Περιεχόμενο
Κατά την επιλογή ποικιλιών ντομάτα Για ανοιχτά κρεβάτια, είναι απαραίτητο να προσέχετε όχι μόνο την πρώιμη ωριμότητα τους, αλλά και την αντίσταση στο κρύο, το ύψος των θάμνων και τη γεύση. Η έννοια της «γεύσης» περιλαμβάνει μια παράμετρο όπως η «περιεκτικότητα σε ζάχαρη», που εφαρμόζεται στις ντομάτες με την ίδια έννοια όπως στα καρπούζια. Το χρώμα, το σχήμα και το μέγεθος των ντοματών καθορίζεται από τις προτιμήσεις των καλλιεργητών ντομάτας.
Με σπάνιες εξαιρέσεις, πρόωρη ωρίμανση και εξαιρετικά νωρίς ωριμάζοντας ποικιλίες τομάτας είναι καθοριστικά και πολύ συχνά στάνταρ.
Οι τυπικοί καθοριστικοί παράγοντες χρειάζονται ελάχιστη φροντίδα, δεν χρειάζονται τσίμπημα, αλλά χρειάζονται καλτσοδέτα για στήριξη, καθώς με υψηλές αποδόσεις και μεγάλες ντομάτες, τα φυτά μπορούν να σπάσουν κάτω από το βάρος των ντοματών που γεμίζουν με χυμό.
Στις νότιες περιοχές τυπικές ντομάτες φυτεύονται πάντα σε ανοιχτό έδαφος, καθώς από όλες τις πρώιμες ποικιλίες τομάτας, έχουν την υψηλότερη αντοχή στο κρύο. Σε ψυχρότερες περιοχές, μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η απόδοση των θάμνων τομάτας ανοιχτό έδαφος χαμηλότερα από ό, τι στα θερμοκήπια.
Όπως και άλλες ντομάτες, πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες ντομάτας αρχίσει να φυτεύεται στα τέλη Μαρτίου για φυτά. Αλλά τι να κάνετε αν δεν υπάρχει χώρος για πολλά δοχεία δενδρυλλίων στο διαμέρισμα στο περβάζι και κάθε είδος λαχανικού απαιτεί τη δική του λειτουργία βλάστησης. Μακριά από πάντα, ένας κηπουρός μπορεί να παρέχει συγκεκριμένες συνθήκες για κάθε λαχανικό.
Με τις πρώιμες ώριμες ντομάτες, υπάρχει μια επιλογή για σπορά χωρίς σπόρους, αλλά μόνο εάν υπάρχει ένα θερμοκήπιο με κρύα μεμβράνη.
Σε ένα τέτοιο θερμοκήπιο, τα κρεβάτια προετοιμάζονται εκ των προτέρων στα τέλη Μαρτίου και τοποθετούνται τόξα πάνω τους, τα οποία καλύπτονται με μη υφασμένα υλικά. Για λίγο, το έδαφος κάτω από τα τόξα θερμαίνεται. Κατά το δεύτερο μισό του Απριλίου, οι σπόροι ντομάτας φυτεύονται στα κρεβάτια και κάθε τρύπα καλύπτεται με ένα πλαστικό μπουκάλι με ένα κομμένο κάτω μέρος.
Πριν από την εμφάνιση των δενδρυλλίων, οι σπόροι προστατεύονται από το κρύο από τρία στρώματα μονωτικών υλικών. Μετά τη βλάστηση, οι φιάλες απομακρύνονται, αφήνοντας το μη υφασμένο υλικό στα τόξα και το πλαστικό περιτύλιγμα στο ίδιο το θερμοκήπιο. Ανάλογα με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, η θερμοκρασία δενδρυλλίων μπορεί να ρυθμιστεί αφαιρώντας ή ρίχνοντας το υλικό πάνω από τις καμάρες.
Με την έναρξη των ζεστών ημερών, εάν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, η μεμβράνη μπορεί να αφαιρεθεί από το πλαίσιο του ίδιου του θερμοκηπίου, αφήνοντας τις ντομάτες να αναπτυχθούν στον αέρα.
Όταν επιλέγετε πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες τομάτας για ανοιχτό έδαφος, φροντίστε να δώσετε προσοχή σε μια εντελώς μοναδική εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, που εκτρέφεται στην Υπερδνειστερία, "Zagadka".
Εξαιρετικά ώριμες ποικιλίες ντομάτας
Ντομάτα "Γρίφος"
Καθοριστικός μικρότερη ποικιλία με ένα ισχυρό βαρέλι. Το ύψος του θάμνου είναι μισό μέτρο. Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών, κατατάσσεται πρώτη μεταξύ των πολύ νωρίς ωρίμανσης ποικιλιών τομάτας. Από τη στιγμή της σποράς των σπόρων μέχρι τη συγκομιδή, πέρασαν 90 ημέρες. Με μέση πυκνότητα 7 θάμνους ανά μέτρο, μπορούν να ληφθούν 20 κιλά ντομάτας ανά μονάδα επιφάνειας.
Οι ντομάτες και οι θάμνοι μεγαλώνουν εκπληκτικά ακόμη και σε μέγεθος. Εάν η ανάπτυξη των θάμνων είναι περίπου 0,5 m, τότε το βάρος των τοματών αυτής της ποικιλίας είναι έως 100 g.
Ο πολτός του φρούτου είναι πυκνός, ο οποίος σας επιτρέπει να μεταφέρετε τις ντομάτες στο σπίτι με ασφάλεια και υγιή, όχι μόνο σε ένα κουτί, αλλά και σε μια κανονική σακούλα. Επίσης, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας έχουν την καλύτερη γεύση, είναι ο κάτοχος ρεκόρ μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών τομάτας σε αυτήν την παράμετρο. Συνήθως πρώιμες ποικιλίες τομάτας δεν μπορεί να υπερηφανεύεται για μια υπέροχη γεύση, πιο κατάλληλη για συντήρηση και μαγειρική επεξεργασία, που οξύνουν τη γεύση των ντοματών.
Οι θάμνοι τομάτας "Riddle" με πολλά φύλλα δεν χρειάζεται να δένονται, έχουν πολύ ισχυρά κλαδιά. Αλλά η ποικιλία έχει ένα μειονέκτημα: ένας πολύ μεγάλος αριθμός βημάτων που πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως, ώστε να μην πάρουν τροφή από τις ωοθήκες. Εάν δεν αφαιρεθούν τα σκαμπό, οι ντομάτες θα αποδειχθούν μικρές.
Αλλά μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των θάμνων αυτής της ποικιλίας ριζώνοντας απομακρυσμένα παιδιά. Τα πατριά ριζώνουν πολύ εύκολα στο Riddle. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι δυνατόν να πάρει μια συγκομιδή από τα στεπς ενάμισι αργότερα από τον μητρικό θάμνο, παρατείνοντας έτσι την περίοδο καρποφορίας της ποικιλίας.
Ντομάτα Snegirek
Όχι μόνο εξαιρετικά νωρίς, αλλά και μια εξαιρετικά καθοριστική ποικιλία για ανοιχτό έδαφος, ικανή να αναπτυχθεί όχι μόνο στον κήπο, αλλά και στο μπαλκόνι.
Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 0,4 m. πρότυπο φυτό, δεν χρειάζεται καλτσοδέτα, δεν απαιτείται τσίμπημα... Βλάστηση 95 ημέρες. Από τους επαγγελματίες - μια φιλική επιστροφή της συγκομιδής.
Με ένα μικρό θάμνο, τα φρούτα είναι αρκετά αξιοπρεπή σε μέγεθος και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 150 γραμμάρια. Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός.
Ντομάτα "Katyusha"
Μια σχετικά νέα ποικιλία, αναπαράχθηκε το 2001 και βρήκε τους θαυμαστές της. Αναπτύσσεται καλά σε υπαίθρια κρεβάτια. Εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, που απαιτεί 85 ημέρες πριν πάρει τις πρώτες ντομάτες.
Μεταξύ των καθοριστικών συντρόφων της, αυτή είναι μια αρκετά ψηλή ποικιλία, που μεγαλώνει έως και 90 εκ. Λαμβάνονται 5 κιλά ντομάτες από ένα φυτό. Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότεροι από 5 θάμνοι αυτής της ποικιλίας ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ο πολτός των ντοματών έχει καλή γεύση. Το σχήμα είναι σφαιρικό, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Το συνηθισμένο βάρος είναι περίπου 125 γρ. Οι ντομάτες πρώτου σταδίου μπορούν να μεγαλώσουν έως 150 γρ. Ώριμα ροζ φρούτα. Η ποικιλία είναι ευέλικτη. Χρησιμοποιείται συχνά για κονσερβοποίηση και αποσκωρίωση βαρελιών.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι: καλή γεύση, υψηλή ποιότητα διατήρησης, αντοχή σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, ανοσία σε πολλές ασθένειες και αντοχή στην ξηρασία.
Τα μειονεκτήματα είναι η υψηλή ακρίβεια στη γεωργική τεχνολογία. Με αναλφάβητη φροντίδα, χάνει τη γεύση του. Απαιτείται υποχρεωτική καλτσοδέτα, καθώς τα κλαδιά σπάνε λόγω του σχετικά υψηλού ύψους του θάμνου και ενός μεγάλου αριθμού μάλλον μεγάλων ντοματών. Από αυτή την άποψη, η Katyusha χάνει από τον Riddle. Απαίτηση λιπασμάτων.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Είναι καλύτερα να καλλιεργήσετε την ποικιλία σε εξωτερικούς χώρους στις νότιες περιοχές. Στα βόρεια, αναπτύσσεται καλά σε θερμοκήπια. Η διαφορά στις συνθήκες καλλιέργειας δεν επηρεάζει την απόδοση.
Με όλη την αντοχή της σε ασθένειες, η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε φώμωση και ξηρό στίγμα.
Ντομάτα "Bullfinch"
Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία που εκτρέφεται ειδικά για κρύες περιοχές. Καλλιεργείται στο ύπαιθρο και σε θερμοκήπια. Ο θάμνος δεν είναι στάνταρ, με περιορισμένη ανάπτυξη. Δεν μεγαλώνει περισσότερο από 40 εκ. Λόγω της μικρής ανάπτυξής του, μπορεί να καλλιεργηθεί σε μπαλκόνια. Δεν απαιτεί σχηματισμό.
Οι ωοθήκες σχηματίζονται από 3-5 βούρτσες. Το βάρος των ώριμων ντοματών είναι 140 g. Οι ώριμες ντομάτες έχουν πυκνό κόκκινο χρώμα. Ο πολτός έχει ζουμερή, πυκνή, γλυκιά γεύση.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η αντοχή στην ξηρασία και η αντοχή στο κρύο, η υψηλή ανοσία στις ασθένειες και η περιττή φροντίδα.
Νέες ντομάτες φυτεύονται στα κρεβάτια μέχρι τις αρχές Ιουνίου.
Πρώιμες ώριμες ποικιλίες ντομάτας
Ντομάτα "Λευκή γέμιση"
Χωρίς μέγεθος, όχι περισσότερο από 50 cm στο ανοιχτό πεδίο, όχι τυπική ποικιλία. Το φυτό είναι αποφασιστικό. Αναπαράχθηκε στο Καζακστάν SSR και αγαπήθηκε από πολλές γενιές κηπουρών. Εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο πριν από 50 χρόνια.
Πρώιμη ποικιλία. Μέχρι να ωριμάσουν οι πρώτες ντομάτες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, πέρασαν εκατό μέρες. Η ποικιλία δεν απαιτεί καλτσοδέτα και τσίμπημα.
Οι ντομάτες είναι σφαιρικές, μεσαίου μεγέθους, βάρους 100 γρ. Οι ώριμες ντομάτες είναι κόκκινες, αλλά η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω του χρώματος των φρούτων κατά την ωρίμανση. Αρχικά, οι ντομάτες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, καθώς ωριμάζουν, φωτίζουν όλο και περισσότερο, ξεκινώντας από το χρώμα που μοιάζει με την ποικιλία "Λευκή πλήρωση" μήλου.
Ο αρχικός στόχος της αναπαραγωγής στην αναπαραγωγή αυτής της ποικιλίας ήταν η επεξεργασία της καλλιέργειας σε προϊόντα τομάτας, αλλά αποδείχθηκε ότι αυτή η ποικιλία έχει πολύ καλή γεύση σε φρέσκια μορφή. Παρ 'όλα αυτά, παράγει εξαιρετικό κέτσαπ, πάστα ντομάτας και χυμό. Αν και ο χυμός θα είναι λίγο παχύς.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, που μεταφέρονται με τον καιρό, είναι: ανεπιτήδευτα στον καιρό και τη φροντίδα, την πρώιμη ωριμότητα και μια φιλική επιστροφή της συγκομιδής, καλή γεύση, αντίσταση στο σπάσιμο σε έναν θάμνο και κατά τη διάρκεια της συντήρησης.
Τα μειονεκτήματα εμφανίστηκαν μετά την αναπαραγωγή νέων, πιο παραγωγικών ποικιλιών. Σήμερα, αυτά περιλαμβάνουν μια μέση απόδοση (3 κιλά ανά θάμνο) και μια μέση αντίσταση στις ασθένειες.
Η ποικιλία είναι επιρρεπής σε όψιμη όραση, η οποία δεν έχει χρόνο να την φτάσει, καθώς η καλλιέργεια ωριμάζει νωρίτερα. Ταυτόχρονα, είναι άνοσο στη μακροσπορίωση.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Δεδομένου ότι το "λευκό γέμισμα" είναι μια ποικιλία και μπορείτε να πάρετε σπόρους από αυτήν, πριν από τη φύτευση οι σπόροι πρέπει να αντιμετωπίζονται με απολυμαντικά χωρίς αποτυχία.
Το ιδανικό μέρος για καλλιέργεια της ποικιλίας είναι το Καζακστάν, αλλά το "Λευκό γέμισμα" αναπτύσσεται επίσης στην Ουκρανία και στις νότιες περιοχές της Ρωσίας.
Ντομάτα "Korneevsky Red"
Πρώιμη ώριμη απροσδιόριστη ντομάτα. Ο θάμνος είναι ισχυρός, πυκνά φυλλώδης, ύψους έως 1,5 μ. Έως 6 κιλά ντομάτας αφαιρούνται από έναν θάμνο Οι ντομάτες δένονται με μικρές φούντες 3-4 φρούτων η καθεμία.
Μεγάλο καρπός, επομένως, ο θάμνος απαιτεί υποχρεωτικό δέσιμο σε σταθερή υποστήριξη. Το βάρος των ντοματών ξεκινά από 0,5 κιλά. Οι ντομάτες στα κάτω κλαδιά μπορούν να αυξηθούν έως 1 κιλό.
Τα φρούτα είναι στρογγυλά, με πυκνό γυαλιστερό δέρμα. Όταν είναι ώριμο, έχει βαθύ κόκκινο χρώμα. Ο πολτός είναι σαρκώδης, μέτρια πυκνός, γλυκιά στη γεύση.
Το ραντεβού είναι καθολικό. Συνιστάται τόσο για ιδιωτικά αγροτεμάχια όσο και για αγροκτήματα.
Ντομάτα "Φατιμά"
Μεγάλη καρποφόρα ποικιλία καθοριστικού τύπου. Το ύψος των θάμνων είναι έως 60 εκ. Δεν είναι σφραγίδα. Χρειάζεται καλτσοδέτα, αλλά δεν απαιτεί καρφίτσα. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Η "Φάτιμα" είναι μια πρώιμη ποικιλία με φυτική περίοδο 85 ημερών, η οποία αναπτύσσεται καλά στο ύπαιθρο. Το Fatima F1 είναι ένα πρώιμο υβρίδιο για συνθήκες θερμοκηπίου. Και οι δύο ποικιλίες είναι ανθεκτικές σε ασθένειες, δεν είναι ευαίσθητες σε καθυστερημένη καταστροφή και παρουσιάζουν υψηλές αποδόσεις.
Το "Fatima" είναι μια ροζ ντομάτα σε σχήμα καρδιάς με μέσο βάρος 350 g. Ο σαρκώδης πολτός έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Οι ντομάτες είναι ανθεκτικές στις ρωγμές.
Το ραντεβού είναι καθολικό.
Μερικές συμβουλές για να σας βοηθήσουν να αποκτήσετε πρώιμη και πλούσια συγκομιδή
Σύρμα χαλκού κατά της καθυστερημένης καταστροφής
Η μάστιγα πολλών καλλιεργειών στον κήπο είναι καθυστερημένη, λόγω της οποίας ολόκληρη η σοδειά μπορεί να χαθεί. Ως προληπτικό μέτρο, χρησιμοποιείται το τρύπημα του κάτω μέρους του στελέχους με σύρμα χαλκού. Ο χαλκός αφήνεται στο στέλεχος.
Χαλκός κατά της καθυστερημένης καταστροφής:
Όλα τα ξένα σωματίδια, όπως υπολείμματα μόνωσης, οξείδια, λιπαντικό λάδι πρέπει να καθαρίζονται.
Τα σωματίδια του χαλκού συλλέγονται από χυμούς και απλώνονται σε όλο τον θάμνο της τομάτας και οι μύκητες δεν τους αρέσει ο χαλκός.
Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι αυτή είναι μόνο μία από τις μεθόδους προστασίας που χρησιμοποιούνται στο συγκρότημα. Οι θάμνοι τομάτας θα πρέπει τουλάχιστον να προστατεύονται από βροχές και κρύα δροσιά, χωρίς να βασίζονται σε ένα μόνο χάλκινο σύρμα.
Υπάρχει ένα ακόμη πράγμα. Ο χαλκός θα συσσωρευτεί στις ντομάτες. Είναι αλήθεια ότι είναι απίθανο να μπορεί να συσσωρεύεται σε ποσότητες επιβλαβείς για τον οργανισμό. Ο άνθρωπος χρειάζεται χαλκό ως ιχνοστοιχείο και λιπάσματα με περιεκτικότητα σε χαλκό αυξάνουν την παραγωγικότητα των φυτών.
Πώς να επιταχύνετε την ωρίμανση των ντοματών
Η επιτάχυνση της ωρίμανσης των ντοματών στο θάμνο αντί της ωρίμανσης των πράσινων φρούτων είναι ιδιαίτερα σημαντική για μάλλον κρύες περιοχές, για παράδειγμα, τα Ουράλια. Η βασική αρχή που διέπει όλες αυτές τις μεθόδους είναι ο περιορισμός της προσφοράς θρεπτικών ουσιών από το έδαφος προκειμένου να αναγκάσει τα φυτά να αγωνιστούν για επιβίωση και να αρχίσουν να εργάζονται για τους σπόρους.
Πρώτα απ 'όλα, σταματούν τη γονιμοποίηση των θάμνων και σταματούν άφθονο πότισμα. Τα κάτω φύλλα αποκόπτονται εντελώς, έτσι ώστε η διατροφή να πηγαίνει στους καρπούς και όχι στο φύλλωμα.
Υπάρχουν πέντε μηχανικοί τρόποι για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των τοματών, που εφαρμόζονται σε ντομάτες που αναπτύσσονται σε μη προστατευμένο έδαφος.
- Σε θάμνους με χαμηλή ανάπτυξη, τα κλαδιά στρέφονται προς τον ήλιο και στερεώνονται με αποστάτες. Οι αποστάτες τοποθετούνται κάτω από τις βούρτσες με φρούτα.
- Οι κορυφές των θάμνων είναι τσίμπημα, αφήνοντας μόνο βούρτσες με ωοθήκες. Δύο φύλλα αφήνονται πάνω από τις βούρτσες για να διασφαλιστεί η ανάπτυξη του καρπού.
- Τα φυτά ψεκάζονται με διάλυμα ιωδίου με ρυθμό 35 σταγόνες ιωδίου ανά 10 λίτρα νερού για ενάμισι τρεχούμενο μέτρο του κρεβατιού.
- Οι χαμηλής ανάπτυξης και μεσαίου μεγέθους καθοριστικοί θάμνοι μπορούν να αναπτύξουν 4-5 βούρτσες όσο το δυνατόν περισσότερο, έτσι ώστε όλες οι περιττές ταξιανθίες να σπάσουν ανελέητα.
- Στο τέλος του καλοκαιριού, όταν οι ντομάτες έχουν ήδη μεγαλώσει και έχουν εισέλθει στο στάδιο της ωρίμανσης, κάντε ένα από τα ακόλουθα:
- κρατώντας το θάμνο ντομάτας από το κάτω μέρος του στελέχους, τραβήξτε το λίγο αρκετές φορές. Ταυτόχρονα, ο κορμός περιστρέφεται σε σπείρα.
- στο κάτω μέρος του στελέχους, σε απόσταση 100-120 mm από το έδαφος, μια σχισμή μήκους 70-100 mm κόβεται με ένα κοφτερό μαχαίρι. Για να αποφευχθεί το κλείσιμο του κενού, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα τσιπ με διάμετρο 5 mm σε αυτό.
- 30-40 mm από το έδαφος, ένα λεπτό χαλκό σύρμα σφίγγεται στο στέλεχος, τυλίγοντας το γύρω από το στέλεχος αρκετές φορές.
συμπέρασμα
Συνήθως πρώιμες ώριμες ποικιλίες ντομάτας δεν μπορεί να ανακινήσει τη μοναδική γεύση, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει υπέροχο σπιτικό κέτσαπ και ήπιο adjiku.
Και φυσικά, οι πρώιμες ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες βιταμινών από φρέσκα λαχανικά.
