρι, με το χρόνο γίνεται ανοιχτόχρωμα. Υπάρχει μια πρασινωπή απόχρωση. Στην επιφάνεια του καπακιού υπάρχουν πολλά "κονδυλώματα" - κώνους με το ίδιο χρώμα με το καρποφόρο σώμα.
Ο υμνοφόρος κάτω από το καπάκι είναι στρωματοειδής. Οι πλάκες είναι ευρύ και συχνά τοποθετημένες, αλλά ελεύθερα. Στα νεαρά μανιτάρια είναι λευκά · καθώς αναπτύσσονται αποκτούν κιτρινωπό χρώμα.
Περιγραφή ποδιού
Το πόδι είναι φαρδύ και δυνατό. Επεκτείνεται στη βάση. Το ύψος του είναι 12-20 εκ., Το πάχος είναι 1-5 εκ. Το χρώμα είναι λευκό ή ανοιχτό γκρι, μερικές φορές υπάρχουν κίτρινοι ή ώχροι τόνοι στο στέλεχος.
Στην επιφάνεια, παρατηρούνται μικρές αναπτύξεις, όπως σε καπάκι, και υπόλευκες κλίμακες, αλλά σε μικρότερες ποσότητες. Μερικές φορές λείπουν.
Κάτω από το καπάκι στο πόδι υπάρχει μια χαρακτηριστική δαχτυλίδι-φούστα, η οποία αποτελείται από ελεύθερες ίνες.
Διπλά και οι διαφορές τους
Το Bristly Fat έχει αρκετά διπλά. Δεν είναι όλα εδώδιμα, οπότε πρέπει να γνωρίζετε τις διαφορές.
Amanita muscaria (Latin Amanita ovoidea), υπό όρους βρώσιμο μανιτάρι. Μπορεί να τηγανιστεί ή να βράσει και μόνο τότε να καταναλωθεί.
Σε αντίθεση με το Amanita muscaria, δεν έχει τραχιά ανάγλυφα κηλίδες στο καπάκι.
Το Amanita muscaria αναπτύσσεται σε μικτά δάση, κάτω από οξιές.
Amanita μαργαριτάρι (lat. Amanita rubescens) ή Amanita muscaria ή γκρι-ροζ - ένα κοινό διπλό. Αναπτύσσεται τόσο στα κωνοφόρα όσο και στα φυλλοβόλα δάση. Καρποφόρα από τον Ιούλιο έως τα τέλη του φθινοπώρου.
Διαφέρει από το Amanita muscaria σε ένα καφετί-καφετί χρώμα καπακιού. Μυρίζει καλά, σε αντίθεση με το Fat Man. Εάν κάνετε μια μικρή περικοπή στο καπάκι, η λευκή σάρκα γίνεται κόκκινη.
Το Amanita muscaria καταναλώνεται μετά από θερμική επεξεργασία. Το μανιτάρι ταξινομείται ως βρώσιμο.
Amanita muscaria (Latin Amanita strobiliformis) είναι ένα άλλο δίδυμο, ένα σπάνιο είδος. Η διαφορά από το Bristly Fat Man είναι το χρώμα των "κονδυλωμάτων" στο καπάκι. Είναι πιο σκούρα - μια γκρίζα σκιά.
Το Amanita muscaria στο έδαφος της Ρωσίας βρίσκεται στην περιοχή Belgorod.Φρούτα - από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.
Το Amanita είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι υπό όρους, αλλά δεν συνιστάται για κατανάλωση. Ο πολτός του μανιταριού περιέχει παραισθησιογόνα συστατικά, αν και σε μικρές ποσότητες. Επιπλέον, συγχέεται εύκολα με το δηλητηριώδες λίπος.
Πού και πώς μεγαλώνει το άγαρ άγριας μύγας
Είναι ένα σπάνιο είδος που αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα ή μικτά δάση, πιο συχνά σε δρύινα δάση. Ομάδες μανιταριών βρίσκονται κοντά σε διάφορα νερά.
Στη Ρωσία, ο άντρας με λίπος είναι συχνός στη Δυτική Σιβηρία. Τα μανιτάρια συγκομίζονται από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο.
Βρώσιμο αγαρικό ή δηλητηριώδες μύγα
Το Amanita muscaria δεν πρέπει να καταναλώνεται, ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Το μανιτάρι ταξινομείται ως μη βρώσιμο - το καρποφόρο σώμα του περιέχει μεγάλη ποσότητα τοξικών ουσιών.
Συμπτώματα δηλητηρίασης και πρώτες βοήθειες
Τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης εμφανίζονται 2-5 ώρες μετά το φαγητό. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα συμπτώματα:
- σοβαρή ναυτία
- έμετος
- άφθονη εφίδρωση και σιελόρροια?
- συχνά χαλαρά κόπρανα?
- πόνος στην κοιλιά
- συστολή των μαθητών ·
- έντονη δύσπνοια
- μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Με σοβαρή δηλητηρίαση, η οποία εμφανίζεται μετά την κατανάλωση μεγάλου αριθμού μανιταριών, παρατηρείται βλάβη στο νευρικό σύστημα. Το θύμα είναι ζαλισμένο, παραληρητικό.
Εάν δεν γίνει τίποτα εγκαίρως, η δηλητηρίαση προχωρά στο επόμενο στάδιο - σπασμωδικές συσπάσεις του φάρυγγα, ψευδαισθήσεις, σοβαρές επιθέσεις φόβου, ενώ ανακουφίζονται οι στομαχικές διαταραχές. Μερικές φορές συμβαίνουν επιθέσεις επιθετικότητας, η κατάσταση του θύματος μοιάζει με τοξίκωση αλκοόλ.
Στο πρώτο σημάδι δηλητηρίασης, πρέπει να καλέσετε ασθενοφόρο. Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων δηλητηρίασης πριν από την άφιξη των γιατρών:
- Καθαρίστε την κοιλότητα του στομάχου πίνοντας 4-6 ποτήρια νερό ή ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (το υγρό πρέπει να είναι ανοιχτό ροζ, σχεδόν διαφανές).
- Εάν δεν υπάρχει κόπρανα, πρέπει να χορηγείται καθαρτικό ή καστορέλαιο.
- Συνιστάται να τοποθετείτε καθαριστικά κλύσματα αρκετές φορές.
- Για σοβαρό πόνο, μπορείτε να εφαρμόσετε ζεστά μαξιλάρια θέρμανσης στην κοιλιά.
- Με ναυτία και έμετο, είναι απαραίτητο να πίνετε αλατισμένο νερό σε μικρές γουλιές (1 κουταλάκι του γλυκού για 1 κουταλιά της σούπας. Νερό).
- Εάν είστε πολύ αδύναμοι, πρέπει να πίνετε ένα φλιτζάνι ισχυρό γλυκαντικό τσάι, μαύρο καφέ ή γάλα με μέλι.
- Για την προστασία του ήπατος από τις τοξίνες, συνιστάται να καταναλώνετε εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου ή "Silymarin".
συμπέρασμα
Το Amanita muscaria είναι ένα επικίνδυνο μη βρώσιμο μανιτάρι που προκαλεί δηλητηρίαση. Η κατανάλωση αυτού του είδους είναι εξαιρετικά σπάνια θανατηφόρα, αλλά τα συστατικά που περιέχονται στον πολτό του μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία. Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί με τα δίδυμα - είναι είτε βρώσιμα, είτε υπό όρους βρώσιμα μανιτάρια, ή βρώσιμα, αλλά πρέπει να υποστούν θερμική επεξεργασία πριν από το φαγητό. Εάν έγινε λάθος κατά την προετοιμασία πιάτων από αυτά τα μανιτάρια, είναι πιθανή δηλητηρίαση.
Επιπλέον σχετικά με το πώς μοιάζει το Amanita muscaria:
