Περιεχόμενο
Η πατάτα Σταφίδα (φαίνεται στη φωτογραφία) είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, οι καλλιεργητές λαχανικών δίνουν προσοχή στον σκοπό της πατάτας, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τη γεύση και τη διάρκεια ζωής τους. Η ποικιλία έχει υποβληθεί σε μακροχρόνιες δοκιμές επιλογής, με αποτέλεσμα να είναι σε θέση να ικανοποιήσει τις ανάγκες ακόμη και των πιο έμπειρων καλλιεργητών λαχανικών. Ο δημιουργός της ποικιλίας Izuminka είναι οι VNIIKH. A.G. Lorkha. Η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται ακόμη στο Κρατικό Μητρώο.
Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Σταφίδα
Η πατάτα Σταφίδα αναφέρεται σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου, καθώς η διάρκεια του σχηματισμού και της ωρίμανσης των κονδύλων είναι περίπου 110 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης.
Ο θάμνος πατάτας είναι συμπαγής. Οι βλαστοί είναι όρθιοι, φτάνοντας σε ύψος 50-70 cm. Τα φύλλα μιας βαθιάς πράσινης απόχρωσης, διακρίνονται από μια λαμπερή μη εφηβική επιφάνεια. Τα μεγέθη των φύλλων είναι μέτρια.
Ανθίζει στην ποικιλία Izuminka παρατηρείται 4 εβδομάδες μετά τη βλάστηση πάνω από το έδαφος. Τα λουλούδια είναι μοβ με κοκκινωπή απόχρωση.
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, οι πατάτες Zest που φαίνονται στη φωτογραφία διακρίνονται από την αυξημένη αντοχή τους στην ξηρασία, γεγονός που τους επιτρέπει να καλλιεργούνται σε περιοχές με ελάχιστη ποσότητα βροχόπτωσης.
Οι κόνδυλοι πατάτας έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα. Τα μάτια είναι ρηχά, στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας είναι λεία και όταν ωριμάζουν γίνονται τραχιά.
Η φλούδα των λαχανικών ρίζας έχει κόκκινο χρώμα. Η ενότητα δείχνει ότι η σάρκα της πατάτας είναι κίτρινη.
Απόδοση πατάτας
Ο δείκτης απόδοσης εξαρτάται από το χρησιμοποιούμενο υλικό σπόρου και την τήρηση των γεωργικών πρακτικών. Με τη σωστή εφαρμογή, είναι δυνατή η επίτευξη καλής απόδοσης. Σύμφωνα με τους καλλιεργητές λαχανικών, συλλέγονται περίπου 15 μεσαίες και μεγάλες πατάτες από κάθε θάμνο σταφίδας.
Γευσιγνωσία
Η γεύση μιας πατάτας εξαρτάται από το ποσοστό αμύλου σε αυτήν. Για την ποικιλία Izuminka, αυτός ο δείκτης κυμαίνεται από 16-18%. Αυτό σημαίνει ότι η ποικιλία ανήκει σε καλλιέργειες με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, επομένως είναι καλά μαγειρεμένη. Τέτοιοι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται για ψήσιμο, βρασμό και πουρέ πατάτας. Σύμφωνα με την κλίμακα βαθμολογίας της γεύσης, οι πατάτες Izuminka έλαβαν 4,5 βαθμούς από τους 5.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία πατάτας Σταφίδα έχει τόσο θετικές ιδιότητες όσο και ορισμένα μειονεκτήματα. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων είναι:
- ωραία γεύση;
- μεγάλη διάρκεια ζωής των κονδύλων - έως 10 μήνες.
- μεγάλο μέγεθος κονδύλων?
- υψηλή ανοσία σε καρκινικές βλάβες, καθυστερημένη καταστροφή και ψώρα
- μέτρια αντίσταση στον ιό της φυλλώδους μπούκλας, μωσαϊκό, νηματώδη;
- αυξημένη αντοχή στην ξηρασία, η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα και στις νότιες περιοχές.
Δεν υπάρχουν σημαντικά μειονεκτήματα στην ποικιλία Izuminka. Από τα αρνητικά, οι καλλιεργητές λαχανικών διακρίνουν τα εξής:
- μεγάλη περίοδο ωρίμανσης
- η γεύση των πατατών εμφανίζεται μόνο μετά την ωρίμανση, πράγμα που σημαίνει ότι αυτή η ποικιλία δεν θα λειτουργήσει ως πρώιμη πατάτα.
- Τα λάχανα που έχουν υποστεί ζημιά την άνοιξη δεν έχουν αποκατασταθεί.
Φύτευση και φροντίδα για πατάτες Zest
Για να αυξήσετε την απόδοση των πατατών, πρέπει να γνωρίζετε τα μυστικά της καλλιέργειάς της. Το σωστό σχέδιο φύτευσης μπορεί να εξοικονομήσει χώρο και να πάρει μια καλή συγκομιδή.Η απόδοση επηρεάζεται από τον τόπο φύτευσης, την έγκαιρη γονιμοποίηση, το πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και το βοτάνισμα πένθιμα ενδύματα χήρας... Παρακάτω δίνονται συστάσεις για γεωργικές πρακτικές.
Επιλογή και προετοιμασία του τόπου προσγείωσης
Οι πατάτες της ποικιλίας Izuminka ωριμάζουν για περίπου τρεις μήνες, οπότε θα πρέπει να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος έτσι ώστε οι κόνδυλοι να έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, χωρίς στάσιμη υγρασία. Η υπερβολική υγρασία οδηγεί στην ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών.
Προετοιμασία φυτικού υλικού
Η προκαταρκτική προετοιμασία συνίσταται στη βλάστηση των κονδύλων. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορες μέθοδοι βλάστησης:
- ξηρός;
- βρεγμένος;
- σε συνδυασμό.
Με ξηρή βλάστηση, οι πατάτες Zest τοποθετούνται σε κουτιά σε 1-2 στρώσεις και δημιουργούν κατάλληλες συνθήκες: φως και θερμοκρασία. Τις πρώτες 10 ημέρες για να ξυπνήσει τα μάτια, οι πατάτες διατηρούνται στους +18 ° C και μετά η θερμοκρασία μειώνεται στους +14 ° C. Μια τέτοια μείωση της θερμοκρασίας δεν επιτρέπει στα λαχανάκια να απλώνονται και να μεγαλώνουν έντονα, αυτό είναι μια επιπλέον σκλήρυνση για αυτούς.
Η υγρή βλάστηση θεωρείται πιο αποτελεσματική, αλλά απαιτεί κουτιά υγρού πριονιδιού ή τύρφης. Οι πατάτες τοποθετούνται σε δοχείο και καλύπτονται με υγρό υπόστρωμα. Το δωμάτιο πρέπει να είναι σκοτεινό, η θερμοκρασία διατηρείται στους +15 ° C. Με αυτήν τη μέθοδο παρασκευής, οι κόνδυλοι βλαστάνουν και ριζώνουν, γεγονός που επιταχύνει τη διαδικασία βλάστησης στο έδαφος. Η προετοιμασία των κονδύλων χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο διαρκεί 15 έως 20 ημέρες.
Πριν από τη φύτευση, οι πατάτες υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης "Poteytin". Για να επεξεργαστείτε 50 κιλά σπόρων, θα χρειαστείτε 1 λίτρο νερού και 1 αμπούλα του φαρμάκου.
Για την προ-φύτευση επεξεργασία, χρησιμοποιούνται σύνθετα προϊόντα που περιέχουν ιχνοστοιχεία απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη των πατατών. Για παράδειγμα, το παρασκεύασμα "Mikom" που χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό κονδύλων περιλαμβάνει βόριο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο και μολυβδαίνιο.
Για τα παράσιτα και τις ασθένειες του εδάφους, οι κόνδυλοι αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα-παράγοντες - "Prestige", "Maxim".
Κανόνες προσγείωσης
Η μέθοδος φύτευσης πατάτας εξαρτάται από την ποιότητα του εδάφους και τις καιρικές συνθήκες στην αναπτυσσόμενη περιοχή. Υπάρχουν τρεις κλασικές μέθοδοι φύτευσης:
- ομαλή (για φτυάρι)
- κορυφογραμμή;
- χαράκωμα.
Η μέθοδος κορυφογραμμής χρησιμοποιείται σε περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα περνούν κοντά στην επιφάνεια. Το χώμα στα κρεβάτια είναι πολύ υγρό, οπότε οι κορυφογραμμές είναι κατασκευασμένες με τρακτέρ, στον οποίο θάβονται οι πατάτες.
Η μέθοδος χάραξης χρησιμοποιείται όταν η γη στεγνώνει γρήγορα. Εάν οι κορυφογραμμές γίνονται σε ψαμμίτη, θα πρέπει να ποτίζονται καθημερινά και η υγρασία δεν εξατμίζεται τόσο γρήγορα στις τάφρους.
Οι πατάτες φυτεύονται κάτω από ένα φτυάρι σε μικρές περιοχές αμμώδους και αμμώδους εδάφους. Σε πηλό έδαφος, η φύτευση κάτω από ένα φτυάρι δεν δίνει καλή συγκομιδή.
Σε ελαφρά εδάφη, εμβαθύνουν όσο το δυνατόν περισσότερο - έως 12 cm, σε λοβό - έως 10 cm, και θάβονται σε πήλινο έδαφος όχι μεγαλύτερο από 5 cm. Η απόσταση μεταξύ σειρών πρέπει να είναι περίπου 70 cm, μεταξύ γειτονικών οπών σειρά - 30 εκ.
Πότισμα και σίτιση
Η ποσότητα του ποτίσματος πρέπει να προσαρμόζεται με βάση τις καιρικές συνθήκες. Εάν δεν υπάρχει βροχή και το έδαφος είναι ξηρό, οι πατάτες χρειάζονται υγρασία, αλλά εάν βρέχει και τα κρεβάτια είναι βρεγμένα, το πότισμα πρέπει να αναβληθεί.
Γενικές συστάσεις για πότισμα:
- μια καλή στιγμή για πότισμα - το βράδυ, εάν ποτίζετε το πρωί, η υγρασία από τα φύλλα μπορεί να μην έχει χρόνο να εξατμιστεί, γεγονός που θα οδηγήσει σε ηλιακό έγκαυμα στις κορυφές.
- κάθε θάμνος απαιτεί τουλάχιστον 3 λίτρα νερού.
- επιλέξτε τη μέθοδο άρδευσης που είναι πιο βολική σε μια συγκεκριμένη κατάσταση. Σε μια μικρή περιοχή, χρησιμοποιείται άρδευση ρίζας, σε μεγάλα χωράφια, στάγδην άρδευση και άρδευση με αυλάκια.
Το κορυφαίο ντύσιμο μπορεί να είναι ρίζα και φυλλώματα. Τα ακόλουθα χρησιμοποιούνται ως root:
- περιττώματα πουλιών αραιωμένα με νερό σε αναλογία 1:10. Το μείγμα χύνεται μέσα στις αυλακώσεις μεταξύ των οπών.
- η ουρία διαλύεται σε νερό. Για 10 λίτρα νερό προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ουσίες και προσθέστε 0,5 l για κάθε θάμνο.
- Το mullein εκτρέφεται επίσης με νερό. Ένας κουβάς με νερό θα απαιτήσει 1 λίτρο υγρού mullein. Μετά τη ζύμωση, το μείγμα χύνεται στους διαδρόμους.
- έγχυση ζιζανίων. Το γρασίδι συνθλίβεται και εμποτίζεται σε νερό για αρκετές ημέρες, μετά τη ζύμωση, το διάλυμα χρησιμοποιείται για το πότισμα των πατατών.
- μεταλλικές σάλτσες - άζωτο, φώσφορος, κάλιο.
Φολάρι για πατάτες της ποικιλίας σταφίδας:
- ουρία (5 l νερό, 0,1 kg ουρίας, 0,15 kg μονοφωσφορικού καλίου και 5 g βορικού οξέος). Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται 14 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Το φυτό ψεκάζεται με διάλυμα αραιωμένο 2 φορές. Μετά από 2 εβδομάδες, η διαδικασία επαναλαμβάνεται, αλλά το υγρό χρησιμοποιείται αδιάλυτο. Επεξεργασία μόνο πριν από την ανθοφορία.
- Η φωσφορική λίπανση αυξάνει τις αποδόσεις και επηρεάζει την ποσότητα αμύλου στους κόνδυλους. Για την επεξεργασία θάμνων σε επιφάνεια 10 m², απαιτούνται 10 λίτρα νερού και 100 g υπερφωσφορικού.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Η χαλάρωση με τσουγκράνα την 6η ημέρα μετά τη φύτευση επιταχύνει τη βλάστηση των πατατών. Στο μέλλον, η χαλάρωση πραγματοποιείται μετά από βροχές και πότισμα για να σπάσει η κρούστα που σχηματίζεται στο έδαφος.
Το βοτάνισμα είναι απαραίτητο για την απομάκρυνση των ζιζανίων από τα κρεβάτια. Η διαδικασία πραγματοποιείται αρκετές φορές ανά σεζόν καθώς μεγαλώνει το γρασίδι.
Χίλινγκ
Συνιστάται η πρώτη άλεση το συντομότερο δυνατό. Το ύψος της ανάσυρσης μπορεί να χρησιμεύσει ως οδηγός. Εάν τα χόρτα τεντωθούν 15-20 cm πάνω από το έδαφος, αρχίζουν να αλέθονται.
Η δεύτερη φορά που η εκδήλωση πραγματοποιείται σε 14 ημέρες. Πιστεύεται ότι δύο άλεση ανά σεζόν είναι αρκετές για τις πατάτες, αλλά εάν οι κόνδυλοι είναι ορατοί πάνω από το έδαφος, η επαναφόρτιση είναι απαραίτητη.
Ασθένειες και παράσιτα
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας και των αξιολογήσεων των καλλιεργητών λαχανικών, η πατάτα Zest είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον καρκίνο, το Alternaria, το Rhizoctonia και το νηματοειδές πατάτας, δείχνει μια μέση αντίσταση στην όψιμη όραση, Phomosis. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε ψώρα. Η πρόληψη των ασθενειών συνίσταται στη θεραπεία πριν από τη φύτευση των κονδύλων.
Από έντομα, σκαθάρια του Κολοράντο, σκαθάρια, σκουλήκια και ψευδείς σκουλήκια μπορεί να προκαλέσουν βλάβη στις πατάτες.
Για την καταπολέμηση των εντόμων, χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες και συνιστάται επίσης η παρακολούθηση της εναλλαγής των καλλιεργειών και η εκσκαφή του εδάφους το φθινόπωρο.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Το πρώτο σήμα για τη συγκομιδή είναι το ξεθώριασμα των κορυφών. Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από την περιοχή, αλλά πρέπει να σκάψετε τις πατάτες πριν παγώσει το έδαφος. Σκάψτε τις πατάτες σε ξηρό καιρό. Κάθε θάμνος σκάβεται προσεκτικά με φουρκέτα ή φτυάρι και τραβιέται από τις κορυφές.
Πριν από την αποστολή για αποθήκευση, οι πατάτες ξεσκονίζονται σε σκιερό μέρος, στη συνέχεια ταξινομούνται και ταξινομούνται. Φυλάσσετε σε υπόγειο στους 2-4 ° C. Το δωμάτιο πρέπει να είναι σκοτεινό και στεγνό. Πρέπει να υπάρχει σύστημα εξαερισμού, διαφορετικά οι πατάτες θα βραχούν και θα αρχίσουν να σαπίζουν.
Για να διατηρήσουν τις πατάτες περισσότερο, επεξεργάζονται με θειικό χαλκό. 10 λίτρα νερού απαιτούν 2 g ξηρής βιτριόλης. Οι συλλεγόμενες ρίζες ψεκάζονται με αυτό το διάλυμα και ξηραίνονται καλά πριν κατεβούν στο κελάρι.
συμπέρασμα
Οι πατάτες Izuminka είναι μια ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές και την κεντρική Ρωσία. Οι κόνδυλοι διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και εξαιρετική γεύση.
