Περιεχόμενο
Οι πατάτες Lasunok ήταν γνωστές όχι πολύ καιρό πριν, αλλά έχουν ήδη καταφέρει να ερωτευτούν τόσο τους επαγγελματίες τεχνικούς της γεωργίας όσο και τους ερασιτέχνες κηπουρούς, κυρίως λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της υψηλής απόδοσης. Το άρθρο παρέχει μια λεπτομερή περιγραφή των πατατών Lasunok, τους κανόνες φύτευσης, φροντίδας και αποθήκευσης, καθώς και φωτογραφίες και κριτικές που σας επιτρέπουν να το εκτιμήσετε.
Χαρακτηριστικά των πατατών Lasunok
Το Lasunok αναφέρεται σε ποικιλίες πατάτας μεσαίας έως αργής ωρίμανσης υψηλής απόδοσης, ανάλογα με την περιοχή φύτευσης. Έχει εξαιρετική γεύση, είναι κατάλληλο για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, είναι καλά αποθηκευμένο, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
Γενικά χαρακτηριστικά των πατατών Lasunok:
- Ο θάμνος είναι ψηλός, όρθιος, πολλαπλών βλαστών. Το στέλεχος είναι παχύ, σαρκώδες. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, καλύπτονται με σκληρές βίλες, η οποία παρέχει προστασία από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
- Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, οβάλ σε σχήμα, η σάρκα είναι λευκή-κίτρινη, το δέρμα είναι κιτρινωπό, ελαφρύ. Τα μάτια είναι αραιά, βαθιά, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη βλάστηση. Την άνοιξη "ξυπνούν" νωρίς. Η μέση μάζα των κονδύλων είναι 120 - 180 g. Ιδιαίτερα τα μεγάλα φρούτα φτάνουν τα 200 g.
- Ανθίζει - άφθονο, μακρύ, λουλούδια - λευκό με κίτρινη καρδιά.
- Περίοδος ωρίμανσης - 90 - 120 ημέρες, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας, φροντίδας, καιρικών συνθηκών.
- Παραγωγικότητα: κατά μέσο όρο 10 - 12 κόνδυλοι ανά θάμνο, υπό ευνοϊκές συνθήκες - έως 15 - 17.
- Η διατήρηση της ποιότητας είναι μέση, εάν δεν τηρηθεί η συνιστώμενη θερμοκρασία, οι κόνδυλοι αρχίζουν να βλασταίνουν ενεργά.
Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές Κεντρικής, Βόρειας Καυκάσιας, Άπω Ανατολής, Βόλγκο-Βιάτκα της Ρωσίας. Λόγω της υψηλής απόδοσης, ανεπιτήδευτης, ανθεκτικότητας στις ασθένειες, είναι κατάλληλο για μεγάλες αγροτικές εκμεταλλεύσεις και μικρά αγροτεμάχια.
Από τη φωτογραφία, μπορείτε να αξιολογήσετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Lasunok.
Δοκιμάστε τις ιδιότητες των πατατών
Η ποικιλία πατάτας Lasunok, που εκτρέφεται από Λευκορωσικούς κτηνοτρόφους, είναι γνωστή στη Ρωσία από το 1988. Λόγω των χαρακτηριστικών της γεύσης και της ευελιξίας της, γρήγορα κέρδισε ευρεία διανομή και δημοτικότητα.
Η πατάτα έχει μια λεπτή, κρεμώδη γεύση. Στο σπίτι, χρησιμοποιείται για πουρέ πατάτας, τηγανίτες, κατσαρόλες, πρώτες σειρές, μαγειρευτά λαχανικά. Σε βιομηχανική κλίμακα, μεταποιείται σε τσιπς, άμυλο και περιλαμβάνεται σε κατεψυγμένα μείγματα.
Μετά τη θερμική επεξεργασία, οι κόνδυλοι χαλαρώνουν, βράζονται εύκολα, θρυμματίζονται, αλλά δεν χάνουν την ελκυστική εμφάνιση και το χρώμα τους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Lasunok
Οι πατάτες Lasunok είναι δημοφιλείς στους Ρώσους και στη Λευκορωσία αγρότες λόγω:
- υψηλή παραγωγικότητα, μεγάλο μέγεθος κόνδυλων ·
- ανεπιτήδευτη, ευκολία καλλιέργειας
- ανοσία στις φυτοπάθειες (μαρασμός της όψιμης όρασης, μαύρο πόδι, νηματώδης)
- αντοχή στα παράσιτα (σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο)
- εξαιρετικές ιδιότητες φαγητού.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας Lasunok:
- σύντομη περίοδο αδράνειας, οι κόνδυλοι αρχίζουν να φυτρώνουν νωρίς την άνοιξη.
- χαλαρή δομή: όταν μαγειρεύονται, οι πατάτες γίνονται πολύ εύθρυπτες.
- απαιτεί καλό πότισμα, δεν ανέχεται καλά την ξηρασία, με ανεπαρκή υγρασία χάνει την απόδοση.
Φύτευση και φροντίδα για πατάτες Lasunok
Οι πατάτες Lasunok δεν είναι επιλεκτικοί για τη γεωργική τεχνολογία · τόσο ένας αρχάριος κάτοικος όσο και ένας έμπειρος αγρότης μπορούν να πάρουν μια εξαιρετική συγκομιδή.
Επιλογή και προετοιμασία του τόπου προσγείωσης
Οι πατάτες Lasunok δεν απαιτούν την ποιότητα και τη σύνθεση του εδάφους. Για φύτευση, αξίζει να επιλέξετε επίπεδες, ελαφριές, αρκετά υγρές, ευρύχωρες περιοχές.
Οργάνωση του τόπου προορισμού:
- Η προετοιμασία του εδάφους για πατάτες ξεκινά το φθινόπωρο. Το οικόπεδο οργώνεται, ισοπεδώνεται, γονιμοποιείται με κοπριά. Για την αναπλήρωση θρεπτικών συστατικών, φυτεύονται δημητριακά (βρώμη, σίκαλη) ή κάρδαμο.
- Αφού λιώσει το χιόνι, το οικόπεδο οργώνεται πάλι μαζί με τα πρώτα φυτά των χειμερινών καλλιεργειών, πένθιμα ενδύματα χήρας αφαιρέθηκε.
- Αμέσως πριν από τη φύτευση, το χώμα χαλαρώνει εκ νέου και υγραίνεται.
Μία φορά κάθε 4 χρόνια, αξίζει να αλλάξετε τον τόπο φύτευσης πατάτας, καθώς το Lasunok εξαντλεί σημαντικά το έδαφος. Πρέπει να τοποθετείται σε εδάφη όπου καλλιεργήθηκαν προηγουμένως δημητριακά και όσπρια.
Προετοιμασία φυτικού υλικού
Για να πάρει μια αξιοπρεπή συγκομιδή, οι κόνδυλοι πατάτας πρέπει να βλαστήσουν σωστά. 3 - 4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, μεταφέρονται από τη χειμερινή αποθήκη σε ένα ζεστό μέρος. Μέσα σε 2 - 3 εβδομάδες, οι ρίζες ζωντανεύουν, εμφανίζονται ισχυροί βλαστοί.
Οι πατάτες Lasunok ανέχονται καλά τη διαίρεση. Αμέσως μετά τη φύτευση, ο κόνδυλος κόβεται σε 2 ή περισσότερα μέρη, παρατηρώντας την ομοιόμορφη κατανομή των ματιών.
Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 μεθόδους:
- Ξηρά μέθοδος: καλάθια ή ξύλινα κουτιά με κονδύλους, που εκτίθενται σε 1-2 σειρές, βγαίνουν στον ήλιο. Η πατάτα παίρνει μια πρασινωπή απόχρωση, τα μάτια αρχίζουν να μεγαλώνουν. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε επαρκή κατανομή φωτός, να περιστρέφετε περιοδικά τους κόνδυλους, έτσι ώστε οι βλαστοί να αναπτύσσονται ομοιόμορφα και να είναι δυνατοί.
- Υγρός τρόπος: η ρίζα καλύπτεται με ένα στρώμα υγρού χούμου ή μικρό πριονίδι. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία περίπου +15 οΓ. Σε τέτοιες συνθήκες, δεν εμφανίζονται μόνο δυνατοί βλαστοί, αλλά και ρίζες. οι κόνδυλοι ριζώνουν καλύτερα, μεγαλώνουν γρηγορότερα μετά τη φύτευση στο έδαφος
Κανόνες προσγείωσης
Οι κόνδυλοι πατάτας φυτεύονται στο έδαφος από τα τέλη Απριλίου έως τον Μάιο, όταν το έδαφος θερμαίνεται κατά τουλάχιστον 10 cm.
Βέλτιστο μοτίβο προσγείωσης:
- απόσταση μεταξύ σειρών - 70 - 90 cm.
- μεταξύ φυτών - 45 - 50 cm.
- οι πατάτες τοποθετούνται σε τρύπες σε βάθος 5 - 7 cm σε αργιλώδη εδάφη και 10 - 12 - σε αμμώδη αργίλιο.
Οι κτηνοτρόφοι συνιστούν να προσθέσετε λίγο χούμο, τέφρα ξύλου κατά τη φύτευση, πότισμα με ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου (ειδικά όταν διαιρείτε τους κονδύλους).
Σε υδάτινα εδάφη, οι πατάτες φυτεύονται σε "αυλάκια". Για να γίνει αυτό, ένας άξονας (χτένα) τοποθετείται με σκαπάνη, φτυάρι ή τεχνική κήπου, στην οποία πέφτουν οι βλαστημένοι κόνδυλοι.
Με αυτή τη διάταξη, οι θάμνοι έχουν αρκετό χώρο για ανάπτυξη και ανάπτυξη, διατηρείται το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας του εδάφους, τα στελέχη και τα κάτω φύλλα έχουν αρκετό ηλιακό φως και θερμότητα.
Πότισμα και σίτιση
Οι πατάτες Lasunok δεν απαιτούν λίπανση και λίπανση, αλλά χρειάζονται έγκαιρο πότισμα.
Η πρώτη υγρασία του εδάφους πραγματοποιείται 7-10 ημέρες μετά τη φύτευση, πριν από τη βλάστηση - με τη μέθοδο της ελαφριάς άρδευσης (χρησιμοποιώντας ψεκαστήρες ή δοχεία ποτίσματος). Εάν ο καιρός είναι ξηρός, δεν υπάρχει βροχή, αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, οι πατάτες ποτίζονται ξανά.
Περαιτέρω υγρασία πραγματοποιείται όπως απαιτείται: όταν στεγνώνει το έδαφος, μακροχρόνια απουσία φυσικής καθίζησης.
Απαιτείται άφθονο πότισμα μόνο κατά την περίοδο ανθοφορίας. Κατά κανόνα, το νερό αφήνεται να ρέει με βαρύτητα κατά μήκος των αυλακώσεων: με αυτόν τον τρόπο απορροφά το έδαφος με υψηλή ποιότητα, διεισδύει βαθιά στις ρίζες.
Για τη βελτίωση των δεικτών απόδοσης σε φτωχά εδάφη, κατά τη φύτευση πατάτας, προστίθεται ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα, χούμος ή ουρία. Η επόμενη σίτιση πραγματοποιείται κατά την περίοδο της εκκόλαψης. Φέρνουν Nitrofos, Diammofosku, Potassium Monofsfat - για να κορέσουν τη γη με φώσφορο και κάλιο.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Η χαλάρωση και η απομάκρυνση των πατατών πραγματοποιείται αρκετές φορές ανά σεζόν, ανάλογα με τις ανάγκες, τις περισσότερες φορές μετά το πότισμα.
Το Swallowtail μεγαλώνει καλύτερα σε μαλακό, εύθρυπτο έδαφος. Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, οι κόνδυλοι και οι ρίζες χρειάζονται παροχή οξυγόνου. Η πρώτη χαλάρωση των πατατών πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά τη φύτευση, αφαιρώντας ταυτόχρονα τα ζιζάνια που έχουν εμφανιστεί.
Εάν, μετά το πότισμα, σχηματιστεί μια σκληρή κρούστα στο έδαφος που εμποδίζει την κανονική κυκλοφορία του αέρα, σπάει με μια σκαπάνη. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι οι πατάτες Lasunok απαιτούν επίσης επαρκή υγρασία.
Για να βρείτε έναν συμβιβασμό, βοηθάει στην προστασία του ιστότοπου με άχυρο ή πριονίδι. Το στρώμα χύνεται μεταξύ των αυλακώσεων μετά την πρώτη άλεση των πατατών. Αυτό το κάλυμμα διατηρεί την υγρασία, ενώ εμποδίζει την ανάπτυξη ζιζανίων.
Χίλινγκ
Η πρώτη άλεση πραγματοποιείται 2 - 3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, όταν οι νεαροί θάμνοι φτάνουν σε ύψος 10 - 15 cm. Σε κάθε φυτό από όλες τις πλευρές, σκουπίζουν τη γη από το διάδρομο, χαλαρώνοντας ταυτόχρονα το χώμα και αφαιρώντας τα ζιζάνια.
Μετά από άλλες 3 - 4 εβδομάδες, επαναλαμβάνεται η άλεση των πατατών. Το αυλάκι πρέπει να έχει βάθος περίπου 10-15 cm.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Lasunok διακρίνεται από την υψηλή ανοσία. Είναι άνοσο από ιογενείς, μυκητιασικές λοιμώξεις - υπόκεινται στο καθεστώς άρδευσης, την έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων, το βαθύ σκάψιμο του τόπου το φθινόπωρο και την άνοιξη.
Μόνο ένα καλώδιο μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στους κόνδυλους.
Προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση του σκουλήκι και τη διατήρηση της καλλιέργειας:
- Ρύθμιση των παγίδων μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση: Γεμίστε πλαστικά ποτήρια ή φιάλες με φλούδες πατάτας και θάβετε τις στο έδαφος. Μετά από 2 - 3 ημέρες, η παγίδα μαζί με τις προνύμφες καταστρέφεται, εάν είναι απαραίτητο, εγκαθίσταται μια νέα.
- Φύτευση στην άκρη του τομέα των οσπρίων (φασόλια, μπιζέλια, φασόλια) ή μουστάρδα.
- Τοποθετώντας κελύφη αυγών, φλοιούς κρεμμυδιού, τέφρας από ξύλο, σκόνη μουστάρδας στην τρύπα κατά τη φύτευση πατάτας.
- Συμμόρφωση με το καθεστώς εναλλαγής καλλιεργειών.
- Έγκαιρη αποχέτευση. Το ζιζάνιο σίτου είναι ένας αγαπημένος βιότοπος για σκουλήκια.
Επιπλέον, το φθινόπωρο, δεν πρέπει να αφήνετε σωρούς από μη συγκομιδές κορυφές ή γρασίδι σε ένα πεδίο πατάτας: παράσιτα χειμώνα σε αυτά.
Απόδοση πατάτας
Με ευνοϊκή γεωργική τεχνολογία, το χελιδόνι δίνει μια πλούσια συγκομιδή, χωρίς να απαιτεί το κόστος της λίπανσης και της θεραπείας των παρασίτων.
Με επαρκές πότισμα, χαλάρωση, έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων, μπορούν να συλλεχθούν έως 50 - 60 t / ha επιλεγμένων πατατών. Κάθε θάμνος δίνει κατά μέσο όρο 10 - 12 μεγάλους κόνδυλους βάρους έως 200 g.
Ο δείκτης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του υλικού φύτευσης. Για ερασιτέχνες κηπουρούς, οι οποίοι αφήνουν σπόρους από τους ίδιους θάμνους από χρόνο σε χρόνο, η απόδοση της ποικιλίας Lasunok μειώνεται με την πάροδο του χρόνου, οι κόνδυλοι γίνονται μικρότεροι, ο αριθμός τους μειώνεται.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Το σκάψιμο των πατατών Lasunok πραγματοποιείται από τα τέλη Αυγούστου, όταν το φύλλωμα και τα στελέχη αρχίζουν να στεγνώνουν. Πριν αποσταλούν για αποθήκευση, οι κόνδυλοι στεγνώνουν στον αέρα για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια διαχωρίζουν, καθαρίζουν τη βρωμιά, απορρίπτουν τις κατεστραμμένες ρίζες.
Οι πατάτες Lasunok συσκευάζονται σε ξύλινα κουτιά, κουτιά, δίχτυα, αποστέλλονται στο κελάρι, υπόγειο, αποθήκη.Βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης από -1 έως +2 οC, με υγρασία αέρα όχι περισσότερο από 80%. Το υλικό φύτευσης που επιλέχθηκε για τον επόμενο χρόνο τοποθετείται ξεχωριστά από την κύρια καλλιέργεια.
Η τήρηση των βέλτιστων συνθηκών βοηθά στη διατήρηση των πατατών φρέσκων για έως 6 - 7 μήνες.
συμπέρασμα
Οι πατάτες Lasunok είναι ανεπιτήδευτες στην καλλιέργεια, δεν απαιτούν πρόσθετη επεξεργασία από παράσιτα και υπερβολική σίτιση, έχουν σταθερά υψηλούς ρυθμούς απόδοσης και αποθηκεύονται καλά. Επιπλέον, έχει εξαιρετική γεύση και είναι κατάλληλο για οποιοδήποτε πιάτο. Η ποικιλία Lasunok κατέχει μια αξιόλογη θέση στα οικόπεδα των ερασιτεχνών κηπουρών, των κτηνοτρόφων, των επαγγελματιών αγροτών.
