Το γλυκό πιπέρι είναι μια μάλλον θερμοφιλική και απαιτητική κουλτούρα. Εάν η σωστή φροντίδα αυτών των φυτών μπορεί να διασφαλιστεί, τότε δεν είναι πάντα δυνατό να επηρεαστεί το καθεστώς θερμοκρασίας κατά την ανάπτυξή τους. Επομένως, για τα γεωγραφικά πλάτη μας, οι πιπεριές εγχώριας επιλογής είναι οι πιο κατάλληλες. Δεν είναι τόσο απαιτητικοί για φροντίδα και μπορούν να αποφέρουν καρπούς με επιτυχία ακόμη και στις χαμηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού που έχουμε συνηθίσει. Αυτές οι πιπεριές περιλαμβάνουν την ποικιλία Βίκινγκ.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το γλυκό πιπέρι Viking ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Αυτό σημαίνει ότι ο κηπουρός θα πρέπει να περιμένει μόνο περίπου 110 ημέρες για να πάρει την πρώτη συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου επιτυγχάνεται η τεχνική ωριμότητα των φρούτων πιπεριού Viking. Θα χρειαστούν από 125 έως 140 ημέρες για να φτάσουν στη βιολογική ωριμότητα. Αυτή η ποικιλία έχει μεσαίου μεγέθους θάμνους, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο ακόμη και για χαμηλά θερμοκήπια και φιλμ. Ταυτόχρονα, έως και 3-4 φρούτα μπορούν να δεθούν στον θάμνο.
Το μεγάλο πιπέρι Viking έχει σχήμα πρίσματος με απαλό και γυαλιστερό δέρμα. Το μέσο βάρος του δεν θα ξεπερνά τα 200 γραμμάρια και το πάχος του τοιχώματος θα είναι περίπου 4-5 mm. Το χρώμα των φρούτων Viking αλλάζει ανάλογα με το βαθμό ωρίμανσής τους από πράσινο σε βαθύ κόκκινο. Η γεύση αυτού του πιπεριού είναι εξαιρετική. Έχει μια ζουμερή και σφιχτή σάρκα με ελαφρύ πιπέρι άρωμα. Αυτό το χαρακτηριστικό του πολτού αυτής της πιπεριάς το καθιστά ιδανικό για χρήση σε σαλάτες, μαγειρική στο σπίτι και κονσερβοποίηση. Είναι επίσης σημαντικό τα φρούτα να είναι ανθεκτικά στη ρωγμή του δέρματος. Αυτό το ξεχωριστό χαρακτηριστικό επιτρέπει στον καρπό να αποθηκεύεται ελαφρώς μακρύτερος από άλλες γλυκές πιπεριές.
Η ποικιλία Viking έχει υψηλή απόδοση και καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες, ειδικά στον ιό του μωσαϊκού καπνού.
Αυξανόμενες συστάσεις
Το έδαφος για φύτευση γλυκών πιπεριών πρέπει να είναι ελαφρύ και εύφορο. Το πιο βέλτιστο είναι να φυτέψετε αυτήν την κουλτούρα μετά:
- Λουκάς
- κολοκύθες
- λάχανο;
- αγγούρι.
Οι πιπεριές παρουσιάζουν πολύ καλή απόδοση όταν φυτεύονται μετά από πράσινη κοπριά. Επιπλέον, η πράσινη κοπριά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα.
Η ποικιλία Viking καλλιεργείται μέσω δενδρυλλίων. Αρχίζουν να το μαγειρεύουν από τον Φεβρουάριο. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι τα φυτά αυτής της καλλιέργειας δεν τους αρέσουν πολύ η μεταμόσχευση, επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψουμε σπόρους αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία.
Τα σπορόφυτα Ready Viking φυτεύονται σε μόνιμο μέρος μετά από 70 ημέρες από τη βλάστηση. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Προκειμένου τα φυτά να έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά, πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 40 cm μεταξύ των γειτονικών φυτών.
Η φροντίδα των φυτών Viking περιλαμβάνει τακτικό πότισμα και σίτιση 1-2 φορές το μήνα. Τα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα είναι κατάλληλα για σίτιση. Συνιστάται επίσης να χαλαρώσετε και να ξεριζώσετε το χώμα.
Η συγκομιδή πρέπει να συγκομίζεται το νωρίτερο τον Ιούλιο. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά θα αποφέρουν καρπούς έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια πιπεριού από το βίντεο:
Φύτεψα σπορόφυτα πιπεριού Βίκινγκ, τρεις εβδομάδες αργότερα αποδείχθηκε πιο αναπτυγμένο από άλλες ποικιλίες. Δυστυχώς, όμως, στο τρίτο ζεύγος φύλλων εμφανίστηκαν μικρές τραχιές προσκρούσεις, τα φύλλα δεν γίνονται κίτρινα. Δεν καταλαβαίνω τι είναι, ένα χαρακτηριστικό μιας ποικιλίας ή μιας ασθένειας;
Καλησπέρα, αγαπητή Τζούλια!
Η εμφάνιση προσκρούσεων στα φύλλα δενδρυλλίων πιπεριού δεν είναι χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Τις περισσότερες φορές, αυτό σημαίνει ότι τα φυτά σας χρειάζονται επειγόντως τη βοήθειά σας. Οι λόγοι για την εμφάνιση προσκρούσεων μπορεί να είναι:
• παραβίαση των κανόνων φύτευσης και φροντίδας (μολυσμένο έδαφος, έλλειψη φωτός ή υπερβολικό πότισμα).
• ζημιά στα φυτά από παράσιτα όπως ακάρεα, αφίδες, έντομα κλίμακας ή έντομα ψευδούς κλίμακας.
Η αιτία της εμφάνισης παρασίτων μπορεί να μολυνθεί και να μην είναι καλά προετοιμασμένα εδάφη ή φυτά εσωτερικού χώρου. Για το λόγο αυτό, είναι πολύ ανεπιθύμητο να τοποθετείτε φυτά δίπλα σε φυτά εσωτερικού χώρου. Τα σημάδια της εμφάνισης των παρασίτων είναι λεπτές αράχνες (υποδηλώνουν την εμφάνιση ακάρεων αράχνης) ή σταγόνες μελιτώματος. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι επείγον να αντιμετωπίσετε τα φυτά με φάρμακα.
Ένα σημάδι οιδήματος (οίδημα φύλλων) είναι η εμφάνιση προσκρούσεων γεμάτων με υγρό. Τις περισσότερες φορές εμφανίζονται λόγω άφθονου ποτίσματος ή λόγω έλλειψης φωτός. Όταν αλλάζουν οι συνθήκες, αυτό το πρόβλημα θα εξαφανιστεί.
Σας ευχόμαστε υψηλές αποδόσεις!