Περιεχόμενο
Ορισμένες ποικιλίες μανιταριών επιτρέπεται να τρώγονται, ενώ άλλες δεν είναι καλά κατανοητές. Επομένως, είναι σημαντικό να μάθετε πώς να τα διακρίνετε. Τα σκουλήκια του Fenzl είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους εκπροσώπους του βασιλείου των μανιταριών, που αναπτύσσονται σε ξύλο ή έδαφος, για το οποίο δεν υπάρχουν στοιχεία για τη διατροφή.
Πώς μοιάζει ο απατεώνας του Φενζλ
Αυτός ο εκπρόσωπος του βασιλείου μανιταριών είναι μέρος της οικογένειας Pluteyev, της τάξης Agaric ή Lamellar. Μερικές φορές ονομάζεται πλουτέος ή πλουτώδης.
Το μανιτάρι του Fenzl είναι μικρό, ανάλογο σχήμα. Για να μην το συγχέουμε με άλλους εκπροσώπους της οικογένειας Pluteev, πρέπει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά του.
Περιγραφή του καπέλου
Το καρποφόρο σώμα έχει ένα καπάκι, διαμορφωμένο σε μορφή κώνου ή αμβλύ κώνου, το οποίο με την πάροδο του χρόνου αποκτά σχήμα καμπάνας. Στα παλιά μανιτάρια, το καπάκι ισοπεδώνεται, με ένα φούτερ στο κέντρο. Οι άκρες του καπακιού ισιώνονται, εμφανίζονται ρωγμές και δάκρυα. Η διάμετρος του καλύμματος είναι 2-5 cm, ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 7 cm.
Το πώμα έχει ινώδη, μη υδρόφιλη επιφάνεια. Έχει λεπτές κιτρινωπές ή καστανές κλίμακες. Το χρώμα του καπακιού μπορεί να είναι διαφορετικό: από έντονο χρυσό έως πορτοκαλί ή καφέ.
Περιγραφή ποδιού
Αυτό το μέρος της σούβλας του Fenzl είναι κυλινδρικό, επεκτείνεται προς τη βάση, συμπαγές, δεν υπάρχουν κενά. Το μήκος του ποδιού είναι από 2 έως 5 cm, η διάμετρος είναι έως 1 cm. Ένας λεπτός δακτύλιος σχηματίζεται στη μέση του ποδιού. Στη δομή, μπορεί να είναι ινώδες ή αισθητό. Το χρώμα του δακτυλίου είναι υπόλευκο-κίτρινο.
Πάνω από το δαχτυλίδι, η επιφάνεια του ποδιού είναι λεία, απαλό κίτρινο. Οι διαμήκεις ίνες κιτρινωπού-καφέ χρώματος είναι ορατές κάτω από τον δακτύλιο. Στη βάση μπορεί να δει ένα υπόλευκο μυκήλιο.
Πού και πώς μεγαλώνει
Τα ραβδιά του Fenzl φαίνονται σε νεκρό ξύλο, σε κολοβώματα, νεκρό ξύλο. Αναπτύσσεται επίσης σε γη κορεσμένη με αποσυντεθειμένο ξύλο. Η σούβλα του Fenzl μπορεί να προκαλέσει λευκή σήψη στα δέντρα. Το είδος είναι ευρέως διαδεδομένο σε φυλλοβόλα δάση, αλλά επίσης βρίσκεται σε κήπους και πάρκα.
Ο κλόουν του Φενζλ μεγαλώνει σε όλες τις ηπείρους, η μόνη εξαίρεση είναι η Ανταρκτική. Τα καρποφόρα σώματα μπορούν να εμφανιστούν μεμονωμένα ή σε ομάδες από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο.
Στη Ρωσία, οι ράβδοι του Fenzl βρίσκονται στο Ιρκούτσκ, στο Νοβοσιμπίρσκ, στο Όρενμπουργκ, στη Σαμάρα, στο Τιμίν, στις περιοχές Τομσκ, στο Krasnodar και στο Krasnoyarsk. Ο μύκητας ανήκει σε σπάνια είδη που απειλούνται με εξαφάνιση και ως εκ τούτου αναφέρεται στο "Κόκκινο Βιβλίο".
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Μπορείτε να φάτε ελάφια, σμέουρα, σκοτεινά. Αυτά τα είδη είναι απολύτως ασφαλή για τον άνθρωπο. Από τα inedibles, βελούδινα, ευγενή διακρίνεται. Υπάρχουν είδη που θεωρούνται ελάχιστα γνωστά εδώδιμα - νάνοι, φλεβικά αναρριχητικά φυτά. Οι θρεπτικές ιδιότητες της σούβλας του Fenzl δεν έχουν προσδιοριστεί, δεν υπάρχουν δεδομένα σχετικά με την τοξικότητά του, οπότε είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη συλλογή και την κατανάλωσή του.
Τα φαγητά έχουν ευχάριστη, γλυκιά γεύση και άρωμα. Έχουν έναν λεπτό πολτό που παραμένει ο ίδιος μετά το στέγνωμα, το τηγάνισμα, το βράσιμο. Το ακατέργαστο προϊόν καταναλώνεται από τους βόρειους λαούς. Συνιστάται να επιλέξετε νεαρά μανιτάρια, καθώς τα ώριμα έχουν ξινή γεύση, γεγονός που καθιστά τη γεύση του πιάτου χειρότερη.
Διπλά και οι διαφορές τους
Ο κλόουν του Fenzl έχει μανιτάρια παρόμοια με αυτό:
- ένα λιοντάρι-κίτρινο απατεώνας χωρίς δαχτυλίδι στο πόδι. Υπάρχει ένα καφέ στίγμα στη μέση του καπακιού. Ο καρπός είναι λίγο γνωστός αλλά βρώσιμος.
- χρυσό χρώμα. Επίσης δεν έχει δαχτυλίδι. Δεν υπάρχουν εμφανείς βίλες στο καπάκι του. Το μανιτάρι θεωρείται βρώσιμο, αλλά λόγω του μικρού μεγέθους του, εύθραυστου πολτού, η θρεπτική του αξία είναι αμφισβητήσιμη.
συμπέρασμα
Το Flyzl's plyutei είναι ένας ασυνήθιστος εκπρόσωπος του μανιταριού, που διακρίνεται από ένα λαμπερό χρώμα του καπακιού. Δεν υπάρχουν αξιόπιστα δεδομένα σχετικά με την ευελιξία του μανιταριού, επομένως είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη συλλογή του.
