Περιεχόμενο
Η κολοκύθι είναι μια πολύ κοινή κουλτούρα μεταξύ των κηπουρών, καθώς δεν είναι πολύ δύσκολο να την καλλιεργήσετε, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Οι καρποί αυτού του φυτού είναι πολύ νόστιμοι, έχουν μια λεπτή γεύση και διατροφικές ιδιότητες. Μπορείτε να μαγειρέψετε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων από κολοκυθάκια και να προετοιμάσετε τον χειμώνα.
Τι είναι οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες
Τώρα όλο και περισσότεροι σάκοι με σπόρους κολοκυθιών και άλλες καλλιέργειες εμφανίζονται σε αγροτικά καταστήματα, στα οποία γράφεται η επιγραφή "παρθενόκαρπος". Τι σημαίνει αυτό? Μέχρι τώρα, πολλοί κηπουροί δεν γνωρίζουν το νόημα αυτής της λέξης ή δεν το κατανοούν.
Συχνά σε παρένθεση δίπλα σε αυτήν την ακατανόητη επιγραφή γράφουν αυτο-επικονιασμένη ποικιλία... Αλλά πρέπει να ειπωθεί ότι οι παρθενοκαρπικές και αυτο-γονιμοποιούμενες ποικιλίες δεν είναι το ίδιο πράγμα. Το Parthenocarpic squash είναι μια καλλιέργεια που παράγει φρούτα χωρίς επικονίαση. Σε αυτήν την περίπτωση, τα ίδια τα κολοκύθια δεν θα έχουν σπόρους μέσα.
Η αυτο-επικονίαση είναι μια εντελώς διαφορετική διαδικασία, στην οποία τα πιστόλια και οι στήμονες του ίδιου λουλουδιού μπορούν να επικονιάσουν χωρίς τη συμμετοχή εντόμων. Αυτά τα κολοκύθια αναπτύσσονται με σπόρους.
Μερικοί καλλιεργητές γράφουν αντί για "αυτο-γονιμοποιημένη ποικιλία" δίπλα στη λέξη παρθενοκαρπικό - "δεν απαιτεί επικονίαση". Αυτή η διατύπωση θα ήταν πιο σωστή. Τα παρθενοκαρπικά κολοκύθια χρειάζονται για την ανάπτυξή τους όπου δεν υπάρχουν έντομα ή δεν υπάρχουν αρκετά για επικονίαση. Αυτό συμβαίνει συχνά σε θερμοκήπια, αλλά τα κολοκύθια καλλιεργούνται κυρίως σε εξωτερικούς χώρους, οπότε οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να μην περιμένουν πολύ για να εμφανιστούν οι ωοθήκες.
Ποικιλίες ειδών κολοκυθιών παρθενοκαρπικών
Ποικιλίες κολοκυθιών Δεν υπάρχουν πάρα πολλά είδη παρθενοκαρπικού. Σε αυτήν την ενότητα, θα περιγράψουμε κάθε ένα από αυτά.
Παρθενώνας
Αυτό το υβρίδιο μιας παρθενοκαρπικής ποικιλίας έχει έναν μεσαίο σφριγηλό θάμνο. Τα φρούτα είναι σε ωριμότητα, μεσαίου μεγέθους, σκούρο πράσινο με γυαλιστερές αντανακλάσεις. Το σχήμα τους είναι ευθύγραμμο κυλινδρικό, χωρίς στροφές. Ο πολτός κάτω από το λεπτό δέρμα είναι πυκνός με υψηλή γευστικότητα. Τα ώριμα κολοκύθια αυτής της ποικιλίας ανέχονται τέλεια τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση σε ένα κελάρι.
Χάρη στο parthenocarp, αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί υπό δυσμενείς συνθήκες για έντομα. Αυτά είναι θερμοκήπια, βροχερές και πολύ ζεστές μέρες. Λόγω αυτού, η απόδοση της ποικιλίας δεν μειώνεται λόγω τέτοιων συνθηκών. Η αξία της ποικιλίας είναι ότι είναι ανθεκτική σε ωίδιο.
Καβίλη
Αυτή η ποικιλία μπορεί να ονομαστεί ηγέτης της παγκόσμιας επιλογής. Οι καρποί εμφανίζονται χωρίς τη συμμετοχή των μελισσών και άλλων εντόμων. Η ποικιλία ανήκει στην πρόωρη ωρίμανση, η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων από τους πρώτους βλαστούς είναι 43 ημέρες. Το εργοστάσιο είναι ένας συμπαγής θάμνος με εσωτερικά. Τα ώριμα κολοκύθια φτάνουν σε μήκος 22 cm, το σχήμα τους είναι κυλινδρικό, το δέρμα είναι ευχάριστο ανοιχτό πράσινο. Κάτω από το δέρμα είναι ένας λευκός, λεπτός πολτός που έχει καλή γεύση.
Οι ποικιλίες κολοκυθάκι Kavili ανέχονται τη μεταφορά πολύ καλά και είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο.
Για να αναπτυχθεί αποτελεσματικά αυτή η συγκεκριμένη ποικιλία κολοκυθιών, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένους κανόνες:
- Το έδαφος για φύτευση κολοκυθιών πρέπει να είναι ελαφρύ.
- Πριν από τη φύτευση της ποικιλίας, το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Παρουσιάζεται, το κομπόστ. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σανό, πριονίδι φυλλοβόλων δέντρων, πράσινη κοπριά, μείγμα τέφρας και υπερφωσφορικού.
- Την άνοιξη, η γη δεν σκάβεται, αλλά απλώς επεξεργάζεται με τσουγκράνα για να προσθέσει χνούδι.
- Οι οπές φύτευσης υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα από αζοφωσκι και χουμικό λίπασμα. Αυτή η επαναφόρτιση γίνεται μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση.
- Δεν είναι απαραίτητο να μουλιάσετε τους σπόρους κολοκυθιών πριν από τη σπορά.
- Η σπορά γίνεται στις αρχές Ιουνίου. Κατανάλωση σπόρων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο - 3 τεμάχια. Ο σπόρος τοποθετείται σε βάθος περίπου 5 cm και στη συνέχεια ποτίζεται άφθονα.
- Μετά τη φύτευση, το στρώμα γίνεται με σανό, πριονίδι ή τύρφη.
Suha F1
Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης. Η περίοδος από τους πρώτους βλαστούς έως την ωρίμανση του καρπού είναι 40-50 ημέρες. Η κουλτούρα έχει έναν συμπαγή όρθιο θάμνο. Τα κολοκύθια μεγαλώνουν απαλά, ανοιχτό πράσινο χρώμα και κυλινδρικό σχήμα. Εάν υπάρχει κατάσταση υπερανάπτυξης κολοκυθιών, τότε ο πολτός του δεν είναι χονδροειδής. Η σάρκα των κολοκυθιών είναι λευκή, πυκνή, αλλά ταυτόχρονα τρυφερή και ζουμερή με εξαιρετική γεύση.
Η ποικιλία είναι πολύτιμη επειδή είναι ανθεκτική σε ασθένειες που εμφανίζονται σε υγρές συνθήκες, καθώς και σε ιούς του κίτρινου μωσαϊκού τύπου κολοκυθιών και μωσαϊκού καρπουζιού. Το υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο κάτω από το φιλμ όσο και στο ανοιχτό χωράφι. Κατάλληλο για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων και για προετοιμασίες.
Belogor F1
Το υβρίδιο ωριμάζει νωρίς. Από τη στιγμή της βλάστησης έως την ωρίμανση του καρπού, χρειάζονται περίπου 45 ημέρες. Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο με τη μέθοδο δενδρυλλίων όσο και με φύτευση απευθείας στο έδαφος. Σπορόφυτα κολοκυθιών σπέρθηκε τον Απρίλιο και μεταφύτευση τον Μάιο-αρχές Ιουνίου. Το εργοστάσιο είναι ένας συμπαγής θάμνος. Ώριμα κυλινδρικά φρούτα βάρους περίπου 1 κιλού. Το χρώμα τους είναι πρασινωπό λευκό, ο πολτός είναι μεσοπρόθεσμος, ευχάριστος στη γεύση.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι 10 - 15 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Η αξία του υβριδίου είναι στην αντοχή σε ωίδιο, ανθρακινόζη, γκρι μούχλα, βακτηρίωση. Η ποικιλία συνιστάται για άμεση κατανάλωση και επεξεργασία, για την παρασκευή χαβιαριού.
λευκός κύκνος
Η ποικιλία ανήκει στην πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 50 ημέρες. Φρούτα λευκού χρώματος έχουν λείο κυλινδρικό σχήμα, το βάρος τους είναι περίπου 800 γραμμάρια. Τα ώριμα κολοκύθια ανέχονται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση. Ο πολτός κολοκυθιού είναι μεσαίου πυκνού και τρυφερό, έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά μαγειρέματος.
Η αξία της ποικιλίας καθορίζεται από την αντοχή της σε ωίδιο.
Apollo F1
Η ποικιλία είναι πολύ πρώιμη ωρίμανση, η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων από τη βλάστηση είναι περίπου 40 ημέρες. Η κουλτούρα είναι ένα ισχυρό θαμνώδες φυτό με πολλά φύλλα. Τα ώριμα κολοκυθάκια έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με λευκά στίγματα. Έχουν βάρος 1 κιλό και μήκος 40 εκ. Η σάρκα του καρπού είναι πυκνή και λευκή με καλή γεύση.
Η αξία της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε ωίδιο. Ανοχή στη σκιά και αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες, υψηλή απόδοση ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για βιομηχανική καλλιέργεια. Τα κολοκύθια αυτής της ποικιλίας είναι ιδανικά για κονσερβοποίηση και μαγείρεμα χαβιαριού.
Συμβουλές καλλιέργειας και συγκομιδής
Το καλοκαίρι στην κεντρική Ρωσία είναι συνήθως αρκετά απρόβλεπτο. Για μία εβδομάδα, ο καιρός μπορεί να είναι άνετος για την καλλιέργεια κολοκυθιών, και τις υπόλοιπες τρεις εβδομάδες του μήνα θα βρέξει ή θα είναι ξηρασία. Επομένως, είναι οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες που είναι ιδανικές για τέτοιες συνθήκες, επειδή δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε για την επικονίαση των κολοκυθιών.
Για τα κολοκυθάκια, εκείνα τα μέρη όπου οι πατάτες, το λάχανο ή τα κρεμμύδια ήταν καρποφόρα πέρυσι ταιριάζουν καλύτερα. Το έδαφος δεν πρέπει ποτέ να είναι όξινο. Εάν αυξηθεί η οξύτητά του, τότε είναι απαραίτητο να αραιωθεί το έδαφος με αλεύρι δολομίτη ή σκόνη κιμωλίας.
Εάν υπάρχουν προβλήματα με τα φύλλα και τους βλαστούς της σκουός, για παράδειγμα, έχουν εμφανιστεί μυκητιακές ή ιογενείς αλλοιώσεις, τότε το χαλασμένο φύλλωμα απομακρύνεται και πετάγεται έξω από τον κήπο. Μετά από αυτό, οι υπόλοιποι θάμνοι κολοκυθιών ψεκάζονται με διάλυμα 1 κουταλάκι του γλυκού αφρόλουτρο και την ίδια ποσότητα ανθρακικού νατρίου, αραιωμένο με 10 λίτρα νερού. Προκειμένου τα κολοκύθια να γίνουν υγιή και να αποφέρουν καρπούς όσο το δυνατόν περισσότερο, χρειάζονται:
- Πότισμα.Για την πλήρη ανάπτυξη κολοκυθιών, χρειάζεστε 20 λίτρα νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, έτσι ώστε οι ρίζες που έχουν αναπτυχθεί σε μια μεγάλη περιοχή να μπορούν να λαμβάνουν τροφή.
- Καλό χώμα. Το έδαφος πρέπει να περάσει νερό, οξυγόνο και θερμότητα, και για αυτό χρειάζεται συνεχή χαλάρωση.
- Περιοδική σίτιση.
- Αφαίρεση πένθιμα ενδύματα χήρας.
Πρέπει επίσης να προσπαθήσετε να πυροβολήσετε ώριμα κολοκύθια εγκαίρως. Αυτό θα δώσει ακόμη μεγαλύτερη απόδοση. Ένα ώριμο φρούτο διαφέρει από ένα άγουρο σε έναν θαμπό ήχο, καθώς και στο δέρμα, το οποίο γίνεται πιο σκληρό.
Τα απογυμνωμένα κολοκύθια μπορούν να αποθηκευτούν για έως και πέντε μήνες σε ένα σκοτεινό, δροσερό δωμάτιο. Εάν έχουν αναπτυχθεί πάρα πολλά λαχανικά, είναι καλύτερα να παγώσετε ή να διατηρήσετε μερικά από αυτά.
Το Zucchini είναι ένα φυτό που οι Ρώσοι αγαπούν πάρα πολύ. Και για να έχετε μια καλή συγκομιδή στο τραπέζι, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε παρθενοκαρπικές ποικιλίες που θα ωριμάσουν νωρίς και με υψηλή απόδοση.
