Περιεχόμενο
Οι μελιτζάνες είναι πιθανώς η πιο θερμοφιλική καλλιέργεια λαχανικών, επειδή η πατρίδα τους είναι καυτή Ινδία. Πριν από δέκα χρόνια, οι κηπουροί στην πλειονότητα της Ρωσίας δεν ονειρεύονταν καν να καλλιεργούν μελιτζάνες στους δικούς τους κήπους και ντάκα. Χάρη στην επιλογή, σήμερα υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια αυτού του λαχανικού, προσαρμοσμένα στις εγχώριες καιρικές συνθήκες. Οι κάτοικοι του νότιου και του κεντρικού τμήματος της Ρωσίας έχουν πλέον πρόσβαση στο «μπλε» στο ανοιχτό πεδίο, αλλά οι βόρειοι είναι καλύτερα να μην αναλαμβάνουν κινδύνους. Για να έχουν σταθερά υψηλές αποδόσεις, οι μελιτζάνες καλλιεργούνται καλύτερα σε θερμοκήπια. Και αυτό το άρθρο θα βοηθήσει στον προσδιορισμό των καλύτερων ποικιλιών μελιτζάνας για θερμοκήπια.
Ποια θερμοκήπια είναι καλύτερα
Εάν προηγουμένως χρησιμοποιήθηκαν υμένιο και γυαλί από πολυαιθυλένιο ως υλικό για την κατασκευή θερμοκηπίων και θερμοκηπίων, σήμερα έχει εμφανιστεί ένα πιο αξιόλογο ανάλογο - πολυανθρακικό. Τώρα, τα περισσότερα θερμοκήπια και θερμοκήπια είναι κατασκευασμένα από αυτό το ελαφρύ και φθηνό υλικό.
Τα θερμοκήπια από πολυανθρακικό έχουν πολλά πλεονεκτήματα:
- Είναι πολύ ελαφριά, μπορούν να κατασκευαστούν και να επισκευαστούν χωρίς μεγάλη δυσκολία, μπορείτε ακόμη και να το κάνετε μόνοι σας.
- Το πολυανθρακικό έχει χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, επομένως διατηρεί θερμό αέρα καλά μέσα στο θερμοκήπιο, ταυτόχρονα, δεν αφήνει το κρύο στο εσωτερικό.
- Το υλικό έχει επαρκή διαφάνεια ώστε να επιτρέπει τη διείσδυση και τη διασπορά του ηλιακού φωτός.
- Το πολυανθρακικό είναι πιο ανθεκτικό από το γυαλί και το φιλμ και δεν μπορεί να τραυματιστεί.
- Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, το θερμοκήπιο δεν χρειάζεται να αποσυναρμολογηθεί για το χειμώνα.
Όλα αυτά μιλούν υπέρ των θερμοκηπίων από πολυανθρακικά, γι 'αυτό είναι τόσο διαδεδομένα.
Ποιες ποικιλίες μελιτζάνας είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε θερμοκήπια
Έτσι ώστε οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας να μην βλάπτουν εύθραυστες και ιδιότροπες μελιτζάνες, είναι πιο αξιόπιστο να φυτέψετε οι ΣΠΟΡΟΙ σε θερμοκήπια από πολυανθρακικό ή άλλο υλικό.
Η φύτευση σε κλειστό έδαφος συμβάλλει στην αύξηση της απόδοσης, καθώς οι ποικιλίες μελιτζάνας για ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό είναι οι πιο παραγωγικές.
Πράγματι, πιο συχνά, χρησιμοποιούνται υβρίδια - δεν χρειάζονται επικονίαση, ανέχονται καλύτερα τη μεταμόσχευση και είναι ανθεκτικά στις ασθένειες. Φυσικά, τέτοια φυτά χρειάζονται πιο προσεκτική φροντίδα, απαιτούν τακτικό πότισμα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, γονιμοποίηση (τρεις φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου), τσίμπημα, τσίμπημα, δέσιμο και πολλά άλλα.
Κατ 'αρχήν, οποιοσδήποτε τύπος μελιτζάνας είναι κατάλληλος για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Έμπειροι κηπουροί υποστηρίζουν ότι για εσωτερικούς χώρους είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σπόρους ποικιλιών νωρίς και μεσαίας σεζόν - έτσι τα λαχανικά θα εμφανίζονται πολύ νωρίτερα και θα ωριμάσουν πιο γρήγορα.
"Καρυοθραύστης"
Μία από τις μεσαίες πρώιμες ποικιλίες με αρκετά υψηλή απόδοση - από ένα τετραγωνικό μέτρο γης μπορείτε να πάρετε έως και 6 κιλά μελιτζάνες. Αυτή η παραγωγικότητα παρέχεται από μεγάλο αριθμό ωοθηκών, επειδή ακόμη και στις κορυφές των θάμνων αυτής της ποικιλίας, εμφανίζονται μπουμπούκια.
Το φυτό είναι εκτεταμένο με αρκετά υψηλούς θάμνους - έως 90 εκ. Τα ώριμα φρούτα έχουν πολύ σκούρο χρώμα, το σχήμα τους είναι ωοειδές, η διάμετρος τους είναι μεγάλη και το μέσο μήκος είναι έως 15 εκ. Το βάρος μιας ποικιλίας μελιτζάνας "Nutcracker "συχνά φτάνει τα 0,5 κιλά. Η γεύση είναι επίσης στην κορυφή - το λαχανικό έχει λευκό και τρυφερό πολτό. Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά και διακρίνονται από την «ποιότητα διατήρησής τους», χωρίς να χάνουν την ελαστικότητά τους και την παρουσία τους με την πάροδο του χρόνου.
Αυτό το υβρίδιο προορίζεται για καλλιέργεια με σπορόφυτο, τα φυτά μεταφέρονται σε θερμοκήπιο πολυανθράκων στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Τα πρώτα φρούτα μπορούν να ληφθούν ήδη την 40η ημέρα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.
Το Nutcracker δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα, το μόνο που χρειάζεται είναι ζεστασιά και υγρασία. Τα ανόργανα λιπάσματα μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την απόδοση αυτής της ποικιλίας μελιτζάνας.
"Μπαγκέρα"
Ένα άλλο υβριδικό μέσο-πρώιμο με υψηλές αποδόσεις. Από τη σπορά μέχρι την εμφάνιση των πρώτων μελιτζανών, συνήθως χρειάζονται περίπου 110 ημέρες. Η ποικιλία Bagheera δεν επηρεάζεται από επικίνδυνες ασθένειες, αλλά απαιτεί άνετες συνθήκες - σταθερή θερμοκρασία και υγρασία.
Με ένα τέτοιο μικροκλίμα στο θερμοκήπιο, μπορείτε να πάρετε έως και 14 κιλά μελιτζάνες από κάθε τετραγωνικό μέτρο της περιοχής.
Το υβρίδιο εκτράφηκε ειδικά για μικρά θερμοκήπια και θερμοκήπια, οι θάμνοι και το ριζικό σύστημα των φυτών είναι συμπαγείς, γεγονός που τους επιτρέπει να αναπτυχθούν σε ρηχά δοχεία με υπόστρωμα.
Οι μελιτζάνες μεγαλώνουν μικρές, το βάρος τους είναι περίπου 240 γραμμάρια. Το σχήμα τους είναι οβάλ, ελαφρώς επιμήκη και η σκιά είναι σκούρο μοβ. Ο πολτός αυτής της ποικιλίας είναι τρυφερό, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Οι νέες μελιτζάνες δεν έχουν απολύτως πικρία, αλλά η καθυστερημένη συγκομιδή οδηγεί στην εμφάνιση αυτής της δυσάρεστης επίγευσης.
Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα, τουρσί και συντήρηση.
"Βαϊκάλη"
Ποικιλία μελιτζάνας μεσαίας περιόδου. Στο πλαίσιο άλλων ποικιλιών, ξεχωρίζει για την υψηλή ανάπτυξή του - οι θάμνοι φτάνουν τα 1200 εκατοστά σε ύψος. Για μέγιστη απόδοση (8 kg ανά μέτρο), είναι απαραίτητο να διατηρείται σταθερή υγρασία σε ένα θερμοκήπιο με αυτήν τη μελιτζάνα. Διαφορετικά, είναι πολύ ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στις ασθένειες.
Τα φρούτα εμφανίζονται συνήθως την 110η ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων. Το σχήμα τους είναι σε σχήμα αχλαδιού, με ελαφρά καμπυλότητα. Η μάζα μιας ποικιλίας μελιτζάνας "Baikal" φτάνει τα 400 γραμμάρια. Το φλοιό έχει σκούρο μοβ χρώμα. Ο πολτός έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, δεν περιέχει πικρία. Τα λαχανικά ανέχονται καλά τη μεταφορά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση.
"Τζόκερ"
Η καλλιέργεια αυτής της εξαιρετικά πρώιμης ποικιλίας αποφέρει πολύ άφθονες αποδόσεις. Το γεγονός είναι ότι στους θάμνους "Balagur", η ωοθήκη σχηματίζεται με τη μορφή βουρτσών, καθένα από αυτά περιέχει 5-7 φρούτα. Τα πρώτα λαχανικά εμφανίζονται ήδη την 85η ημέρα μετά τη φύτευση των σπόρων.
Οι μελιτζάνες μεγαλώνουν μικρές (80-100 γραμμάρια) και διακρίνονται από ένα ενδιαφέρον σφαιρικό σχήμα και μια φωτεινή μοβ απόχρωση. Εάν φυτεύονται καλλιέργειες άλλων ποικιλιών κοντά, το χρώμα μπορεί να αλλάξει σε σκούρο μοβ.
Η γεύση των μελιτζανών "Balagur" είναι χαρακτηριστική, έντονη και η σάρκα είναι λευκή και τρυφερή, το δέρμα είναι λείο και λαμπερό.
Τα φυτά είναι αρκετά ψηλά - έως 1500 εκατοστά, οπότε πρέπει να δένονται. Η σωστή σύνδεση σε αυτήν την περίπτωση είναι απαραίτητη, διαφορετικά οι θάμνοι μπορεί να σπάσουν. Σε τελική ανάλυση, περίπου 100 μελιτζάνες ωριμάζουν σε κάθε μία από αυτές. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες.
"Φαμπίνα"
Το υβρίδιο "Fabina" εμφανίζεται πολύ γρήγορα και νωρίς, τα πρώτα λαχανικά μπορούν να μαζευτούν 70 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Η ανάπτυξη αυτού του υβριδίου είναι δυνατή τόσο στα θερμοκήπια όσο και στον ανοιχτό χώρο. Το φυτό είναι αρκετά ανεπιτήδευτο, οι θάμνοι είναι συμπαγείς, μικρού ύψους (45-50 cm).
Η ωοθήκη εμφανίζεται ταυτόχρονα, 7-9 μελιτζάνες μπορούν να αφαιρεθούν από κάθε θάμνο κάθε φορά. Η συνολική απόδοση της ποικιλίας φτάνει τα 8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Το φυτό είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των πιο επικίνδυνων - ακάρεων αραχνών και σπονδυλοσίτιδας. Τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Τα φρούτα έχουν μια πολύ σκοτεινή, μερικές φορές ακόμη και μαύρη, σκιά. Η φλούδα τους είναι γυαλιστερή, επιμήκη σε σχήμα. Το μέσο βάρος των μελιτζανών είναι έως 220 γραμμάρια και το μήκος είναι περίπου 20 cm.Η σάρκα των λαχανικών που επιλέγονται εγκαίρως είναι πυκνή, χωρίς σπόρους, έχει απαλό πράσινο χρώμα. Η γεύση της μελιτζάνας Fabina είναι ασυνήθιστη, ελαφρώς μανιτάρι. Ως εκ τούτου, τα φρούτα χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή διαφόρων σνακ και σαλάτας, αλλά μπορούν να κονσερβοποιηθούν και να μαζευτούν με επιτυχία.
"Μαύρο όμορφος"
Μια άλλη ποικιλία για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου είναι το "Black Beauty" στα μέσα της σεζόν. Το εργοστάσιο δίνει μια από τις υψηλότερες αποδόσεις - έως 13 κιλά ανά μέτρο. Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία στον ανοιχτό αγρό, αλλά μόνο στις νότιες περιοχές με σταθερή θερμοκρασία.
Οι μελιτζάνες είναι απρόσβλητες από επικίνδυνες ασθένειες και αποδίδουν καλύτερα φρούτα σε πλούσιο, εύφορο έδαφος. Αυτό το λαχανικό δεν χρειάζεται ηλιακό φως, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, το "Black Beauty" αισθάνεται υπέροχο σε μερική σκιά, ακόμη και στη σκιά. Το κύριο πράγμα που χρειάζεται ένα φυτό είναι η υγρασία.
Οι θάμνοι μεγαλώνουν χαμηλά - έως 60 cm, διαφέρουν σε φύλλα και στελέχη καλυμμένα με αγκάθια. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού και ελαφρύ - έως 250 γραμμάρια.
Η σκιά της φλούδας είναι βαθύ μωβ. Ο πολτός έχει ελαφρώς πρασινωπό χρώμα (μερικές φορές κίτρινο) και λεπτή γεύση χωρίς πικρία. Τα λαχανικά της ποικιλίας Black Krasavets είναι εξαιρετικά προς πώληση · διατηρούν την παρουσίαση και τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
"Άλενκα"
Το υβρίδιο ανήκει στην πρόωρη ωρίμανση και προορίζεται για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Αυτή η μελιτζάνα έχει ένα ασυνήθιστο πράσινο δέρμα. Τα φρούτα εμφανίζονται την 104η ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων. Είναι κυλινδρικού και μεγάλου μεγέθους, το βάρος μιας μελιτζάνας φτάνει τα 350 γραμμάρια.
Οι θάμνοι δεν είναι ψηλοί, διακρίνονται από το πυκνό φύλλωμα και την απουσία αγκαθιών στα στελέχη και τους καλύξους. Τα φρούτα είναι υπέροχα για μαγείρεμα και συντήρηση, δεν έχουν απολύτως πικρία. Η απόδοση του υβριδίου είναι αρκετά υψηλή - έως 7,5 κιλά φρέσκων λαχανικών λαμβάνονται από ένα μέτρο γης.
Πόλη F1
Ο εκπρόσωπος των υβριδίων μεσαίας περιόδου για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο είναι μια μελιτζάνα "Gorodovoy F1". Αυτή η ποικιλία είναι ένας πραγματικός γίγαντας. Το ύψος των θάμνων μπορεί να είναι έως τρία μέτρα, επομένως το μέγεθος του θερμοκηπίου πρέπει να είναι κατάλληλο. Η διάδοση των θάμνων, έχει πολλά φρούτα.
Οι ίδιοι οι καρποί είναι επίσης αρκετά «ισχυροί», το βάρος τους φτάνει τα 0,5 κιλά και το μήκος του είναι 30 εκ. Το σχήμα των μελιτζανών της ποικιλίας «Γκορόδοβοι» είναι κυλινδρικό και το χρώμα είναι σκούρο μοβ. Ο πολτός είναι νόστιμος με πρασινωπή απόχρωση. Οι μελιτζάνες είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση και προετοιμασία συνοδευτικών πιάτων, σαλάτας.
Το φυτό είναι ανθεκτικό στον ιό του μωσαϊκού καπνού. Η απόδοση της ποικιλίας φτάνει τα 7,7 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.
Πώς να προετοιμάσετε ένα θερμοκήπιο για φύτευση μελιτζανών
Το πολυανθρακικό θερμοκήπιο δεν αποσυναρμολογείται για τη χειμερινή περίοδο, οπότε μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζεστε για τη νέα σεζόν το φθινόπωρο. Η μελιτζάνα είναι πολύ επιλεκτική για τη σύνθεση του εδάφους, οπότε πρέπει να δοθεί η δέουσα προσοχή στην προετοιμασία. Πρέπει να ακολουθήσετε τα ακόλουθα βήματα:
- αφαιρέστε ένα στρώμα παλιού εδάφους και αντικαταστήστε το με ένα νέο.
- απολυμάνετε το έδαφος ποτίζοντάς το με διάλυμα θειικού χαλκού.
- αποξείδωση του εδάφους χρησιμοποιώντας μία από τις μεθόδους (τέφρα ξύλου, αλεύρι δολομίτη, ασβέστη ή θρυμματισμένη κιμωλία).
- λιπαίνετε άφθονα το έδαφος με κοπριά αγελάδας ή λίπασμα λιπασματοποίησης.
Στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, όταν τα στηρίγματα αφαιρούνται από το θερμοκήπιο, μπορείτε να σκάψετε το χώμα και να προετοιμάσετε τις μελιτζάνες.
Οι οπές γίνονται σε απόσταση περίπου μισού μέτρου μεταξύ τους, μισό ποτήρι τέφρας από ξύλο μπορεί να χυθεί σε καθεμία από αυτές.
Σπορόφυτα ή σπόροι μελιτζάνας μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος που ποτίζεται με διάλυμα μαγγανίου. Αυτό το φυτό δεν του αρέσει πολύ η μεταφύτευση, οπότε πρέπει να βεβαιωθείτε ότι διατηρείται ένα κομμάτι γης ανάμεσα στις ρίζες των δενδρυλλίων.
Τα νεαρά φυτά μελιτζάνας είναι πολύ εύθραυστα, μεταφέρονται προσεκτικά στο έδαφος και βαθαίνουν μερικά εκατοστά περισσότερο από ό, τι είχαν μεγαλώσει πριν. Η καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι δυνατή μόνο σε σταθερή θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον 18-20 βαθμούς - το κρύο είναι καταστροφικό για τις μελιτζάνες.
Τα φυτά είναι έτοιμα για φύτευση στο θερμοκήπιο όταν υπάρχουν 5-7 μεγάλα φύλλα στο στέλεχος και το ύψος του δενδρυλλίου είναι τουλάχιστον 20 cm.
Η διαδικασία καλλιέργειας μελιτζανών είναι αρκετά περίπλοκη και χρονοβόρα. Ακόμη και οι πρώτες ποικιλίες ωριμάζουν για περίπου τρεις μήνες, όλο αυτό το διάστημα το φυτό απαιτεί κάποια φροντίδα, πότισμα και διατήρηση σταθερής θερμότητας. Αλλά με μια ικανή προσέγγιση, και ακόμη και έχοντας ένα πολυανθρακικό θερμοκήπιο, είναι πολύ πιθανό να καλλιεργηθούν πρώιμα λαχανικά προς πώληση.
Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύουν τη φύτευση σπόρων ποικιλιών διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης, έτσι ώστε η συγκομιδή να είναι σταθερή και τα φρέσκα λαχανικά θα είναι σε θέση να ευχαριστήσουν τον ιδιοκτήτη μέχρι τον πρώτο παγετό.
