Περιεχόμενο
Το άρωμα μυρωδιάς μύγας (Amanita virosa) είναι ένα επικίνδυνο μανιτάρι της οικογένειας Amanite, της τάξης Lamellar. Έχει πολλά ονόματα: fetid, white-white ή white toadstool. Η χρήση του στα τρόφιμα είναι γεμάτη με σοβαρή δηλητηρίαση και θάνατο.
Περιγραφή του άγαρου μυρωδιάς
Για να μην πιάσετε μη βρώσιμα δείγματα στο καλάθι, πρέπει να εξοικειωθείτε με την περιγραφή και τη φωτογραφία τους.
Περιγραφή του καπέλου
Το καπέλο αγαρικού μυρωδιάς μύγας (σε σχήμα) έχει φαρδύ κωνικό σχήμα, φτάνει σε διάμετρο 12 εκ. Το χρώμα είναι λευκό, λαμπερό. Όταν βρέχει, η επιφάνεια γίνεται ελαφρώς κολλώδης. Η σάρκα του καπακιού είναι λευκή και έχει ένα δυσάρεστο άρωμα.
Οι πλάκες κάτω από το καπάκι είναι επίσης λευκές. Συχνά σχηματίζονται ελεύθερα. Τα σπόρια είναι σφαιρικά, λεία, λευκού χρώματος.
Περιγραφή ποδιού
Το πόδι είναι ομοιόμορφο, επιμηκυμένο σε μήκος 7 εκ. Η διάμετρος του δεν υπερβαίνει το 1-1,5 εκ. Στη βάση, μπορείτε να παρατηρήσετε μια πάχυνση. Το χρώμα είναι λευκό. Ένα λεπτό λευκό δαχτυλίδι σχηματίζεται στο πόδι. Εξαφανίζεται γρήγορα, αφήνοντας πίσω ένα δαχτυλίδι σε σχήμα ζώνης.
Διπλά και οι διαφορές τους
Το Amanita muscaria έχει αρκετούς παρόμοιους τύπους:
- άνοιξη σχηματίζει ένα κολακευτικό καπάκι. Αναπτύσσεται σε ζεστές περιοχές, διαφέρει από τα δύσοσμα δείγματα κατά την εποχή της εμφάνισης. Θανατηφόρο δηλητηριώδες.
- ωοειδής διαφέρει σε ένα μεγαλύτερο Volvo. Κατά μήκος των άκρων του καπακιού, είναι ορατές διεργασίες και νιφάδες με νήματα, σύμφωνα με τις οποίες οι συλλέκτες μανιταριών καθορίζουν αυτόν τον συγκεκριμένο τύπο αγαρικού μύγας. Ο δακτύλιος στο στέλεχος είναι μικρό, κρεμώδες ώχρα. Αυτό το είδος περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Επικράτειας του Κρασνοντάρ. Θεωρείται βρώσιμο υπό όρους.
- καπάκι θανάτου Ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης, μπορεί να μην έχει πρασινωπό καπάκι, αλλά υπόλευκο, επομένως συγχέεται μερικές φορές με ένα άγαρ μυρωδιά μύγας. Το Toadstool είναι δηλητηριώδες, τα μανιτάρια είναι ισοδύναμα στον βαθμό δηλητηρίασης.
- επιπλέουν λευκό Είναι μια ποικιλία αλμπίνο του γκρι float. Η κύρια διαφορά είναι η απουσία δακτυλίου, αλλά αυτό είναι ένα αναξιόπιστο σημάδι, καθώς καταστρέφεται σε άγαρ μυγών ενηλίκων. Το μανιτάρι είναι βρώσιμο, αλλά όχι πολύ θρεπτικό.
- coppice champignon έχει καπάκι λευκής κρέμας, ώστε να μπορεί να συγχέεται με το άγαρ μυρωδιά μυρωδιάς. Η διαφορά είναι ότι τα πιάτα του σαμπινιού σκουραίνουν με την ηλικία, αποκτώντας ένα σχεδόν μαύρο χρώμα · στο άγαρ μυρωδιάς μύγας, οι πλάκες παραμένουν λευκές. Το Champignon είναι βρώσιμο, οπότε πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί κατά τη συγκομιδή.
Πού και πώς μεγαλώνει
Το Amanita muscaria επιλέγει δάση με ερυθρελάτες και βατόμουρα. Διανέμεται στο βόρειο τμήμα της εύκρατης κλιματικής ζώνης. Αναπτύσσεται σε κωνοφόρα και μικτά δάση, σε υγρούς ψαμμίτες.
Βρώσιμο αγαρικό ή δηλητηριώδες μυρωδιά μύγας
Το μυρωδιές μυρωδιά μύγας περιέχει μουσκαρίνη, ένα τοξικό αλκαλοειδές που επηρεάζει το ανθρώπινο νευρικό σύστημα. Η κατανάλωση αγαρικών μύγας αυτού του είδους μπορεί να μετατραπεί σε τραγικό αποτέλεσμα.
Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης με ένα άρωμα άγαρ
Τα συμπτώματα που εμφανίζονται μετά το φαγητό άγαρ μυγών μυγών μοιάζουν με σημάδια δηλητηρίασης από χλωμό φρύνο. Ο κίνδυνος είναι ότι το σώμα δίνει σήματα συναγερμού πολύ αργά, περίπου 6-24 ώρες μετά το φαγητό ενός μανιταριού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εμφανίζονται μη αναστρέψιμες αλλαγές: το ήπαρ καταστρέφεται και ένα άτομο δεν μπορεί να επιβιώσει χωρίς μεταμόσχευση αυτού του οργάνου.
Τα κύρια συμπτώματα της δηλητηρίασης:
- ανυπόφορος κοιλιακός πόνος
- αδυναμία που συνορεύει με λιποθυμία
- αδιάκοπος εμετός
- διάρροια;
- έντονη δίψα
- διαταραχή της καρδιάς εκδηλώνεται με μείωση της αρτηριακής πίεσης σε κρίσιμες τιμές, σημειώνεται ταχυκαρδία.
- Τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μειώνονται (υπογλυκαιμία).
- σε σοβαρές περιπτώσεις, εμφανίζεται μια παραληρητική κατάσταση.
Μετά από 1-2 ημέρες, τα συμπτώματα υποχωρούν, αλλά το σώμα δεν αναρρώνει από την ασθένεια. Αυτή είναι η περίοδος «ψευδούς ανάρρωσης», μετά την οποία είναι πιθανός ο θάνατος του ασθενούς.
Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση από λευκά φρύδια
Σε περίπτωση δηλητηρίασης με το αγαρικό μυρωδιά μύγας, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς ιατρική βοήθεια.
Αλγόριθμος για την παροχή πρώτων βοηθειών:
- Πριν φτάσει το ασθενοφόρο, στο θύμα χορηγείται πλύση στομάχου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό. Στον ασθενή χορηγούνται ταυτόχρονα αρκετά ποτήρια υγρού, μετά από τον οποίο εμφανίζεται εμετός.
- Ο ενεργός άνθρακας χορηγείται για κατανάλωση με ρυθμό 1 δισκίου ανά 10 kg βάρους.
- Το Regidron χρησιμοποιείται για αφυδάτωση.
- Μπορείτε να πιείτε τσάι, γάλα.
- Σε περίπτωση ρίγη, καλύπτουν, τα θερμαντικά στρώματα εφαρμόζονται στα άκρα.
Περιέχει σιλυμαρίνη, η οποία αποκαθιστά αποτελεσματικά τα ηπατικά κύτταρα. Στην επιστημονική βιβλιογραφία, υπάρχουν ξεχωριστές αναφορές σχετικά με την αποτελεσματικότητα της ενδοφλέβιας χρήσης της σιλυμαρίνης για δηλητηρίαση με άγαρ μυγών. Αλλά δεν συνιστάται η χρήση τέτοιων μεθόδων χωρίς ιατρική συνταγή.
Σε ένα νοσοκομείο, η οξέωση διορθώνεται, η ισορροπία νερού-ηλεκτρολύτη αποκαθίσταται. Με την ταχεία καταστροφή του ήπατος, απαιτείται μεταμόσχευση οργάνου. Μερικές φορές αυτή είναι η μόνη ευκαιρία για σωτηρία.
συμπέρασμα
Το Amanita muscaria είναι ένα δηλητηριώδες μανιτάρι που μπορεί εύκολα να συγχέεται με βρώσιμα είδη. Η δηλητηρίαση στις περισσότερες περιπτώσεις είναι θανατηφόρα. Στο πρώτο σημάδι δηλητηρίασης, απαιτείται επείγουσα νοσηλεία. Κατά τη συλλογή μανιταριών, θα πρέπει να λαμβάνετε μόνο γνωστά δείγματα που δεν είναι αμφίβολα.
