Περιεχόμενο
Ο χειμώνας πολυπόρος ή ο χειμώνας πολυπόρος είναι ένα ετήσιο μανιτάρι. Από το όνομα είναι σαφές ότι ανέχεται το χειμώνα καλά. Θεωρείται πολύ ακριβό μανιτάρι. Βρίσκεται συχνά σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, τόσο μόνα όσο και σε οικογένειες.
Κάτω από το καπάκι του μύκητα, υπάρχουν σαφώς καθορισμένα μεγάλα σπόρια
Περιγραφή του χειμώνα μύκητα
Ο χειμώνας πολυπόρος αναφέρεται στους αντιπροσώπους με καπέλο. Το καπάκι είναι επίπεδο, διαμέτρου έως 10 cm, καλυμμένο με κοντά μαλλιά. Έχει σωληνοειδή υφή με απαλό κρεμ χρώμα. Οι πόροι είναι μεγάλοι, ορατοί με γυμνό μάτι. Τα άκρα του πώματος συνήθως κάμπτονται προς τα κάτω. Σε ένα ώριμο είδος, μια βότσα (κατάθλιψη) εμφανίζεται στο κέντρο στην κορυφή. Το χρώμα των διαφόρων αποχρώσεων εξαρτάται από την ηλικία: καφέ-κίτρινο, καφέ-γκρι, καφέ και μερικές φορές μαύρο. Τα σπόρια ωριμάζουν κάτω από το καπάκι και γίνονται λευκά.
Το πόδι του πολυπόρου είναι πυκνό στην αφή, ανοιχτό καφέ, κατά μέσο όρο μεγαλώνει έως και 6 cm, μερικές φορές έως 10 cm, έως 1 cm σε διάμετρο. Ο κορμός έχει λεπτές φλέβες, βελούδινη στην αφή, με μαύρες κηλίδες στην επιφάνεια.
Αυτό το είδος έχει λευκή, μάλλον σταθερή σάρκα. Είναι πυκνό στο πόδι, αλλά ελαστικό στο καπάκι. Σε έναν ώριμο αντιπρόσωπο, η σάρκα γίνεται κιτρινωπή και σκληρή. Η χαρακτηριστική γεύση μανιταριών απουσιάζει. Δεν υπάρχει μυρωδιά όταν στεγνώσει.
Οι αποχρώσεις αυτού του αντιπροσώπου του μανιταριού μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με το κλίμα και τον τόπο ανάπτυξής του.
Πού και πώς μεγαλώνει
Αυτός ο τύπος μύκητα αναπτύσσεται στην κεντρική Ρωσία και μέχρι την Άπω Ανατολή.
Τις περισσότερες φορές μεγαλώνει μόνος του, αν και υπάρχουν μικρές και μεγάλες ομάδες. Ο μύκητας του χειμώνα βυθίζεται σε τέτοια μέρη:
- φυλλοβόλο ξύλο (σημύδα, linden, ιτιά, τέφρα στο βουνό, κλπ)
- σπασμένα κλαδιά, εξασθενημένοι κορμοί.
- σάπιο ξύλο
- η άκρη του δρόμου.
- φωτεινές περιοχές.
Μεγαλώνοντας σε δέντρα, αυτός ο κάτοικος του δάσους προκαλεί μια λευκή διαβρωτική σήψη πάνω τους. Προκαλεί ζημιά σε πάρκα και ξύλινα κτίρια.
Αν και αυτός ο εκπρόσωπος ονομάζεται χειμώνας, μπορεί να αποδοθεί στους εκπροσώπους του δάσους την άνοιξη-καλοκαίρι. Ο μύκητας του χειμώνα εμφανίζεται στις αρχές Μαΐου. Η δεύτερη περίοδος εμφάνισης είναι το τέλος του φθινοπώρου. Η ενεργός ανάπτυξη εμφανίζεται τον Ιούλιο-Οκτώβριο.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Αυτός ο εκπρόσωπος μανιταριών θεωρείται μη βρώσιμο δείγμα. Ο πολτός είναι σταθερός. Δεν έχει χαρακτηριστική μυρωδιά μανιταριού. Δεν υπάρχει γεύση. Το φαγητό είναι άχρηστο.
Ορισμένοι μανιτάρι πιστεύουν ότι ενώ το καρποφόρο σώμα του μύκητα είναι αρκετά νεαρό, τα καπάκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό βραστό και αποξηραμένο. Αλλά μην το ρισκάρετε - όσον αφορά τη θρεπτική αξία, παίρνει την τελευταία θέση.
Διπλά και οι διαφορές τους
Για τους άπειρους συλλέκτες μανιταριών, όλοι οι μύκητες είναι παρόμοιοι. Το μανιτάρι έχει πολλά αντίστοιχα. Μεταξύ αυτών, τα πιο συνηθισμένα:
- Πολύπορος με δυνατότητα αλλαγής... Έχει ένα χαρακτηριστικό κοντό και λεπτό στέλεχος και ένα ελαφρύτερο καπάκι. Μη φαγώσιμος. Έχει ευχάριστη μυρωδιά.
- Tinder κάστανο (Polyporus badius). Διαφέρει σε πιο γυαλιστερά πόδια και μεγαλύτερα μεγέθη. Είναι ένα μη βρώσιμο μανιτάρι.
συμπέρασμα
Ο μύκητας χειμώνα είναι ένα ετήσιο μανιτάρι. Εμφανίζεται σε φυλλοβόλα, μικτά δάση, σε δρόμους. Αναπτύσσεται μόνο του και σε οικογένειες. Είναι ένα μη βρώσιμο δείγμα.
