Περιεχόμενο
Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας μελιτζάνων για φύτευση, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι, καταρχάς, καθοδηγούνται από τη γεύση του και για το τι πρόκειται να χρησιμοποιήσουν τα φρούτα. Για μια ευέλικτη καλλιέργεια κατάλληλη για ψήσιμο, ψήσιμο και κονσερβοποίηση, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε ποικιλίες με μακριά φρούτα. Είναι τρυφερά και ευχάριστα στη γεύση, το δέρμα δεν έχει χαρακτηριστική πικρία και τα τελευταία υβρίδια που εκτρέφονται από τους κτηνοτρόφους δεν είναι μόνο καλά διατηρημένα, αλλά και κατεψυγμένα.
Μεγαλώνοντας μακρά μελιτζάνα
Η φύτευση και η καλλιέργεια μακρών ποικιλιών δεν είναι πολύ, αλλά εξακολουθεί να διαφέρει από τη συνηθισμένη. Αυτά τα φυτά είναι θερμοφιλικά και θέλουν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος κατά τη διάρκεια μιας θερμής περιόδου. Αλλά πριν επιλέξετε ένα μέρος για τη μεταφορά των δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη πολλά σημεία.
Εάν φυτεύετε φυτά στο έδαφος μετά από ρίζες και πεπόνια, η γη πρέπει να χαλαρώσει και να γονιμοποιηθεί. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε 50-60 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 10-15 γραμμάρια καλίου σε 10 κιλά χούμους φυτών και ζώων. Το λίπασμα εφαρμόζεται στο έδαφος στα τέλη του φθινοπώρου, όταν συλλέγονται ρίζες και πεπόνια και η εργασία αρχίζει να χαλαρώνει το έδαφος για το χειμώνα.
Πριν από τη μεταφορά μεγάλων σποροφύτων μελιτζάνας σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο, η βλάβη πρέπει να γίνεται την άνοιξη. Αυτές οι εργασίες εκτελούνται στα μέσα ή στα τέλη Μαρτίου, όταν το έδαφος είναι εντελώς στεγνό από το λιωμένο χιόνι. Τον Απρίλιο, σε εκείνα τα μέρη όπου θα υπάρχουν κρεβάτια με μελιτζάνα, μπείτε ουρία (λίπασμα αζώτου).
Καλλιέργεια δενδρυλλίων από σπόρους
Η μεγάλη ποικιλία μελιτζάνας, όπως και η κανονική, μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους. Το υλικό φύτευσης βαθμονομείται και απολυμαίνεται πριν από τη σπορά. Για να επιλέξετε υγιείς σπόρους, όλο το φυτικό υλικό πρέπει να βυθιστεί σε αλατούχο διάλυμα. Μετά από 3 λεπτά, οι σπόροι με πλήρες σώμα θα βυθιστούν στον πυθμένα και οι κοίλοι θα επιπλέουν. Οι επιλεγμένοι κόκκοι πλένονται αρκετές φορές με ζεστό τρεχούμενο νερό και μετά ξηραίνονται σε θερμοκρασία δωματίου απλώνοντάς τους σε μια βαμβακερή πετσέτα.
Οι σπόροι μεγάλης ποικιλίας πρέπει να βλαστήσουν πριν φυτευτούν στο έδαφος. Για να γίνει αυτό, ρίξτε το βαθμονομημένο υλικό φύτευσης σε μια ρηχή πλάκα ή πιατάκι, καλύψτε με ένα στρώμα φιλτραρισμένου χαρτιού υγραμένο με ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Τοποθετήστε ένα πιάτο σπόρων σε ένα ζεστό μέρος. Μετά από 3-5 ημέρες, πρέπει να εκκολαφθούν.
Στο θερμοκήπιο
Εάν πρόκειται να φυτέψετε φυτά σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, το υπόστρωμα για τα δενδρύλλια πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Για αυτό, το έδαφος καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα κοπριάς (10-20 cm) και αφήνεται για 2-3 εβδομάδες. Στις αρχές Μαρτίου, το φυτικό υλικό μπορεί να φυτευτεί σε ένα τέτοιο έδαφος. Επιπλέον, όλα τα ξύλινα μέρη θερμοκηπίου ή θερμοκηπίου υφίστανται επεξεργασία με διάλυμα 10% λευκαντικού ή φρέσκου ασβέστη.
Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο κατά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων διατηρείται εντός 23-250Γ. Ενώ τα φυτά βρίσκονται στο θερμοκήπιο, η θερμοκρασία ελέγχεται ως εξής:
- Το απόγευμα - 18-200ΑΠΟ;
- Τη νύχτα - 12-160ΑΠΟ.
Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν πόσο σημαντικό είναι να διατηρηθεί ένα ισχυρό ριζικό σύστημα μελιτζανών κατά τη διαδικασία μεταφύτευσης, επομένως η καλλιέργεια φυτωρίων σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο θεωρείται βέλτιστη για την απόκτηση υγιών και ανθεκτικών σε ασθένειες φυτών.
Σε εμπορευματοκιβώτια προσγείωσης
Για να πάρετε μια νόστιμη και πλούσια συγκομιδή, το υλικό φύτευσης μεγάλων ποικιλιών μελιτζάνας φυτεύεται σε δοχεία φύτευσης χούμους-τύρφης. Το υπόστρωμα δενδρυλλίων παρασκευάζεται από τον υπολογισμό:
- Χούμους - 8 μέρη;
- Χωματερή - 2 μέρη.
- Mullein - 1 μέρος.
Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά και αφήνονται να παραμείνουν για 1-2 ημέρες. Στη συνέχεια, 50 g υπερφωσφορικού, 10 g ουρίας, 5 g καλίου προστίθενται σε 1 κάδο του προκύπτοντος υποστρώματος. Το προκύπτον χώμα γεμίζεται σε δοχεία έτσι ώστε να καταλαμβάνει τα 2/3 του όγκου. Οι σπόροι που έχουν εκκολαφθεί φυτεύονται σε αυτό και πασπαλίζονται με στρώμα εδάφους 1 εκ. Τα φυτά ποτίζονται το πρωί, μία φορά την ημέρα, και μετά από μερικές ημέρες, όπως απαιτείται, χύνεται φρέσκο χώμα στις γλάστρες.
Μόλις τα σπορόφυτα της μακράς μελιτζάνας μεγαλώσουν, ωριμάσουν και είναι έτοιμα να μεταφερθούν στο κρεβάτι του κήπου, το ανοιχτό έδαφος προετοιμάζεται για φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, γονιμοποιήστε το με οποιοδήποτε υπερφωσφορικό λίπασμα με ρυθμό 250 gr ανά 1m2.
Πώς να μεγαλώσετε σπορόφυτα με μοβ μελιτζάνα
Από όλες τις μεγάλες ποικιλίες μελιτζάνας, η ποικιλία Violet Long είναι η πιο διάσημη στην κεντρική Ρωσία. Εξετάστε το ενδεχόμενο να καλλιεργήσετε μεγάλα φυτά μελιτζάνας χρησιμοποιώντας αυτήν την ποικιλία ως παράδειγμα.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ειπωθεί ότι όλες οι μεγάλες μελιτζάνες χρειάζονται τακτική σίτιση. Αυτό ισχύει τόσο για τα φυτά όσο και για το ίδιο το φυτό, έως ότου η συγκομιδή ωριμάσει πλήρως.
Για τα φυτά της ποικιλίας Long Violet, χρησιμοποιούμε τον ακόλουθο τύπο λιπάσματος (ανά 1 κουβά με νερό):
- Αλάτι καλίου 15-20 γρ.
- Θειικό αμμώνιο - 20-25 γρ.
Μεταξύ των οργανικών λιπασμάτων κατά την καλλιέργεια μεγάλων μελιτζανών, οι κηπουροί χρησιμοποιούν πολτό, περιττώματα πουλιών και μουλεϊ. Σε αυτήν την περίπτωση, τα περιττώματα πουλιών ή το μουλεϊν προζυμώνονται σε ογκομετρικό δοχείο για 7-8 ημέρες πριν από τη σίτιση. Η προκύπτουσα μάζα αραιώνεται με νερό, σε αναλογία:
- Ένα μέρος κοπριά πουλερικών έως 15 μέρη νερού.
- Ένα μέρος mullein σε 5 μέρη νερού.
- Ένα μέρος εναιωρείται σε 3 μέρη νερού.
Συνιστάται να ταΐζετε νεαρά φυτά μεγάλων ποικιλιών μελιτζάνας, εναλλακτικά οργανικά και αζωτούχα λιπάσματα.
Την πρώτη φορά που τα φυτά γονιμοποιούνται 7-10 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η δεύτερη πραγματοποιείται μετά από άλλες 10 ημέρες.
Δύο εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση της ποικιλίας Long Purple στο έδαφος, τα φυτά πρέπει να σκληρυνθούν. Εάν μεγαλώσατε δενδρύλλια σε θερμοκήπιο, τότε το πλαίσιο ανοίγει αρχικά για 1-2 ώρες και, στη συνέχεια, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο, η σκλήρυνση φτάνει τις 8-10 ώρες την ημέρα. Είναι πολύ σημαντικό να ληφθεί υπόψη η θερμοκρασία του αέρα εδώ. Εάν η άνοιξη είναι αργά και η θερμοκρασία της ημέρας μόλις φτάσει τα 10-120Γ, ο χρόνος σκλήρυνσης πρέπει να μειωθεί.
2-3 ημέρες πριν από τη μεταφορά των δενδρυλλίων, φροντίστε να επεξεργαστείτε τη μελιτζάνα με ένα διάλυμα θειικού χαλκού (50 g της ουσίας λαμβάνονται σε ένα κουβά με νερό). Αυτό θα αποτρέψει την πιθανή ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
Σε ανοιχτό έδαφος, η ποικιλία Long Purple φυτεύεται μόνο όταν το δενδρύλλιο είναι ισχυρό και έχει τουλάχιστον 5-6 πλήρη φύλλα.
Η μελιτζάνα "Long Violet" είναι μία από τις καλύτερες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης και καρποφορίας. Η περίοδος ωρίμανσης του καρπού είναι 90-100 ημέρες, το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 55-60 cm.
Τα φρούτα κατά την περίοδο πλήρους ωρίμανσης φτάνουν σε μήκος 20-25 cm, έχουν σκούρο μοβ χρώμα. Το βάρος μιας μελιτζάνας είναι 200-250g. Η ποικιλία έχει εξαιρετική εμπορευσιμότητα και γεύση, χρησιμοποιείται ευρέως σε κονσερβοποίηση και αλάτι. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι μια μακρά καλλιεργητική περίοδος με μια «φιλική» επιστροφή φρούτων.
Οι καλύτερες ποικιλίες μακράς μελιτζάνας
Στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών σήμερα μπορείτε να δείτε μεγάλο αριθμό σπόρων μελιτζάνας, διαφόρων σχημάτων και χρωμάτων. Μεταξύ αυτών είναι μεγάλες μελιτζάνες, που συνιστώνται για φύτευση στις νότιες περιοχές και στην Κεντρική Ρωσία. Εδώ είναι μερικές γνωστές ποικιλίες μεταξύ των αγροτών λόγω της υψηλής απόδοσης και της εξαιρετικής γεύσης τους.
Μπανάνα
Η ποικιλία ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση. Η περίοδος ωρίμανσης του καρπού είναι 90-95 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης.
Ανθεκτικό σε χαμηλότερες θερμοκρασίες στον αέρα και το έδαφος, ιογενείς και μυκητιασικές ασθένειες. Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στο σπίτι όσο και σε εξωτερικό θερμοκήπιο.
Το μέσο βάρος του καρπού είναι 150-170 γραμμάρια, το μήκος είναι έως 25 εκ. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της μελιτζάνας είναι ότι ο καρπός είναι κάπως κυρτός όταν είναι ώριμος, μοιάζει με το σχήμα μιας μπανάνας.
Το πιο ευαίσθητο
Αυτή η ποικιλία ανήκει στα μέσα της σεζόν. Η συγκομιδή σε θερμές περιοχές αρχίζει στις αρχές Αυγούστου, στις βόρειες περιοχές - στις αρχές και τα μέσα Σεπτεμβρίου. Το μήκος του καρπού είναι 20-22 cm και η διάμετρος συχνά φτάνει τα 6-7 cm. Το μέσο βάρος είναι 200-250 γραμμάρια. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας - θάμνοι σε ανοιχτό έδαφος μεγαλώνουν έως 100-120 cm σε μέγεθος, επομένως, κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης και της καρποφορίας, το φυτό χρειάζεται μια καλτσοδέτα.
Μακρύ ματζέντα
Η ποικιλία μοιάζει οπτικά με το "Long Violet", με μία μόνο διαφορά - τα φρούτα της είναι ελαφρύτερα και πιο λεπτά. Η μελιτζάνα είναι στα μέσα της σεζόν. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 60 εκ. Τα φρούτα κατά την περίοδο ωρίμανσης φτάνουν σε μάζα 200-220 γραμ., Μήκος - έως 20 εκ. Η ποικιλία έχει υψηλή γεύση και χαρακτηριστικά αγοράς, είναι ανθεκτική στις μεταβολές της θερμοκρασίας. Συνιστάται η καλλιέργεια φυτωρίων σε πλαστικά θερμοκήπια.
Μακρύ ποπ
Μια νέα ποικιλία από μεγάλες μελιτζάνες με υψηλή απόδοση. Η μελιτζάνα ανήκει στην πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, η περίοδος ωρίμανσης είναι 60-70 ημέρες από την πρώτη βλάστηση. Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, τα πρώτα φρούτα μπορούν να ληφθούν ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 60-70 εκ. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 250 g, το μήκος του καρπού είναι 20-25 cm και το πάχος των μεμονωμένων δειγμάτων μπορεί να φτάσει τα 8-10 cm.
Scimitar F1
Αυτό το υβρίδιο είναι στα μέσα της σεζόν. Η πλήρης περίοδος ωρίμανσης είναι 95-100 ημέρες. Το φυτό μπορεί να εκτείνεται σε ύψος έως και 80-90 cm, οπότε όταν καλλιεργείτε το Scimitar, παρέχετε υποστήριξη για την καλτσοδέτα του. Τα φρούτα είναι σκούρα, λιλά με λευκό χυμό πολτό. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 180-200 g, το μήκος είναι έως 20 cm.
Βασιλιάς του Βορρά
Μεγάλη ποικιλία μελιτζάνας, που εκτρέφεται από κτηνοτρόφους ειδικά για τις βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Ο "Βασιλιάς του Βορρά" είναι ανθεκτικός σε ξαφνικά κρύα χτυπήματα και ανέμους. Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν. Τα σπορόφυτα πρέπει να καλλιεργούνται μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου. Κατά τη διάρκεια της πλήρους ωρίμανσης, οι μελιτζάνες μπορούν να φτάσουν έως και 30 cm σε μήκος και έως 8-10 σε όγκο. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 250-300 γραμμάρια.
συμπέρασμα
Όταν επιλέγετε μεγάλες ποικιλίες μελιτζάνας για φύτευση, φροντίστε να προσέχετε τις συστάσεις του κατασκευαστή που καθορίζονται στις οδηγίες. Για να μεγαλώσετε υπέροχες μελιτζάνες, δείτε το βίντεο
