Κορεατικές ντομάτες: οι πιο νόστιμες και ταχύτερες συνταγές

Η κορεατική κουζίνα γίνεται όλο και πιο δημοφιλής κάθε μέρα και κάθε νοικοκυρά θέλει να ευχαριστήσει την οικογένεια με κάτι εκλεπτυσμένο και πρωτότυπο. Αξίζει να επιλέξετε σωστά τα μπαχαρικά και ακόμη και ένα συνηθισμένο λαχανικό θα αποκτήσει μια εντελώς νέα, ασυνήθιστη γεύση. Οι γρήγορες ντομάτες κορεατικού στιλ είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που θα εκτιμηθεί τόσο στο γιορτινό τραπέζι όσο και σε ένα οικογενειακό δείπνο.

Πώς να μαγειρέψετε κορεατικές ντομάτες γρήγορα

Προηγουμένως, η παρασκευή ενός ορεκτικού είχε κατηγοριοποιηθεί αυστηρά. Ήταν δυνατό να δοκιμάσετε τη σαλάτα μόνο στις αγορές της Κεντρικής Ασίας, όταν, περνώντας από τους μετρητές, θα μπορούσε να τρελαθεί με τη μυρωδιά μιας ευρείας ποικιλίας μπαχαρικών και μπαχαρικών. Τώρα υπάρχουν πολλές ερμηνείες αυτής της συνταγής, η οποία κερδίζει δημοτικότητα σε πολλές χώρες.

Παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, αλλά εγχύεται για περίπου μία ημέρα. Είναι πολύ σημαντικό για τη σαλάτα να μουλιάσει καλά με όλα τα μπαχαρικά. Τα λαχανικά και τα βότανα πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά. Πρέπει να είναι φρέσκα και καλής ποιότητας, καθώς χρησιμοποιώντας ένα σάπιο, χαλασμένα φρούτα θα χαλάσουν τη γεύση ολόκληρου του πιάτου. Τα τρόφιμα πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν καλά πριν τεμαχίσουν. Κατά τον τεμαχισμό των ντοματών, συνιστάται να αφαιρέσετε το μη βρώσιμο μέρος στο οποίο ήταν προσαρτημένος ο μίσχος.

Ντομάτες κορεατικού στιλ γρήγορες και νόστιμες

Η κορεατική κουζίνα προσφέρει μια υπέροχη συνταγή σνακ που μπορείτε να φτιάξετε τον εαυτό σας απλά και υπέροχα. Στιγμιαία συνταγή κορεατικής ντομάτας στο βίντεο:

Κατάλογος στοιχείων:

• 1 κιλό ντομάτα
• 2 γλυκές πιπεριές
• 1 πιπεριά τσίλι
• 6 g κόλιανδρο
• 6 γρ. Πιπέρι
• 1 σκόρδο
• 25 g αλάτι
• 50 γραμμάρια ζάχαρης
• 50 g ηλιελαίου;
• 30 g οξικού οξέος.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Ανακατέψτε το κιμά και το πιπέρι με ψιλοκομμένα βότανα.
2. Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά, αλάτι, ζάχαρη, εξευγενισμένο λάδι, ξύδι και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο από το τελευταίο συστατικό για να το κάνετε πιο ζεστό.
3. Τοποθετήστε αρκετές φέτες ντομάτας στο κάτω μέρος του βάζου και προσθέστε το μείγμα, εναλλακτικά στρώματα.
4. Τοποθετήστε το βάζο ανάποδα σε ένα πιάτο και ψύξτε όλη τη νύχτα.

Μια γρήγορη κορεατική συνταγή ντομάτας με κόλιανδρο και πάπρικα

Για να βελτιωθεί η γεύση της σαλάτας, πολλές νοικοκυρές πειραματίζονται με μπαχαρικά και βότανα. Εάν θέλετε να μεταμορφώσετε τη συνήθη κλασική συνταγή, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα ορεκτικό με την προσθήκη πάπρικας και κόλιανδρου.

Κατάλογος στοιχείων:

• 1 κιλό ντομάτα
• 2 γλυκές πιπεριές
• 4 μεσαίες σκελίδες σκόρδου
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. οξικό οξύ;
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο;
• 12 g αλάτι
• 20 g ζάχαρης
• 11 g κόλιανδρο
• πάπρικα, μαϊντανό, άνηθο.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Κόψτε τα βότανα και αλέστε με πιπεριές χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
2. Προσθέστε ξύδι, τριμμένο σκόρδο, λάδι και μπαχαρικά, ανακατέψτε.
3. Πλύνετε τις ντομάτες και κόψτε τις σε φέτες.
4. Βάζουμε ψιλοκομμένα λαχανικά και σάλτσα σε στρώσεις σε ένα βάζο.
5. Καλύψτε με πλαστικό καπάκι και αναποδογυρίστε.
6. Σερβίρετε μια μέρα αργότερα.

Γρήγορη μαγειρική Κορεατικές ντομάτες σε ένα βάζο

Η δημιουργία κενών απαιτεί πάντα πολύ χρόνο και απαιτεί πολλή προσπάθεια, αλλά οι ντομάτες κορεατικού στιλ μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο νόστιμα, αλλά και απλά, που προσελκύουν πολλές νοικοκυρές. Μια στιγμιαία συνταγή κορεατικής ντομάτας με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να μελετήσετε προσεκτικά όλες τις πτυχές και τις λεπτές αποχρώσεις του πιάτου και να το κάνετε ασυνήθιστα νόστιμο και νόστιμο.

Κατάλογος στοιχείων:

• 2 κιλά ντομάτες
• 2 τεμ. γλυκό πιπέρι;
• 2 τεμ. σκόρδο;
• 1 πιπεριά τσίλι
• προαιρετικά πράσινα
• 100 ml οξικού οξέος (6%).
• 100 ml ηλιελαίου;
• 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άλας.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Πλύνετε όλα τα λαχανικά, αφήστε το να στεγνώσει, απλώστε απαλά σε μια στεγνή πετσέτα. Κόψτε τα βότανα ψιλοκομμένα. Τοποθετήστε τις αποφλοιωμένες πιπεριές σε μπλέντερ και αλέστε.
   
2. Συνδυάστε τα πάντα σε ένα δοχείο, σεζόν με λάδι, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι. Ανακατέψτε απαλά και προσθέστε ξύδι. Για να βελτιώσετε τη γεύση και το άρωμα, μπορείτε να αντικαταστήσετε το λάδι με το ελαιόλαδο.
   
3. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες ή φέτες. Βάλτε πολλά κομμάτια λαχανικών σε ένα βάζο και ρίξτε πάνω από την προετοιμασμένη μάζα. Συνεχίστε την επίστρωση.
   
4. Σφίξτε με ένα βιδωτό καπάκι και τοποθετήστε το ανάποδα σε κρύο δωμάτιο όλη τη νύχτα, έτσι ώστε όλα τα στρώματα να είναι καλά κορεσμένα. Το πρωί, γυρίστε το και κρατήστε το μέχρι το βράδυ. Ήδη μετά το τέλος της ημέρας, μπορείτε να σερβίρετε το σνακ στο τραπέζι.
   

Οι ταχύτερες κορεατικές ντομάτες με βασιλικό

Μια από τις ταχύτερες βασιλικές σαλάτες έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό από έμπειρες νοικοκυρές για να εκπλήξει την οικογένεια και τους φίλους κατά τη διάρκεια των διακοπών και των γευμάτων. Ένα τέτοιο πιάτο είναι εύκολο να προετοιμαστεί και θα εξοικονομήσει χρόνο.

Κατάλογος στοιχείων:

• 1 κιλό ντομάτα
• 2 τεμ. γλυκό πιπέρι;
• 2 κεφάλια σκόρδου
• 45 ml ηλιελαίου;
• 45 ml οξικού οξέος.
• Pepper πιπεριά τσίλι
• 20 g αλάτι
• 50 γραμμάρια ζάχαρης
• ένα μάτσο βασιλικό και άνηθο.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Κόβουμε τις πιπεριές, κόβουμε τα βότανα, ξεφλουδίζουμε το σκόρδο.
2. Τοποθετήστε όλα τα παραπάνω σε ένα μπλέντερ και φέρετε μια ομοιογένεια.
3. Προσθέστε ξύδι, λάδι, μπαχαρικά και ξαναχτυπήστε το μείγμα.
4. Πλύνετε τις ντομάτες και τις κόψτε σε φέτες ή φέτες.
5. Τοποθετήστε σε στρώσεις σε πλαστικό δοχείο και ψύξτε όλη τη νύχτα.

Φαστ φουντ Κορεάτικες πικάντικες ντομάτες

Η οξύτητα του ορεκτικού μπορεί να ρυθμιστεί με μπαχαρικά και ξύδι. Όσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωσή του, τόσο πιο έντονο θα είναι το πιάτο.

Κατάλογος στοιχείων:

• 1 κιλό ντομάτα
• 2 σκόρδο
• 1 γλυκό πιπέρι
• 2 καρότα
• 50 ml ηλιελαίου;
• 50 ml οξικού οξέος (9%).
• 50 g άνηθο;
• 50 γραμμάρια ζάχαρης
• Κόκκινο πιπέρι.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Τρίψτε το πιπέρι και το σκόρδο με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν.
2. Χρησιμοποιώντας τρίφτη, τρίψτε τα καρότα και ψιλοκόψτε τα βότανα.
3. Πλένουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε δύο και τοποθετούμε σε ένα δοχείο.
4. Τοποθετήστε το πιπέρι και το σκόρδο στην κορυφή και πασπαλίστε με μπαχαρικά.
5. Ρίχνουμε τα καρότα με ένα μείγμα λαδιού και ξύδι, προσθέτουμε βότανα, αλάτι και ζάχαρη.
6. Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από τις ντομάτες και διατηρήστε στο ψυγείο για 6-7 ώρες για να μουλιάσετε.

Γρήγορες κορεατικές ντομάτες με σάλτσα σόγιας

Μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα σόγιας για να βελτιώσετε τη γεύση του σνακ σας. Μια τέτοια συνταγή είναι εύκολη, αλλά, παρ 'όλα αυτά, διακρίνεται από την πρωτοτυπία και την ιδιότητα.

Κατάλογος στοιχείων:

• 1 κιλό ντομάτα
• 1 σκόρδο
• 1 γλυκό πιπέρι
• 1 πιπεριά τσίλι
• 70 g ηλιελαίου;
• 70 g οξικού οξέος (9%);
• 2 κουτ σάλτσα σόγιας;
• 80 g ζάχαρης
• 12 g αλάτι
• μαϊντανό άνηθο.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Πλύνετε τα λαχανικά, κομμένα σε σφήνες.
2. Βάλτε το αποφλοιωμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα βότανα μαζί με δύο τύπους πιπεριού σε ένα μπλέντερ.
3. Αφού προσθέσετε όλα τα υγρά συστατικά, αλέστε.
4. Στη συνέχεια προσθέστε μπαχαρικά, ανακατέψτε και αλέστε ξανά μέχρι να μαλακώσει.
5. Σε ένα βαθύ δοχείο, συνδυάστε την προετοιμασμένη μάζα με τις ντομάτες και καλύψτε με ένα καπάκι.
6. Ψύξτε για 12 ώρες.

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμες κορεατικές ντομάτες σε μια τσάντα

Οι κορεατικές ντομάτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο σνακ. Συνήθως παρασκευάζονται σε βάζο ή πλαστικό δοχείο, αλλά με τη χρήση μιας σακούλας επιταχύνεται σημαντικά η διαδικασία και διευκολύνεται.

Κατάλογος στοιχείων:

• 1 κιλό ντομάτα
• ½ σκόρδο
• ½ καυτό πιπέρι
• 2 τεμ. γλυκό πιπέρι;
• 5-6 τεμ. αρωματοπιπέρι;
• 25 g αλάτι;
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. οξικό οξύ (6%);
• 50 ml ηλιελαίου;
• προαιρετικά βότανα.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Κόψτε τα βότανα, συνθλίψτε το σκόρδο και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά, ξύδι και λάδι και ανακατεύουμε.
3. Κόψτε το πιπέρι σε μισούς δακτυλίους και συνδυάστε με βότανα.
4. Χωρίστε τις ντομάτες στη μέση και ρίξτε στη μάζα.
5. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και μεταφέρετε στην τσάντα.
6. Ψύξτε όλη τη νύχτα.

Γρήγορες κορεατικές ντομάτες με καρυκεύματα καρότων

Το καρύκευμα για την παρασκευή κορεατικών καρότων θα γεμίσει το πιάτο με μια ευχάριστη πικάντικη και μια εκπληκτική γλυκιά νότα. Η προσθήκη αυτού του συστατικού στο ορεκτικό σας είναι μια εξαιρετική ιδέα για να επιταχύνετε τη διαδικασία.

Κατάλογος στοιχείων:

• 7-8 τεμ. ντομάτες;
• 1 σκόρδο
• καρύκευμα για κορεάτικα καρότα?
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού
• 3-4 st. μεγάλο. ελαιόλαδο;
• ½ κουταλάκι του γλυκού Σαχάρα;
• 12 g αλάτι
• ένα μάτσο άνηθο και βασιλικό?
• μπαχαρικά όπως επιθυμείτε.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Κόψτε τις πλυμένες ντομάτες σε δύο μέρη.
2. Συνδυάστε ψιλοκομμένο σκόρδο και βότανα με λάδι, χυμό λεμονιού, μπαχαρικά και καρυκεύματα για καρότα.
3. Τοποθετήστε τα τρόφιμα σε ένα πλαστικό δοχείο.
4. Βάλτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα, κλείνοντας καλά το βάζο.

Γρήγορες κορεατικές τουρσί σε 2 ώρες

Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του σνακ είναι ότι εξοικονομεί χρόνο. Για να προετοιμάσετε μια τόσο υπέροχη σαλάτα σε 2 ώρες, απλά πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τη μέθοδο μαγειρέματος.

Κατάλογος στοιχείων:

• 1 κιλό ντομάτα
• 2 τεμ. γλυκό πιπέρι;
• 1 πιπεριά τσίλι
• 1 σκόρδο
• 50 ml οξικού οξέος (6%)
• 50 ml ηλιελαίου;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. άλας;
• άνηθο, μαϊντανό, κόλιανδρο και άλλα μπαχαρικά για γεύση.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Κόψτε τις ντομάτες με οποιονδήποτε τρόπο και μέρος.
2. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα και κόψτε το πιπέρι σε κύκλους, ψιλοκόψτε τα βότανα.
3. Τοποθετήστε τα πάντα σε μια σακούλα, προσθέτοντας μπαχαρικά, λάδι και ξύδι και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
4. Τα περιεχόμενα πρέπει να ανακινούνται κατά καιρούς.
5. Μετά από δύο ώρες, το σνακ μπορεί να σερβιριστεί.

Η συνταγή για την ταχύτερη προετοιμασία κορεατικών ντοματών με μουστάρδα

Αυτή η συνταγή έχει την πικάντικη και πικάντικη κορεατική κουζίνα. Ένα γρήγορο σνακ όπως η κορεατική ντομάτα με μουστάρδα θα εντυπωσιάσει κάθε λάτρη του πικάντικου φαγητού.

Κατάλογος στοιχείων:

• 1 κιλό ντομάτα
• 1 καρότο
• 1 γλυκό πιπέρι
• 1 σκόρδο
• 80 ml οξικού οξέος.
• 60 ml ηλιελαίου;
• 40 γραμμάρια ζάχαρης
• 10 γρ μουστάρδα
• χόρτα για γεύση.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Αλέστε το ξεφλουδισμένο πιπέρι και το σκόρδο χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
2. Αφού προσθέσετε κοκκοποιημένη ζάχαρη, λάδι, ξύδι, βότανα και μουστάρδα, χτυπήστε ξανά.
3. Τρίβουμε τα καρότα, κόβουμε τις ντομάτες σε σφήνες και μεταφέρουμε σε ένα πλαστικό δοχείο.
4. Καλύψτε τα λαχανικά με έτοιμη μαρινάδα και αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Οι ταχύτερες και νόστιμες κορεατικές ντομάτες χωρίς ξύδι

Το πιάτο μπορεί να μπαχαρικά ούτως ή άλλως προσθέτοντας περισσότερο ξύδι. Ακολουθώντας αυτήν τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε ένα πικάντικο σνακ χωρίς να το χρησιμοποιήσετε.

Κατάλογος στοιχείων:

• 1 κιλό ντομάτα
• 120 ml χυμό ντομάτας.
• 300 g καρότα;
• 300 γραμμάρια κρεμμύδια;
• 170 g ηλιέλαιου.
• 35 g αλάτι
• μπαχαρικά για γεύση.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Ξεπλύνετε τα λαχανικά και ξεφλουδίστε. Κόβουμε τις ντομάτες στα μισά, τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια και τρίβουμε τα καρότα, τα οποία χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα των κορεατικών καρότων.
2. Τοποθετήστε τα έτοιμα τρόφιμα σε ένα βαθύ δοχείο και συνδυάστε με λάδι και χυμό ντομάτας.
3. Κρατήστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα, θυμηθείτε να ανακατεύετε περιστασιακά.
4. Ψύξτε και ψύξτε για 12 ώρες.

συμπέρασμα

Οι γρήγορες ντομάτες κορεατικού στιλ είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που όχι μόνο εκπλήσσει ευχάριστα με τη μοναδική του γεύση, αλλά και εξοικονομεί πολύτιμο χρόνο. Το πιάτο θα γίνει αναμφίβολα μια λατρευτή και αναντικατάστατη σαλάτα στο γιορτινό τραπέζι.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Συνταγή για ντομάτες με μαϊντανό για το χειμώνα

Κενά πράσινων ντοματών: συνταγές με φωτογραφίες

Ντομάτα "Αρμενιακή" συνταγή με φωτογραφία

Πράσινες ντομάτες με χρένο και σκόρδο: μια συνταγή για το χειμώνα

Πράσινες γεμιστές ντομάτες γεωργιανού τύπου για το χειμώνα

Πράσινες ντομάτες για το χειμώνα στα Αρμενικά

Πικάντικη πράσινη σαλάτα ντομάτας "Cobra"

Κονσέρβες ντομάτες σε χυμό μήλου χωρίς αποστείρωση

Συνταγές τηγανητής ντομάτας