Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια σταφυλιών σε ένα εξοχικό σπίτι είναι σαν μια τέχνη που κατέχουν μόνο οι άξιοι. Οι έμπειροι αμπελουργοί δείχνουν με υπερηφάνεια τους γνωστούς τους καλοκαιρινούς κατοίκους τους μεγάλες ώριμες δέσμες. Είναι καλύτερα να κατανοήσετε αυτήν την τέχνη από ανεπιτήδευτες, αποδεδειγμένες ποικιλίες. Ένα από αυτά είναι η Βικτώρια. Η καλλιέργεια αυτής της παλιάς ποικιλίας σταφυλιών είναι εύκολη για αρχάριους. Ακόμα και με την ατελή γεωργική τεχνολογία, τα σταφύλια Victoria αποδίδουν σταθερές αποδόσεις. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Εάν ευχαριστείτε το φυτό με ιδιαίτερη προσοχή, θα σας ευχαριστήσει με την υψηλή απόδοση των μεγάλων επιτραπέζιων μούρων.
Συνιστώμενες περιοχές ανάπτυξης
Λόγω της υψηλής αντοχής στον παγετό και της καλής ωρίμανσης των βλαστών, η Βικτώρια καλλιεργείται επιτυχώς στην περιοχή της Μέσης Βόλγα και στην περιοχή της Μόσχας. Είναι επίσης κατάλληλο για τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Η ποικιλία δεν προορίζεται για βιομηχανική καλλιέργεια, αλλά συχνά βρίσκεται σε ερασιτέχνες αμπελώνες.
Στην περιοχή της Μόσχας, η Βικτώρια είναι μια ποικιλία που καλύπτει, στις νότιες περιοχές καλλιεργείται χωρίς καταφύγιο.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες της ποικιλίας
Η πρώιμη ώριμη ποικιλία σταφυλιών Victoria ανήκει στην ομάδα των επιτραπέζιων σταφυλιών. Είναι γνωστή για τη φωτεινή γεύση της με νότες μοσχοκάρυδου. Είναι η γεύση των σταφυλιών που παρατηρείται συχνότερα στις κριτικές. Από τις φωτογραφίες που παρουσιάζονται, μπορείτε να εκτιμήσετε την ελκυστικότητα των όμορφα χρωματισμένων τσαμπιών Victoria.
Τα σταφύλια είναι μεσαίου δυναμικού. Δεν απαιτείται εντατική διαμόρφωση. Αντιθέτως, δεδομένου ότι η ροή χυμού της ποικιλίας αρχίζει νωρίς, το κλάδεμα της άνοιξης μπορεί να εγκαταλειφθεί εάν παρατηρηθεί υπερβολικός χυμός. Η αδύναμη ανάπτυξη είναι χαρακτηριστική μόνο των αυτο-ριζωμένων φυτωρίων. Εάν ένα υψηλής ποιότητας σπορόφυτο Victoria εμβολιάζεται σε ένα ζωηρό απόθεμα, ο θάμνος θα μεγαλώσει γρηγορότερα.
Το επόμενο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η υπεροχή των λουλουδιών θηλυκού τύπου, η οποία εξασφαλίζει υψηλή παραγωγικότητα. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση ενός αμπελώνα. Η κακή επικονίαση οδηγεί στο σχηματισμό μικρών σταφυλιών. Για να αποκλείσετε μια τέτοια πιθανότητα, αρκεί να φυτέψετε μια ποικιλία επικονιαστών κοντά. Επιλέγεται για το χρονοδιάγραμμα της ανθοφορίας. Για παράδειγμα, η Βικτώρια θα το κάνει Ακτινοβόλο kishmish, Bianca και Augustine.
Η ποικιλία Victoria έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- υψηλή παραγωγικότητα
- ομοιόμορφη ωρίμανση της δέσμης.
- εξαιρετική εμπορευσιμότητα?
- αντίσταση στις ασθένειες 2,5 - 3 βαθμοί
- Αντοχή στον παγετό έως και μείον 27 ºC.
- 100% ωρίμανση των βλαστών.
- ριζικό ποσοστό μοσχευμάτων στο επίπεδο 90 - 100%.
Πέντε στους δέκα έμπειρους αμπελουργούς, κρίνοντας από τις κριτικές, θεωρούν τη Βικτώρια υπερβολική διάθεση και ξεπερασμένη. Αυτή η γνώμη μπορεί να προκύψει λόγω των διαφορών στις γεωργικές τεχνικές από αυτές που είναι γενικά αποδεκτές για τα σταφύλια. Επίσης, η ποικιλία Victoria έχει τις ακόλουθες αδυναμίες:
- τάση να σπάσει το λεπτό δέρμα των μούρων.
- ελκυστικότητα στις σφήκες
- Μούρα "Μπιζέλι" (απαιτείται κατανομή του φορτίου του θάμνου).
Έχοντας μελετήσει την περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Victoria με φωτογραφίες και κριτικές, μπορείτε εύκολα να κάνετε την επιλογή σας όταν συμπληρώνετε τη συλλογή.
Τεχνικά χαρακτηριστικά των μούρων
Η εκτίμηση της δοκιμής των σταφυλιών της περιγραφόμενης ποικιλίας σταφυλιών εξηγεί πλήρως τη δημοτικότητα και την αξία της. Ο παρακάτω πίνακας απεικονίζει τέλεια τα προφανή πλεονεκτήματα της Βικτώριας.
Δείκτης | Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
Περίοδος ωρίμανσης | 115 - 120 ημέρες (στην Κεντρική Ρωσία, τα μούρα ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου) |
Το σχήμα και το βάρος της δέσμης | κωνικός; μέγιστο - 700 g, μεσαίο - 500 g, τα κάτω σμήνη είναι μικρά και είναι συνηθισμένο να τα αφαιρείτε |
Πυκνότητα της δέσμης | μεσαίο, μερικές φορές χαλαρό |
Χρωματισμός μούρα | πορφυρό κόκκινο, ανώμαλο, με ελαφρά άνθηση |
Σχήμα μούρων Μέσο βάρος μούρων | ωοειδές ωοειδές, μήκους περίπου 30 mm από 6 έως 7,5 g |
Δέρμα | λεπτός |
Πολτός | ζουμερό, κρεατικό, τραγανό |
Περιεκτικότητα σε ζάχαρη,% | 19 |
Οξύτητα, g / l | 5 — 6 |
Δοκιμάστε τις ιδιότητες των μούρων | γλυκές, αρωματικές, όταν είναι πλήρως ώριμες, εμφανίζονται οι νότες μοσχοκάρυδου |
Τα ελκυστικά χαρακτηριστικά της Victoria αντισταθμίζουν μερικές από τις αγρονομικές απαιτήσεις που περιγράφονται παρακάτω.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας και της αντοχής στις ασθένειες
Τα σταφύλια Victoria διακρίνονται από την πρώιμη ωριμότητα τους. Δίνει την πρώτη συγκομιδή ήδη 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Ο καλύτερος χρόνος φύτευσης είναι το φθινόπωρο, Οκτώβριος. Πριν από τον παγετό, το δενδρύλλιο πρέπει να έχει χρόνο να ριζώσει. Κατά το πρώτο έτος της Βικτώριας, απαιτείται καλό καταφύγιο: ειδικά μη υφασμένα υφάσματα, ξεσκόνισμα με ξηρή γη, κάλυψη της ρίζας ζώνης. Τα ώριμα φυτά ξεχειλίζουν κάτω από ένα ελαφρύ καταφύγιο.
Δεν θα περιγράψουμε όλους τους γενικά αποδεκτούς κανόνες για φύτευση και φροντίδα σταφυλιών, αλλά θα προχωρήσουμε αμέσως στις αποχρώσεις που ενυπάρχουν σε μια συγκεκριμένη ποικιλία.
Λόγω της τάσης της ποικιλίας να σπάσει τα μούρα ωρίμανσης, το πότισμα πρέπει να γίνεται σωστά. Με την έναρξη της περιόδου ωρίμανσης (Αύγουστος), το τεχνητό πότισμα αποκλείεται εντελώς, αλλά μόνο εάν υπάρχει βροχόπτωση. Εάν υπάρχει ξηρασία, τότε απαιτείται μέτριο πότισμα. Διαφορετικά, όταν βρέχει, μια απότομη πτώση του επιπέδου υγρασίας του εδάφους θα προκαλέσει σπάσιμο της φλούδας των μούρων.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, συνιστάται η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων και τέφρας ξύλου κάτω από τα σταφύλια (την άνοιξη και πριν την ανθοφορία). Η Βικτώρια ανταποκρίνεται καλά στη σάλτσα φύλλων με χηλικά μικροστοιχεία, τα οποία αυξάνουν την αντίσταση στις ασθένειες, βελτιώνουν τη γεύση των μούρων.
Λόγω της λειτουργικής γυναικείας άνθισης, τα σταφύλια Victoria είναι επιρρεπή σε υπερφόρτωση. Η παραγωγικότητα πρέπει να σχηματιστεί, αφήνοντας όχι περισσότερο από 30 μάτια σε έναν θάμνο (εάν οι βλαστοί φρούτων έχουν 5 - 8 μάτια). Ο αριθμός συστάδων σε ένα σουτ είναι επίσης ομαλοποιημένος, ο μέσος αριθμός είναι 1,8.
Για να αποκτήσουν μια πανέμορφη πανέμορφη δέσμη, οι καλλιεργητές το "χτενίζουν" με ένα πινέλο στην αρχή της ανάπτυξης μούρων. Αυτή η διαδικασία αφαιρεί τις αδύναμες, υποανάπτυκτες, κατεστραμμένες ωοθήκες. Στην αρχή, το μάτσο φαίνεται γυμνό και πολύ αραιό, αλλά καθώς μεγαλώνουν τα μούρα, αποκτά μια εξαιρετική παρουσίαση.
Στη Βικτώρια, η οποία σχηματίζει συστάδες επιρρεπείς σε αποσύνθεση, μούχλα, ζημιές από σφήκες, οι κάτω βούρτσες δεν πρέπει να αφήνονται. Από αυτούς δεν θα έχετε αύξηση της απόδοσης, αλλά θα δημιουργήσετε ένα εξαιρετικό έδαφος αναπαραγωγής για ασθένειες και δόλωμα για έντομα.
Η μέθοδος διαμόρφωσης του θάμνου σε σχήμα ανεμιστήρα είναι προτιμότερη από την ποικιλία, παρέχοντας καλύτερο αερισμό. Για να προστατευθούν από τις επιδρομές σφήκας, οι κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν καλλιέργειες από πικάντικα βότανα, καλύπτουν τα τσαμπιά με σακούλες από ματιών ή γάζες.
Χρήσιμες κριτικές για ποικιλία
Έχοντας μελετήσει λεπτομερώς την περιγραφή της ποικιλίας, πάντα θέλετε να γνωρίζετε τη γνώμη εκείνων που έχουν ήδη εμπειρία στην καλλιέργειά της. Στην ιδανική περίπτωση, εάν η εμπειρία ταιριάζει με την αγροκλιματική ζώνη σας. Εξετάστε αυτό το σημείο κατά την ανάλυση των κριτικών. Για μια περιοχή με υπερβολική υγρασία, θα υπάρξουν κάποιες συστάσεις και για την άνυδρη περιοχή του Βόλγα, εντελώς διαφορετικές. Η γεύση και το χρώμα των σταφυλιών θα διαφέρουν επίσης ελαφρώς.
Στο παρακάτω βίντεο, ο συγγραφέας μοιράζεται την εμπειρία του για την ανάπτυξη της Βικτώριας και επιδεικνύει ώριμα τσαμπιά:
Ακολουθούν μερικές χρήσιμες κριτικές για αρχάριους και έμπειρους οινοπαραγωγούς για τη Βικτώρια:
Αν αναλύσουμε μεγάλο αριθμό κριτικών από αμπελουργούς από διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας, μπορεί να σημειωθεί ότι η Βικτώρια είναι αρκετά ανεπιτήδευτη. Ο κυρίως θετικός χαρακτήρας των κριτικών δίνει λόγο να προτείνει την ποικιλία για ερασιτέχνες κηπουρούς.
