Η εγχώρια επιλογή μας έχει παρουσιάσει στους κηπουρούς πολλές επιτυχημένες ποικιλίες, που διακρίνονται από εξαιρετική γεύση και πλούσια συγκομιδή. Αλλά ακόμη και μεταξύ τους, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει ποικιλίες που έχουν ιδιαίτερη ζήτηση μεταξύ των κηπουρών στη χώρα μας για πολλά χρόνια. Αυτοί είναι οι αδιαμφισβήτητοι ηγέτες της ποικιλίας γλυκό πιπέρι Βικτώρια.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Τα φυτά της ποικιλίας Victoria έχουν συμπαγείς, ημι-εκτεταμένους θάμνους τυπικού σχήματος με μέγιστο ύψος έως 60 εκ. Είναι ιδανικοί για καλλιέργεια σε μικρά θερμοκήπια και κρεβάτια μεμβράνης.
Το γλυκό πιπέρι Victoria ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Οι καρποί του φτάνουν σε τεχνική ωριμότητα σε περίπου 110 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Η περίοδος βιολογικής ωριμότητας αυτών των πιπεριών είναι εύκολο να προσδιοριστεί από το χρώμα τους: αλλάζει από ανοιχτό πράσινο σε βαθύ κόκκινο. Ο καρπός έχει σχήμα κώνου με ελαφρώς ραβδωτή επιφάνεια. Το μήκος τους δεν θα υπερβαίνει τα 11 cm και το βάρος τους θα είναι περίπου 60 γραμμάρια. Το πάχος του τοιχώματος θα κυμαίνεται από 4 έως 7 mm.
Ο πολτός των φρούτων ξεχωρίζει. Είναι απίστευτα ζουμερή και γλυκιά. Παρά την ιδιαίτερη ευαισθησία του, είναι ιδανικό για κονσερβοποίηση.
Αυτή η ποικιλία είναι κρύα ανθεκτική, καθιστώντας την ιδανική για καλλιέργεια στο κλίμα μας. Επιπλέον, τα φυτά δεν φοβούνται τη μαύρη σήψη και άλλες κοινές ασθένειες του γλυκού πιπεριού. Η απόδοση των φυτών μπορεί να φτάσει τα 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Αυξανόμενες συστάσεις
Όπως και άλλες γλυκές πιπεριές, η Βικτώρια καλλιεργείται σε φυτά. Οι σπόροι φυτεύονται για σπορόφυτα το μήνα Φεβρουάριο.
Μετά από 8-10 εβδομάδες από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, τα τελικά φυτά μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος. Κατά κανόνα, αυτή η περίοδος πέφτει τον Μάιο - αρχές Ιουνίου. Η Βικτώρια είναι ιδανική τόσο για θερμοκήπια όσο και για ανοιχτούς χώρους. Ταυτόχρονα, μπορεί να προσαρμοστεί τέλεια σε οποιοδήποτε, ακόμη και στα πιο δύσκολα εδάφη.
Τα φυτά δεν πρέπει να φυτεύονται συχνότερα από κάθε 50 εκ. Η Βικτώρια έχει ένα ακόμη χαρακτηριστικό: όλοι οι πλευρικοί βλαστοί και τα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν από τα φυτά του πριν από το πρώτο πιρούνι στον κορμό. Εάν δεν γίνει αυτό, ο θάμνος θα αρχίσει να διακλαδίζεται έντονα και θα συσσωρεύει πράσινη μάζα αντί για φρούτα.
Τα φυτά Victoria πρέπει να φροντίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως για κάθε άλλη ποικιλία γλυκού πιπεριού, δηλαδή:
- νερό τακτικά?
- αγριόχορτο;
- αμολάω;
- λιπαίνω.
Συγκομιδή από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο. Ταυτόχρονα, είναι αρκετά καλά αποθηκευμένο και μεταφέρεται.
Κάθε χρόνο, πολλοί κηπουροί και κηπουροί επιλέγουν τη Βικτώρια για φύτευση στα οικόπεδά τους, και αυτή είναι ίσως η καλύτερη τηλεφωνική κάρτα.
