Περιεχόμενο
Πολλοί από εμάς γνωρίζουμε τη γεύση των μήλων Strifel από την παιδική μας ηλικία. Και λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτά, όπως τα ντόπια, ζουμερά και αρωματικά μήλα εκτράφηκαν για πρώτη φορά στην Ολλανδία, όπου έλαβαν το επίσημο όνομα "Streifling". Με την πάροδο του χρόνου, η ποικιλία μεταφέρθηκε στα κράτη της Βαλτικής και μετά εξαπλώθηκε σε όλο τον μετα-σοβιετικό χώρο. Σήμερα, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν αυτά τα μήλα στα αγροτεμάχια τους και τα αποκαλούν φθινοπωρινά ριγέ μήλα. Λοιπόν, γιατί τα μήλα Shtrifel είναι τόσο δημοφιλή και γιατί δεν υπήρξε μια αξιόλογη αντικατάσταση για αυτήν την ποικιλία με τα χρόνια; Οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις βρίσκονται στα χαρακτηριστικά των μήλων και του ίδιου του δέντρου. Στο άρθρο μας θα προσπαθήσουμε να προσφέρουμε μια φωτογραφία, μια περιγραφή της μηλιάς Shtrifel και σχόλια για αυτό.
Περιγραφή της ποικιλίας
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών ποικιλιών μηλιάς, αλλά πολλοί οικιακοί κηπουροί προτιμούν την ποικιλία Shtrifel. Αυτά τα μήλα έχουν εξαιρετική εμφάνιση και γεύση. Μαζί με την υψηλή ποιότητα των φρούτων, το ίδιο το δέντρο είναι επίσης μοναδικό. Θα προσπαθήσουμε να πούμε όσο το δυνατόν περισσότερα σχετικά με τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά του στην ενότητα.
Περιγραφή του οπωροφόρου δέντρου
Εάν ένας τεράστιος, ισχυρός μήλος με απλωμένα ισχυρά κλαδιά εκτείνεται στον κήπο, τότε μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι αυτό είναι "Shtrifel". Το ύψος του μπορεί να φτάσει τα 8-9 μ. Αυτός ο γίγαντας με πλούσια κορώνα μπορεί να καλύψει μια τεράστια περιοχή, μετατοπίζοντας άλλα δέντρα και θάμνους.
Τα μηλιές της ποικιλίας Shtrifel είναι ανεπιτήδευτα και ανθεκτικά σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Μπορούν να βρεθούν στις νότιες περιοχές και στα βόρεια της Σιβηρίας. Τα οπωροφόρα δένδρα αντέχουν εξαιρετικά τις χειρότερες χειμερινές θερμοκρασίες. Και ακόμη και αν σε ορισμένες περιπτώσεις το στέμμα έχει υποστεί ζημιά, τότε η πλήρης αναγέννησή του παρατηρείται μετά από 2-3 χρόνια.
Μηλιές "Shtrifel" καλλιεργούν ενεργά χόρτα και νεαρούς βλαστούς καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πρέπει να αραιωθούν καθώς μεγαλώνει το οπωρωφόρο δέντρο. Η αφαίρεση της υπερβολικής βλάστησης θα αυξήσει την απόδοση της μηλιάς και θα είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο για την πρόληψη της ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών.
Τα ενήλικα κλαδιά της μηλιάς Shtrifel είναι ισχυρά, γέρνουν στα άκρα. Κρατούν αξιόπιστα τη συγκομιδή μήλου, η οποία μερικές φορές ζυγίζει έως και 430 κιλά. Ο φλοιός του οπωρωφόρου δέντρου είναι σκοτεινός με έντονες φακές, ελαφρώς γυαλιστερό. Οι μπουμπούκια της μηλιάς Shtrifel είναι γκρι, επιμήκεις. Ο μίσχος μήλου είναι μακρύς.
Τα φύλλα του "Shtrifel" είναι στρογγυλεμένα, τσαλακωμένα. Οι φλέβες είναι σαφώς ορατές πάνω τους. Οι λεπίδες των φύλλων καλύπτονται με ένα χαρακτηριστικό χνούδι και μπούκλες προς τα μέσα. Βρίσκονται πιο πυκνά στην κορυφή της βολής.
Η ποικιλία Apple "Shtrifel" ανθίζει πάντα άφθονα με λευκά ή ελαφρώς ροζ, μεγάλα λουλούδια. Η πρώτη καρποφορία εμφανίζεται μόνο σε δέντρα ηλικίας 7-8 ετών.
Χαρακτηριστικά των μήλων
Αφού φυτέψατε το "Shtrifel", είναι απαραίτητο να σχηματίσετε σωστά το στέμμα και να φροντίσετε το δέντρο για αρκετά χρόνια προτού μπορέσετε να δοκιμάσετε ένα νόστιμο, ώριμο μήλο. Η πρώτη συγκομιδή σε λίγα μήλα μπορεί να επιτευχθεί 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μήλα ωριμάζουν το Σεπτέμβριο. Το μέσο βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 80 έως 100 g.
Το ίδιο το μήλο Shtrifel έχει ένα κανονικό στρογγυλεμένο, μερικές φορές ελαφρώς ραβδωτό σχήμα. Το χρώμα του είναι κυρίως πράσινο-κίτρινο, αλλά δεν είναι τίποτα που οι απλοί άνθρωποι αποκαλούν "Shtrifel" ένα φθινόπωρο ριγέ μήλο. Πράγματι, σε ολόκληρη την επιφάνειά του, μπορεί κανείς να δει διαμήκεις, μάλλον φωτεινές, ερυθρές και κόκκινες ρίγες.Είναι το σήμα κατατεθέν της ποικιλίας Shtrifel. Μπορείτε να δείτε μια φωτογραφία μήλων στην ενότητα.
Η γεύση των μήλων είναι υπέροχη: ο ανοικτός κίτρινος πολτός είναι ζουμερός και γλυκός. Περιέχει περίπου 10% ζάχαρη και μόνο 1% οξύ. Τα μήλα "Shtrifel", λόγω της πλούσιας σύνθεσης μικροστοιχείων, είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Περιέχουν πηκτίνη 12% και μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Έτσι, σε 100 γραμμάρια μήλων της ποικιλίας "Shtrifel", υπάρχουν περίπου 130 mg βιταμινών και πολλές φυτικές ίνες.
Δεν είναι χωρίς λόγο ότι ένα τεράστιο δέντρο Shtrifel θα καταλάβει την περιοχή στον ιστότοπο: τα μήλα ωριμάζουν σε μεγάλες ποσότητες στα τεράστια κλαδιά του, με συνολική απόδοση έως 300-400 κιλά. Φυσικά, στα πρώτα στάδια της καλλιέργειας, μια τέτοια απόδοση δεν μπορεί να αναμένεται, επομένως, στα πρώτα χρόνια, ο κηπουρός θα πρέπει να δώσει φροντίδα και προσοχή στο οπωροφόρο δέντρο σε αντάλλαγμα για τη συγκομιδή των επόμενων ετών.
Αντοχή στις ασθένειες
Τα μήλα Shtrifel είναι πολύ ανθεκτικά στην κατάψυξη, αλλά, δυστυχώς, είναι ευαίσθητα σε διάφορες μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Η ψώρα είναι ο χειρότερος εχθρός για το "Shtrifel". Αυτή η μυκητιακή ασθένεια μπορεί να επηρεάσει τα φρούτα και να χαλάσει την εμφάνισή τους με πολλά καφέ κηλίδες. Για την καταπολέμηση της ψώρα και άλλων μυκητιασικών ασθενειών, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικά κλάδεμα υγιεινής των δέντρων και τη θεραπεία τους με λαϊκές θεραπείες ή χημικά.
Μεταφορά και αποθήκευση
Έχοντας συλλέξει 300-400 κιλά μήλα, είναι απίθανο να τρώνε γρήγορα ή να υποστούν επεξεργασία. Επίσης, δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευση μήλων Strifel για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς κάποια προετοιμασία. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία σήψη των φρούτων. Επομένως, εάν αποφασίσετε να διατηρήσετε τα μήλα φρέσκα, τότε πρέπει να θυμάστε μερικούς κανόνες:
- Δεν πρέπει να περιμένετε τα μήλα να ωριμάσουν πλήρως και να πέσουν από το δέντρο. Για να ξαπλώσω αποθήκευση χρειάζεστε ελαφρώς άγουρα φρούτα. Θα πρέπει να συγκομίζονται στις αρχές Σεπτεμβρίου τραβώντας τα προσεκτικά από το κλαδί.
- Αποθηκεύστε το "Shtrifel" σε ένα ξύλινο κουτί σε ένα στεγνό, δροσερό δωμάτιο με καλό εξαερισμό.
- Τα μήλα με σημάδια ασθένειας ή μηχανικής βλάβης δεν πρέπει να αποθηκεύονται.
- Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, είναι απαραίτητο να αναθεωρείτε τακτικά τα φρούτα και να αφαιρείτε σάπια δείγματα.
Έτσι, έχοντας συλλέξει μια καλή συγκομιδή μήλων Shtrifel, θα πρέπει να φροντίσετε για την έγκαιρη επεξεργασία των φρούτων ή την πώληση τους. Για αποθήκευση, αξίζει να τοποθετήσετε μόνο την ανώτερη ποιότητα, ελαφρώς άγουρα μήλα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το "Shtrifel" είναι μια αρκετά παλιά ποικιλία που έχει ατελή γενετική. Είναι πολύ δύσκολο για αυτόν να «ανταγωνιστεί» με τις σύγχρονες ποικιλίες μήλων, καθώς δεν έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες και τα φρούτα του δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά ταυτόχρονα, η δημοτικότητα της ποικιλίας είναι η καλύτερη απόδειξη ότι το "Shtrifel" είναι μοναδικό και σε ζήτηση λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων του, τα οποία περιλαμβάνουν:
- καταγράψτε υψηλή παραγωγικότητα.
- εξαιρετική μοναδική γεύση μήλων.
- υψηλή αντοχή των οπωροφόρων δέντρων στην κατάψυξη.
- καλή μεταφορά φρούτων ·
- υψηλή γεύση φρούτων μετά την επεξεργασία.
Αφού αποφασίσατε να μεγαλώσετε το "Shtrifel" στην πλοκή σας, πρέπει να κατανοήσετε ξεκάθαρα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του και να σκεφτείτε εκ των προτέρων πώς να χρησιμοποιήσετε την τεράστια συγκομιδή των μήλων.
Σημαντικοί κανόνες για την ανάπτυξη
Είναι προτιμότερο να φυτέψετε ένα οπωρωφόρο δέντρο την άνοιξη για καλύτερη επιβίωση. Πριν από τη φύτευση του "Shtrifel", είναι απαραίτητο να παρέχετε ένα μέρος όπου αυτό το μεγάλο φυτό δεν θα σκιάζει σημαντικά αντικείμενα στην περιοχή ή θα παρεμβαίνει σε άλλα οπωροφόρα δέντρα.Το έδαφος για το "Shtrifel" πρέπει κατά προτίμηση να είναι αργιλώδες ή μαύρο χώμα. Για φύτευση, πρέπει να φτιάξετε μια μεγάλη ευρύχωρη τρύπα και να προετοιμάσετε ένα θρεπτικό έδαφος με την παρουσία ορυκτών και οργανικών.
Μετά τη φύτευση και στο μέλλον, σε ολόκληρη την καλλιέργεια, το "Shtrifel" πρέπει να ποτίζεται τακτικά και άφθονα. Σε ζεστές και ξηρές περιόδους, για κάθε 1 m2 ο κύκλος του κορμού πρέπει να έχει περίπου 80-100 λίτρα. νερό. Για τη διατροφή ενηλίκων δέντρων, πρέπει να εφαρμόζεται 0,5 κουταλιές της σούπας στην υποδεικνυόμενη περιοχή. ουρία. Ο θειικός χαλκός και το βορικό οξύ μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα τον Ιούνιο. Στο τέλος της περιόδου καρποφορίας, πρέπει να προστεθούν επιδέσμους φωσφόρου και καλίου στο έδαφος, κάτι που θα βοηθήσει στην προετοιμασία της μηλιάς για το χειμώνα και θα βελτιώσει τη γεύση του φρούτου.
Κάθε χρόνο στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης, πρέπει να αραιώσετε τους νεαρούς βλαστούς στο δέντρο της μηλιάς. Αυτό θα βοηθήσει στην επούλωση του φυτού. Μετά από 20-30 χρόνια ανάπτυξης του "Shtrifel", κατά κανόνα, παρατηρείται μείωση της καρποφορίας. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να κλαδεύετε βαθιά τα δέντρα για να αναζωογονήσετε πλήρως τη μηλιά. Πληροφορίες για το πώς να το κάνετε σωστά μπορείτε να βρείτε στο βίντεο:
συμπέρασμα
Μια καλή συγκομιδή μήλου είναι πολύ εύκολο να επιτευχθεί αναπτύσσοντας την ποικιλία Shtrifel. Πολλά φρούτα την εποχή μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φρέσκια κατανάλωση και για μεταποίηση, πώληση. Ένα δέντρο αυτής της ποικιλίας μπορεί να τροφοδοτήσει κάθε οικογένεια με υγιή και νόστιμα φρούτα. Μια γενναιόδωρη συγκομιδή μήλων της ποικιλίας "Shtrifel" θα είναι μια καλή ευγνωμοσύνη στον κηπουρό για τη φροντίδα και τη φροντίδα.
