Περιεχόμενο
Το χρυσόπλευρο πλουτέι είναι ένας ελαστικός εκπρόσωπος του βασιλείου των μανιταριών, που ανήκει στην οικογένεια του Πλούτιεφ. Το λατινικό όνομα είναι Pluteus chrysophlebius. Είναι πολύ σπάνιο, θεωρείται βρώσιμο.
Πώς μοιάζει ένας χρυσαφένιος απατεώνας;
Το σούβλα χρυσόπλευρο (φαίνεται στη φωτογραφία) αναφέρεται ως μικρά μανιτάρια. Το συνολικό ύψος κυμαίνεται μεταξύ 5-6 εκ. Το σώμα του φρούτου δεν έχει καλή γεύση και η μυρωδιά του πολτού είναι μόλις αντιληπτή. Το άρωμα μπορεί να γίνει αισθητό αν αλέσετε καλά ένα κομμάτι του καπακιού. Αυτή η μυρωδιά είναι συγκρίσιμη με την ασθενή εξάτμιση του χλωρίου.
Περιγραφή του καπέλου
Τα καλύμματα των νέων δειγμάτων είναι πλατιά κωνικά, σε παλαιότερα είναι πιο επίπεδη · μπορεί να υπάρχει μια διόγκωση (tubercle) στο κέντρο. Το κίτρινο χρώμα είναι πιο φωτεινό στα νεαρά μανιτάρια. Η χρωματική παλέτα κυμαίνεται από βαθύ κίτρινο έως χρυσό άχυρο. Με την ηλικία, μια καφέ απόχρωση προστίθεται στο χρώμα, αλλά η κίτρινη δεν εξαφανίζεται. Η σάρκα του καπακιού είναι λεπτή, σχεδόν διαφανής κατά μήκος της άκρης, με λεπτές ραβδώσεις, έτσι το χρώμα φαίνεται να είναι σκούρο ώχρα. Κατά τη διάρκεια του διαλείμματος, ο πολτός είναι ελαφρύς, με ελαφριά κίτρινη.
Η διάμετρος του κωνικού καπακιού αλλάζει επίσης με την ηλικία. Η ένδειξη κυμαίνεται από 1 έως 2,5 cm.
Η επιφάνεια του μανιταριού είναι γυαλιστερή, σαν λουστραρισμένη λόγω υγρασίας. Στη νεολαία, το καπάκι έχει «φλεβικότητα», το οποίο δημιουργείται οπτικά από ρυτίδες στο κέντρο του καπακιού. Με τη μεγάλη ηλικία, οι μώλωπες εξαφανίζονται και το καπάκι γίνεται ομαλό.
Οι πλάκες που βρίσκονται κάτω από το κεφάλι του χρυσού φλεβικού σούβλου έχουν λευκή απόχρωση · μετά την ωρίμανση των σπορίων, το χρώμα αλλάζει, γίνεται ροζ. Οι πλάκες έχουν στοιχειώδεις πλάκες.
Περιγραφή ποδιού
Το μήκος του ποδιού της σούβλας με χρυσή φλέβα συνήθως δεν υπερβαίνει τα 50 mm, ενώ τα μικρότερα δείγματα έχουν ύψος 20 mm. Το στέλεχος είναι συνήθως ίσιο, κυλινδρικό, πολύ εύθραυστο, η διάμετρος του είναι από 1 έως 3 mm. Η ομαλότητα σημειώνεται κατά την ψηλάφηση. Χρώμα - ανοιχτό κίτρινο, μερικές φορές υπόλευκο. Στη βάση, μπορείτε να δείτε μια λευκή ουσία που μοιάζει με βαμβάκι - αυτά είναι τα υπολείμματα του βασικού μυκηλίου.
Η χρυσή φλέβα φέρεται να μην έχει δαχτυλίδι, γεγονός που καθιστά δυνατή τη διάκρισή του από άλλες ποικιλίες.
Πού και πώς μεγαλώνει
Αυτός ο τύπος μανιταριού είναι πολύ σπάνιος, επομένως είναι αδύνατο να αναφερθεί η ακριβής περιοχή διανομής. Ενιαίοι εκπρόσωποι του είδους βρέθηκαν σε διαφορετικές ηπείρους, σε χώρες με διαφορετικά κλίματα. Η εμφάνιση των χρυσών φλεβών δειγμάτων καταγράφηκε στην Ευρώπη, την Ασία και τις ΗΠΑ. Στη Ρωσία, τα μανιτάρια βρίσκονται σε περιοχές με φυλλοβόλα και μικτά δάση. Τα σαπόφυτα βρίσκονται σε κολοβώματα και εμπλοκές φυλλοβόλων, λιγότερο συχνά κωνοφόρων δέντρων. Μπορούν να σχηματίσουν μικρές ομάδες, αλλά είναι πιο συχνές μία κάθε φορά.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Λόγω του χαμηλού επιπολασμού του μύκητα, δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την ευελιξία του. Σε ορισμένες πηγές υποδεικνύεται ότι η χρυσόχρωμη κατσαρίδα είναι βρώσιμη, σε άλλες χαρακτηρίζεται ως βρώσιμη υπό όρους λόγω της χαμηλής ποιότητας του πολτού και της δυσάρεστης οσμής. Αλλά οι περισσότεροι εξακολουθούν να είναι πεπεισμένοι ότι το μανιτάρι είναι βρώσιμο.
Τα φωτεινά χρώματα του καπακιού παραπλανούν τους συλλέκτες μανιταριών. Πολλοί φοβούνται να μαζέψουν τα καρποφόρα σώματα των spitters, τα θεωρούν ως δηλητηριώδη. Για να μην υποφέρετε από αναστατωμένο στομάχι και να αφήσετε τα μανιτάρια να εξαπλωθούν στον πλανήτη, είναι καλύτερα να αρνηθείτε να συλλέξετε τη σούβλα της χρυσής φλέβας.
Διπλά και οι διαφορές τους
Μεταξύ των plutey, υπάρχουν πολλά είδη που διαφέρουν στα φωτεινά χρώματα του καπακιού. Έχουν παρόμοια δομή, αλλά μπορούν να αναγνωριστούν από τις διαστάσεις τους.
Τα δίδυμα της χρυσής φλέβας θεωρούνται:
- Χρυσό χρώμα μαστίγιο. Η κύρια διαφορά του είναι το μεγαλύτερο μέγεθος. Αυτό το είδος έχει περισσότερες καφέ αποχρώσεις στο χρώμα. Ανήκει σε βρώσιμα δείγματα, αλλά λόγω της χαμηλής γεύσης και της σπάνιας εμφάνισής του, πρακτικά δεν χρησιμοποιείται για φαγητό.
- Λιοντάρι κίτρινο απατεώνας. Έχει βελούδινο καπάκι, στο κέντρο του οποίου μπορούμε να δούμε ένα δικτυωτό, όχι ένα «φλεβικό» μοτίβο. Οι ρυτίδες εμφανίζονται σε νεαρούς καρποφόρους οργανισμούς και δεν εξαφανίζονται με την ηλικία. Περιλαμβάνεται μεταξύ των κακώς μελετημένων, αλλά βρώσιμων δειγμάτων.
- Κλόουν του Φενζλ - ένας από τους πιο λαμπρούς εκπροσώπους του γένους. Η ιδιαιτερότητά του είναι η παρουσία ενός δακτυλίου στο πόδι. Λόγω της σπανιότητάς του, περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο. Δεν υπάρχουν ενδείξεις τοξικότητας.
- Πορτοκαλί ζαρωμένος απατεώνας. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η παρουσία πορτοκαλί τόνων στο χρώμα. Ένας στοιχειώδης δακτύλιος μπορεί να διακριθεί στο στέλεχος. Η βρωσιμότητα, καθώς και η τοξικότητα, δεν έχουν επιβεβαιωθεί, επομένως δεν συνιστάται η συλλογή.
συμπέρασμα
Η χρυσόχρωμη κατσαρίδα είναι ένας λαμπερός κίτρινος εκπρόσωπος του βασιλείου μανιταριών. Η συλλογή του είναι δύσκολη λόγω της χαμηλής εμφάνισής της και η δυνατότητα επεξεργασίας του παραμένει αμφίβολη. Τα υπάρχοντα δίδυμα έχουν παρόμοιο χρώμα, διαφέρουν ελαφρώς σε μέγεθος και είναι ελάχιστα κατανοητά. Η βιωσιμότητα των διπλών δεν έχει αποδειχθεί επίσης.
