Κορεάτικα champignons στο σπίτι: συνταγές με φωτογραφίες

Τα Champignons στα Κορεάτικα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πιάτο κατάλληλο για κάθε εκδήλωση. Τα φρούτα απορροφούν αρκετά έντονα καρυκεύματα, γεγονός που καθιστά το ορεκτικό αρωματικό και νόστιμο. Επιπλέον, το πιάτο έχει χαμηλές θερμίδες και περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά.

Πώς να φτιάξετε κορεατικά champignons

Τα σαμπάνια στα Κορεάτικα είναι στο χρυσό μέσο όρο μεταξύ σαλάτας και κρύου ορεκτικού. Το πιάτο έχει λάβει διεθνή αναγνώριση για την αφθονία των γεύσεων του. Επιπλέον, τα μανιτάρια διακρίνονται από μια πυκνή δομή, η οποία τους επιτρέπει να διατηρούν το σχήμα τους όταν επεξεργάζονται με οξικό οξύ. Ένα κορεατικό πιάτο πρέπει να μαγειρευτεί πολύ πριν το σερβίρετε, αφού τα φρούτα πρέπει να εμποτιστούν στη μαρινάδα. Υπάρχουν πολλές επιτυχημένες συνταγές για να φτιάξετε champignons. Κάθε ένα από αυτά διαφέρει σε ένα σύνολο συστατικών και καρυκευμάτων. Ο χρόνος έκθεσης του προϊόντος στη μαρινάδα είναι επίσης πολύ σημαντικός.

Πριν από την προετοιμασία ενός σνακ, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή του κύριου συστατικού. Τα champignons πρέπει να είναι λεία, λευκά και να μην παραμορφώνονται. Δεν πρέπει να σχηματιστούν βαθουλώματα όταν πατηθούν. Η μυρωδιά του ωιδίου και τα σκοτεινά σημεία είναι ένας σοβαρός λόγος για την εγκατάλειψη μιας αγοράς. Συνιστάται να αγοράσετε το προϊόν σε αξιόπιστες τοποθεσίες.

Εάν τα μανιτάρια συλλέγονται με τα χέρια σας, θα πρέπει να προσέξετε τον τόπο συλλογής. Δεν πρέπει να βρίσκεται κοντά σε δρόμους και βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Σε αυτήν την περίπτωση, μια μεγάλη ποσότητα τοξινών συγκεντρώνεται στα μανιτάρια.

Κορεάτικες συνταγές champignon

Το να μαρινάρετε τα champignons στα Κορεάτικα στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολο. Επιπλέον, αποδεικνύονται πολύ πιο νόστιμα από το προϊόν που αγοράσατε. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, προετοιμάστε μια κοπή του σκάφους, ένα βαθύ δοχείο, μια κατσαρόλα και μαχαιροπίρουνα. Εκτός από τα champignons, ενδέχεται να απαιτούνται επιπλέον συστατικά. Επιτρέπεται η τοποθέτηση του ορεκτικού στο τραπέζι μόνο λίγες ώρες μετά την προετοιμασία. Είναι επίσης δυνατό να κυλήσετε το πιάτο για το χειμώνα.

Κλασική συνταγή μανιταριού μανιτάρι κορεατικού στυλ

Η παραδοσιακή επιλογή ήταν πάντα η πιο δημοφιλής. Τα κορεατικά τουρσί μανιτάρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ στον κόσμο. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν και μπορούν να συνδυαστούν με οποιοδήποτε πιάτο και ποτό.

Συστατικά:

• 350 γραμμάρια champignons;
• 2 φύλλα δάφνης
• 25 ml οξικού οξέος.
• ½ κουταλάκι του γλυκού σπόροι κόλιαντρου
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο;
• 3 σκελίδες σκόρδου
• μια πρέζα κοκκοποιημένης ζάχαρης ·
• 1 κουτ άλας;
• 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας.

Αλγόριθμος μαγειρικής:

1. Τα μανιτάρια καθαρίζονται καλά και τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με νερό. Πρέπει να τα μαγειρέψετε μέσα σε 15 λεπτά.
2. Τα έτοιμα μανιτάρια τοποθετούνται σε ξεχωριστό μπολ. Τα υπόλοιπα συστατικά αποστέλλονται επίσης εκεί. Το σκόρδο πρέπει πρώτα να κοπεί με πρέσα.
3. Το ηλιέλαιο αναμιγνύεται με ξύδι και σάλτσα σόγιας.Το καλά αναμεμιγμένο μείγμα προστίθεται στα μανιτάρια.
4. Κλείστε με ένα καπάκι και κρύψτε στο ψυγείο για 12 ώρες.

Κορεάτικα τηγανητά μανιτάρια

Τα τηγανητά champignons δεν είναι χειρότερα από βραστά. Ένα ορεκτικό που παρασκευάζεται με αυτήν την τεχνολογία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο. Παρασκευάζεται σε στιλ ανακατεύετε. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα θεωρείται τραγανή υφή και έντονο άρωμα. Η κύρια προϋπόθεση για την προετοιμασία ενός σνακ είναι να τηγανίζετε γρήγορα τα συστατικά σε ένα καυτό τηγάνι.

Συστατικά:

• 350 γραμμάρια champignons;
• 40 ml σάλτσα σόγιας
• 55 ml ηλιελαίου;
• 1 κρεμμύδι
• 20 ml οξικού οξέος.
• μισό καυτό τσίλι
• 1 καρότο
• 20 g τζίντζερ;
• 10 g σουσάμι
• 10 g κοκκοποιημένης ζάχαρης.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Τζίντζερ και πιπέρι τηγανίζονται σε ζεστό τηγάνι, μετά το οποίο αφαιρούνται σε ξεχωριστό μπολ.
2. Ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα και μανιτάρια ρίχνονται στο ίδιο δοχείο.
3. Μετά από πέντε λεπτά, ρίχνουμε το οξικό οξύ και τη σάλτσα σόγιας. Στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη.
4. Πριν από το φαγητό, τα μανιτάρια είναι διακοσμημένα με σουσάμι.

Συνταγή τουρσί με κορεατικά τουρσί

Η γεύση ενός κορεατικού σνακ εξαρτάται άμεσα από τη σύνθεση της μαρινάδας. Κατά την προετοιμασία του, είναι απαραίτητο να τηρείτε αυστηρά τις αναλογίες των συστατικών.

Συστατικά:

• 80 g καρότα;
• 250 g προϊόντος μανιταριού.
• 70 g κρεμμύδια;
• 1 κουτ ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι
• 1 κουτ καστανή ζάχαρη;
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας
• 0,5 κουτ σπόροι κόλιαντρου
• 5 g ρίζας τζίντζερ.
• ¼ ω. Λ. μαύρο μπαχάρι;
• 15 g σκόρδο;
• 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βαλσαμικός;
• αλάτι και βότανα για γεύση.

Στάδια εκτέλεσης:

1. Τα champignons πλένονται κάτω από νερό, καθαρίζοντάς τα σχολαστικά από τη βρωμιά. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με νερό και φωτίζονται. Ο χρόνος μαγειρέματος δεν υπερβαίνει τα 10 λεπτά.
2. Τα καρότα ξεφλουδίζονται και τεμαχίζονται σε χοντρό τρίφτη. Σε αυτό προσθέτουμε κρεμμύδια, κομμένα σε μισούς δακτυλίους και σκόρδο, ψιλοκομμένο με πρέσα.
3. Αλάτι χύνεται σε ένα μπολ με λαχανικά, μετά το οποίο αφήνεται το μείγμα για 10 λεπτά.
4. Τα βραστά μανιτάρια κόβονται σε τέταρτα και προστίθενται στο μείγμα λαχανικών.
5. Το κόλιανδρο αλέθεται σε κονίαμα σε κατάσταση πούδρας. Μαζί με άλλα μπαχαρικά, προστίθεται στα μανιτάρια.
6. Ένα μείγμα από βαλσάμικο ξύδι, ηλιέλαιο και σάλτσα σόγιας χύνεται μέσα στο δοχείο. Το ορεκτικό αποστέλλεται για μαρινάρισμα στο ψυγείο για δύο ώρες.
7. Πασπαλίστε με βότανα πριν από τη χρήση.

Κορεάτικα Ασπρομανίταρα με καρότα

Τα τουρσί τουρσί με κορεάτικα καρότα έχουν γίνει ένας πραγματικά παραδοσιακός συνδυασμός. Κανένα γκουρμέ δεν μπορεί να αντισταθεί στις πικάντικες νότες στη γεύση σνακ κορεατικού στιλ.

Συστατικά:

• 450 ml νερού.
• 400 g καρότα;
• 600 g μανιταριών.
• ½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι;
• 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο;
• ½ κουταλάκι του γλυκού άλας;
• 1 φύλλο δάφνης
• 1 κρεμμύδι
• 5 μαύρα πιπέρι
• 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Επιτραπέζιο ξίδι 9%
• 4 σκελίδες σκόρδο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα μανιτάρια ξεφλουδίζονται, κόβονται σε λωρίδες και αποστέλλονται για μαγείρεμα για 10 λεπτά.
2. Τα καρυκεύματα, τα φύλλα δάφνης και το ξύδι προστίθενται στα έτοιμα champignons.
3. Μετά την απομάκρυνση από τη φωτιά, αφήνονται στην άκρη μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
4. Τα καρότα τρίβονται σε χοντρό τρίφτη με καλαμάκια. Τρίψτε το με τα χέρια σας έτσι ώστε να απελευθερώσει το χυμό. Στη συνέχεια αναμιγνύεται με αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Μετά από 15 λεπτά, βάλτε το ψιλοκομμένο κόλιανδρο, την πάπρικα, το μαύρο πιπέρι και το σκόρδο σε ένα μπολ.
5. Απλώστε τα καρότα σε ένα καυτό τηγάνι, ανακατεύοντας περιστασιακά.
6. Τηγανίστε τους κύβους κρεμμυδιού σε ξεχωριστό δοχείο και στη συνέχεια προσθέστε τους στα καρότα.
7. Τα μανιτάρια τοποθετούνται σε τηγάνι, αναμειγνύονται με καρότα. Μετά από τρία λεπτά μαγειρέματος, το καπάκι κλείνει.
8. Το ψυγμένο πιάτο αφήνεται να παρασκευαστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον έξι ώρες. Πρέπει να καταναλώνεται δροσερό.

Κορεάτικα Ασπρομανίταρα με σουσάμι

Ολόκληρα τα κορεάτικα σαμπάνια παρασκευάζονται με την προσθήκη σουσάμι. Η συνταγή είναι πολύ απλή στην προετοιμασία, αλλά, παρ 'όλα αυτά, αξίζει ιδιαίτερη προσοχή.

Συστατικά:

• 3 σκελίδες σκόρδου
• 350 γραμμάρια champignons;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας;
• 30 ml ξίδι;
• 2 φύλλα δάφνης
• ½ κουταλάκι του γλυκού Σαχάρα;
• 1 κουτ άλας;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σουσάμι.

Συνταγή:

1. Τα μανιτάρια που πλένονται από τη βρωμιά βράζονται σε βραστό νερό για όχι περισσότερο από 16 λεπτά.
2. Όλα τα καρυκεύματα και τα υγρά συστατικά αναμιγνύονται σε ξεχωριστό δοχείο.
3. Τα Champignons απαλλάσσουν την υπερβολική υγρασία.
4. Το σουσάμι τηγανίζεται καλά σε ζεστό τηγάνι χωρίς προσθήκη ηλιέλαιου.
5. Η έτοιμη μαρινάδα χύνεται στα μανιτάρια και χύνεται ο σουσάμι. Όλα αναμιγνύονται καλά. Το σνακ αποστέλλεται στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Champignons στα Κορεάτικα για το χειμώνα σε βάζα

Τα σαμπάνια στα κορεατικά συλλέγονται συχνά για το χειμώνα. Σε αυτήν την περίπτωση, η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι ένα έτος.

Συστατικά:

• 2 σκελίδες σκόρδου
• 2 κουτ σουσάμι;
• 300 γραμμάρια champignons;
• 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξύδι;
• 3 κλαδάκια μαϊντανό
• 4 κόκκοι μαύρου πιπεριού.
• 0,25 κουτ κολίανδρο;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο;
• 1 φύλλο δάφνης
• αλάτι για γεύση.

Αρχή μαγειρέματος:

1. Τα ξεφλουδισμένα μανιτάρια εμποτίζονται με νερό και στη συνέχεια αφήνονται στη φωτιά για 16 λεπτά.
2. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να αρχίσετε να μαγειρεύετε τη μαρινάδα. Ψιλοκομμένο μαϊντανό και σκόρδο τοποθετούνται σε ξεχωριστό δοχείο. Σε αυτά προστίθενται φυτικά έλαια, κόλιανδρο, πιπέρι, αλάτι και δάφνη.
3. Το επόμενο βήμα είναι να ρίξετε οξικό οξύ. Το μείγμα αναμιγνύεται απαλά.
4. Το σουσάμι τηγανίζεται σε ξηρό προθερμασμένο τηγάνι μέχρι να ροδίσει, μετά το οποίο προστίθεται στη μαρινάδα.
5. Τα βρασμένα μανιτάρια εμποτίζονται σε έτοιμο υγρό και αφήνονται για μερικές ώρες.
6. Γυάλινα βάζα τοποθετούνται στο φούρνο για αποστείρωση. Στη συνέχεια τοποθετείται ένα κομμάτι εργασίας, μετά το οποίο σφίγγονται τα καπάκια.

Κορεάτικα πικάντικα σαμπάνια

Συστατικά:

• 1 κιλό μανιτάρια
• 4 φύλλα δάφνης
• 100 ml ηλιελαίου;
• 1 κουτ αλεσμένο κόκκινο πιπέρι;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη;
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. άλας;
• 1 κουτ κολίανδρο;
• κουρκούμη - για γεύση?
• 100 ml ξύδι ρυζιού.
• 1 κουτ μαύρο πιπέρι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα μανιτάρια πλένονται καλά και στη συνέχεια τοποθετούνται σε δοχείο γεμάτο με δάφνη. Μετά το βράσιμο, το προϊόν μαγειρεύεται για περίπου 9-10 λεπτά.
2. Τα βραστά μανιτάρια καλύπτονται με μπαχαρικά. Από πάνω χύνονται με θερμαινόμενο ηλιέλαιο. Ξύδι, κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλάτι προστίθενται στο πιάτο. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται προσεκτικά μεταξύ τους.
3. Το δοχείο με τουρσί φρούτα τοποθετείται στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Κορεάτικα Ασπρομανίταρα με σάλτσα σόγιας

Η σάλτσα σόγιας είναι ένα από τα κύρια συστατικά ενός κορεατικού πιάτου. Πρέπει να προσέχετε με το αλάτι όταν το χρησιμοποιείτε. Υπάρχει υψηλός κίνδυνος υπερβολικής προσθήκης σνακ.

Συστατικά:

• 1 κιλό μικρά μανιτάρια.
• 150 ml σάλτσα σόγιας
• 80 ml ξύδι 90%.
• 4 σκελίδες σκόρδου
• 1,5 κουτ άλας;
• 1 τσάντα κορεατικών καρυκευμάτων καρότων
• 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.

Συνταγή:

1. Βράστε τα μανιτάρια για περίπου 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Μετά το βράσιμο, ο αφρός πρέπει να αφαιρεθεί από την επιφάνεια.
2. Συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ. Κόψτε το σκόρδο με ένα πιεστήριο σκόρδου.
3. Τα βραστά μανιτάρια κόβονται στα μισά και στη συνέχεια χύνονται με μαρινάδα και τοποθετούνται στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Κορεατικά Ασπρομανίταρα με τσίλι

Οι λάτρεις των πικάντικων πιάτων θα λατρέψουν την προετοιμασία στα Κορεάτικα με την προσθήκη τσίλι. Το ποσό στη συνταγή μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις ανάγκες.

Συστατικά:

• 1 λοβό τσίλι
• 1,5 κιλά champignons
• 100 ml ηλιελαίου;
• 1 κουτ άλας;
• μια πρέζα κόλιανδρο
• 10 σκελίδες σκόρδου
• 1 κρεμμύδι
• 2 καρότα
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα μανιτάρια βράζονται για 10 λεπτά και στη συνέχεια στεγνώνουν με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια κόβονται σε τέταρτα.
2. Τα λαχανικά ψιλοκομμένα με οποιοδήποτε κατάλληλο τρόπο και τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα μαζί με τα καρυκεύματα.
3. Μετά από πέντε λεπτά στη φωτιά, τα μανιτάρια προστίθενται σε αυτά.
4. Στο τέλος του μαγειρέματος, το οξικό οξύ χύνεται στο σνακ, αναμιγνύεται ενεργά και παραμερίζεται.
5. Μετά από πέντε ώρες, οι επισκέπτες επιτρέπεται να το σερβίρουν.

Κορεάτικα Ασπρομανίταρα με κρεμμύδια

Η συνταγή για ένα κρύο ορεκτικό κορεατικών αμυγδαλωτών με κρεμμύδια θεωρείται λιγότερο συχνή. Παρ 'όλα αυτά, το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό.

Συστατικά:

• 2 κρεμμύδια
• 700 g μανιταριών.
• 7 σκελίδες σκόρδου
• 50 ml οξικού οξέος.
• 1 μάτσο μαϊντανό
• αλάτι, κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 100 ml ηλιελαίου.

Συνταγή:

1. Τα μανιτάρια βράζονται για 14 λεπτά με μειωμένη ισχύ. Σε τελική μορφή, τοποθετούνται σε σουρωτήρι για να απαλλαγούν από περιττό υγρό.
2. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το κρεμμύδι, στη συνέχεια προσθέστε ξύδι, λάδι, πιπέρι και κόλιανδρο.
3. Η τελική μαρινάδα αναμιγνύεται με μανιτάρια και μετά το πιάτο ψύχεται για δύο ώρες. Εάν το κομμάτι παραμείνει ακινητοποιημένο όλη τη νύχτα, η γεύση του θα γίνει ακόμη πιο έντονη.
4. Ψιλοκομμένα χόρτα προστίθενται στο ορεκτικό αμέσως πριν από τη χρήση.

Κορεάτικα Ασπρομανίταρα με κουνουπίδι και κόλιανδρο

Η λεπτή γεύση μανιταριών ξεκινά τέλεια από τον συνδυασμό κουνουπιδιού και κόλιανδου. Ένα πιάτο που παρασκευάζεται με βάση αυτά τα συστατικά αποδεικνύεται τραγανό και μέτρια πικάντικο. Η συνταγή με μια φωτογραφία από κορεάτικα σαμπάνια με κουνουπίδι απεικονίζει τέλεια πόσο απλό είναι να προετοιμάσετε το ορεκτικό.

Συστατικά:

• 700 g κουνουπιδιού.
• 200 ml επιτραπέζιο ξύδι.
• 50 ml ηλιελαίου;
• 1 καρότο
• 150 γραμμάρια ζάχαρης
• 1 λίτρο νερού.
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άλας;
• πιπέρι, πάπρικα, κόλιανδρο, δάφνη - για γεύση.

Συνταγή:

1. Το λάχανο εμποτίζεται με κρύο, ελαφρώς αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια χωρίζεται προσεκτικά σε ταξιανθίες.
2. Βράζουμε τα μανιτάρια για 10-15 λεπτά.
3. Τα καρότα ξεφλουδίζονται και τρίβονται και μετά τηγανίζονται ελαφρά.
4. Μια μαρινάδα παρασκευάζεται από καρυκεύματα, ξύδι και ηλιέλαιο. Χύνονται με λαχανικά αναμεμειγμένα με μανιτάρια. Όλα αναμιγνύονται απαλά και τοποθετούνται στο ψυγείο.
5. Μετά από 2-3 ώρες, το πιάτο ετοιμάζεται να φάει.

Κορεάτικα μανιτάρια με λαχανικά

Τα σαμπάνια στα κορεατικά μπορούν να συνδυαστούν με σχεδόν οποιοδήποτε είδος λαχανικών. Συχνά μαγειρεύονται με κολοκυθάκια και ντομάτες. Για να κατανοήσετε την αρχή του μαγειρέματος των Ασπρομανίτων στα Κορεατικά, απλώς παρακολουθήστε το βίντεο ή εξοικειωθείτε με τη συνταγή φωτογραφιών.

Συστατικά:

• 2 ντομάτες
• 1 μάτσο μαϊντανό
• 60 ml σάλτσα σόγιας
• 30 ml ηλιέλαιο.
• 1 κολοκύθια;
• 200 γραμμάρια champignons.
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 2 κουτ Σαχάρα;
• Βαλσάμικο ξύδι 15 ml.
• 7 γραμμάρια σπόρων κόλιαντρου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα μανιτάρια βράζονται σε ελαφρά αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια συνθλίβονται σε μικρές λωρίδες.
2. Τα κολοκυθάκια ξεφλουδίζονται και αφαιρούνται οι σπόροι, στη συνέχεια κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται ελαφρά σε λάδι. Μετά από 10 λεπτά, καλύψτε το τηγάνι με καπάκι έτσι ώστε το προϊόν να φτάσει σε πλήρη ετοιμότητα.
3. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά σε ξεχωριστό μπολ. Οι ντομάτες κόβονται σε κύβους. Το σκόρδο μπορεί να κοπεί με μαχαίρι ή ειδική πρέσα.
4. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, καλύπτονται και τοποθετούνται στο ψυγείο. Συνιστάται να ανακατεύετε περιοδικά τη σαλάτα για καλύτερη διανομή των μπαχαρικών.
5. Μετά από πέντε ώρες, το ορεκτικό σερβίρεται.

Ασπρομανίταρα με θερμίδες στα Κορεάτικα

Η κατανάλωση κορεατικών μανιταριών δεν συμβάλλει στην αύξηση του βάρους. Αυτό οφείλεται στη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Είναι 73 kcal ανά 100 g. Παρ 'όλα αυτά, το πιάτο θεωρείται πολύ θρεπτικό. Περιέχει:

• 3,42 g πρωτεΐνης;
• 2,58 g υδατάνθρακες;
• 5,46 g λίπους.

Οι υποστηρικτές της σωστής διατροφής προσπαθούν να το χρησιμοποιήσουν σε περιορισμένες ποσότητες λόγω της άφθονης περιεκτικότητας σε μπαχαρικά.

συμπέρασμα

Τα κορεατικά champignons είναι μια αγαπημένη σαλάτα των περισσότερων γκουρμέ. Αλλά αποθαρρύνεται έντονα να το καταχραστεί. Θα πρέπει επίσης να περιορίσετε τη χρήση του για άτομα με χρόνιες παθήσεις του πεπτικού συστήματος.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Ταρτάκια με αβοκάντο και γαρίδες, τυρί, ψάρι

Κέικ συκωτιού χοιρινού ήπατος: βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες, βίντεο

Πώς να μαγειρέψετε σπιτικό πατέ συκωτιού βοείου κρέατος: στο φούρνο, αργή κουζίνα

Σαλάτα σφήνας καρπουζιού: συνταγές με κοτόπουλο, σταφύλια, με μανιτάρια

Ζελατινή χοιρινή γλώσσα: συνταγές με και χωρίς ζελατίνη

Χιόνι σαλάτα: 12 συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Μανιτάρι julienne (julienne) από champignons σε ένα τηγάνι: οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες

Πατέ μανιταριών στρειδιών: φωτογραφίες, συνταγές

Champignon pate: συνταγές με φωτογραφίες