Σταφύλια: ποικιλίες αλφαβητικά με φωτογραφία

Πριν αγοράσετε νέα σταφύλια για τον ιστότοπό σας, πρέπει να αποφασίσετε ποια θα πρέπει να είναι αυτή η ποικιλία. Εξάλλου, υπάρχουν πολλές ποικιλίες σταφυλιών σήμερα, και κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά: γεύση, εμφάνιση, αντοχή στο κρύο ή παρατεταμένη ξηρασία, ύψος και διακλάδωση της αμπέλου, απαιτήσεις φροντίδας και φύτευσης.

Υπάρχουν πολλοί ταξινομητές για ποικιλίες σταφυλιών, αλλά το πιο βολικό είναι αυτό που χωρίζει αλφαβητικά τις ποικιλίες σταφυλιών. Μια περιγραφή των πιο δημοφιλών μπορεί να βρεθεί σε αυτό το άρθρο.

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία σταφυλιών

Οι έμπειροι καλλιεργητές γνωρίζουν πολλές ποικιλίες αυτού του φυτού, μπορούν να προσδιορίσουν την ποικιλία με την εμφάνιση των αμπέλων και των τσαμπιών, να πουν τις προτιμήσεις και τις απαιτήσεις ενός συγκεκριμένου σταφυλιού.

Όσοι αρχίζουν να ασχολούνται με την αμπελουργία πρέπει να απαντήσουν σε μερικές ερωτήσεις:

1. Για ποιους σκοπούς θα καλλιεργηθεί το αμπέλι... Άλλωστε, όλες οι ποικιλίες χωρίζονται σε δύο μεγάλες ομάδες: επιτραπέζια και τεχνικά σταφύλια. Το πρώτο τρώγεται φρέσκο, τα σμήνη του είναι συνήθως βαριά και τα μούρα είναι μεγάλα και νόστιμα. Οι τεχνικές ποικιλίες προορίζονται για επεξεργασία, τα μούρα περιέχουν πολλά σάκχαρα, τα οποία είναι πολύ σημαντικά στην παραγωγή κρασιού ή χυμού.
2. Ποιες είναι οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και η σύνθεση του εδάφους στην τοποθεσία... Για διαφορετικές ποικιλίες, απαιτείται ένα ειδικό κλίμα, επειδή υπάρχουν ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό και εκείνα τα σταφύλια που μπορούν να αναπτυχθούν μόνο σε θερμοκρασίες ψύξης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το αμπέλι θα πρέπει να καλύπτεται για το χειμώνα, κομμένο με ειδικό τρόπο. Όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους, όλα είναι απλούστερα: μπορείτε πάντα να αντικαταστήσετε το έδαφος ή να το εμπλουτίσετε με τα απαραίτητα συστατικά.
3. Πόσο γρήγορα ωριμάζει η άμπελος... Αυτός ο παράγοντας εξαρτάται άμεσα από το πότε τα νεαρά σταφύλια αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς. Αυτό περιλαμβάνει επίσης την απόδοση μιας συγκεκριμένης ποικιλίας.
4. Ποιότητα και γεύση φρούτων - οι δείκτες που είναι ιδιαίτερα σημαντικοί για κάθε αμπελουργό.

Περιγραφή των ποικιλιών σταφυλιών με αλφαβητική σειρά

Σύντομα χαρακτηριστικά και φωτογραφίες κάθε ποικιλίας από τον αλφαβητικό ταξινομητή:

"Αρκαδία"

Τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από τις πρώιμες περιόδους ωρίμανσης, είναι θερμόφιλο, επομένως συνιστάται να φυτέψετε ένα τέτοιο αμπέλι στις νότιες περιοχές της χώρας. Είναι μια ποικιλία από τραπέζι, έχει μεγάλα κίτρινα-πράσινα μούρα. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή, με καλή φροντίδα μπορεί να φτάσει σε επίπεδα ρεκόρ. Τα μούρα είναι μέτρια γλυκά, έχουν γεύση μοσχοκάρυδου και είναι κατάλληλα για την παρασκευή σπιτικού κρασιού. Το "Arcadia" χρειάζεται προσεκτική συντήρηση, μέτριο πότισμα, πλούσιο σε ορυκτά εδάφη.

"Μπαζένα"

Πρόκειται για μια επιτραπέζια ποικιλία με επιμήκη ελαφριά μούρα αρκετά μεγάλου μεγέθους. Οι δέσμες ωριμάζουν πολύ γρήγορα (σε 3,5 μήνες), οι αποδόσεις είναι υψηλές. Τα κίτρινα σταφύλια έχουν μια γλυκιά, πολύ ευχάριστη γεύση. Η σάρκα των σταφυλιών είναι σαρκώδης, μέτρια ζουμερή. Είναι απαραίτητο να κόβετε σωστά το αμπέλι, αφήνοντας έξι μάτια, νερό και γονιμοποιείτε τακτικά τα σταφύλια.

"Vanyusha"

Αναφέρεται σε υβριδικά επιτραπέζια σταφύλια. Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, ο χρόνος ωρίμανσης των τσαμπιών είναι μέτριος (συνήθως η συγκομιδή είναι τον Αύγουστο). Οι αποδόσεις είναι σταθερές και πολύ υψηλές.Τα μούρα είναι μεγάλα, κιτρινωπό-λευκό χρώμα, με πυκνό ζουμερό πολτό. Το αμπέλι πρέπει να επικονιαστεί, οι ασθενείς και οι αδύναμοι βλαστοί πρέπει να αποκόπτονται, να ποτίζονται τακτικά και να τρέφονται τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο.

"Χάρολντ"

Θεωρείται μία από τις πιο ανεπιτήδευτες και πολύ παραγωγικές ποικιλίες. Τα σταφύλια είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες, επιλέγονται συχνά από τους καλλιεργητές του Βορρά. Μετά την αφύπνιση της άνοιξης, οι δέσμες ωριμάζουν σε χρόνο ρεκόρ - σε μόλις 3 μήνες. Λόγω της υψηλής γονιμότητας, οι βλαστοί συχνά σπάνε, οπότε είναι σημαντικό να αραιώσετε τα τσαμπιά για να αποφύγετε την υπερφόρτωση της αμπέλου. Τα σταφύλια είναι μεγάλα, πράσινου-λευκού χρώματος, με λεπτή, ελαφρώς γεύση μοσχοκάρυδου. Τα μούρα είναι αρκετά γλυκά, έχουν σπόρους και είναι κατάλληλα για οινοποίηση στο σπίτι. Το αμπέλι πρέπει να είναι δεμένο · κατά το κλάδεμα, δεν πρέπει να αφήνονται πάνω από είκοσι ταξιανθίες στο βλαστό.

"Δήμητρα"

Οι περισσότεροι έμπειροι οινοπαραγωγοί θεωρούν τις καλύτερες από τις καλύτερες ποικιλίες. Τα σταφύλια είναι μεσο-νωρίς όσον αφορά την ωρίμανση - τα μούρα ωριμάζουν 3,5-4 μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων μπουμπουκιών της άνοιξης. Η απόδοση της ποικιλίας είναι μέτρια, τα μούρα έχουν λευκή ή πορτοκαλί απόχρωση, η γεύση είναι γλυκιά, φυσική. Στο στάδιο του κλαδέματος, είναι απαραίτητο να ρυθμιστεί ο αριθμός των τσαμπιών, καθώς τα αμπέλια της Δήμητρας συχνά σπάζουν κάτω από το βάρος των ώριμων σταφυλιών.

Γιανίν

Είναι η ποικιλία που θα δώσει τα πρώτα της φρούτα το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Αυτό το επιτραπέζιο σταφύλι, με μεσαίες περιόδους ωρίμανσης. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι ότι οι σφήκες δεν την τρώνε, οπότε όλες οι δέσμες παρουσιάζουν. Η συγκομιδή είναι άφθονη, τα μούρα είναι ανοιχτού χρώματος με ροζ τόνο, μεγάλο και γλυκό. Πρέπει να διαμορφώσετε το θάμνο έτσι ώστε να έχετε όσο το δυνατόν λιγότερα ξυλώδη αμπέλια, επειδή το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής ωριμάζει.

"Περλ Σάμπα"

Είναι ένα ουγγρικό επιτραπέζιο σταφύλι. Η γονιμότητα της ποικιλίας είναι μέση, οι συγκομιδές ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου. Τα μούρα είναι μικρά, στρογγυλά και πρασινωπό-κίτρινο χρώμα. Η γεύση είναι γλυκιά, ελαφρώς μοσχοκάρυδο. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερβολική ωρίμανση των τσαμπιών, καθώς η γεύση των μούρων επιδεινώνεται πολύ από αυτό. Πρέπει να κλαδέψετε σύντομα το αμπέλι (έως και οκτώ μπουμπούκια), για το χειμώνα η άμπελος χρειάζεται καταφύγιο, καθώς η ποικιλία δεν ανέχεται καλά το κρύο.

"Διασκεδαστικο"

Ισχύει επίσης για επιτραπέζιες ποικιλίες. Τα σταφύλια διακρίνονται από μεγάλα σμήνη με όμορφα στρογγυλά σκούρα μπλε μούρα. Η περίοδος ωρίμανσης είναι νωρίς, η απόδοση είναι υψηλή. Υπάρχει πολύ ζάχαρη στα σταφύλια, η γεύση είναι πολύ ευχάριστη, το δέρμα είναι λεπτό. Για αυτήν την ποικιλία, είναι σημαντικό το έδαφος να επιτρέπει στον αέρα να περάσει καλά, έτσι το έδαφος επιλέγεται χαλαρά, το έδαφος γύρω από το αμπέλι διογκώνεται τακτικά με μια σκαπάνη.

"Isabel"

Ένα πολύ συνηθισμένο σταφύλι. Οι αποδόσεις είναι σταθερές και άφθονες. Τα περισσότερα ώριμα σταφύλια έχουν γεύση φράουλας, αλλά έρχονται σε συστάδες και ξινά μούρα. Φρούτα σκιά σκούρο μπλε πρακτικά το μαυρο... Υπάρχει αρκετή ζάχαρη στα σταφύλια, κάθε μούρο καλύπτεται πλήρως με λευκή άνθιση, οπότε το "Isabella" είναι ιδανικό για οινοποίηση στο σπίτι. Μπορείτε να φυτέψετε την ποικιλία σε οποιαδήποτε περιοχή, το κύριο πράγμα είναι ότι οι συστάδες έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Ο Μοροζόφ δεν φοβάται, δεν υπάρχει ανάγκη κάλυψης. Τρέφονται σπάνια - με μεταλλικά συστατικά μία φορά κάθε τρία χρόνια, με κοπριά δύο φορές το χρόνο.

"Καρδινάλιος"

Ήρθε στη Ρωσία από την Αμερική, θεωρείται ποικιλία φαγητού. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι τα ψηλά και μακριά αμπέλια. Μπορεί να δώσει υψηλές αποδόσεις, αλλά είναι ασταθείς. Τα σμήνη ωριμάζουν νωρίς - σε 3,5 μήνες. Τα σταφύλια είναι στρογγυλά, σκούρο μοβ χρώμα, ζουμερά, με ελαφριά γεύση μοσχοκάρυδου. Συνιστάται η καλλιέργεια της ποικιλίας στις νότιες πλαγιές, καθώς λατρεύει τη ζεστασιά. Καλύψτε το αμπέλι πριν από το χειμώνα. Λόγω της ευαισθησίας των σταφυλιών σε διάφορες ασθένειες, πρέπει να αντιμετωπίζεται συνεχώς με ειδικά παρασκευάσματα για την πρόληψή του.

"Λίδια"

Είναι μια από τις λίγες ευπροσάρμοστες ποικιλίες. Τα σταφύλια είναι πολύ καρποφόρα, ωριμάζουν στο τέλος του καλοκαιριού. Τα σταφύλια είναι στρογγυλά, ανοιχτό λιλά ή σκούρο ροζ χρώμα.Έχουν γεύση φράουλας, γίνονται πιο νόστιμα αν ξαπλώσουν σε σκισμένη μορφή. Για το χειμώνα, δεν καλύπτουν το αμπέλι, συνιστάται να το επεξεργαστείτε με υγρό Bordeaux, να το αραιώσετε προσεκτικά, να το κόψετε μακρύ.

"Μολδαβία"

Αναφέρεται σε όψιμες ποικιλίες σταφυλιών, θεωρείται μια επιτραπέζια ποικιλία, αν και το κρασί από αυτό είναι πολύ νόστιμο. Η απόδοση είναι καλή. Τα μούρα είναι σκούρα, στρογγυλά, σαρκώδη και το φλοιό είναι τραγανό. Είναι καλύτερα να φυτέψετε το αμπέλι στη νότια πλευρά του χώρου, δεν χρειάζεται να το καλύψετε, συνιστάται να το ποτίζετε τακτικά.

"Νίνα"

Ανήκει στο είδος του πίνακα, έχει καλή απόδοση, ωριμάζει εντός 3,5 μηνών. Τα σταφύλια είναι μεγάλα, ροζ, με ελαφριά ξινή. Η φροντίδα είναι η ευκολότερη, σε πλούσια εδάφη η άμπελος μεγαλώνει εντατικά, οπότε πρέπει να είναι δεμένη. Το "Nina" δεν του αρέσει η γειτονιά, επομένως είναι καλύτερα να το φυτέψετε ξεχωριστά από άλλες ποικιλίες.

"Πρωτότυπο"

Αναπτύσσεται γρήγορα και πολύ έντονα, θεωρείται είδος πίνακα. Μια σταθερή και αρκετά καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί από το αμπέλι κάθε χρόνο. Ωριμάζει μεσοπρόθεσμα. Τα σταφύλια είναι επιμήκη, ροζ, έχουν φυσιολογική γεύση και λεπτό δέρμα. Το πότισμα "Original" πρέπει να γίνεται τακτικά: τουλάχιστον μία φορά το μήνα.

"Στη μνήμη του Νέγκρουλ"

Πολύ όμορφο και νόστιμα σταφύλια βαθμολογία πίνακα. Ωριμάζει γρήγορα, αποδίδει καλά. Τα σταφύλια ωριμάζουν μεγάλα, έχουν επιμήκη μορφή και σκούρο μπλε χρώμα. Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση, αρωματικά, με σπόρους. Το χειμώνα, το αμπέλι πρέπει να καλύπτεται, καθώς τα σταφύλια φοβούνται σοβαρούς παγετούς. Πρέπει να κόψετε το αμπέλι έτσι ώστε περίπου 40 μπουμπούκια να παραμείνουν σε έναν θάμνο.

"Ρούτα"

Ανήκει στις πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες επιτραπέζιας χρήσης. Η απόδοση, αν και δεν είναι πολύ υψηλή, είναι σταθερή. Στον ουρανίσκο, τα ροζ μούρα είναι αρκετά ευχάριστα, γλυκά, με μια νότα μοσχοκάρυδου. Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι θρεπτικό, πρέπει να χαλαρώνεται συνεχώς, συνιστάται να μαλακώνετε για καλύτερη κατακράτηση υγρασίας.

"Σοφία"

Θεωρείται σταφύλι πρώιμης ωρίμανσης. Για την επικονίαση, το αμπέλι χρειάζεται έναν σύντροφο, που είναι η πιο κατάλληλη ποικιλία "Αρκαδία". Οι αποδόσεις είναι άφθονες και συνεπείς. Το άρωμα των μούρων είναι πολύ λεπτό, με ελαφρές νότες μοσχοκάρυδου, η φλούδα είναι λεπτή και η σάρκα είναι γλυκιά. Η άμπελος κόβεται στα 4-6 μάτια, σπάνια γονιμοποιείται με άζωτο, αλλιώς ο θάμνος θα μεγαλώσει.

"Tason"

Ορεκτικά επιτραπέζια σταφύλια με πρώιμη ωρίμανση. Η απόδοση είναι υψηλή, τσαμπιά μπορούν να εμφανιστούν ακόμη και στα θετριά της αμπέλου. Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα και γλυκά, η σάρκα τους είναι τραγανή και ζουμερή. Είναι ανεπιτήδευτο στη φύτευση, του αρέσει το συχνό πότισμα και η καλή αποστράγγιση. Για να αυξήσετε τις αποδόσεις, πρέπει να γονιμοποιήσετε τους θάμνους και να τραβήξετε πένθιμα ενδύματα χήρας κοντά στο αμπέλι.

"Ουκρανός"

Είναι μια άλλη ποικιλία τραπεζιού. Ο ρυθμός ωρίμανσης είναι μέσος όρος, η απόδοση είναι επαρκής και σταθερή. Η γεύση των μούρων είναι μοσχοκάρυδο, γλυκιά - είναι κατάλληλη για οινοποίηση. Το χρώμα των σταφυλιών είναι σκούρο ροζ, το σχήμα είναι στρογγυλό. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώνεται τακτικά, το αμπέλι να αντιμετωπίζεται από παράσιτα και να τρέφεται συχνά.

"Εύνοια"

Αναφέρεται σε μεσο-πρώιμα σταφύλια, δίνει καλές αποδόσεις. Τα ροζ μούρα διακρίνονται για τη ζουμερότητα, την ευχάριστη γεύση και τη μέτρια γλυκύτητά τους. Το έδαφος κοντά στο αμπέλι πρέπει να είναι σπασμένο, το ίδιο το φυτό πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία με θειικό μαγνήσιο μία φορά το χρόνο.

"Κάρολος"

Ωριμάζει νωρίς, οι αποδόσεις είναι σταθερά υψηλές. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, μεσαίου μεγέθους μούρα, σκούρο μπλε. Η γεύση είναι καλή, αλλά το μάτσο πρέπει να είναι ώριμο στο αμπέλι. Πρέπει να φυτέψετε το "Charlie" σε μια καλά φωτισμένη περιοχή, παρατηρώντας επαρκή απόσταση μεταξύ των φυτών. Κάθε μήνα γονιμοποιείται το αμπέλι · δεν είναι απαραίτητο να το καλύψουμε το χειμώνα.

"Επέτειος του Χέρσον" Ντάτσνικ "

Ωριμάζει γρήγορα και ευχαριστεί με σταθερές αποδόσεις. Τα σταφύλια είναι επιμήκη, μεγάλα, ροζ. Η γεύση είναι εξαιρετική, μοναδική, γλυκιά. Θα πρέπει να κόψετε τους βλαστούς σύντομα - έως και δύο ή τέσσερις μπουμπούκια.

συμπέρασμα

Όλες οι ποικιλίες που παρουσιάζονται αξίζουν την προσοχή των αρχαρίων αμπελουργών. Απομένει να συγκρίνετε τις δυνατότητές σας και τις απαιτήσεις κάθε ποικιλίας για να επιλέξετε τα πιο κατάλληλα σταφύλια για τον ιστότοπό σας.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Καταφύγιο σταφυλιών για το χειμώνα στα Ουράλια

Διασκέδαση σταφυλιών

Άλφα σταφύλια

Σταφύλια Nakhodka

Σταφύλια Valek

Γερουσιαστής σταφυλιών: Pavlovsky, Burdaka

Το σταφύλι του Άθω

Ποικιλία σταφυλιών Akademik: φωτογραφία και περιγραφή

Στρασένι ποικιλία σταφυλιών