Περιεχόμενο
Η αδυναμία διάκρισης των βλαστών διαφορετικών φυτών είναι ένα αρκετά κοινό πρόβλημα όχι μόνο για τους αρχάριους κηπουρούς, αλλά και για τους έμπειρους κηπουρούς. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα φυτά που ανήκουν στην ίδια οικογένεια. Τα σημάδια προσγείωσης προχωρούν πολύ προς την αποφυγή αυτής της δυσάρεστης κατάστασης, αλλά ακόμη και μπορούν να αποτύχουν: χαθείτε ή εκνευριστείτε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η γνώση των σαφών διαφορών μεταξύ των δενδρυλλίων των συχνά ταραγμένων φυτών δεν θα είναι περιττή. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τους πιο παρόμοιους εκπροσώπους της οικογένειας κολοκύθας: κολοκύθια και κολοκύθα.
Τα οφέλη των κολοκυθιών και της κολοκύθας
Όσον αφορά τα οφέλη, δεν υπάρχουν ιδιαίτερες διαφορές μεταξύ τους. Και τα δύο λαχανικά είναι απίστευτα υγιή. Έχουν μια πολύ πλούσια σύνθεση που περιλαμβάνει βασικές βιταμίνες και μέταλλα:
- βιταμίνες Α και C;
- βιταμίνες των ομάδων Β και Ρ;
- κάλιο;
- φώσφορος;
- ασβέστιο;
- χαλκός;
- σίδερο και άλλα.
Και οι δύο αυτές καλλιέργειες είναι ικανές να έχουν ισχυρή θετική επίδραση στο σώμα. Λόγω του φυσικού πολυσακχαρίτη, της πηκτίνης, που αποτελεί μέρος αυτών, έχουν προληπτική και θεραπευτική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Από όλα τα λαχανικά που καλλιεργούνται συχνότερα στα κρεβάτια, αυτές οι καλλιέργειες είναι οι χαμηλότερες σε θερμίδες και πιο υγιεινές. Επιπλέον, έχουν εγκριθεί για χρήση σε μωρά ηλικίας ενός έτους.
Η μόνη διαφορά μεταξύ των δύο είναι οι μέθοδοι μαγειρέματος. Τα κολοκυθάκια χρησιμοποιούνται συχνότερα για το μαγείρεμα πιάτων και προετοιμασιών. Η κολοκύθα λειτουργεί καλύτερα στα επιδόρπια και τα γλυκά δημητριακά.
Διαφορές μεταξύ κολοκύθας και κολοκυθιών
Παρά το γεγονός ότι και οι δύο πολιτισμοί ανήκουν στην ίδια οικογένεια κολοκύθας και έχουν αρκετά κοινά χαρακτηριστικά, υπάρχουν επίσης διαφορές μεταξύ τους.
Διακριτικά χαρακτηριστικά της κολοκύθας:
- τα φυτά παράγουν ισχυρές και μακριές βλεφαρίδες. Σε αντίθεση με τα φυτά σκουός, απαιτούν υποχρεωτικό σχηματισμό.
- Η κολοκύθα συνήθως έχει στρογγυλό σχήμα. Αν και τέτοιες ποικιλίες κολοκυθών έχουν εκτραφεί που έχουν επιμήκη μορφή, που θυμίζει πολύ έναν μυελό λαχανικών.
- το χρώμα του δέρματος και του πολτού μιας ώριμης κολοκύθας είναι πορτοκαλί, λιγότερο συχνά γκρι.
- αρχίζουν να ωριμάζουν πιο κοντά στα μέσα Αυγούστου, αλλά η αιχμή τους είναι τους φθινοπωρινούς μήνες.
- Τα φρούτα κολοκύθας έχουν ένα σκληρό στρώμα κάτω από το δέρμα που μπορεί επίσης να καταναλωθεί.
- Τα φρούτα κολοκύθας έχουν πιο γλυκιά γεύση και ισχυρότερο άρωμα από τα φρούτα σκουός.
Διακριτικά χαρακτηριστικά των κολοκυθιών:
- Τα φυτά έχουν τη μορφή θάμνου και μόνο περιστασιακά αφήνουν βλεφαρίδες, τα μεγέθη των οποίων θα είναι μικρότερα από εκείνα των φυτών κολοκύθας.
- έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα, αλλά οι καρποί ορισμένων ποικιλιών έχουν στρογγυλό σχήμα κολοκύθας.
- Το χρώμα τους, σε αντίθεση με τις κολοκύθες, είναι πιο διαφορετικό: μπορεί να είναι κίτρινο, πράσινο και ακόμη και ριγέ.
- οι θάμνοι αποδίδουν καρπούς όλο το καλοκαίρι μέχρι τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου
- ο πολτός είναι ομοιογενής, έχει μια ήπια γεύση χωρίς έντονη οσμή.
Διαφορές μεταξύ σπόρων σκουός και σπόρων κολοκύθας
Υπάρχουν περιπτώσεις όπου οι σπόροι αυτών των λαχανικών που αγοράζονται σε εξειδικευμένα καταστήματα, κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, θρυμματίζονται και αναμειγνύονται μεταξύ τους. Ή ο κηπουρός ετοίμασε ανεξάρτητα τους σπόρους αυτών των καλλιεργειών και δεν τους υπέγραψε. Μπορείτε, φυσικά, να φυτέψετε σπόρους τυχαία, αλλά όταν φυτεύονται μαζί, τα κολοκύθια και η κολοκύθα μπορούν να γίνουν σκονισμένα μεταξύ τους και να δώσουν μια κακή συγκομιδή. Όποιος δεν έχει φυτέψει ποτέ κολοκύθες και κολοκυθάκια στο καλοκαιρινό τους εξοχικό σπίτι θα προσφέρει απλώς αποσυναρμολόγηση των σπόρων.Αλλά οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν καλά ότι δεν είναι τόσο εύκολο να διακρίνουμε τους σπόρους αυτών των καλλιεργειών - είναι εξωτερικά σχεδόν πανομοιότυποι μεταξύ τους, αν και έχουν πολλά χαρακτηριστικά.
Διακριτικά χαρακτηριστικά των σπόρων κολοκυθιών:
- οι σπόροι τους έχουν πιο επιμήκη οβάλ σχήμα.
- το δέρμα των σπόρων είναι λεπτό και εύκολα κατεστραμμένο.
- οι σπόροι έχουν γαλακτώδες λευκό χρώμα χωρίς κίτρινη απόχρωση.
- ο σπόρος κολοκύνθης σπάει σε 2 μισά όταν τρυπηθεί μεταξύ των μαξιλαριών των δακτύλων.
Σε σύγκριση με τους σπόρους σκουός, τους σπόρους κολοκύθας:
- έχουν πιο στρογγυλεμένο σχήμα.
- το δέρμα τους είναι πιο χονδροειδές και πυκνότερο · οι σπόροι είναι ανοιχτοί κίτρινοι.Σπουδαίος! Υπάρχουν μερικές ποικιλίες κολοκύθας, οι σπόροι των οποίων δεν έχουν διαφορετικό χρώμα από τους σπόρους μιας κολοκύθας.
- οι σπόροι τους δεν είναι τόσο εύκολο να χωριστούν σε 2 μισά τρυπώντας τους μεταξύ των μαξιλαριών των δακτύλων.
- οι σπόροι κολοκύθας έχουν μεγαλύτερο μέγεθος από το σκουός.
- Έχουν ταχύτερο ρυθμό βλάστησης από τους σπόρους μυελού.
Όλα αυτά τα σημάδια θα βοηθήσουν στην αποσυναρμολόγηση των μικτών σπόρων, αλλά δεν θα παρέχουν απόλυτη εγγύηση. Επομένως, εάν είναι αδύνατο να επιλέξετε μερικούς σπόρους από άλλους, συνιστάται να φυτέψετε κολοκύθια και κολοκύθα με φυτά. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η εγγύτητα αυτών των καλλιεργειών στο ίδιο κρεβάτι.
Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα σκουός και κολοκύθα
Πριν από τη φύτευση κολοκυθιών και σπόρων κολοκύθας για φυτά, πρέπει να υποστούν επεξεργασία. Οι περισσότεροι κηπουροί ακολουθούν ένα τυπικό μοτίβο:
- Επιλογή σπόρων κατάλληλων για σπορά.
- Μουλιάζω.
- Ζέσταμα.
- Σκληρωτικός.
Τέτοιοι σπόροι φυτεύονται απευθείας στο έδαφος, χωρίς καμία διαδικασία.
Και οι δύο καλλιέργειες είναι πολύ ευαίσθητες στο όξινο επίπεδο του υποστρώματος, επομένως το έδαφος για φυτά πρέπει να ληφθεί είτε ελαφρώς αλκαλικό είτε ουδέτερο. Τις περισσότερες φορές, τύρφη αραιωμένη με χούμο, χώμα χλοοτάπητα και πριονίδι χρησιμοποιείται για φυτά. Πριν από τη φύτευση σπόρων, το προετοιμασμένο έδαφος πρέπει να απολυμανθεί με βραστό νερό ή ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Τα μεγάλα δοχεία δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για φύτευση αυτών των καλλιεργειών. Είναι καλύτερο να παίρνετε μεμονωμένα δοχεία ή κύπελλα και να φυτεύετε 1 έως 3 σπόρους σε κάθε ένα. Οι πιο αδύναμοι βλαστοί πρέπει στη συνέχεια να αφαιρεθούν, αφήνοντας μόνο ένα δυνατό. Οι σπόροι θάβονται στο έδαφος κατά 2 εκατοστά, ενώ πρέπει να τοποθετούνται αυστηρά οριζόντια. Οι σπόροι που φυτεύτηκαν καλύπτονται με πλαστικό ή γυαλί και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος με θερμοκρασία 20 έως 22 βαθμούς.
Τα σπορόφυτα που σκληραίνονται με αυτόν τον τρόπο δεν θα τεντωθούν ακόμη και με έλλειψη φωτισμού.
Το πότισμα των δενδρυλλίων αυτών των καλλιεργειών γίνεται με ζεστό νερό καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα της γης. Η γονιμοποίηση των νεαρών δενδρυλλίων πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος παράγεται μόνο 2 φορές:
- Μετά από 7 - 10 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα νεαρά φυτά γονιμοποιούνται με mullein ή ουρία και υπερφωσφορικό. Μην χρησιμοποιείτε περισσότερο από μισό ποτήρι λίπασμα ανά κατσαρόλα.
- Μετά από 7 ημέρες από την πρώτη σίτιση, τα νεαρά φυτά γονιμοποιούνται με νιτροφόρο. Μέχρι αυτή τη στιγμή, μόνο το ισχυρότερο βλαστάρι θα πρέπει να παραμείνει στα κύπελλα, οπότε ο ρυθμός κατανάλωσης λιπάσματος θα είναι ένα φλιτζάνι ανά δοχείο.
Τα έτοιμα φυτάρια φυτεύονται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης όχι νωρίτερα από ένα μήνα από τη στιγμή της βλάστησης των σπόρων. Εάν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, τότε η φύτευση θα πρέπει να πραγματοποιείται μόνο μετά το τέλος του παγετού, δηλαδή στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.
Βίντεο για το πώς να φυτέψετε αυτές τις καλλιέργειες για φυτά:
Διαφορές μεταξύ σποροφύτων και κολοκύθας
Όπως και στην περίπτωση των σπόρων, αυτή η μέθοδος διάκρισης πού βρίσκεται η σκουός και πού είναι η κολοκύθα δεν θα δώσει 100% εγγύηση. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, έτσι μπορείτε να ταξινομήσετε το ένα δενδρύλλιο από το άλλο.
Σημάδια σποροφύτων κολοκυθιών:
- Σε φυτά σκουός, τα φύλλα κοτυληδόνας έχουν πιο επιμήκη, μακρύτερο σχήμα από ό, τι στο σπορόφυτα σκουός;
- Το πρώτο αληθινό φύλλο στα νεαρά φυτά τους είναι πολύ λεπτό με σκαλιστή επιφάνεια.
- το στέλεχος του δενδρυλλίου είναι αρκετά μακρύ και ανοιχτό πράσινο χρώμα.
Σημάδια σποροφύτων κολοκύθας:
- νεαρά φυτά κολοκύθας έχουν ένα παχύ και κοντό στέλεχος.
- Τόσο το στέλεχος όσο και τα φύλλα των δενδρυλλίων έχουν χρώμα βαθύ σκούρο πράσινο.
- Τα φύλλα κολοκύθας είναι μεγαλύτερα από αυτά των φυτών σκουός. Επιπλέον, είναι πολύ χονδροειδείς και πυκνές υφές.
Αυτές οι διαφορές τόσο στους σπόρους όσο και στα φυτά αυτών των καλλιεργειών έχουν κοινά χαρακτηριστικά. Ανάλογα με την ποικιλία, τα διακριτικά χαρακτηριστικά των φυτών μπορεί να αλλάξουν, για παράδειγμα, η κολοκύθα θα μεγαλώσει ως θάμνος και θα έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα φυταρίων, ή τα σκουός φυτά θα σέρνονται στον κήπο και θα έχουν τραχιά φύλλα. Επομένως, ο πιο σίγουρος τρόπος για να ξεχωρίσετε τα κολοκύθια από τις κολοκύθες είναι η συγκομιδή - θα είναι ήδη σαφές πού είναι τα φρούτα.
