Περιεχόμενο
Τα σταφύλια χωρίς σπόρους ήταν πάντα δημοφιλή στους καταναλωτές. Οι κτηνοτρόφοι δεν σταματούν να εργάζονται και παίρνουν νέες ποικιλίες και υβρίδια που ωριμάζουν γρήγορα και ταυτόχρονα έχουν μια ελκυστική παρουσίαση. Το 2009, εμφανίστηκε μια νέα ποικιλία σταφυλιών Veles, χάρη στην εργασία του αμπελουργού V.V. Zagorulko. Η ποικιλία εκτράφηκε με βάση τα σταφύλια Rusbol και Σοφία, έχει μεγάλες, πρώιμες συστάδες ωρίμανσης. Η ποικιλία ονομάζεται προς τιμήν του σλαβικού θεού της γονιμότητας Veles.
Περιγραφή των σταφυλιών Veles
Το σταφύλι Veles είναι μια υβριδική ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Από την εμφάνιση των πρώτων φύλλων έως την ωρίμανση του καρπού, χρειάζονται περίπου 100 ημέρες. Η άμπελος της ποικιλίας Veles μεγαλώνει και ωριμάζει γρήγορα. Ένας καρποφόρος βλαστός σχηματίζει 2-4 συστάδες λουλουδιών. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα. Το φυτό δεν χρειάζεται πρόσθετη επικονίαση, αλλά αν θέλετε να αυξήσετε την απόδοση, μπορείτε να καταφύγετε σε τεχνητή επικονίαση.
Κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης της συγκομιδής, τα θετριά σχηματίζονται στην άμπελο, η οποία μπορεί να δώσει μια επιπλέον συγκομιδή έως τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Στην περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Veles, η μάζα του τσαμπιού σταφυλιών υποδεικνύεται από 600 g έως 2 kg, σύμφωνα με κριτικές και φωτογραφίες των αμπελουργών, μια βούρτσα μπορεί να ωριμάσει έως και 3 kg. Το σχήμα ενός τσαμπιού σταφυλιών Veles έχει σχήμα κώνου, πολύ ογκώδες, όχι πολύ πυκνό ή χαλαρό.
Τα μούρα έχουν ωοειδές σχήμα, ζυγίζουν έως 5 g, το δέρμα είναι λεπτό, αλλά μάλλον πυκνό, δεν αφήνει τα μούρα να σπάσουν, το χρώμα των μούρων είναι ροζ με την τεχνική ωριμότητα των φρούτων, απομένουν μόνο τα υπολείμματα από τους σπόρους - υλικά σπόρων που δεν γίνονται αισθητά κατά το φαγητό.
Χάρη στο λεπτό δέρμα της ποικιλίας Veles, τα μούρα είναι ημιδιαφανή στον ήλιο, γεγονός που τα καθιστά αισθητικά ελκυστικά για τον αγοραστή. Η σάρκα των μούρων είναι πυκνή, ζελέ, με ευχάριστη γεύση με απόχρωση μοσχοκάρυδου.
Το σταφύλι Veles kishmish είναι μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία που μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -23 ° C. Κατάλληλο για την κεντρική Ρωσία, εάν το φυτό είναι καλυμμένο για το χειμώνα. Στις νότιες περιοχές, είναι δυνατή η 2 συγκομιδή.
Παρακολουθήστε ένα βίντεο για το σταφύλι Veles:
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σταφυλιών
Η φύτευση της ποικιλίας Veles πραγματοποιείται είτε με μοσχεύματα που συγκομίζονται το φθινόπωρο είτε από έτοιμα φυτά. Τα νεαρά φυτά ριζώνουν καλά σε κάθε περίπτωση και μπορούν να δώσουν τα πρώτα φρούτα σηματοδότησης ήδη το δεύτερο έτος. Συνιστάται να αφαιρέσετε τις ταξιανθίες που έχουν εμφανιστεί έτσι ώστε να μην καθυστερήσετε τις δυνάμεις του δενδρυλλίου για την ανάπτυξη και ωρίμανση των φρούτων, αλλά να τις στείλετε στην ωρίμανση των βλαστών.
Τα σταφύλια Veles δεν απαιτούν υψηλές απαιτήσεις για την ποιότητα του εδάφους. Μπορεί να αναπτυχθεί σε ψαμμίτη, αργίλους ή πήλινα εδάφη. Ανεξάρτητα από το έδαφος, ο χούμος, η τύρφη ή το λίπασμα τοποθετούνται στην οπή φύτευσης, αναμειγνύονται με το έδαφος. Σπασμένο τούβλο τοποθετείται στο κάτω μέρος του λάκκου, διογκωμένος πηλός για αποστράγγιση, εάν το έδαφος είναι πυκνό πηλό. Παρά το γεγονός ότι το δενδρύλλιο είναι ακόμα μικρό, το μέγεθος του λάκκου φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,8x0,8 m.
Κατά τη φύτευση της ποικιλίας Veles, λάβετε υπόψη την κατεύθυνση των σειρών από βορρά προς νότο και την απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων τουλάχιστον 1,5 μ. Το λάκκο φύτευσης πρέπει να γεμίσει όσο το δυνατόν καλύτερα με οργανική ύλη, καθώς πρόκειται για τρόφιμα για σταφύλια τα επόμενα 3-4 χρόνια. Μπορείτε να προσθέσετε υπερφωσφορικό (300 g), τέφρα (500 g), αλάτι καλίου (100 g).
Ενώ το φυτό είναι νεαρό, θα χρειαστεί πιο προσεκτική φροντίδα. Χαλαρώστε και νερό τακτικά, αφαιρέστε πένθιμα ενδύματα χήρας... Το κάλυμμα του εδάφους κάτω από τα σταφύλια με σάπια φύλλα μπορεί να μειώσει τη συντήρηση, καθώς το στρώμα αναστέλλει την ανάπτυξη ζιζανίων και μειώνει την εξάτμιση της υγρασίας. Η τύρφη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στρώμα.
Ένα ενήλικο φυτό της ποικιλίας Veles δεν χρειάζεται συχνό πότισμα, ειδικά όταν ωριμάζουν τα φρούτα, η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει σπάσιμο των μούρων και τη φθορά τους στα σταφύλια Veles. Το πότισμα πραγματοποιείται όχι περισσότερο από 4 φορές ανά σεζόν, στις πιο κρίσιμες στιγμές της ανάπτυξης των φυτών.
Φροντίστε να κανονίσετε υποστήριξη κατά την προσγείωση. Μπορεί να είναι μια απλή πέργκολα από σκαμμένη βάση - κολόνες και ένα σύρμα τεντωμένο μεταξύ τους σε πολλές σειρές. Το σύρμα πρέπει να είναι αρκετά ανθεκτικό και αρκετά τεντωμένο ώστε να αντέχει στο σημαντικό βάρος των σταφυλιών και των καρπών ωρίμανσής τους.
Υπάρχει αρκετός χώρος ανάμεσα στις πέργκολες, κατάλληλος για έξοδο, οργάνωση καταφυγίου, είναι σημαντικό οι θάμνοι σταφυλιών Veles να μην σκιάζουν ο ένας τον άλλον και να έχουν αρκετό ηλιακό φως και θερμότητα. Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ σειρών πτερυγίων είναι τουλάχιστον 3 m.
Πώς να δέσετε και να τσιμπήσετε σταφύλια
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι βλαστοί των σταφυλιών Veles θα πρέπει να δένονται επανειλημμένα σε πολλές σειρές πέργκολα. Γιατί γίνεται η δέσμευση βλαστών;
- Η συσσώρευση φύλλων και βλαστών αναιρείται όταν η πράσινη μάζα σκιάζει το ένα το άλλο, ενώ δεν λαμβάνει αρκετό ηλιακό φως.
- Διευκολύνει τις εργασίες συντήρησης αμπελώνων. Είναι πολύ πιο εύκολο να πραγματοποιηθεί γονιμοποίηση φυλλώματος, τσίμπημα και αφαίρεση βλαστών από το Veles.
- Οι βολές σε δεμένη θέση μεγαλώνουν, ωριμάζουν γρηγορότερα.
- Το δέσιμο σταφυλιών είναι η πρόληψη ασθενειών, ο αερισμός των βλαστών και των φύλλων βελτιώνεται.
Όταν οι βλαστοί φτάνουν σε μέγεθος 30-40 cm, είναι δεμένοι στην κάτω πέργκολα, και, καθώς μεγαλώνουν, στερεώνονται στις επόμενες σειρές καλωδίων.
Το υλικό καλλωπισμού μπορεί να είναι νήματα, νήματα, διακοσμητικά υφάσματα ή πλεκτά υφάσματα. Απαιτείται να το διορθώσετε αξιόπιστα, αλλά με κάποιο περιθώριο, έτσι ώστε η αυξανόμενη βολή στο μέλλον να μην αποδειχθεί υπερβολική. Οι κατασκευαστές προσφέρουν στους αμπελουργούς ειδικά πλαστικά κλιπ που είναι πολύ βολικά στη χρήση και έχουν σχεδιαστεί για επαναλαμβανόμενη χρήση.
Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας σταφυλιών Veles είναι η ικανότητά του να σχηματίζει πολλαπλούς βλαστούς της δεύτερης τάξης. Στις νότιες περιοχές, μπορούν να καλλιεργήσουν μια δεύτερη καλλιέργεια. Αλλά στη μεσαία λωρίδα, ένας μεγάλος αριθμός βλαστών θα αντλήσει μόνο από τις δυνάμεις του θάμνου, εμποδίζοντας τη σοδειά να ωριμάσει γρήγορα και να σκιάσει τον θάμνο, κάτι που είναι αρνητικός παράγοντας για την ανάπτυξη ασθενειών. Ως εκ τούτου, τα σκαλοπάτια πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς, και στις νότιες περιοχές, τσιμπήστε το πάνω μέρος.
Προετοιμασία δομών προστασίας για σταφύλια
Η ποικιλία Veles ανέχεται καλά το κρύο της μεσαίας ζώνης. Ωστόσο, απαιτείται η οργάνωση ενός καταφυγίου. Για να γίνει αυτό, το φθινόπωρο, τα σταφύλια αφαιρούνται από την πέργκολα, κόβονται, γίνεται προληπτική θεραπεία για ασθένειες και καλύπτονται με μεμβράνη ή αγροΐνη.
Το κλάδεμα των σταφυλιών Veles είναι ένα υποχρεωτικό στάδιο φροντίδας των φυτών, το οποίο όχι μόνο διευκολύνει το χειμώνα των φυτών, αλλά και αποτελεί τη μελλοντική συγκομιδή. Για την ποικιλία Veles, συνιστάται να κλαδεύετε 6-8 μπουμπούκια από κάθε σουτ. Συνήθως, στη μεσαία λωρίδα, το κλάδεμα εμφανίζεται στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την προστασία των σταφυλιών για το χειμώνα, δείτε το βίντεο:
Το καταφύγιο δεν πρέπει να οργανωθεί αμέσως. Μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει τους -10 ° C-12 ° C. Οι πρώτοι παγετοί είναι ευεργετικοί για τα σταφύλια Veles, καθώς το σκληρύνουν και το προετοιμάζουν για χαμηλότερες θερμοκρασίες.
Οι παλιοί θάμνοι της ποικιλίας Veles ανέχονται τους χειμερινούς παγετούς πολύ πιο εύκολα, μια απότομη πτώση των θερμοκρασιών είναι πιο επιζήμια για τα νεαρά φυτά. Πρέπει να καλύπτονται πιο προσεκτικά. Οι βλαστοί σταφυλιών που αφαιρούνται από την πέργκολα δεν πρέπει να βρίσκονται σε γυμνό έδαφος. Χρησιμοποιείται ένα υπόστρωμα μεταξύ τους. Για παράδειγμα, φύλλα πλακών ή σανίδες.
Επιπλέον, από ψηλά, τα σταφύλια καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο, ή απλά καλυμμένα με γη, λαμβάνοντας από τις σειρές. Οι συνδυασμένες προστατευτικές δομές για τα σταφύλια είναι πιο αποτελεσματικές. Παράδειγμα: καλύπτοντας τα φυτά με κλαδιά ερυθρελάτης, τεντώστε μια μεμβράνη ή αγροΐνη στην κορυφή, στερεώνοντάς τα γύρω από την περίμετρο με τούβλα. Το πεσμένο χιόνι θα μονώσει επιπλέον τη δομή.
Ένα άλλο παράδειγμα αμυντικής δομής: πάνελ από ξύλο ή κόντρα πλακέ καλυμμένο με μεμβράνη ή πλαστική συσκευασία Τοποθετούνται πάνω από τις βλεφαρίδες των σταφυλιών Veles υπό γωνία, με τη μορφή καλύβας. Το πλεονέκτημα αυτών των καταφυγίων είναι η επαναλαμβανόμενη χρήση τους εδώ και αρκετά χρόνια.
Ένας άλλος τρόπος να προστατέψετε τα σταφύλια Veles για το χειμώνα. Σκάβονται ειδικά χαρακώματα κάτω από το αμπέλι. Τα σταφύλια που αφαιρούνται από την πέργκολα τοποθετούνται σε αυτά, στερεώνονται με μεταλλικά άγκιστρα. Τα τόξα τοποθετούνται στην κορυφή σε διαστήματα 0,5 μ. Το υλικό κάλυψης τεντώνεται πάνω από τα τόξα, τα οποία στερεώνονται στις πλευρές με τούβλα ή μανταλάκια. Ενώ ο καιρός είναι θετικός ή με λίγο μείον, τα άκρα του καταφυγίου δεν είναι κλειστά. Αλλά μόλις ο καιρός ηρεμήσει με θερμοκρασία αέρα -8 ° C-10 ° C, τα άκρα κλείνουν αξιόπιστα.
συμπέρασμα
Τα θετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιών Veles: αντοχή στον παγετό, πρώιμη ωρίμανση της συγκομιδής, καλή γεύση, ελκυστική εμφάνιση, καθιστούν την ποικιλία ελκυστική για ανάπτυξη όχι μόνο στο νότο της χώρας, αλλά και στη μεσαία λωρίδα με μάλλον κρύους χειμώνες. Τα βασικά της γεωργικής τεχνολογίας πρέπει να τηρούνται, τότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα κατά την καλλιέργεια σταφυλιών Veles.
Σεβαστούπολη. Το έδαφος είναι αργαλειό, που βρίσκεται στη νότια πλευρά του εξοχικού σπιτιού. Το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, η έντονη ανάπτυξη της αμπέλου, άφησε δύο σηματοδοτήσεις (κομμένα), αύριο, 3 Αυγούστου, θα δοκιμάσουμε. Καταρχήν, είμαι ικανοποιημένος με την αγορά αυτής της ποικιλίας, V.V. Zagorulko. πλοίαρχος με κεφαλαίο γράμμα στη δημιουργία τέτοιων αριστουργημάτων.