Περιεχόμενο
Το σταφύλι Early Gourmet είναι μια ερασιτεχνική υβριδική μορφή, που εκτρέφεται από τον διάσημο κτηνοτρόφο V.N. Krainov. Το αρχικό όνομα είναι κόκκινο Novocherkassk.
Οι μητρικές ποικιλίες ήταν οι Radiant Kishmish και Talisman. Η ωρίμανση των μούρων γίνεται νωρίς μέσα σε 115-120 ημέρες μετά το πρήξιμο των μπουμπουκιών. Η συγκομιδή αφαιρείται στα τέλη Ιουλίου.
Βοτανική περιγραφή
Περιγραφή και φωτογραφία των κόκκινων σταφυλιών Novocherkassky:
- μεσαίου μεγέθους φυτό;
- άνθη γυναικείου τύπου ·
- συστάδες κυλινδρικού-κωνικού σχήματος, βάρους από 700 g έως 1,5 kg ·
- οβάλ μούρο βάρους 8-10 g, ροζ
- χυμώδης σαρκώδης πολτός
- γεύση μοσχοκάρυδου.
Η πρώιμη γκουρμέ ποικιλία προσφέρει σταθερή υψηλή απόδοση. Το πυκνό δέρμα μπορεί να καταναλωθεί, αλλά να μην καταστραφεί από σφήκες. Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών και άλλων τύπων επεξεργασίας.
Φύτευση σταφυλιών
Το σωστό μέρος για φύτευση σταφυλιών Το πρώιμο γκουρμέ αποτελεί εγγύηση για υψηλές αποδόσεις στο μέλλον. Φροντίστε να λάβετε υπόψη το φωτισμό του ιστότοπου, τη θέση του σε σχέση με τα κτίρια και τα δέντρα. Τα λιπάσματα και άλλα συστατικά χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της σύνθεσης του εδάφους.
Προετοιμασία τόπου και δενδρυλλίων
Το Early Gourmet προτιμά το καλό φυσικό φως. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μέρος για φύτευση που βρίσκεται στη νότια ή δυτική πλευρά του τόπου. Στη σκιά, το φυτό αναπτύσσεται αργά και ο καρπός δεν αποκτά γλυκιά γεύση.
Τα κόκκινα σταφύλια Novocherkassky χρειάζονται εύφορο χαλαρό έδαφος. Εάν είναι απαραίτητο, η σύνθεση του εδάφους βελτιώνεται με άμμο, λίπασμα και τέφρα ξύλου.
Σε δροσερές περιοχές, οι θάμνοι φυτεύονται στη νότια πλευρά του κτηρίου. Αντανακλώντας τις ακτίνες του ήλιου, τα σταφύλια θα λάβουν επιπλέον θερμότητα.
Σπορόφυτα της πρώιμης γκουρμέ ποικιλίας αγοράζονται στα φυτώρια. Σε υγιή φυτά, το ριζικό σύστημα δεν είναι υπερβολικά ξηρό, δεν υπάρχουν κηλίδες, ρωγμές και άλλα ελαττώματα. Πριν από τη φύτευση, αφήνονται 2 δυνατοί βλαστοί στο δενδρύλλιο, οι οποίοι κόβονται σε 2 μάτια. Οι ρίζες συντομεύονται επίσης σε μήκος 15 cm.
Παραγγελία εργασίας
Οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται στις αρχές της άνοιξης πριν από την έναρξη της διόγκωσης των οφθαλμών. Εάν η φύτευση κόκκινων σταφυλιών Novocherkassky αναβάλλεται έως το φθινόπωρο, τότε επιλέγεται το τέλος Σεπτεμβρίου ή Οκτώβριος.
Πρώτον, σκάβεται ένα λάκκο στο οποίο χύνεται η αποστράγγιση και το εύφορο έδαφος. Μέσα σε 2-3 εβδομάδες, το έδαφος θα κατακαθίσει, μετά την οποία θα αρχίσει η εργασία.
Η σειρά φύτευσης σταφυλιών Gourmet νωρίς:
- Σκάψτε μια τρύπα με διάμετρο και βάθος 80 cm.
- Στο κάτω μέρος, ρίξτε μια στρώση θρυμματισμένης πέτρας ή διογκωμένου πηλού πάχους 10 cm.
- Συμπληρώστε το στρώμα αποστράγγισης με 1 κουβά με άμμο και 2 κουβάδες χούμους.
- Προσθέστε 150 g υπερφωσφορικού και 180 g θειικού καλίου στο εύφορο έδαφος. Τοποθετήστε το χώμα στην τρύπα.
- Όταν το έδαφος εγκατασταθεί, φυτέψτε ένα δενδρύλλιο. Απλώστε τις ρίζες του και καλύψτε τις με γη.
- Συμπυκνώστε το χώμα και ποτίστε τα σταφύλια ελεύθερα.
Μετά τη φύτευση, ποτίστε το σπορόφυτο εβδομαδιαίως με ζεστό νερό. Πριν από την έναρξη του παγετού, φροντίστε να μονώσετε τα σταφύλια για να τα προστατεύσετε από το πάγωμα το χειμώνα.
Φροντίδα σταφυλιών
Τα πρώιμα γκουρμέ σταφύλια ανταποκρίνονται θετικά στη φροντίδα. Οι θάμνοι απαιτούν πότισμα, σίτιση και κλάδεμα. Τον χιονισμένο κρύο χειμώνα, τα φυτά διαθέτουν καταφύγιο.Ο προληπτικός ψεκασμός θα βοηθήσει στην προστασία του αμπελώνα από την εξάπλωση ασθενειών και παρασίτων.
Πότισμα
Οι θάμνοι κάτω των 3 ετών χρειάζονται συχνό πότισμα. Οι ενήλικοι θάμνοι της ερυθράς ποικιλίας Novocherkassky έχουν ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, το οποίο τους βοηθά να εξαγάγουν την υγρασία από το έδαφος.
Σχέδιο ποτίσματος για πρώιμα γκουρμέ σταφύλια:
- την άνοιξη πριν εμφανιστούν τα φύλλα.
- όταν εμφανίζονται μπουμπούκια
- μετά την ανθοφορία.
Ο ρυθμός κατανάλωσης νερού είναι 4 κουβάδες για κάθε θάμνο. Για πότισμα, παίρνουν ζεστό, καταβυθισμένο νερό, στο οποίο προστίθεται μια χούφτα τέφρας από ξύλο. Όταν τα μούρα αρχίσουν να ωριμάζουν, η προσθήκη υγρασίας σταματά έτσι ώστε ο πολτός να μην αποκτήσει μια υδαρή γεύση.
Το φθινόπωρο, πριν από το καταφύγιο για το χειμώνα, η πρώιμη γκουρμέ ποικιλία σταφυλιών, ανεξάρτητα από την ηλικία, χρειάζεται άφθονο πότισμα. Η διαδικασία αυξάνει τη χειμερινή ανθεκτικότητα των φυτών, καθώς το υγρό έδαφος προστατεύει τις ρίζες των σταφυλιών από το πάγωμα.
Λίπασμα επιφάνειας
Εάν εφαρμόστηκαν λιπάσματα στο λάκκο φύτευσης, τότε τα πρώιμα γκουρμέ σταφύλια διαθέτουν χρήσιμες ουσίες για τα επόμενα 3-4 χρόνια. Στο μέλλον, η σίτιση των θάμνων πραγματοποιείται ετησίως.
Τα σταφύλια τρέφονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- την άνοιξη όταν εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα.
- 14 ημέρες μετά την ανθοφορία.
- όταν η καλλιέργεια είναι ώριμη.
- φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή μούρων.
Εάν τα σταφύλια αναπτύσσονται κανονικά, τότε αρκούν δύο θεραπείες: 10 ημέρες πριν και μετά την ανθοφορία. Για την άνοιξη, επιλέγονται ουσίες που περιέχουν άζωτο. Ο αμπελώνας ποτίζεται με έγχυση mullein σε αναλογία 1:15.
Πριν και μετά την ανθοφορία, για τη θεραπεία των κόκκινων σταφυλιών Novocherkassk, παρασκευάζεται διάλυμα που περιέχει 130 g υπερφωσφορικού και 200 g άλατος καλίου ανά 10 λίτρα νερού. Μετά τη διάλυση των ουσιών με το προκύπτον λίπασμα, τα φυτά ποτίζονται στη ρίζα.
Ο επίδεσμος των σταφυλιών μπορεί να αντικατασταθεί με ψεκασμό. Τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία σε φύλλα σε συννεφιά και το βράδυ.
Κάθε 3 χρόνια το φθινόπωρο, το έδαφος σκάβεται και εισάγονται έως και 6 κουβάδες κοπριάς ανά 1 τετραγωνικό. μ. Αντί της οργανικής ύλης, 100 γραμμάρια λιπασμάτων φωσφόρου και καλίου είναι ενσωματωμένα στο έδαφος.
Κλάδεμα
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, τις κριτικές και τις φωτογραφίες, τα πρώιμα γκουρμέ σταφύλια έχουν υψηλή απόδοση λόγω του σωστού φορτίου. Δεν απομένουν περισσότερο από 22-24 βλαστοί για κάθε θάμνο. Τα υπόλοιπα κλαδιά κόβονται. Οι βλαστοί συντομεύονται με 6-8 μάτια.
Το κλάδεμα πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, όταν ο αέρας θερμαίνεται στους +5 ° C.
Εάν η εργασία αναβληθεί για το φθινόπωρο, τότε πρέπει να περιμένετε μέχρι το τέλος της πτώσης των φύλλων.
Το καλοκαίρι, τα γκουρμέ σταφύλια δεν κλαδεύονται νωρίς. Αρκεί να αφαιρέσετε τα θετρίνια και τα φύλλα που καλύπτουν τα τσαμπιά από τον ήλιο.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Το πρώιμο γκουρμέ σταφύλι είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ωίδιο και γκρίζα σήψη. Ωστόσο, η ποικιλία είναι επιρρεπής σε οίδιο, μια μυκητιακή ασθένεια που αναπτύσσεται σε υγρές συνθήκες. Ο κίνδυνος ανάπτυξης της νόσου αυξάνεται απουσία κλαδέματος και συχνής φύτευσης αμπέλων.
Πρώτον, το oidium μολύνει φύλλα και βλαστούς, περνά σταδιακά σε ταξιανθίες και μούρα. Ως αποτέλεσμα, η απόδοση μειώνεται, σε παραμελημένες περιπτώσεις το φυτό πεθαίνει.
Απαιτούνται προληπτικές θεραπείες για την προστασία των σταφυλιών από ασθένειες. Για τον ψεκασμό φυτών, παρασκευάζεται ένα διάλυμα του φαρμάκου Ridomil, Ordan ή Topaz. Επιτρέπονται 3-5 θεραπείες ανά σεζόν.
Ο αμπελώνας είναι επιρρεπής σε προσβολή από αφίδες, θρίπες, σφήκες, υφάσματα, τσιμπούρια, σκουλήκια και άλλα παράσιτα. Μετά την ανίχνευση εντόμων, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με τα εντομοκτόνα Karbofos και Actellik. Για την πρόληψη, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες: εγχύσεις που βασίζονται σε αψιθιά, σκόνη καπνού, φλούδες κρεμμυδιών.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, σχόλια και φωτογραφίες - η σκληρότητα του χειμώνα των πρώιμων γκουρμέ σταφυλιών είναι -23 ° C. Όταν καλλιεργούνται σε ψυχρές περιοχές, οι θάμνοι χρειάζονται καταφύγιο. Το φθινόπωρο, οι βλαστοί αφαιρούνται από το στήριγμα και τοποθετούνται στο έδαφος. Συγκεντρώνονται και μετά καλύπτονται με ξηρά φύλλα και χούμο.
Επιπλέον, ένα ξύλινο ή μεταλλικό πλαίσιο τοποθετείται πάνω από τα σταφύλια. Το λινάτσα ή η αγροΐνη στερεώνεται στην κορυφή. Δεν συνιστάται η χρήση πλαστικού περιτυλίγματος, καθώς το φυτό μεγαλώνει γρήγορα κάτω από αυτό.
Την άνοιξη, το καταφύγιο αφαιρείται όταν η θερμοκρασία αυξάνεται στους +5 ° C. Εάν η πιθανότητα παγετού επιμένει, αφήνονται οπές εξαερισμού στο υλικό κάλυψης.
Κριτικές για τους κηπουρούς
συμπέρασμα
Το πρώιμο γκουρμέ σταφύλι διακρίνεται από την πρώιμη ωρίμανσή του και την υψηλή ποιότητα της συγκομιδής. Η συντήρηση θάμνων περιλαμβάνει πότισμα, λίπανση και κλάδεμα. Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στον παγετό και είναι σε θέση να αντισταθεί σε μυκητιακές ασθένειες.
