Περιεχόμενο
Το γλυκό πιπέρι είναι ένα θερμόφιλο φυτό Νοτίου Αμερικής που έχει ριζώσει καλά στις περιοχές κοντά στη Μόσχα. Μέσα από μεγάλες προσπάθειες, οι κτηνοτρόφοι έχουν «προσαρμόσει» εδώ και καιρό αυτή τη σοδειά στο σκληρό κλίμα της κεντρικής Ρωσίας και έχουν αναπτύξει μεγάλο αριθμό ποικιλιών πιπεριού που όχι μόνο αναπτύσσονται καλά σε θερμαινόμενα θερμοκήπια, αλλά επίσης αποδίδουν άφθονα σε αυλές.
Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριού για ανοιχτό έδαφος
Πριν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε πιπέρι στον κήπο σας, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Σε σκληρά κλίματα, οι πιπεριές νωρίς ή μεσαία σεζόν είναι πιο κατάλληλες για ανοιχτό έδαφος.
Άνδρας μελόψωμο
Πρώιμο ώριμο ποικιλία πιπεριού με καλό ποσοστό επιβίωσης ιδανικό για καλλιέργεια σε οικόπεδο κοντά στη Μόσχα. Ένα ανεπιτήδευτο φυτό είναι ανθεκτικό σε ακραίες θερμοκρασίες. Με καλή φροντίδα, το πιπέρι αρχίζει να αποδίδει καρπούς 2 μήνες μετά τη μεταφορά των δενδρυλλίων στον κήπο.
Τα φρούτα πιπεριού έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, σφαιρικό σχήμα με παχιά σάρκα, κατάλληλα για κονσερβοποίηση και προετοιμασία σαλάτας. Η συνιστώμενη πυκνότητα φύτευσης δεν υπερβαίνει τους 5 θάμνους ανά 1 τετραγωνικό. μ. Ένα αναστατωμένο φυτό δεν χρειάζεται καλτσοδέτα.
Montero F1
Ένα παραγωγικό υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στον κήπο σε ηλικία 52-65 ημερών. Συνιστάται να φυτέψετε φυτά στο έδαφος έως τα μέσα Απριλίου για να συγκομίσετε την πρώτη σοδειά τον Ιούνιο. Με την επιφύλαξη της πυκνότητας φύτευσης, το πολύ 4 φυτά ανά 1 τετραγωνικό. m, από αυτόν τον ιστότοπο μπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κιλά γλυκό πιπέρι.
Ένα κοντό φυτό με πολύ μεγάλα φρούτα (έως 300 g), σε σχήμα πρίσματος, έντονο κόκκινο χρώμα, χρειάζεται μια καλτσοδέτα. Το πάχος του τοιχώματος ενός ώριμου καρπού είναι μεγαλύτερο από 7 mm.
Ενιαίο F1
Περικοπή υβριδικό πρόωρη ωρίμανση... Το πιπέρι ευχαριστεί με σταθερή καρποφορία υπό δυσμενείς συνθήκες. Μετά τη μεταφορά των δύο μηνών φυτά στον κήπο, τα πρώτα φρούτα θα εμφανιστούν σε 40-50 ημέρες. Αυτό το πιπέρι ανέχεται μια πτώση της θερμοκρασίας καλά. Οι θάμνοι δεν είναι ψηλοί, αλλά χρειάζονται καλτσοδέτα, καθώς τα φρούτα είναι άφθονα και οι ίδιες οι πιπεριές είναι πολύ μεγάλες (έως 350 g). Μέχρι 4 κιλά φρούτων αφαιρούνται από έναν θάμνο ανά σεζόν. Το φυτό είναι συμπαγές, οι θάμνοι φυτεύονται αρκετά πυκνά (σε απόσταση 40-45 cm).
Τοπολίνη
Η ποικιλία Topolin της μεσαίας σεζόν, με καλή φροντίδα, θα δώσει μια άφθονη συγκομιδή 100 ημέρες μετά τη μεταφορά των φυτών στο έδαφος. Παραγωγικότητα - πάνω από 5 κιλά πιπέρι ανά 1 τετραγωνικό. m (με πυκνότητα εκτροφής 60x40). Τα φρούτα είναι επιμήκη, σε σχήμα κώνου, ανοιχτό κόκκινο χρώμα. Το πιπέρι τοπολίνης είναι κατάλληλο για τουρσί, κονσερβοποίηση και παρασκευή σαλάτας. Το φυτό δεν είναι ψηλό (50-55cm), χρειάζεται μια καλτσοδέτα στην πέργκολα - το λεπτό στέλεχος δεν αντέχει το βάρος του καρπού.
Βικτώρια
Η ποικιλία είναι μέτριας ωριμότητας, μεγαλώνει καλά και αποδίδει καρπούς στα κρεβάτια κοντά στη Μόσχα. Η σπορά πιπεριού πραγματοποιείται στα τέλη Φεβρουαρίου. Τον Μάιο, τα φυτά μπορούν να μεταφερθούν σε εξωτερικούς χώρους και στο τέλος Ιουλίου, τα πρώτα φρούτα μπορούν να γευτούν. Είναι γλυκά, σαρκώδη και μεγάλα σε αυτήν την ποικιλία. Σε έναν χαμηλό θάμνο κάθε φορά, μπορείτε να αφαιρέσετε 6-7 φωτεινά κόκκινα φρούτα, καθένα από τα οποία θα ζυγίζει από 150 έως 250 g.
Δώρο από τη Μολδαβία
Μια μεσαία πρώιμη ποικιλία πιπεριού αποδίδει μια συγκομιδή 120 (το πολύ 140) ημέρες μετά τη μαζική βλάστηση των σπόρων. Αποδίδει καλά φρούτα υπό δυσμενείς συνθήκες - έως 5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μ. Τα φρούτα είναι κόκκινα, λεία, σε σχήμα κώνου, κατάλληλα για κονσερβοποίηση. Ο θάμνος είναι χαμηλός (έως 50 cm). Το φυτό χρειάζεται διαμόρφωση και καλτσοδέτα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, οι κάτω βλαστοί αφαιρούνται πριν από το πρώτο πιρούνι. Αυτή η ποικιλία πιπεριού είναι ανθεκτική στις ασθένειες.
Καλλιέργεια φυτών πιπεριού για ανοιχτό έδαφος
Μια καλή συγκομιδή πιπεριού ξεκινά με ισχυρούς, υγιείς σπόρους, από τους οποίους πρέπει πρώτα να καλλιεργήσετε φυτάρια. Οι σπόροι σπέρνονται τον Φεβρουάριο έτσι ώστε τα φυτά να έχουν χρόνο να ωριμάσουν για ανοιχτό έδαφος. Λεπτομέρειες του καλλιέργεια σπορόφυτων πιπεριού μπορείτε να μάθετε από αυτό το βίντεο:
Εξωτερική περιποίηση πιπεριού
Μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων πιπεριού, πρέπει να διασφαλίσετε ότι τα νεαρά φυτά ριζώνουν καλά. Και για περαιτέρω ανάπτυξη και καρποφορία, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συνθήκες υπό τις οποίες ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα θα δώσει μια καλή συγκομιδή σε ένα δυσμενές κλίμα. Το γλυκό πιπέρι για ανοιχτό έδαφος στο κλίμα κοντά στη Μόσχα απαιτεί κατάλληλη φροντίδα.
Συμμόρφωση με τις συνθήκες θερμοκρασίας
Τα σπορόφυτα πιπεριού αναπτύσσονται καλά και αποδίδουν καρπούς σε θερμοκρασίες πάνω από 20 βαθμούς.
Στο ανοιχτό πεδίο, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα βέλτιστο κλίμα με προσωρινά καταφύγια ταινιών. Τα μεταλλικά τόξα είναι κολλημένα στο έδαφος και στις δύο πλευρές του κρεβατιού και καλύπτονται με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να σχηματίζεται μια σήραγγα. Το βράδυ, μόλις το θερμόμετρο πέσει κάτω από 15 μοίρες, τα φυτά είναι κλειστά. Στις αρχές Ιουνίου, το καταφύγιο μπορεί να αφαιρεθεί εντελώς.
Πότισμα
Το πότισμα των φυτών πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ. Πριν εμφανιστούν λουλούδια στις πιπεριές, τα φυτά ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, τα φυτά χρειάζονται περισσότερη υγρασία και ποτίζονται κάθε δεύτερη μέρα.
Λίπασμα επιφάνειας
Πριν από την ανθοφορία, τα φυτά τρέφονται μία φορά - 10 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε την ακόλουθη λύση:
Τα τεμαχισμένα φύλλα και οι μίσχοι της τσουκνίδας και του μπαμπού σε ένα βαρέλι αναμιγνύονται με σάπια κοπριά και προστίθεται τέφρα. Το βαρέλι είναι γεμάτο με νερό. Μετά από 5 ημέρες, αυτή η λύση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το πότισμα του εδάφους γύρω από τους θάμνους.
Μετά την εμφάνιση των φρούτων, μια διαφορετική σύνθεση προετοιμάζεται για τη σίτιση του πιπεριού: τα περιττώματα των πουλιών αναμιγνύονται με κοπριά αγελάδας, χύνεται νερό και επιμένει για μια εβδομάδα.
Τα φυτά τρέφονται κάθε 10 ημέρες μετά την εμφάνιση των λουλουδιών. Το οργανικό λίπασμα για πιπέρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου - αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση του φρούτου.
Ασθένειες πιπεριού, παράσιτα και τρόποι ελέγχου τους
Δύο προβλήματα που μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια πιπεριών σε εξωτερικούς χώρους είναι ασθένειες και παράσιτα. Ένας φυτικός κήπος σε ένα προσωπικό οικόπεδο περιορίζει τον κηπουρό στη λήψη έγκαιρων προληπτικών μέτρων για την πρόληψη αυτών των δυστυχιών. Πράγματι, σε συνθήκες θερμοκηπίου, είναι πολύ πιο εύκολο να φυτέψετε φυτά σε απολυμανμένο έδαφος ή να προστατεύσετε φυτά. από παράσιτα με επεξεργασία των τοίχων του θερμοκηπίου. Στο ανοιχτό χωράφι, ένα μη προστατευμένο φυτό γίνεται πραγματικό δόλωμα για τα έντομα και σε υγρό έδαφος, ιδανικές συνθήκες για την αναπαραγωγή παθογόνων.
Verticillosis
Ο αιτιολογικός παράγοντας αυτής της ασθένειας είναι ένας μύκητας. Εισέρχεται στο φυτό μέσω των ριζών. Όταν μολύνονται με πιπέρι, επηρεάζονται τα φυλλώδη αγγεία, γεγονός που καθιστά το φυτό αδύνατο να απορροφήσει υγρασία. Υπάρχουν διάφορες μορφές αυτής της ασθένειας. Με καστανό βιτσίλιο, τα φύλλα αποκτούν γκρι χρώμα. Με τακτικό πότισμα, το φυτό σχεδόν δεν υστερεί στην ανάπτυξη, αλλά φαίνεται συρρικνωμένο και γέρνει. Τα λουλούδια και οι ωοθήκες σε έναν άρρωστο θάμνο πιπεριού δεν σχηματίζονται και το φυτό πεθαίνει.
Η νάνος νιτρίτιδα
Η ασθένεια εκδηλώνεται 30-40 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση. Το σπορόφυτο πιπεριού σταματά να μεγαλώνει, ρίχνει λουλούδια και φύλλα. Ταυτόχρονα, το κύριο στέλεχος παραμένει ζωντανό και σχηματίζει νέους βλαστούς, οι οποίοι σύντομα πέφτουν. Σε αυτήν την κατάσταση, το φυτό μπορεί να ζήσει για αρκετούς μήνες, αλλά το μολυσμένο πιπέρι δεν θα αποφέρει πλέον καρπούς.
Πράσινη βιτσίλλωση
Αυτή η ασθένεια μπορεί να σκοτώσει ένα υγιές φυτό σε λίγες μέρες. Ένα πράσινο δενδρύλλιο πιπεριού με μεγάλο αριθμό ωοθηκών, όταν επηρεάζεται από αυτή τη μορφή της νόσου, ρίχνει γρήγορα τα φύλλα του και στεγνώνει.
Εναλλαρία
Οι άνθρωποι αποκαλούν αυτή τη μυκητιακή ασθένεια "ξηρό σημείο". Οι θάμνοι πιπεριού που φυτεύτηκαν στον κήπο όπου οι ντομάτες αναπτύχθηκαν πέρυσι είναι ιδιαίτερα συχνά μολυσμένοι. Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση ξηρών καφέ μπαλωμάτων στα φύλλα, τους κορμούς και τους καρπούς του φυτού. Μετά τη βροχή, αυτά τα σημεία καλύπτονται με μια μαύρη επίστρωση. Το φυτό υστερεί στην ανάπτυξη, παύει να ανθίζει και να αποδίδει καρπούς.
Σεπτόρια
Ο μύκητας Septoria εξαπλώνεται σε βροχερό καιρό. Γκρι-λευκές κηλίδες με χείλος εμφανίζονται στα φυτά. Στην επιφάνεια αυτών των σημείων, μπορείτε να δείτε συχνές μαύρες κουκίδες - αυτά είναι τα σπόρια του μύκητα, που μολύνουν πρώτα τα φύλλα και, στη συνέχεια, μετακινούνται στον κορμό και τα φρούτα του πιπεριού.
Μέθοδοι ελέγχου και πρόληψη
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ασθένειες πιπεριού η πρόληψη πραγματοποιείται ακόμη και πριν από τη σπορά σπόρων. Για να γίνει αυτό, χαράσσονται σε απολυμαντικό διάλυμα, ξηραίνονται και φυτεύονται στο επεξεργασμένο έδαφος.
Μεγάλης σημασίας είναι οι καλλιέργειες που καλλιεργήθηκαν στον κήπο πέρυσι. Τα μυκητιακά σπόρια μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος μετά από άλλα φυτά νυχτερινής σκιάς - ντομάτα, μελιτζάνα, πατάτα Οι ρίζες, τα χόρτα και τα όσπρια δεν υπόκεινται σε μύκητες. Εναλλακτικά φύτευση και στρώση του εδάφους γύρω πιπεριές το άχυρο και η τέφρα θα βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών.
Όταν εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια μόλυνσης (κηλίδες, μαρασμός, πτώση φύλλων και λουλουδιών) σε ένα φυτό, αφαιρείται αμέσως και οι υπόλοιποι θάμνοι αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα. Συνιστάται να πασπαλίζετε το έδαφος γύρω από τα φυτά με στάχτη ή να πασπαλίζετε με διάλυμα αμμωνίας.
Παράσιτα
Το πιπέρι είναι ένα από τα αγαπημένα τρόφιμα των εντόμων. Τα παράσιτα επηρεάζουν τα φύλλα, τους μίσχους και τις ρίζες των φυτών, ως αποτέλεσμα των οποίων σταματούν να αναπτύσσονται και να πεθαίνουν.
Αφίδα πεπονιού
Παρά το όνομα, το έντομο τρέφεται όχι μόνο με πεπόνια και κολοκύθες. Αυτό το παράσιτο μπορεί να φανεί σε ντομάτες, αγγούρια, βότανα, ριζικά λαχανικά και άλλα φυτά. Οι αφίδες δεν περιφρονούν και πένθιμα ενδύματα χήρας... Οι αποικίες αυτών των εντόμων βρίσκονται στην κάτω πλευρά του φύλλου, μεταβαίνοντας σταδιακά στους μίσχους και τα σέπαλα. Τα φύλλα και τα λουλούδια πέφτουν, το προσβεβλημένο φυτό στεγνώνει γρήγορα.
Όταν εμφανίζονται αφίδες, τα φυτά αντιμετωπίζονται με χημικά (fufanon, karbofos κ.λπ.) Εάν η επίθεση των παρασίτων εμφανίστηκε στο στάδιο της ανθοφορίας ή της καρποφορίας σε πιπέρι, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες. Ο ψεκασμός πιπεριού με αφέψημα αρωματικών φυτών θα τρομάξει έντομα από τον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για την παρασκευή τους, χρησιμοποιήστε πατάτες ή τομάτες, makhorka, σκόρδο, κρεμμύδια. Η απολύμανση των φυτών με καπνό καπνού λειτουργεί επίσης αποτελεσματικά. Μια τέτοια επεξεργασία μπορεί να γίνει μετά από κάθε βροχή - δεν θα βλάψει τα φυτά και δεν θα επηρεάσει την ποιότητα των φρούτων. Πρέπει επίσης να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια τακτικά.
Αράχνη αράχνης
Είναι αδύνατο να δούμε αυτό το έντομο με γυμνό μάτι. Η εμφάνισή του υποδεικνύεται εύγλωττα από την παρουσία ενός λεπτού ιστού στην κάτω πλευρά του φύλλου. Το παράσιτο τρέφεται με χυμό φυτού. Τα προσβεβλημένα φύλλα γίνονται κίτρινα και πέφτουν και τα ακάρεα μετακινούνται στους μίσχους και τους μίσχους. Ως αποτέλεσμα της επίθεσης ενός ακάρεου, η πιπεριά παραμορφώνεται και σύντομα πεθαίνει.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ακάρεων αράχνης, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το έδαφος από προηγούμενα φυτά πριν από τη φύτευση.Ιδιαίτερα συχνά αυτό το παράσιτο εγκαθίσταται στα αγγούρια, και εάν πέρυσι αυτή η καλλιέργεια μεγάλωσε στη θέση του πιπεριού, τότε συνιστάται η επεξεργασία του εδάφους με μυκητοκτόνα ή το σκάψιμο μαζί με τέφρα. Οι προνύμφες ακάρεων αράχνης χειμώνα όχι μόνο στο έδαφος, επομένως είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε εντελώς το γρασίδι, τα πεσμένα φύλλα και τα υπολείμματα των καλλιεργημένων φυτών από την περιοχή.
Εάν η μόλυνση του πιπεριού εξακολουθεί να εμφανίζεται, τότε πρέπει να απαλλαγείτε από τα έντονα προσβεβλημένα φυτά, να καθαρίσετε σχολαστικά τη γη των ζιζανίων και των συντριμμάτων και να επεξεργαστείτε τους υπόλοιπους θάμνους με διάλυμα τέφρας ξύλου, εγχύσεις κρεμμυδιών και σκόρδου.
Γυμνοσάλιαγκες
Οι γυμνοί γυμνοσάλιαγκες ζουν και αναπαράγονται σε υγρό έδαφος. Τη νύχτα έρχονται στην επιφάνεια και τρέφονται με την πράσινη μάζα των φυτών. Οι μίσχοι και τα φύλλα των γλυκών πιπεριών επηρεάζονται σοβαρά από τους γυμνοσάλιαγκες. Αυτό το παράσιτο είναι μόνιμος κάτοικος των περιοχών κοντά στη Μόσχα, όπου έχουν δημιουργηθεί όλες οι συνθήκες - υγρασία και δροσερός αέρας.
Δυστυχώς, είναι αδύνατο να απαλλαγείτε από τον κήπο σας από την εισβολή γυμνοσάλιαγκων για πάντα. Ωστόσο, είναι πολύ ρεαλιστικό να καταστρέψετε τα περισσότερα από αυτά ή να δημιουργήσετε συνθήκες στον ιστότοπό σας που δεν είναι κατάλληλες για τη ζωή των παρασίτων. Για αυτό, υπάρχουν πολλοί αποτελεσματικοί λαϊκοί τρόποι. Τα προληπτικά μέτρα για την πρόληψη της εμφάνισης γυμνοσάλιαγκων στον ιστότοπό σας θα πρέπει να ξεκινήσουν στα τέλη Μαΐου, όταν τα παράσιτα αρχίζουν να γεννιούνται από αυγά στο έδαφος.
- Πασπαλίστε το χώμα γύρω από τα φυτά με μπαχαρικά. Καυτό πιπέρι, άνηθο, κόλιαντρο ή ένα σετ κουζίνας ξηρών καρυκευμάτων τρομάζει τους γυμνοσάλιαγκες με τη μυρωδιά τους. Τα παράσιτα αναγκάζονται να αλλάξουν τη θέση τους.
- Εάν βρεθούν γυμνοσάλιαγκες στον ιστότοπό σας, πρέπει να το κάνετε παγίδες μπύρας... Για να γίνει αυτό, μια μικρή μπύρα χύνεται σε ένα μπουκάλι ή δοχείο και στάζει στον ιστότοπο. Ο λαιμός πρέπει να είναι ίσος με το έδαφος. Τη νύχτα, οι γυμνοσάλιαγκες σέρνονται πάνω στη μυρωδιά της μπύρας και, μόλις παγιδευτούν, δεν μπορούν πλέον να βγουν στην επιφάνεια.
- Αλας ενεργεί ενάντια σε γυμνούς γυμνοσάλιαγκες - όταν φτάνει στο σώμα του παρασίτου, κυριολεκτικά τρώει. Αλλά αυτή η μέθοδος πρέπει να χρησιμοποιείται κάθε μέρα, αφού το αλάτι που διαλύεται στο έδαφος γίνεται ακίνδυνο για το γυμνοσάλιαγκα. Κάθε βράδυ, πασπαλίζουμε το έδαφος γύρω από το πιπέρι με ένα μείγμα επιτραπέζιου αλατιού και τέφρας έτσι ώστε (το μείγμα) να μην αγγίζει τα φυτά.
Τα φυτά εξωτερικού χώρου χρειάζονται ειδική φροντίδα. Είναι απαραίτητο να ελέγχετε συνεχώς κάθε θάμνο πιπεριού για ασθένειες, ώστε να έχετε χρόνο να λάβετε τα απαραίτητα μέτρα. Η προληπτική εργασία συνίσταται στην προσεκτική προετοιμασία του χώρου για το χειμώνα. Όλα τα φυλλώματα, τα συντρίμμια, τα ξηρά φυτά πρέπει να αφαιρεθούν - αυτό είναι ένα ιδανικό περιβάλλον για το χειμώνα των παρασίτων, των μυκήτων και των επιβλαβών βακτηρίων.
Η φθινοπωρινή συγκομιδή όχι μόνο θα βοηθήσει στην προστασία των μελλοντικών φυτεύσεων πιπεριού από ασθένειες, αλλά θα διευκολύνει επίσης την εργασία της άνοιξης, κατά τη σπορά, τη μεταφύτευση και Φροντίδα για φυτά.
