Περιεχόμενο
Για πολλές καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων των πατατών, οι νότιες περιοχές της χώρας μας έχουν τις καλύτερες κλιματολογικές συνθήκες. Οι κηπουροί που ζουν σε αυτές τις περιοχές είναι απίστευτα τυχεροί, επειδή δεν χρειάζεται να καταβάλουν τόση προσπάθεια σε μια πλούσια συγκομιδή όσο οι κηπουροί από μεσαία και βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Λόγω των μη ευνοϊκών καιρικών συνθηκών, πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή μιας ποικιλίας συγκεκριμένης κουλτούρας. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στις πατάτες και τις καλύτερες ποικιλίες τους για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας.
Χαρακτηριστικά της επιλογής των ποικιλιών
Η περιοχή της Μόσχας, που συχνά αποκαλείται περιοχή της Μόσχας, είναι μια αρκετά μεγάλη περιοχή που περικυκλώνει τη Μόσχα και καταλήγει στα σύνορα με τις γειτονικές περιοχές. Κατά την καλλιέργεια πατατών στην περιοχή της Μόσχας, δεν είναι πάντα δυνατό να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα. Αλλά μπορείτε να αυξήσετε τις πιθανότητες να αποκτήσετε άφθονη συγκομιδή επιλέγοντας τη σωστή ποικιλία φυτικού υλικού. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές ποικιλίες πατάτας, τόσο οι δικοί μας όσο και οι ξένοι κτηνοτρόφοι, και οι κηπουροί θα έχουν πολλά να διαλέξουν.
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, θα πρέπει να προσέχετε παράγοντες όπως:
- Όροι ωρίμανσης. Το κλίμα της περιοχής της Μόσχας δεν επιτρέπει τη χρήση ποικιλιών για φύτευση που έχουν καθυστερημένες περιόδους ωρίμανσης. Με μια παραδοσιακή φύτευση στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, αυτές οι ποικιλίες απλά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Προτίμηση πρέπει να δοθεί στις ποικιλίες νωρίς, μέσα-νωρίς και μεσαία σεζόν.
- Γεωγραφική θέση. Κατά τη φύτευση, αξίζει να επιλέξετε μόνο ποικιλίες πατάτας που είναι ζώνες για την περιοχή της Μόσχας. Η χωροθέτηση συντάσσεται λαμβάνοντας υπόψη τη σύνθεση του εδάφους μιας συγκεκριμένης περιοχής και τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά του.
- Αντοχή στις ασθένειες. Οι ιδιαιτερότητες του κλίματος και του εδάφους της περιοχής της Μόσχας συχνά προκαλούν διάφορες ασθένειες πατάτας, καθώς και τη μόλυνσή τους από κάθε είδους παράσιτα. Επομένως, όταν επιλέγετε μια ποικιλία, αξίζει να δώσετε προσοχή στην ασυλία της έναντι των ασθενειών.
Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει ούτε μία ποικιλία που θα ήταν 100% ανοσία σε αυτήν την άθλια ασθένεια.
Παρακάτω θα εξετάσουμε το καλύτερο ποικιλίες πατάτας για την περιοχή της Μόσχας, που επιλέχθηκαν λαμβάνοντας υπόψη όλους αυτούς τους παράγοντες.
Πρώιμες και μεσαίες αρχές ποικιλίες
Οι πατάτες πρώιμης ωρίμανσης είναι μια εξαιρετική επιλογή για φύτευση στην περιοχή της Μόσχας. Η συγκομιδή τέτοιων ποικιλιών δεν θα κάνει τον κηπουρό να περιμένει πολύ - μόνο 60-80 ημέρες θα περάσουν από τους πρώτους βλαστούς. Λόγω αυτών των πρώιμων χρόνων ωρίμανσης, αυτές οι ποικιλίες δεν θα πέσουν στην εποχή της φυτοφόρας. Αλλά σε αντίθεση με τις ποικιλίες με μεταγενέστερες περιόδους ωρίμανσης, δεν θα αποθηκευτούν για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ντετσκόσελσκι
Μια πολύ επιτυχημένη γόνιμη ποικιλία πατάτας με μέτρια πρόωρη ωρίμανση. Η τεχνική ωριμότητα των κονδύλων Detskoselsky επιτυγχάνεται κατά την περίοδο από 65 έως 80 ημέρες. Οι σωστοί θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου ύψους και λευκά άνθη.
Η πατάτα Detskoselskaya έχει ωοειδές σχήμα και το μέγεθός της δεν θα υπερβαίνει τα 110-120 γραμμάρια. Μικρά κόκκινα μάτια είναι ορατά στο ροζ δέρμα του. Ο πίνακας αυτής της ποικιλίας δείχνει την εξαιρετική γεύση των κονδύλων της.
Οι πατάτες Detskoye Selo δεν μπορούν να καυχηθούν επίμονης ανοσίας σε ιογενείς ασθένειες και ψώρα. Αλλά έχει μια σταθερή απόδοση, η οποία σας επιτρέπει να συλλέγετε από 330 έως 450 κιλά ανά εκτάριο γης.
Οστάρα
Αυτό στα μέσα νωρίς ποικιλία πατάτας θα είναι έτοιμο για συγκομιδή σε 70 ημέρες από τη βλάστηση.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας πατάτας Ostara είναι η ομοιομορφία των κονδύλων της με στρογγυλό οβάλ. Δεν έχουν πολύ μεγάλο μέγεθος και το βάρος τους θα είναι 90-140 γραμμάρια. Το απαλό ανοιχτό κίτρινο δέρμα τους έχει μικρά μάτια. Η σάρκα του Ostara έχει επίσης ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Το άμυλο σε αυτό είναι σε μέσο επίπεδο - όχι περισσότερο από 14%. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα για την εξαιρετική γεύση της.
Η μέση αντίσταση της Ostara στην όψιμη όραση αντισταθμίζεται πλήρως από την αντίσταση σε άλλες ασθένειες. Επιπλέον, αυτή είναι μια από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες μέσου-πρώιμου - έως 390 σεντς ανά εκτάριο.
Πριέκλσκι νωρίς
Οι πρώιμες πατάτες Priekulsky ωριμάζουν την 70η ημέρα από τη στιγμή της βλάστησης.
Οι πρώιμες πατάτες Priekulsky έχουν ομοιόμορφο στρογγυλό οβάλ σχήμα. Οι παράμετροι βάρους των κονδύλων της πρώιμης ποικιλίας Priekulsky θα είναι 90-110 γραμμάρια. Το δέρμα και η σάρκα του είναι λευκά ή ανοιχτό κίτρινο. Αυτή η ποικιλία δεν είναι πολύ αμυλούχα και τα χαρακτηριστικά γεύσης της είναι αρκετά καλά.
Η ευαισθησία στις ασθένειες στις πρώιμες πατάτες Priekulsky είναι μέτρια. Είναι ανθεκτικό στις καραβίδες της πατάτας, αλλά είναι πολύ ευαίσθητο σε όψιμη καταστροφή. Δεδομένης αυτής της ασυλίας, οι κηπουροί έχουν δύο επιλογές: είτε να αντιμετωπίσουν τους θάμνους κατά της καθυστερημένης όρασης, είτε να συλλέξουν πατάτες λίγο νωρίτερα από τον προτεινόμενο χρόνο.
Νωρίς τριαντάφυλλο
Αρκετά καλά πρώιμες ώριμες πατάτες για την περιοχή της Μόσχας. Ο χρόνος της συγκομιδής του ξεκινά την 70η ημέρα από τους πρώτους βλαστούς.
Το πρώιμο τριαντάφυλλο έχει απαλό ροζ δέρμα με πολλά μικρά μάτια. Αυτή η πατάτα έχει επιμήκη οβάλ σχήμα και ζυγίζει μεταξύ 80 και 110 γραμμάρια. Ο πολτός αυτής της ποικιλίας πατάτας έχει μάλλον υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - έως και 18%.
Μεταξύ όλων των παθήσεων της πατάτας, το Early Rose πάσχει συχνότερα από όψιμο καρκίνο και καρκίνο πατάτας. Οι ιογενείς ασθένειες, καθώς και η κοινή ψώρα, δεν ευνοούν αυτές τις πατάτες.
Ποικιλίες μεσαίας περιόδου
Οι ποικιλίες πατάτας μεσαίας περιόδου για την περιοχή της Μόσχας μπορούν να συλλεχθούν σε 80-100 ημέρες από τη φύτευση. Έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από ό, τι οι πρώιμες ποικιλίες, αλλά η καθυστερημένη συγκομιδή μπορεί να καταλήξει στην εποχή του phytophthora.
Ρομάνο
Ενα απο τα καλύτερα ποικιλίες ολλανδικής επιλογήςκατάλληλο για καλλιέργεια στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής της Μόσχας. Οι θάμνοι Romano είναι ψηλοί και όρθιοι, και τα λουλούδια τους έχουν κόκκινο-μοβ χρώμα. Η αρχή της ωρίμανσης αυτής της πατάτας ξεκινά την 70η ημέρα, αλλά αξίζει να το σκάψετε αργότερα - από την 80η έως την 85η ημέρα.
Εχω πατάτα Ρομάνο μικρό μέγεθος. Οι κονδύλοι με κοντό οβάλ δεν θα ζυγίζουν περισσότερο από 90 γραμμάρια. Έχουν ένα μάλλον πυκνό και λείο ροζ δέρμα και μερικά μάτια έχουν μεσαίο βάθος. Το Romano έχει υπέροχη γεύση. Η κρεμώδης λευκή σάρκα του περιέχει μια βέλτιστη ποσότητα αμύλου - 14 έως 17%. Είναι κατάλληλο για βρασμό και ψήσιμο.
Το Romano εκτιμάται ιδιαίτερα για την αυξημένη απόδοση, την περιττή φροντίδα και το πότισμα. Λόγω του πυκνού δέρματος, οι κόνδυλοι του μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς βλάστηση. Έχει καλή αντοχή στην όψιμη όραση των κονδύλων και των ιογενών ασθενειών.
Σάντα
Ο Σάντα είναι ένας άλλος εκπρόσωπος της ολλανδικής επιλογής, δείχνοντας εξαιρετικά αποτελέσματα όταν καλλιεργείται στην περιοχή της Μόσχας. Η περίοδος ωρίμανσης των πατατών του Αϊ-Βασίλη ξεκινά από 80 ημέρες από τη βλάστηση.
Η Σάντα διακρίνεται για τις υψηλές εμπορικές της ιδιότητες. Οι οβάλ κόνδυλοι με μικρά μάτια έχουν κίτρινο χρώμα. Η ανοικτή κίτρινη σάρκα αυτών των πατατών περιέχει 10 έως 14% άμυλο και είναι κατάλληλη για οποιαδήποτε μέθοδο μαγειρέματος.Αλλά το καλύτερο από όλα, η γεύση του Άγιου Βασίλη αποκαλύπτεται όταν τηγανίζεται.
Σάντα πατάτες πολύ ευαίσθητο στη ριζοκτόνια, αλλά ανθεκτικό στον καρκίνο, την όψιμη όραση και τον νηματώδη.
Σλαύος
Μια ποικιλία μεσαίας περιόδου με περιόδους ωρίμανσης από 80 έως 85 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης. Οι θάμνοι Slavyanka είναι ψηλοί και όρθιοι και οι ταξιανθίες με κόκκινο-μοβ έχουν λευκές άκρες.
Επιμήκης-οβάλ βάρος πατάτας Σλαύος μπορεί να κυμαίνεται πολύ από 90 έως 180 γραμμάρια. Το δέρμα αυτής της ποικιλίας είναι ροζ-βιολετί. Μερικά μικρά μάτια είναι σχεδόν αόρατα πάνω του. Ο κρεμώδης πολτός του Slavyanka χαρακτηρίζεται από μέση περιεκτικότητα σε άμυλο - έως και 13%. Το Slavyanka ανήκει στις καλύτερες επιτραπέζιες ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Λόγω της γεύσης και της εξαιρετικής παρουσίασης, καλλιεργείται συχνά προς πώληση.
Το Slavianka είναι άνοσο σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, όπως καρκίνο πατάτας, μωσαϊκό, ρολά φύλλων και νηματώδη.
Τουλέεφσκι
Οι πατάτες Tuleyevsky έχουν μάλλον συμπαγείς θάμνους ενδιάμεσου τύπου. Το σχήμα και το ύψος τους καθαρίζονται πολύ εύκολα.
Η πατάτα έχει επιμήκη οβάλ σχήμα και το βάρος της θα είναι 122-270 γραμμάρια. Το δέρμα του είναι κίτρινο και ελαφρώς τραχύ. Τα μάτια είναι μικρά και σχεδόν μη εκφρασμένα. Πολτός Πατάτες Tuleyevsky, όπως το δέρμα του, έχει κίτρινο χρώμα. Η ανώτερη τιμή αμύλου σε αυτό θα είναι 17%.
Το Tuleyevsky είναι μια πολύ παραγωγική ποικιλία. Με σωστή φροντίδα, μπορούν να συλλεχθούν έως και 424 κιλά πατάτας από ένα εκτάριο. Είναι ανθεκτικό στον καρκίνο της πατάτας, αλλά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στα νηματώδη και την όψιμη όραση.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες
Για τις κλιματολογικές και εδαφικές συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, μπορεί να είναι κατάλληλες μερικές ποικιλίες πατάτας. Αλλά μόνο μερικά από αυτά είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στους κηπουρούς αυτής της περιοχής.
Εορτάσιμος
Πατάτες Gala κατά την τελευταία δεκαετία υπήρξε μια από τις πιο δημοφιλείς και πολλά υποσχόμενες ποικιλίες. Φυτεύεται ενεργά όχι μόνο στην περιοχή της Μόσχας, αλλά και σε γειτονικές περιοχές. Η ωρίμανση των κονδύλων γίνεται νωρίς - σε μόλις 65-80 ημέρες.
Οι γκαλά πατάτες έχουν σχήμα οβάλ. Το απαλό δέρμα και η σάρκα του από κάτω έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Τα μάτια αυτής της ποικιλίας είναι ρηχά και αδύναμα. Οι παράμετροι βάρους των πατατών δεν θα υπερβαίνουν τα 120 γραμμάρια. Το Gala είναι μια ποικιλία τραπεζιού. Δεν σκουραίνει κατά το μαγείρεμα και τηγανίζει καλά. Το άμυλο στον πολτό θα είναι περίπου 12-14%.
Το Gala είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες, εκτός από τη ριζοκτίνωση και την όψιμη όραση.
Αγαπητός
Το αγαπημένο ανήκει στις ποικιλίες των πατατών που εκτρέφονται στους σοβιετικούς χρόνους. Όλα αυτά τα χρόνια, η δημοτικότητά της βρίσκεται στο απόγειό της λόγω της ευελιξίας των ριζών της και της καλής ανοσίας στις ασθένειες. Ένα αγαπημένο είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία, έτσι αρχίζουν να τη συγκομίζουν από 70 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Οι κόνδυλοι του έχουν οβάλ σχήμα. Τα ρηχά μάτια είναι ορατά στην ανοιχτή μπεζ επιφάνεια τους. Το άμυλο στον άσπρο πολτό αυτής της πατάτας θα είναι 11-15%. Οι αγαπημένες πατάτες δεν διακρίνονται πολύ από τα χαρακτηριστικά γεύσης τους, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για οποιοδήποτε είδος μαγειρέματος.
Το κύριο πλεονέκτημα του Αγαπημένου είναι η καλή ανοσία. Είναι αρκετά ανθεκτικό στην καθυστερημένη όραση, την ψώρα και τη ριζοκτονία, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από σήψη δακτυλίου. Επιπλέον, αυτή η πατάτα έχει καλή ποιότητα διατήρησης, επιτρέποντάς σας να εξοικονομήσετε έως και 96% της συγκομιδής.
Νέβσκι
Ανεπιτήδευτη και πολύ παραγωγική ποικιλία. Οι κόνδυλοι του θα είναι έτοιμοι για συγκομιδή από 75 ημέρες από τη βλάστηση. Οι θάμνοι του Nevsky είναι χαμηλοί, αλλά έντονα διακλαδισμένοι.
Ποικιλία πατάτας Nevsky έχει στρογγυλό οβάλ σχήμα και λευκό δέρμα. Είναι μάλλον απαλό και λεπτό, με αραιά και ρηχά μάτια. Κάθε πατάτα θα ζυγίζει περίπου 86-133 γραμμάρια.Ο πολτός του Nevsky έχει χρώμα λευκό ή κρέμα και μάλλον άμυλο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα και τηγάνισμα. Λόγω του γεγονότος ότι η περικοπή αυτής της πατάτας δεν σκουραίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες και σούπες.
Το Nevsky δεν απαιτεί υγρασία. Αντέχει τέλεια τόσο την ξηρασία όσο και την υπερχείλιση του εδάφους. Έχει επίσης ανοσία στις καθυστερήσεις της λοίμωξης και στις ιογενείς ασθένειες, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από ψώρα. Η παραγωγικότητα είναι το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας. Μέχρι 350 κιλά πατάτας μπορούν να συλλεχθούν από ένα εκτάριο.
Πρόωρη ωρίμανση της Penza
Μία από τις πιο επιτυχημένες πρώιμες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας. Κέρδισε τη δημοτικότητά του λόγω της εξαιρετικής απόδοσης και της ικανότητας προσαρμογής σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Η συγκομιδή της πρώιμης ωρίμανσης του Penza πραγματοποιείται από 70 έως 75 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης.
Αυτή η πατάτα έχει στρογγυλεμένο σχήμα με βαθιά αλλά αραιά μάτια. Το βάρος της πατάτας θα είναι μεταξύ 80 και 150 γραμμαρίων. Η πρώιμη ωρίμανση της Penza έχει άνιση χρώμα. Η ίδια η πατάτα είναι λευκή, αλλά υπάρχει μια μπλε απόχρωση κοντά στην κορυφή της. Ο πολτός είναι λευκός και άμυλος. Έχει καλή γεύση και χαρακτηριστικά αγοράς.
Η πρώιμη ωρίμανση του Penza είναι ανθεκτική στην ξηρασία, τη θερμότητα, τις καραβίδες πατάτας και τη ριζοκτονία. Αλλά από την καθυστερημένη όραση συνιστάται να το αντιμετωπίζετε προφυλακτικά. Η απόδοση ανά εκτάριο θα είναι από 254 έως 403 κιλά πατάτας.
Όταν καλλιεργείτε πατάτες, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη όχι μόνο τη χωροθέτηση της ποικιλίας, αλλά και την απαραίτητη φροντίδα για αυτήν την κουλτούρα. Επομένως, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με το βίντεο, το οποίο θα σας πει πώς να φροντίζετε τις πατάτες μετά τη φύτευση:
