Τα κολοκυθάκια κατέχουν μια αξιοπρεπή θέση ανάμεσα στα λαχανικά στα κρεβάτια πολλών κηπουρών. Αυτή η δημοτικότητα οφείλεται στην απλότητα της καλλιέργειας, καθώς και σε μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, υβρίδια και ποικιλίες κολοκυθιών, αλλά παρά όλη αυτή την ποικιλομορφία και τον πλούτο της επιλογής, υπάρχουν ορισμένοι βασικοί δείκτες με τους οποίους οι καλλιεργητές λαχανικών αξιολογούν αυτό ή αυτό το είδος. Μεταξύ των βασικών κριτηρίων είναι:
- καλή απόδοση
- αντίσταση στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και έλλειψη προσκόλλησης σε ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας ·
- ποιότητες γεύσης
- συνθήκες και περίοδοι αποθήκευσης.
Μία από τις ποικιλίες που ταιριάζουν ιδανικά για όλους τους παραπάνω δείκτες είναι τα κολοκυθάκια "Zebra".
Περιγραφή
Η ποικιλία "Zebra" ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση. Ο χρόνος ωρίμανσης των φρούτων είναι από 37 έως 45 ημέρες. Το φυτό προορίζεται για καλλιέργεια τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, επιμήκη. Το χρώμα του λαχανικού, όπως ίσως έχετε παρατηρήσει από τη φωτογραφία, μοιάζει με το σώμα μιας ζέβρας, γι 'αυτό και το όνομά του.
Η απόδοση είναι υψηλή. Από ένα τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να μαζέψετε 10-12 κιλά. Το μήκος ενός ώριμου καρπού φτάνει τα 20 εκ. Το βάρος ενός λαχανικού κυμαίνεται από 0,5 έως 1 κιλό.
Τα κολοκυθάκια ανήκουν στην κατηγορία κολοκύθι... Αυτός ο συγκεκριμένος ορισμός του "Zebra" σχετίζεται με το χρώμα και τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Η σάρκα των κολοκυθιών είναι ζουμερή, έχει υπόλευκο-κίτρινο χρώμα. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, A και PP, περιέχει φολικό οξύ, φυσικά σάκχαρα και μεγάλη ποσότητα νερού.
Επιπλέον, το λαχανικό απομακρύνει τέλεια τις τοξίνες από το σώμα και αποτρέπει την εμφάνιση ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, λόγω της καλής πεπτικότητας του.
Στο μαγείρεμα, κολοκυθάκια κολοκυθάκια "Zebra" χρησιμοποιείται για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων: τηγανίτες, ψωμάκια, γεμιστά "σκάφη", μπάρμπεκιου, χαβιάρι και ακόμη και μαρμελάδα. Κάθε νοικοκυρά έχει πολλές από τις συνταγές της για αυτό το υγιές και ευέλικτο λαχανικό.
Το Zucchini αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανέχεται καλά τη μεταφορά, χωρίς να χάνει τα εξωτερικά χαρακτηριστικά και τις ποιότητές του.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η ποικιλία Zebra δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας από εσάς. Για καλή ανάπτυξη και υψηλή απόδοση, αρκεί να ποτίζετε τακτικά το φυτό, να χαλαρώνετε το έδαφος και να το αφαιρείτε πένθιμα ενδύματα χήρας, καθώς και παρακολούθηση της κατάστασης των φύλλων και των φρούτων, προκειμένου να εντοπιστούν έγκαιρα σημεία ασθένειας ή βλάβης στο φυτό από παράσιτα
Οφέλη της ποικιλίας
Μεταξύ των θετικών πτυχών του "Zebra" πρέπει να σημειωθεί:
- Υψηλή παραγωγικότητα.
- Αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας.
- Ανθεκτικό σε ωίδιο και σάπια φρούτων.
- Μεγάλη διάρκεια ζωής και ευκολία μεταφοράς.
Μπορείτε να βρείτε ακόμη πιο χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τα μυστικά της ανάπτυξης, της φροντίδας και των κύριων χαρακτηριστικών των κολοκυθιών παρακολουθώντας αυτό το βίντεο:
Η καλλιέργεια κολοκυθιών στον ιστότοπό σας δεν είναι δύσκολη. Ακόμα και ένας αρχάριος καλλιεργητής λαχανικών μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό το έργο. Λόγω της ανεπιτήδευτης, της εξαιρετικής γεύσης και της ευρείας χρήσης στο μαγείρεμα, τα κολοκύθια κατέχουν μια αξιοπρεπή θέση μεταξύ άλλων εκπροσώπων της ομάδας λαχανικών, σε καμία περίπτωση κατώτερη από αυτές όσον αφορά τον αριθμό των χρήσιμων ιδιοτήτων.
