Περιεχόμενο
Τα σταφύλια είναι μια εξαιρετική λιχουδιά πτώσης. Και το νόστιμο σπιτικό σταφύλι δεν μπορεί καν να συγκριθεί με τις μάρκες καταστημάτων. Η ικανότητα καλλιέργειας χωριστών επιτραπέζιων και τεχνικών σταφυλιών θεωρείται από πολλούς πολυτέλεια. Μια εξαιρετική λύση στο θέμα είναι οι ποικιλίες σταφυλιών που είναι κατάλληλες τόσο για τρόφιμα όσο και για κρασί.
Η Λυδία είναι μια αμερικανική ποικιλία σταφυλιών. Το σταφύλι Lydia είναι ένα υβρίδιο που ανήκει στην ομάδα ποικιλιών Isabella. Σε αντίθεση με την Isabella, τα σταφύλια Lydia θεωρούνται όχι μόνο τεχνική ποικιλία, αλλά και επιτραπέζια. Οι αμπελουργοί καλούν μερικές φορές αυτό το σταφύλι διαφορετικά - Lydia ροζ, Isabella ροζ. Οι δέσμες συνήθως είναι δεμένες σε μεσαίο μέγεθος και αυξάνουν το βάρος τους έως 120 g.
Περιγραφή της ποικιλίας
Τα οβάλ / στρογγυλά μούρα διακρίνονται από το κόκκινο χρώμα και την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα - περίπου 19%. Τα σταφύλια καλύπτονται με ένα φυσικό κερί που δίνει στα μούρα μια μωβ απόχρωση (όπως φαίνεται). Η ποικιλία Lydia έχει μια ιδιαίτερη γεύση, με ελαφρύ άρωμα φράουλας.
Πλεονεκτήματα των σταφυλιών:
- οι βούρτσες ωριμάζουν καλά.
- δείκτης αντοχής στον παγετό έως -22-26˚С, αντίσταση στις ασθένειες.
- Η ποικιλία Lydia ανέχεται υψηλή υγρασία, αλλά δεν χαιρετίζει τη στασιμότητα των υγρών.
- σε θέση νάρκης χωρίς επιπλέον καταφύγιο.
Τα μειονεκτήματα των σταφυλιών Lydia περιλαμβάνουν το μικρό μέγεθος των μούρων. Η περίεργη γεύση δεν μπορεί να θεωρηθεί μείον. Αντίθετα, μπορούμε να πούμε ότι αυτά είναι σταφύλια για έναν ερασιτέχνη.
Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και φροντίδας
Για τη διευθέτηση του αμπελώνα, επιλέγονται ηλιόλουστες περιοχές χωρίς ρεύματα. Η καλύτερη επιλογή είναι οι ηλιόλουστες πλαγιές ή η νότια πλευρά των κτιρίων, οι φράκτες.
Η απόσταση μεταξύ των σειρών σταφυλιών Lydia πρέπει να είναι τουλάχιστον 90 εκ. Μπορείτε να φυτέψετε σταφύλια Lydia τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Κάθε επιλογή έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα:
- Κατά την φθινοπωρινή περίοδο υπάρχει περισσότερη επιλογή υλικού φύτευσης, ωστόσο, οι φυτεύσεις θα είναι πολύ ευαίσθητες σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- η ανοιξιάτικη φύτευση σταφυλιών Lydia έχει περισσότερο χρόνο για να συνηθίσει και να γίνει πιο δυνατή μέχρι το φθινόπωρο, αλλά υπάρχει μεγάλη πιθανότητα έλλειψης υγρασίας για τα φυτά.
Μερικοί καλλιεργητές ασκούν μια ειδική μέθοδο φύτευσης δενδρυλλίων σταφυλιών Lydia. Το φθινόπωρο, μια τρύπα σκάβεται και ένα στρώμα αποστράγγισης από διογκωμένο πηλό ή χαλίκι τοποθετείται στο κάτω μέρος. Στη συνέχεια, το λάκκο γεμίζει με ανασκαμμένο χώμα, με ένα στρώμα εδάφους εναλλάξιμο με ένα στρώμα λιπάσματος. Όλα τα στρώματα του εδάφους αναμιγνύονται καλά. Μέχρι την περίοδο της ανοιξιάτικης φύτευσης σταφυλιών Λυδίας, ολόκληρο το μείγμα στο λάκκο εγχύεται καλά.
Στάδια φύτευσης
- Η τάφρος για φύτευση δενδρυλλίων Lydia προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Πιστεύεται ότι όσο λιγότερο εύφορο το έδαφος, τόσο μεγαλύτερη πρέπει να σκάψει η τρύπα. Ρηχά φυτεμένα θάμνοι σταφυλιού και κακώς καλυμμένα, είναι ικανά να παγώσουν σε σοβαρό παγετό. Επομένως, το βέλτιστο μέγεθος του λάκκου είναι 80-90 cm σε διάμετρο, το βάθος είναι 40-45 cm (αργιλώδη εδάφη) ή 50-55 cm - αμμώδης αργαλειός.
- Κατά την προετοιμασία της τάφρου, το ανώτερο θρεπτικό στρώμα του εδάφους εναποτίθεται ξεχωριστά από το κάτω, λιγότερο γόνιμο. Στρώματα τοποθετούνται στην τάφρο: εύφορο έδαφος, κομπόστ (χούμο), τέφρα ξύλου. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και καλύπτονται με ένα στρώμα άγονου εδάφους στην κορυφή. Η τάφρος ποτίζεται επανειλημμένα με νερό για να συρρικνωθεί το έδαφος.
- Μετά από 2-3 εβδομάδες, μπορείτε να φυτέψετε φυτά της ποικιλίας Lydia - απλώς κάντε μικρές τρύπες στην τάφρο για τους θάμνους.
- Πριν από τη φύτευση στην τρύπα, οι ρίζες των σταφυλιών ισιώνονται απαλά.Το δενδρύλλιο καλύπτεται με γη και ποτίζεται άφθονα προκειμένου να εξαλειφθούν πιθανά κενά που σχηματίζονται στο έδαφος. Συνιστάται να σκουπίζετε την περιοχή γύρω από το δενδρύλλιο.
Κατά την επιλογή της μεθόδου φύτευσης θάμνων (τάφρο / λάκκο), πρέπει κανείς να λάβει υπόψη ότι δημιουργούνται πιο ευνοϊκές ευκαιρίες για την ανάπτυξη σταφυλιών στην τάφρο, καθώς υπάρχει πολύς χώρος στην τάφρο για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος του θάμνου σταφυλιών της Λυδίας. Επιπλέον, η υγρασία κατανέμεται ομοιόμορφα μεταξύ των θάμνων και φτάνει γρήγορα στις ρίζες, ειδικά όταν χρησιμοποιείτε τη μέθοδο στάγδην άρδευσης.
Αλλά δεν πρέπει να παραβλέπεται ότι μόνο μια ποικιλία σταφυλιών μπορεί να φυτευτεί σε μια σειρά. Επομένως, εάν σκοπεύετε να φυτέψετε έναν θάμνο σταφυλιών Lydia, τότε είναι καλύτερο να σκάψετε μια τρύπα.
Οι ιδιαιτερότητες της φροντίδας των σταφυλιών Lydia περιλαμβάνουν συνεχή τσίμπημα και κυνηγώντας (αφαίρεση ενός νεαρού τμήματος βλαστού με οκτώ φύλλα). Έχουν ασχοληθεί με τον κλάδο τον Ιούλιο και αρχίζουν να τσίμπησαν τη Λυδία πολύ νωρίτερα.
Κανόνες για πότισμα και σίτιση σταφυλιών
Δεν υπάρχουν αυστηρές απαιτήσεις για το πότισμα της Λυδίας - καθώς το οικόπεδο στεγνώνει. Αλλά πρέπει να παραδεχτούμε ότι το πλήρες έγκαιρο πότισμα είναι το κλειδί για μια καλή και υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Για να καταστεί βολικό το πότισμα των σταφυλιών, σκάβεται ένα ρηχό αυλάκι (περίπου 15-20 cm) γύρω από το δενδρύλλιο της Λυδίας με τη μορφή κύκλου. Μετά το πότισμα, συνιστάται να σκουπίζετε τη γη.
Το ντύσιμο επιλέγεται ανάλογα με την ποιότητα του εδάφους, τη στιγμή της εισαγωγής του:
- πριν από την ανθοφορία (σε δύο εβδομάδες), χρησιμοποιείται ένα μείγμα νιτρικού αμμωνίου, υπερφωσφορικού και άλατος καλίου (ανά λίτρο νερού - 10 g, 20 g και 5 g, αντίστοιχα).
- όταν τα σταφύλια Lydia αρχίσουν να ωριμάζουν, συνιστάται να ποτίζετε το φυτό με ένα διάλυμα: σε έναν κάδο νερού - υπερφωσφορικό 20 g και αλάτι καλίου - 5 g.
Συγκομιδή
Τα ώριμα τσαμπιά μπορούν να συλλεχθούν 145-156 ημέρες μετά τις πρώτες ωοθήκες, συνήθως ο χρόνος συγκομιδής είναι στο τέλος Αυγούστου ή Σεπτεμβρίου. Σε ένα παραγωγικό έτος, ένας θάμνος φέρει τουλάχιστον 30-35 κιλά φρούτων. Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας Lydia είναι ότι τα ώριμα μούρα θρυμματίζονται εύκολα, οπότε η συλλογή των πινέλων πραγματοποιείται σε ξηρό, ήρεμο καιρό.
Κατά την κοπή των πινέλων της ποικιλίας Lydia, εξετάζονται αμέσως - τα κατεστραμμένα μούρα εναποτίθενται ξεχωριστά. Ως δοχεία, τα κουτιά με τρύπες είναι κατάλληλα - για εξαερισμό της καλλιέργειας. Δεν συλλέγονται περισσότερα από 13 κιλά σε ένα κουτί, καθώς τα σταφύλια μπορούν να τσαλακωθούν.
Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα των σταφυλιών Lydia είναι ότι μπορούν να τα απολαύσουν φρέσκα και κονσερβοποιημένα (κομπόστες, μαρμελάδες).
Κλάδεμα ενός σταφυλιού
Από το δεύτερο έτος της ζωής του φυτού, συνιστάται να σχηματίσετε ένα αμπέλι της ποικιλίας Lydia - για να κλαδέψετε τρεις φορές τη σεζόν.
Την άνοιξη, η διαδικασία πραγματοποιείται για υγειονομικούς σκοπούς - κόβονται οι ξηροί βλαστοί. Το κλάδεμα μπορεί να γίνει μόνο σε σταθερή θερμοκρασία τουλάχιστον + 5˚C και πάντα πριν αρχίσουν να κινούνται οι χυμοί.
Το καλοκαίρι, η διαδικασία κλαδέματος βοηθά στην αραίωση του θάμνου σταφυλιών Lydia. Τα θετρίτη κλαδεύονται για να βελτιώσουν τον αερισμό της αμπέλου.
Για πρώτη φορά, η φωτογράφηση της ποικιλίας Lydia διακόπτεται στο επίπεδο των 2-4 ματιών. Κάθε χρόνο αυξάνεται το ύψος κλαδέματος - 8 μάτια, μετά 15 μάτια. Το συνιστώμενο φορτίο στον θάμνο σταφυλιών Lydia είναι 36-49 μάτια.
Προετοιμασία της αμπέλου για το χειμώνα
Τα σταφύλια Lydia ανήκουν σε ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες. Ωστόσο, το πρόσθετο καταφύγιο δεν θα είναι περιττό, ειδικά σε περιοχές όπου οι χειμώνες είναι πολύ σκληροί. Ένα πρόσφατα φυτευμένο αμπέλι σίγουρα χρειάζεται καταφύγιο. Συνιστάται να αφιερώσετε χρόνο για να καλύψετε τις εργασίες τον Νοέμβριο: το αμπέλι της ποικιλίας Λυδία αφαιρείται προσεκτικά από τις πέργκολες, δένεται και πασπαλίζεται με ένα στρώμα γης. Έτσι, σχηματίζεται μια κλίνη 10-15 cm.
Ασθένειες και παράσιτα σταφυλιών
Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της ποικιλίας Lydia είναι η αντοχή της σε βλάβες από ωίδιο.Για να αποτρέψετε τη μόλυνση με άλλες ασθένειες, θα πρέπει να λάβετε προληπτικά μέτρα. Οι πιο συχνές ασθένειες:
- ανθρακνόζη (παθογόνα - μύκητες) - εκφράζεται στην εμφάνιση σκοτεινών κηλίδων στο φύλλωμα και επηρεάζει το εναέριο τμήμα του θάμνου σταφυλιών (φύλλα, μίσχοι, βλαστοί, φρούτα), οδηγώντας στο θάνατο της αμπέλου. Απλώνεται μέσω μολυσμένων συντριμμιών, χώματος, σπόρων. Μέθοδοι ελέγχου - ψεκασμός αμπέλου με υγρό Bordeaux. Πρόληψη: καταστροφή κατεστραμμένων περιοχών του φυτού και καύση τους με υπολείμματα φυτών μετά τη συγκομιδή.
- γκρι σήψη (μυκητιακή νόσος) είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη επειδή ο θάμνος σταφυλιών μπορεί να αρρωστήσει ανά πάσα στιγμή και όλα τα μέρη της αμπέλου είναι κατεστραμμένα. Οι πιο συχνές αιτίες της νόσου είναι ο κακός αερισμός των σταφυλιών (ισχυρή πάχυνση) και ο παρατεταμένος υγρός καιρός. Ο χημικός έλεγχος πραγματοποιείται με ψεκασμό του εργοστασίου με Ronilan και Rovral. Πρόληψη: εγκατάλειψη λιπασμάτων αζώτου, απομάκρυνση τον Σεπτέμβριο των φύλλων που βρίσκονται κοντά στα τσαμπιά και κάτω από αυτά.
Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα της ποικιλίας Lydia είναι:
- άκαρι αράχνης - επηρεάζει το φύλλωμα και οδηγεί στην απόρριψή του. Τρόποι αγώνα: ψεκασμός άνοιξη με διάλυμα DNOC πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών και φθινοπωρινή επεξεργασία του θάμνου με φωσφομίδη. Προληπτικές μέθοδοι: αφαίρεση και καύση κατεστραμμένων φύλλων, βοτάνισμα πένθιμα ενδύματα χήρας - χώροι αναπαραγωγής κρότωνων ·
- leafworm - κάμπιες που τρέφονται με φύλλα και φρούτα, γεγονός που οδηγεί σε σάπια τσαμπιά σε υγρό καιρό. Για την καταπολέμηση του παρασίτου, συνιστάται η επεξεργασία των θάμνων και του παρακείμενου εδάφους με το διάλυμα DNOC την άνοιξη. Ως προληπτικό μέτρο, είναι απαραίτητο να παρέχετε στους θάμνους φωτισμό και αερισμό.
- Το phylloxera είναι ένα έντομο που επηρεάζει το ριζικό σύστημα της ποικιλίας Lydia (τύπος ρίζας εντόμου) και μερικές φορές ολόκληρο το εναέριο τμήμα του θάμνου (τύπος φύλλων του παρασίτου). Η ήττα των σταφυλιών εκδηλώνεται με τη μορφή πρησμένων ριζών ή φύλλων με πρησμένες περιοχές. Μέθοδοι ελέγχου - ψεκασμός των θάμνων με διάλυμα Confidor. Πρόληψη - κάλυψη του εδάφους κοντά στους θάμνους σταφυλιών της Λυδίας με ψιλή άμμο.
Το σταφύλι Lydia διαθέτει όχι μόνο νόστιμα φρούτα και υψηλή απόδοση, αλλά και μια όμορφη διακοσμητική εμφάνιση - στρίβει τέλεια πάνω από τα κιόσκι και τα υπόστεγα. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία έχει μεγάλη ζήτηση στη Μολδαβία και στα νότια της Ρωσίας και της Ουκρανίας.
