Οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής της Μόσχας χαρακτηρίζονται από σχετικά χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες, καθώς και από βροχερές και δροσερές καλοκαιρινές καιρικές συνθήκες. Ένα τέτοιο μικροκλίμα της περιοχής προκαλεί συχνά κατάψυξη, την ανάπτυξη μυκητιακών και ιογενών ασθενειών που απειλούν πολλά φυτά, συμπεριλαμβανομένων των μηλιάς. Προβλήματα με την καλλιέργεια αυτών των οπωροφόρων δέντρων μπορούν να αποφευχθούν μόνο εάν επιλέξετε ανθεκτικές ποικιλίες με εξαιρετική γενετική ανοσία. Θα προσπαθήσουμε να μιλήσουμε για αυτά λεπτομερώς αργότερα στο άρθρο.
Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία μήλου
Ποικιλία μηλιές πρέπει να επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη τα αγροτεχνικά χαρακτηριστικά, την απόδοση και τα χαρακτηριστικά γεύσης του φρούτου. Ένας σημαντικός δείκτης είναι η περίοδος ωρίμανσης των μήλων. Είναι δυνατόν να αξιολογηθεί αντικειμενικά όλες οι ιδιότητες μιας συγκεκριμένης ποικιλίας μόνο συγκρίνοντας διάφορους τύπους πολιτισμού. Στο άρθρο μας θα περιγράψουμε τις καλύτερες ποικιλίες μηλιές για την περιοχή της Μόσχας, ταξινόμηση όλων των επιλογών από ωρίμανση καρπός.
Καλοκαιρινές ποικιλίες
Στις αρχές του καλοκαιριού, τα μήλα διαφέρουν από τους μετέπειτα τύπους καλλιέργειας από τον τρυφερό πολτό τους και την ιδιαίτερη γλυκύτητα και άρωμα. Τρώγονται συνήθως φρέσκα και δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γεύση αυτών των φρούτων είναι φωτεινή και πλούσια. Τα καλοκαιρινά μήλα που καλλιεργούνται στο δικό τους οικόπεδο είναι μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων, γι 'αυτό είναι τόσο επιθυμητά και χρήσιμα.
"Μόσχα Grushovka"
Ένα χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι το εξαιρετικά υψηλό επίπεδο αντοχής στην κατάψυξη, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια μήλων όχι μόνο στην περιοχή της Μόσχας, αλλά και στις βορειότερες περιοχές της χώρας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ποικιλία "Grushovka Moskovskaya" δεν έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες, πράγμα που σημαίνει ότι κατά την καλλιέργειά του, θα πρέπει να προσέχει προληπτικά μέτρα για την προστασία των οπωροφόρων δένδρων.
Τα μήλα "Grushovka Moskovskaya" είναι μικρού μεγέθους, βάρους έως 100 g. Το χρώμα τους είναι πράσινο-κίτρινο με μια ελαφριά ρουζ βατόμουρου. Τα ώριμα φρούτα είναι γλυκά και αποπνέουν μια ευχάριστη γεύση μήλου. Το δέρμα του καρπού καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα κεριού, το οποίο καθιστά το φρούτο λίγο ολισθηρό. Η σάρκα των μήλων είναι ζουμερή, αλλά όταν είναι υπερβολική γίνεται λίγο πιο ξηρή. Όταν δαγκώνουν, οι καρποί του "Grushovka" εκπέμπουν μια χαρακτηριστική κρίση. Βλέπω μήλα αυτής της ποικιλίας και αξιολογήστε τις εξωτερικές τους ιδιότητες κοιτάζοντας τη φωτογραφία:
"Lungwort"
Η προτεινόμενη ποικιλία μήλων είναι γνωστή σε πολλούς έμπειρους κηπουρούς. Το χαρακτηριστικό του είναι η γλυκιά γεύση και το άρωμα του μελιού. Οι πρώτοι καρποί της "Medunitsa" ωριμάζουν 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Κατά τα πρώτα 10 χρόνια, παρατηρείται εξαιρετικά υψηλή απόδοση, αλλά, δυστυχώς, ο αριθμός αυτός μειώνεται κατά την επόμενη περίοδο.
Τα μήλα "Medunitsa" ωριμάζουν στο τέλος του καλοκαιριού. Η μάζα τους είναι μικρή, το χρώμα είναι πρασινωπό-κίτρινο. Ερυθρές ρίγες φαίνονται στην επιφάνεια του καρπού. Είναι αδύνατο να διατηρήσετε φρέσκα καλοκαιρινά μήλα "Medunitsa" για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς χάνουν γρήγορα τη γεύση και την εμφάνισή τους. Για το λόγο αυτό, συνιστάται να φροντίζετε την έγκαιρη επεξεργασία του μετά τη συγκομιδή.
"Επιδόρπιο Isaeva"
Η προτεινόμενη ποικιλία μήλου είναι εξαιρετικά ανθεκτική στην κατάψυξη και σε ορισμένες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της ψώρα.Τα νεαρά σπορόφυτα μήλων αρχίζουν να αποδίδουν ήδη το 4ο έτος καλλιέργειας. Τα μεσαίου μεγέθους δέντρα είναι πολύ παραγωγικά, αλλά με μεγάλη ποσότητα καρπών, η ποιότητα των φρούτων μπορεί να μειωθεί. Προκειμένου να αποφευχθεί η μείωση των μήλων, συνιστάται η κοπή λεπτών κλαδιών της πλούσιας κορώνας ετησίως.
Τα μήλα "Dessert Isaeva", μέσου βάρους 120-130 g, έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και έχουν κίτρινο χρώμα με θολή κόκκινη ρουζ. Ο πολτός του φρούτου είναι λεπτόκοκκος, ζουμερός με ευχάριστο άρωμα λουλουδιών και ευχάριστη γλυκύτητα.
Για τις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, όχι μόνο οι αναφερόμενες ποικιλίες είναι κατάλληλες, αλλά και μερικοί γνωστοί τύποι μηλιάς. Για παράδειγμα, σε ένα δροσερό κλίμα, οι πρώιμες Antonovka, Korobovka, White filling, Melba και μερικές άλλες ποικιλίες αναπτύσσονται αξιοσημείωτα και αποδίδουν καρπούς. Μια μηλιά της ποικιλίας κυπαρίσσι μπορεί να είναι ενδιαφέρουσα για πολλούς κηπουρούς, καθώς σας επιτρέπει να πάρετε μια συγκομιδή το νωρίτερο δυνατό.
Φθινοπωρινές ποικιλίες μήλων
Για τους αγρότες της περιοχής της Μόσχας, συνιστάται να καλλιεργούνται περίπου 17 καλές ποικιλίες μηλιάς της μέσης (φθινοπωρινής) περιόδου ωρίμανσης. Θα προσπαθήσουμε να περιγράψουμε μερικά από αυτά λεπτομερώς:
"Κόκκινο γλυκάνισο"
Μια υπέροχη, υψηλής απόδοσης ποικιλία αποδίδει φρούτα σε ποσότητα 200-300 kg μήλων από ένα ώριμο δέντρο. Η καρποφορία του πολιτισμού είναι ετήσια, η χειμερινή ανθεκτικότητα είναι υψηλή. Όταν μεγαλώνεις οπωροφόρο δέντρο ιδιαίτερα απαιτητικό για τακτικό και άφθονο πότισμα. Η αντοχή της ποικιλίας στις ασθένειες είναι υψηλή, μόνο το ωίδιο μπορεί να αποτελέσει απειλή γι 'αυτήν.
Τα μήλα "γλυκάνισο γλυκάνισου" είναι μεσαίου μεγέθους, μερικές φορές έχουν ελαφριά ραβδώσεις σε στρογγυλεμένη επιφάνεια. Το χρώμα των φρούτων είναι ανοιχτό πράσινο με κιτρινωπή απόχρωση. Μια πυκνή κόκκινη κοκκινίλα και μια ελαφριά κηρώδης επίστρωση παρατηρούνται σε ολόκληρη την επιφάνεια του φρούτου.
Ο πολτός των μήλων είναι λεπτόκοκκος, γλυκός, ξινός. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν έως και ένα μήνα στο ψυγείο ή σε ένα δροσερό κελάρι.
"Κανέλα ριγέ"
Αυτή η ποικιλία μήλων είναι γνωστή στους κηπουρούς από το μακρινό 1868. Ήδη εκείνη την εποχή, παρατηρήθηκε η υψηλή αντοχή του στο πάγωμα και διάφορες ασθένειες. Ένα ψηλό δέντρο φέρει μεγάλο αριθμό μήλων βάρους έως 100 γραμμάρια. Ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου ή στα τέλη του καλοκαιριού. Το σχήμα του καρπού είναι επίπεδη ή ελαφρώς ραβδωτό, η επιφάνεια είναι λεία.
Ο πολτός του καρπού είναι ροζ, μεσαία χυμώδης. Η γεύση δείχνει ξεκάθαρα τη γλυκύτητα και την ξινή, καθώς και κάποια πικρία, παρόμοια με την κανέλα, στο άρωμα.
"Φθινοπωρινή χαρά"
Η ποικιλία "Φθινοπωρινή χαρά" χωρίζεται στην κεντρική περιοχή και μπορεί να καλλιεργηθεί επιτυχώς στα προάστια. Η πρώτη καρποφορία μιας μηλιάς παρατηρείται 4-5 μετά τη φύτευση. Η χειμερινή ανθεκτικότητα και η αντίσταση στις ασθένειες της μηλιάς είναι μέτρια. Η ωρίμανση των μήλων γίνεται στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου.
Τα δέντρα είναι έντονα με πυκνή κορώνα. Απαιτούν τακτική διαμόρφωση. Στα μακριά και λεπτά κλαδιά τους, σχηματίζουν μεγάλο αριθμό γλυκών μήλων βάρους 110-130 g το καθένα. Το χρώμα του καρπού είναι χρυσοπράσινο με έντονο κόκκινο ρουζ και πολλά γκρι υποδόρια σημεία.
Ο πολτός μήλου είναι τρυφερός και ζουμερός. Περιέχει περισσότερο από 10% ζάχαρη και πολύ λίγο οξύ. Ένα ευχάριστο ελαφρύ άρωμα συμπληρώνει την αρμονική γεύση των φρούτων. Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τη γεύση μήλου και φρούτων μπορούν να επισημανθούν στο βίντεο:
Επιλέγοντας ποικιλία από μήλα του φθινοπώρου για την περιοχή της Μόσχας, δεν πρέπει να εγκαταλείπετε τέτοιες μηλιές όπως "Brusnichnoe", "Zhigulevskoe", "Chosen One", "Delight", "Shtrifel"... Μερικές από αυτές τις ποικιλίες είναι από καιρό γνωστές στους κηπουρούς και μερικές είναι νέες. Μεταξύ των νέων ποικιλιών, αξίζει επίσης να τονιστεί "Κερ"... Αυτό το δέντρο μηλιάς θεωρείται ο καλύτερος μεγάλος καρπός Κινέζος με εξαιρετική, αρμονική γεύση φρούτων.
Καθυστερημένη ωρίμανση, χειμερινές ποικιλίες
Τα μήλα αργά ωρίμανσης αποθηκεύονται τέλεια, διατηρώντας την ποιότητά τους μέχρι την άφιξη της άνοιξης και ακόμη και μέχρι την επόμενη εποχή καρποφορίας. Τα χαρακτηριστικά γεύσης και εμφάνισης αυτών των ποικιλιών είναι διαφορετικά και μπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες κάθε γευσιγνωσίας.
"Alesya"
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες που ωριμάζουν αργά. Η συγκομιδή της μπορεί να αποθηκευτεί σε κλαδιά δέντρων μέχρι τον Δεκέμβριο και στη συνέχεια να αποθηκευτεί υπό ειδικές συνθήκες για άλλους 6-7 μήνες. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι υψηλή, μπορεί να υπερβαίνει τα 300 κιλά από κάθε δέντρο.
Το ίδιο το δέντρο Alesya έχει μικρό μέγεθος, εξαπλώνεται. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον 5-6ο χρόνο μετά τη φύτευση. Η κουλτούρα διακρίνεται από την υψηλή αντοχή στον παγετό και την ασυλία στην ψώρα.
Το βάρος των φρούτων "Alesya" σπάνια υπερβαίνει τα 200 g, σε σχήμα στρογγυλό. Το χρώμα των φρούτων είναι έντονο κόκκινο, ελαφρώς θολό. Ο πολτός των μήλων είναι ζουμερός, γλυκός με ελαφριά ξινή. Η γεύση του βαθμολογήθηκε από ειδικούς σε 4,4 βαθμούς από τους 5 δυνατούς.
"Μόσχα αργότερα"
Η ποικιλία μήλου "Moskovskoe Pozdny" αποκτήθηκε το 1961 και, μετά από προσεκτικές, μακροχρόνιες δοκιμές, πραγματοποιήθηκε ζώνη για την περιοχή της Μόσχας και ολόκληρη την κεντρική περιοχή της χώρας. Διαφέρει στην αντίσταση στην κατάψυξη και την ψώρα. Η αυτο-γονιμοποιημένη μηλιά αρχίζει να αποδίδει καρπούς στα 6-7 χρόνια.
Η ωριμότητα του καρπού ξεκινά στις αρχές Οκτωβρίου. Συγκομιδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την έναρξη της νέας εποχής καρποφορίας. Ταυτόχρονα, τα φρούτα φτάνουν σε πλήρη ωρίμανση μόνο στα μέσα Νοεμβρίου.
Οι καρποί της ποικιλίας "Moskovskoe Pozdny" είναι αρκετά μεγάλοι, ζυγίζουν από 200 έως 250 g. Το σχήμα τους είναι στρογγυλό, η επιφάνεια είναι λεία. Η φλούδα των μήλων είναι ανοιχτό κίτρινο, αλλά ένα λεπτό ρουζ κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνειά του. Η γεύση των φρούτων είναι υψηλή. Η σάρκα τους είναι τρυφερή, λεπτόκοκκη, λευκή, πυκνή. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στη σύνθεση είναι 11%, αλλά υπάρχει περισσότερο από αρκετό οξύ στον πολτό: 8,8%.
"Rossiyanka"
Η μεσαίου μεγέθους μηλιά "Rossiyanka" έχει μια πλούσια κορώνα, στρογγυλεμένη. Τα μήλα αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε ψώρα και χαμηλές θερμοκρασίες.
Τα μήλα "Rossiyanka" είναι μεγάλα. Το χρώμα τους είναι πρασινωπό-κίτρινο, ο πολτός είναι ζάχαρη, ζουμερός. Τα φρούτα έχουν εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Απρίλιο.
Ανάμεσα σε όλες τις υπάρχουσες ποικιλίες που ωριμάζουν αργά, όπως είδη "Antonovka biasa", "Belorusskoe raspberry", "Komsomolets", "Mirnoe", "Studencheskoe" είναι επίσης κατάλληλα για την περιοχή της Μόσχας. Αυτές οι ποικιλίες μηλιές έχουν δοκιμαστεί στο χρόνο και έχουν ήδη κερδίσει πολλά θετικά σχόλια και σχόλια από τους αγρότες. Μεταξύ των νέων ποικιλιών, οι μηλιές "Butuz", "Suvorovets", "Dolgo", "Krasa Sverdlovskaya" διακρίνονται για την υψηλή τους αντίσταση σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Αυτές οι ποικιλίες δοκιμάζονται, αλλά έχουν ήδη καταφέρει να αποδειχθούν μόνο από την καλύτερη πλευρά.
συμπέρασμα
Το κλίμα της περιοχής της Μόσχας δεν είναι ιδιαίτερα απαλό, επομένως, προτού επιλέξετε μια ποικιλία, είναι απαραίτητο να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά του και, ιδιαίτερα, την αντίσταση στην κατάψυξη, τους μύκητες και τους ιούς. Από μια συγκεκριμένη λίστα ποικιλιών, μπορείτε να επιλέξετε κατάλληλα οπωροφόρα δέντρα που θα αποφέρουν την επιθυμητή ποιοτική σοδειά σε μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Η επιλογή των δενδρυλλίων, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις κύριες παραμέτρους, θα σας επιτρέψει να αναπτύξετε με επιτυχία μια καλή συγκομιδή φρούτων υπό τις δεδομένες συνθήκες. Η «τυφλή» αγορά ενός εργοστασίου σίγουρα δεν θα είναι επιτυχής.
