Περιεχόμενο
Το Slime ιστός αράχνης είναι ένας υπό όρους βρώσιμος κάτοικος της οικογένειας Spiderweb, αλλά λόγω της έλλειψης γεύσης και οσμής μανιταριών, σπάνια χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Αναπτύσσεται σε μικτά δάση, αρχίζει να αποδίδει καρπούς από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Δεδομένου ότι το είδος έχει μη βρώσιμα αντίστοιχα, πρέπει να μελετήσετε τα εξωτερικά δεδομένα και να μπορείτε να τα αναγνωρίσετε από τα δηλητηριώδη αντίστοιχά του.
Περιγραφή του slime webcap
Το slime webcap μπορεί να καταναλωθεί, αλλά για να μην το συγχέουμε με δηλητηριώδη δείγματα, η εξοικείωση με αυτό ξεκινά με μια περιγραφή του καπακιού και του ποδιού. Επίσης, δεν θα είναι ασήμαντο να βλέπετε φωτογραφίες και βίντεο.
Σε βροχερό καιρό, η επιφάνεια καλύπτεται με βλέννα
Περιγραφή του καπέλου
Μια νεανική επιφάνεια σε σχήμα καμπάνας, μεγέθους 3-5 cm, ισιώνει καθώς μεγαλώνει, διατηρώντας ένα ελαφρύ ύψος στο κέντρο. Ένα ενήλικο δείγμα έχει ένα μεγάλο καπό, το χρώμα του κυμαίνεται από ελαφρύ καφέ έως ελιά. Οι άκρες είναι ανώμαλες, κυματιστές. Σε ξηρό καιρό, το δέρμα είναι γυαλιστερό, κατά τη διάρκεια της βροχής καλύπτεται με μια παχιά βλεννογόνο μεμβράνη.
Το κατώτερο στρώμα σχηματίζεται από γκρι-κόκκινες λεπτές, εν μέρει κολλημένες πλάκες. Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται από μικροσκοπικά, ωοειδή σπόρια, τα οποία βρίσκονται σε σκόνη ώχρας.
Το στρώμα σπορίων σχηματίζεται από συχνές, προσκολλημένες πλάκες
Περιγραφή ποδιού
Το σαρκώδες, μακρύ πόδι φτάνει τα 20 εκ. Το σχήμα του σώματος καλύπτεται με ανοιχτό μπλε δέρμα και έχει ένα μικρό δακτύλιο από το υπόλοιπο του καλύμματος. Ο πολτός λευκού ή καφέ είναι σαρκώδης, άγευστος και άοσμος.
Το πόδι είναι μακρύ, σαρκώδες
Πού και πώς μεγαλώνει
Ο μύκητας αναπτύσσεται σε μικτά δάση σε εύφορο έδαφος. Φρούτα όλο το καλοκαίρι μεμονωμένα ή σε μικρές οικογένειες.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Το Slime ιστός αράχνης ανήκει στην ομάδα 4, είναι υπό όρους βρώσιμο, αλλά δεν είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ των μανιταριών λόγω της έλλειψης γεύσης και μυρωδιάς. Αλλά αν μπήκε στο καλάθι μετά από μια μακρά θερμική επεξεργασία, είναι κατάλληλο για την προετοιμασία πιάτων και κονσερβοποιημένων πιάτων.
Διπλά και οι διαφορές τους
Το slime webcap, όπως και άλλοι εκπρόσωποι του βασιλείου μανιταριών, έχει παρόμοια αντίστοιχα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Θριαμβευτικός - βρώσιμα είδη. Μπορεί να αναγνωριστεί από το καμπάνα, λεπτό καπάκι με κίτρινο-καφέ χρώμα. Αναπτύσσεται σε μικρές ομάδες από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Μετά από μακρά βρασμό, είναι κατάλληλο για την παρασκευή τηγανητών, μαριναρισμένων και αλμυρών πιάτων.
Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα τηγανητό
- Ελαφριά ώχρα - ένα δηλητηριώδες δείγμα, το οποίο, μετά την κατανάλωση, μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Αυτό το είδος έχει πυκνή, σαρκώδη γαλαζοπράσινη σάρκα, άγευστη και άοσμη. Η ανοιχτό καφέ επιφάνεια είναι βλεννώδης, έχει ημισφαιρικό σχήμα. Το πόδι είναι μακρύ, σαρκώδες και πυκνό, καλύπτεται με ελαφρύ δέρμα καφέ.
συμπέρασμα
Το slime webcap είναι ένας υπό όρους βρώσιμος κάτοικος του δάσους. Το μανιτάρι τηγανίζεται, μαγειρεύεται, κονσερβοποιείται, αλλά δεν χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα χωρίς προκαταρκτική θερμική επεξεργασία. Αναπτύσσεται ανάμεσα σε έλατα και φυλλοβόλα δέντρα, αποδίδει καρπούς καθ 'όλη τη ζεστή περίοδο.
