Περιεχόμενο
Η μελιτζάνα προέρχεται από τη Νότια Ασία και την Ινδία. Ωστόσο, παρά τον εξωτισμό και τη φύση που αγαπά τη θερμότητα, το λαχανικό καλλιεργείται επίσης στους κήπους τους από οικιακούς αγρότες. Επιπλέον, μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών σας επιτρέπει να καλλιεργείτε καλλιέργειες όχι μόνο σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, αλλά και σε ανοιχτό χωράφι. Για να γίνει αυτό, στις αρχές της άνοιξης, οι αγρότες βλαστάνουν και σπέρνουν σπόρους, φροντίζουν προσεκτικά τις καλλιέργειες και με την έναρξη του ευνοϊκού καιρού αρχίζουν να μαζεύουν φυτά μελιτζάνας σε ανοιχτό έδαφος. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας απαιτεί μια ειδική προσέγγιση, καθώς το φυτό είναι αρκετά ιδιότροπο, αντιδρά αρνητικά στις αλλαγές θερμοκρασίας και τη μεταμόσχευση. Έτσι, μπορείτε να μάθετε τους βασικούς κανόνες και μερικά μυστικά της ανάπτυξης μελιτζανών στο ανοιχτό πεδίο παρακάτω στο άρθρο.
Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος
Δεν μπορεί να αναπτυχθεί επιτυχώς κάθε ποικιλία μελιτζάνας σε εξωτερικούς χώρους. Έτσι, οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν περισσότερες από 200 ποικιλίες για μη προστατευμένες συνθήκες, οι οποίες είναι σε θέση να αντέξουν ανώδυνα ξαφνικές αλλαγές στις θερμοκρασίες ημέρας / νύχτας και βραχυπρόθεσμα κρύα στιγμιότυπα. Τέτοιες μελιτζάνες χαρακτηρίζονται από σχετικά μικρή περίοδο ωρίμανσης των φρούτων και αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
Με βάση τις απόψεις των αγροτών και τις κριτικές, τα σχόλια των έμπειρων αγροτών, μπορούμε να επισημάνουμε με ασφάλεια τις κορυφαίες πέντε ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος.
Έτσι, το TOP-5 περιλαμβάνει ποικιλίες Epic f1, Valentina, Bourgeois f1, Vera, Destan f1... Αυτές οι ποικιλίες και τα υβρίδια χαρακτηρίζονται από χαμηλούς θάμνους, ωρίμανση νωρίς / μέσα-πρώιμα, καθώς και υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση λαχανικών.
Επίσης, όταν επιλέγετε μελιτζάνες για ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να προσέχετε τις ποικιλίες Almaz, Bibo f1, Helios, Clorinda f1, Fabina f1 και μερικοί άλλοι. Μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε ανοιχτό όσο και σε προστατευμένο έδαφος.
Ώρα για σπορά του σπόρου
Έχοντας επιλέξει μια κατάλληλη ποικιλία μελιτζάνας, είναι απαραίτητο να καθοριστεί ο χρόνος για τη σπορά των σπόρων της για φυτά. Σε αυτήν την περίπτωση, αξίζει να ληφθούν υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής, η καλλιεργητική περίοδος του πολιτισμού. Για παράδειγμα, το δημοφιλές υβριδικό "Epic f1" αποδίδει ενεργά μόλις 64 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης. Αυτό σημαίνει ότι στην κεντρική Ρωσία, οι σπόροι για σπορόφυτα πρέπει να σπέρνονται στα τέλη Απριλίου και ήδη στις αρχές Ιουνίου, τα νεαρά φυτά μπορούν να βουτήξουν σε ανοιχτό έδαφος. Οι σπόροι ποικιλιών "Valentina", "Bourgeois f1", "Vera" έχουν περίοδο ωρίμανσης περίπου 100-110 ημέρες, επομένως, οι σπόροι για σπορόφυτα θα πρέπει να σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στις νότιες περιοχές της χώρας, όπου υπάρχει σταθερή θερινή θερμοκρασία στις αρχές έως τα μέσα Μαΐου, η σπορά σπόρων και η συλλογή φυτών σε ανοιχτό έδαφος μπορούν να πραγματοποιηθούν νωρίτερα από ό, τι αναφέρεται παραπάνω.
Προετοιμασία και σπορά σπόρων
Οι σπόροι μελιτζάνας πρέπει να βλαστήσουν πριν από τη σπορά για σπορόφυτα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει:
- απολυμάνετε τους σπόρους βυθίζοντας τους σε διάλυμα μαγγανίου για 10-20 λεπτά.
- βάλτε τους σπόρους που έχουν υποστεί επεξεργασία με μαγγάνιο σε ένα κομμάτι ύφασμα ή γάζα, βρέξτε το υλικό με ζεστό (+ 30- + 350Με νερό;
- βυθίστε ένα υγρό πανί σε μια πλαστική σακούλα, δένοντας το καλά.
- βυθίστε την τσάντα σε ένα ζεστό μέρος.
- φυτέψτε τους σπόρους αφού εμφανιστούν τα λάχανα.
Οι μελιτζάνες έχουν ένα ανεπαρκώς ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψετε τους σπόρους αυτής της καλλιέργειας για σπορόφυτα αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία, 1-2 σπόρους το καθένα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε δοχεία τύρφης ή δισκία ως δοχεία για καλλιέργεια.Μικρές πλαστικές σακούλες, εύκαμπτα πλαστικά ποτήρια είναι επίσης κατάλληλα.
Παρά τις συστάσεις, ορισμένοι αγρότες εξακολουθούν να προτιμούν να σπέρνουν τους σπόρους μελιτζάνας σε ένα μεγάλο δοχείο. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας περιλαμβάνει τη συλλογή φυτών σε ξεχωριστές γλάστρες στο στάδιο της εμφάνισης δύο αληθινών φύλλων στους βλαστούς. Με μια τέτοια ενδιάμεση επιλογή, οι ρίζες των μελιτζανών, το μήκος των οποίων υπερβαίνει το 1 cm, θα πρέπει να τσιμπήσουν ώστε τα φυτά να ριζώσουν καλύτερα.
Έδαφος για καλλιέργεια φυτών μελιτζάνας πρέπει να είναι ελαφρύ. Μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας το χώμα αναμειγνύοντας χώμα κήπου με τύρφη, άμμο ποταμού και οργανική ύλη. Ένα σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων μπορεί να προστεθεί στο συνολικό μείγμα. Εάν είναι απαραίτητο, το έδαφος για την καλλιέργεια φυτών μελιτζάνας μπορεί να αγοραστεί έτοιμο σε εξειδικευμένα καταστήματα.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Τα δοχεία με σπόρους που έχουν φυτευτεί σπόροι πρέπει να καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου ή προστατευτικό γυαλί και να αφήνονται ζεστά μέχρι να εμφανιστεί η βλάστηση. Μόλις τα λάχανα εκκολαφθούν μέσω του εδάφους, τα δοχεία πρέπει να τοποθετηθούν σε φωτισμένο μέρος. Με την έλλειψη φωτός, τα φυτά μπορούν να φωτιστούν με λαμπτήρες φθορισμού. Η βέλτιστη περίοδος φωτός για την ανάπτυξη δενδρυλλίων είναι 12 ώρες.
Το πότισμα των δενδρυλλίων μελιτζάνας στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης πρέπει να γίνεται 1-2 φορές την εβδομάδα. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, είναι απαραίτητο να υγραίνεται πιο συχνά το έδαφος. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η μελιτζάνα είναι ιδιαίτερα απαιτητική για πότισμα.
Σπορόφυτο μελιτζάνα όταν υπάρχει έλλειψη φωτός, εκτείνεται υπερβολικά προς τα πάνω. Αυτή η κατάσταση μπορεί να εξαλειφθεί με την εγκατάσταση ανακλαστικών υλικών (καθρέπτες, φύλλα) γύρω από την περίμετρο της επιφάνειας στην οποία βρίσκονται τα δοχεία με φυτά. Αυτό θα επιτρέψει στα μεγάλα φύλλα μελιτζάνας να φωτίζονται σε επαρκή ποσότητα, κάνοντας τα λάχανα ομοιόμορφα, εξίσου φυλλώδη σε όλες τις πλευρές.
Είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε φυτά μία φορά κάθε 2 εβδομάδες. Για τη διατροφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύμπλοκα ανόργανων συστατικών με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο, που βοηθά στην επιτάχυνση της ανάπτυξης και της ανάπτυξης της πράσινης μάζας μελιτζάνας.
Συλλογή σποροφύτων
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά μελιτζάνας σε καλά φωτισμένο, ηλιόλουστο μέρος. Για να αποφύγετε τη σκίαση γύρω από την περίμετρο των κορυφογραμμών, θα πρέπει να φυτέψετε καλλιέργειες χαμηλής ανάπτυξης, για παράδειγμα, κρεμμύδια, καρότα ή οξαλίδα. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τη μελιτζάνα είναι τα όσπρια, τα πεπόνια, τα κρεμμύδια, τα καρότα, το λάχανο. Ταυτόχρονα, είναι δυνατό να φυτευτούν μελιτζάνες στο έδαφος στο οποίο είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί νυχτερινές καλλιέργειες, όχι νωρίτερα μετά από 3 χρόνια.
2 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη συλλογή, είναι απαραίτητο να αρχίσετε να σκληρύνετε τα φυτά. Για να γίνει αυτό, γλάστρες με φυτά βγαίνουν στο δρόμο, πρώτα για 30 λεπτά, και στη συνέχεια αυξάνουν σταδιακά το χρόνο μέχρι τις πλήρεις ώρες της ημέρας. Αυτό θα επιτρέψει στη μελιτζάνα να προσαρμοστεί στις εξωτερικές θερμοκρασίες και στο άμεσο ηλιακό φως.
Δεδομένων των διαφορών στο κλίμα των περιοχών, είναι αδύνατο να αναφέρουμε μια συγκεκριμένη ημερομηνία για τη συλλογή φυτών σε ανοιχτό έδαφος. Έτσι, κάθε αγρότης πρέπει να επιλέξει την καλύτερη στιγμή για αποβίβαση από μόνος του, λαμβάνοντας υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- οι μελιτζάνες μεγαλώνουν και σχηματίζουν ωοθήκες άφθονα μόνο σε θερμοκρασίες πάνω από +200ΑΠΟ;
- Ακόμα και οι πιο βραχυπρόθεσμοι, μικροί παγετοί είναι επιβλαβείς για τα νεαρά φυτά.
Κατά τη φύτευση μελιτζανών σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά πρέπει να έχουν 5-6 αληθινά φύλλα. Η ηλικία των δενδρυλλίων, ανάλογα με τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας μιας συγκεκριμένης ποικιλίας, μπορεί να είναι 30-70 ημέρες.
Είναι απαραίτητο να βουτήξετε μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος σύμφωνα με μια ορισμένη απόσταση, η οποία εξαρτάται από το ύψος των θάμνων. Έτσι, φυτά με ύψος μεγαλύτερο από 1 μέτρο δεν φυτεύονται με πάχος μεγαλύτερο από 3 τεμ ανά 1 m2 έδαφος. Οι μελιτζάνες χαμηλής ανάπτυξης μπορούν να φυτευτούν σε 4-5 θάμνους ανά 1 m2 έδαφος.Η μη τήρηση των αποστάσεων μεταξύ των φυτών μπορεί να οδηγήσει σε σκίαση, στην ανάπτυξη ασθενειών και, ως αποτέλεσμα, σε μείωση της απόδοσης.
Το έδαφος για φύτευση φυτών πρέπει να αναπαράγει τη σύνθεση του υποστρώματος στο οποίο καλλιεργήθηκαν τα φυτά. Το "άπαχο" έδαφος του κήπου μπορεί να αρωματιστεί με οργανική ύλη. Η έγχυση κοπριάς, καλά σάπια κομπόστ, χρησιμοποιείται συχνά ως οργανική επικάλυψη.
Περίπου μια ώρα πριν από τη φύτευση των μελιτζανών, οι ράχες και τα ίδια τα φυτά πρέπει να ποτίζονται. Τα λάχανα από πλαστικά δοχεία (πολυαιθυλένιο) πρέπει να απομακρύνονται πολύ προσεκτικά, διατηρώντας μια σφαίρα από τη γη στην άμπελο. Τα δοχεία τύρφης πρέπει να ενσωματωθούν στο έδαφος χωρίς να αφαιρεθεί το φυτό.
Σε προπαρασκευασμένες τρύπες, τα φυτά βυθίζονται σε τέτοιο βάθος που τα κοτυλήδονα φύλλα της μελιτζάνας βρίσκονται στο έδαφος. Οι τρύπες, με τα φυτά μέσα, καλύπτονται με χώμα, συμπιέζοντας ελαφρά. Δεν απαιτείται πρόσθετο πότισμα μελιτζανών που βυθίζονται σε ανοιχτό έδαφος.
Κατά την καλλιέργεια φυτών που αγαπούν τη θερμότητα σε ανοιχτό έδαφος στην κεντρική Ρωσία, καθώς και στις βόρειες περιοχές, στη Σιβηρία και στα Ουράλια, αμέσως μετά τη φύτευση, συνιστάται να καλύπτετε τις μελιτζάνες με πολυαιθυλένιο χρησιμοποιώντας τόξα. Είναι δυνατή η αφαίρεση του καταφυγίου από πολυαιθυλένιο μόνο όταν οι θερμοκρασίες τη νύχτα υπερβαίνουν τις +150Γ. Κατά κανόνα, τέτοιες ζεστές νύχτες δημιουργούνται μετά τις 15 Ιουνίου.
Φροντίδα φυτών
Η φροντίδα για καταδυτικά φυτά συνίσταται σε τακτικό πότισμα, σίτιση και χαλάρωση:
- Το πότισμα των μελιτζανών πριν από την ανθοφορία πρέπει να είναι 1 φορά σε 6-7 ημέρες. Σε εξαιρετικά ζεστό καιρό, η συχνότητα ποτίσματος μπορεί να αυξηθεί.
- κατά τη διαδικασία της ανθοφορίας και της καρποφορίας, η καλλιέργεια πρέπει να ποτίζεται 2 φορές την εβδομάδα.
- Ο όγκος του νερού κατά την άρδευση πρέπει να είναι 10-12 λίτρα ανά 1 m2 έδαφος;
- ποτίστε τα φυτά μετά το ηλιοβασίλεμα ακριβώς κάτω από τη ρίζα.
- η θερμοκρασία του νερού για άρδευση πρέπει να είναι πάνω από +250ΑΠΟ;
- η χαλάρωση ταυτόχρονα με το βοτάνισμα πρέπει να πραγματοποιείται όπως απαιτείται, αλλά τουλάχιστον 4 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- Η σίτιση μελιτζάνας πρέπει να πραγματοποιείται κάθε 2 εβδομάδες χρησιμοποιώντας έγχυση κοπριάς ή ειδικά συμπλέγματα ανόργανων συστατικών.
Αναλυτικότερες πληροφορίες σχετικά με τη φροντίδα της μελιτζάνας σε εξωτερικούς χώρους μπορείτε να βρείτε στο βίντεο:
Η καλλιέργεια μελιτζανών σε εξωτερικούς χώρους δεν είναι καθόλου δύσκολη αν γνωρίζετε και ακολουθείτε όλους τους κανόνες καλλιέργειας. Έτσι, είναι ιδιαίτερα σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία, αλλά και να καλλιεργήσετε υγιή δυνατά φυτά από σπόρους που θα προσαρμοστούν επιτυχώς σε νέες εξωτερικές συνθήκες, θα ριζωθούν στο έδαφος χωρίς μεγάλη διακοπή στην ανάπτυξη. Η επιτυχής φύτευση δενδρυλλίων μελιτζάνας σε ανοιχτό έδαφος είναι επίσης ένα βήμα προς την απόκτηση μιας πλούσιας συγκομιδής νόστιμων και υγιών λαχανικών. Αφού μαζέψετε φυτά, είναι σημαντικό να εστιάσετε τις προσπάθειές σας στην τήρηση του προγράμματος ποτίσματος και σίτισης, καθώς μόνο με επαρκή ποσότητα υγρασίας και μικροθρεπτικών συστατικών, η καλλιέργεια μπορεί να αποφέρει πλήρως καρπούς.
