Περιεχόμενο
Η σταφίδα είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια μούρων που μπορεί να βρεθεί σε κάθε προσωπικό οικόπεδο. Για τα νόστιμα και πολύ υγιή φρούτα, καθώς και την ευκολία της φροντίδας, έχει κερδίσει τη μεγάλη αγάπη των κηπουρών. Ολλανδική σταφίδα ροζ - πολύ καρποφόρο, εκπλήξεις με το μέγεθος και την αφθονία των φρούτων, καθώς και την εντυπωσιακότητα ενός λεπτού, τακτοποιημένου θάμνου. Αυτή η ποικιλία ευρωπαϊκής επιλογής έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα στη Ρωσία τα τελευταία χρόνια.
Περιγραφή της ολλανδικής σταφίδας
Ολλανδική επιλογή από ροζ σταφίδες είναι μια αρχαία καλλιέργεια μούρων δυτικής Ευρώπης. Η ιστορία της εμφάνισής της παραμένει άγνωστη: είναι ξεκάθαρο ότι προήλθε από την Ολλανδία.
Η ολλανδική κόκκινη σταφίδα είναι μια καλλιέργεια που ωριμάζει αργά, χαρακτηρίζεται από έναν συμπαγή, μεσαίου μεγέθους θάμνο, που δεν είναι επιρρεπές σε πάχυνση, ύψους έως 1,5 m Αυτό εξασφαλίζει μια αρμονική ωρίμανση των φρούτων που μπορούν να φτάσουν σε μεγάλα μεγέθη με σωστή φροντίδα. Οι βλαστοί της ροζ σταφίδας είναι ισχυρές, μεσαίου μεγέθους, τα φύλλα της είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό πράσινο. Το βάρος των μούρων κυμαίνεται από 0,6 έως 1,2 g, αλλά τα μεγάλα δείγματα μπορούν να ζυγίσουν έως 2,5 g. 15 άνθη σταφίδας τοποθετούνται σε συστάδες, τα οποία, μετά τη γονιμοποίηση, μετατρέπονται σε ζουμερά, νόστιμα, στρογγυλεμένα ή επιμήκη μούρα από ανοιχτό ροζ έως βαθύ το κόκκινο.
Οι καλλιέργειες μούρων καλλιεργούνται παντού στις νότιες, κεντρικές και βόρειες περιοχές - στα Ουράλια, τη Σιβηρία, την κεντρική μαύρη γη, τον Βόρειο Καύκασο.
Περιγραφή της ολλανδικής κόκκινης σταφίδας
Σύμφωνα με την περιγραφή και τη φωτογραφία της ολλανδικής κόκκινης σταφίδας, γίνεται σαφές ότι τα πλούσια κόκκινα φρούτα της έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ. Αυτό εξηγεί την ελαφρώς ξινή γεύση και την πυκνή δομή τους. Το μέγεθος των μούρων είναι σαφώς στρογγυλό, μεσαίο, βάρος - 0,9 g. Οι κόκκινες σταφίδες είναι εξαιρετικές για συντήρηση σε διάφορες εκδόσεις.
Περιγραφή ολλανδικής σταφίδας ροζ
Η ολλανδική σταφίδα ροζ στην περιγραφή και τη γεύση του φρούτου είναι κάπως διαφορετική από την κόκκινη, η οποία μπορεί να φανεί καθαρά στη φωτογραφία. Τα απαλά ροζ μούρα του διακρίνονται για την υψηλή γεύση και το εξαιρετικό άρωμά τους. Τα ροζ φραγκοστάφυλα είναι πιο γλυκά από την κόκκινη ποικιλία και δεν δίνουν το χαρακτηριστικό της ξινότητας πολλών ποικιλιών αυτής της κουλτούρας. Είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό φρέσκο.
Χαρακτηριστικά
Οι ολλανδικές σταφίδες είναι ανεπιτήδευτες, αλλά απαιτούν την απαραίτητη φροντίδα για να επιστρέψουν μια άφθονη συγκομιδή. Ο πολιτισμός αναπτύσσεται εξίσου καλά σε ηλιόλουστα μέρη και σε ελαφριά μερική σκιά κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού. Αποδίδει καρπούς καλύτερα σε εύφορη γη με επαρκή υγρασία. Ανεπιτήδευτο, προσαρμόζεται σε διαφορετικές συνθήκες ανάπτυξης και κλίματα.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Το κύριο χαρακτηριστικό της ολλανδικής σταφίδας είναι η εξαιρετική ανθεκτικότητα του χειμώνα. Μπορεί να αντέξει εύκολα σκληρούς χειμώνες κάτω από το χιόνι, αλλά παγώνει κατά τη διάρκεια των παγετώνων της άνοιξης όταν λιώνει το χιόνι. Επομένως, την άνοιξη, οι θάμνοι καλύπτονται με μη υφασμένο υλικό. Τα νεαρά δενδρύλλια προετοιμάζονται για το χειμώνα με υψηλή άλεση με χιόνι ή χούμο.Δεν υπάρχει ανάγκη κάλυψης σταφίδων για το χειμώνα, είναι σε θέση να αντέχουν θερμοκρασίες έως και 45 βαθμούς κάτω από το μηδέν.
Οι ροζ ολλανδικές σταφίδες απαιτούν επαρκή υγρασία. Αλλά σε αντίθεση με τις μαύρες ή τις άσπρες σταφίδες, είναι ανθεκτικές στην ξηρασία. Αν και το παρατεταμένο έλλειμμα υγρασίας οδηγεί σε μείωση της απόδοσης και σύνθλιψη των φρούτων.
Απόδοση ποικιλίας
Σύμφωνα με τους κηπουρούς, η κόκκινη ή ροζ σταφίδα της ολλανδικής επιλογής είναι πολύ παραγωγική, η οποία διαφέρει σημαντικά από άλλες ποικιλίες κόκκινων σταφίδων. Κατά μέσο όρο, 6 έως 9 κιλά μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο με σωστή φροντίδα και βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας. Τα φρούτα ωριμάζουν στα μέσα έως τα τέλη Ιουλίου, αλλά παραμένουν φρέσκα μέχρι τον Σεπτέμβριο. Τα φρούτα δεν θρυμματίζονται, δεν ψήνονται στον ήλιο, δεν συρρικνώνονται και παραμένουν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα, χαρίζοντας το μάτι με όμορφες βούρτσες.
Περιοχή εφαρμογής
Οι ολλανδικές σταφίδες είναι κατάλληλες για φρέσκια κατανάλωση και για επεξεργασία. Είναι υπέροχο για τη συντήρηση των κομπόστες, την παρασκευή ζελέ, τις κονσέρβες και τη μαρμελάδα. Τα μούρα κόκκινων σταφίδων, πυκνά σε δομή, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανέχονται εύκολα τη μεταφορά. Οι καρποί των ροζ φραγκοστάφυλων έχουν ένα πιο ευαίσθητο κέλυφος, οπότε πρέπει να μεταφέρεται πολύ προσεκτικά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ολλανδική επιλογή ροζ σταφίδων έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
- αντίσταση στον παγετό και αντοχή στην ξηρασία.
- υψηλή γεύση γλυκού, χωρίς σκληρό οξύ, φρούτα.
- καλή απόδοση και γρήγορη ωρίμανση των μούρων.
- φρούτα με λεπτό δέρμα και λίγους σπόρους.
Δεν υπήρχαν αρνητικά στην καλλιέργεια μούρων.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Για να διαδώσετε ροζ σταφίδα, χρησιμοποιήστε μία από τις ακόλουθες μεθόδους:
- σπόρος;
- μοσχεύματα;
- επίστρωση
- διαιρώντας τον θάμνο.
Η πιο αποτελεσματική, απλή μέθοδος πολλαπλασιασμού των ολλανδικών κόκκινων σταφίδων, σύμφωνα με τους κηπουρούς, είναι μοσχεύματα, τα οποία χρησιμοποιούνται επίσης για άλλους τύπους κόκκινων σταφίδων. Τα ετήσια μοσχεύματα λαμβάνονται από ισχυρά, ανεπτυγμένα κλαδιά και φυτεύονται σε ένα κρεβάτι φύτευσης. Βρέχουν τακτικά το χώμα, το χαλαρώνουν και, μετά τη ριζοβολία, το φυτεύουν σε μόνιμο μέρος. Για στρωματοποίηση, επιλέγονται ελαστικοί βλαστοί, οι οποίοι κάμπτονται στο έδαφος με τις οπές που είχαν προηγουμένως σκάψει. Είναι στερεωμένα με μεταλλικά συρραπτικά και οι κορυφές είναι δεμένες κάθετα στους γόμφους. Μέχρι το φθινόπωρο, τα στρώματα μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος. Εάν είναι απαραίτητο να μεταμοσχεύσετε φυτά, χρησιμοποιήστε τη βέλτιστη μέθοδο αναπαραγωγής - διαίρεση του θάμνου. Σκάβονται προσεκτικά μετά από άφθονο πότισμα, το ριζικό σύστημα χωρίζεται σε πολλά μέρη με ένα κοφτερό μαχαίρι και φυτεύεται σε νέο μέρος. Τα δενδρύλλια με νεαρούς βλαστούς ριζώνονται καλύτερα από όλα.
Φύτευση και αποχώρηση
Για ολλανδικές κόκκινες σταφίδες, παρόμοιες με άλλες ποικιλίες κόκκινων σταφίδων, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος, προστατευμένο από κρύους, γεμάτους ανέμους και ρεύματα. Φυτεύεται το φθινόπωρο, στο πρώτο μισό, έτσι ώστε τα νεαρά φυτά να έχουν χρόνο να ριζωθούν και να γίνουν πιο δυνατά για το χειμώνα. Η καλλιέργεια αποδίδει άφθονα στα εύφορα εδάφη, επομένως τα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται στη φτωχή γη. Μην φυτεύετε αυτήν την καλλιέργεια σε πεδινά, πλημμυρισμένα μέρη για να αποφύγετε τη σήψη των ριζών. Πριν από τη φύτευση, χωματίνη ή κοπριά κοπριάς και κοκκώδη λιπάσματα φωσφόρου-καλίου εφαρμόζονται στην τοποθεσία που επιλέγεται για αυτό με ρυθμό 80 g ανά 10 τετραγωνικά. μ. Η εφαρμογή λιπασμάτων χρονομετρείται στο σκάψιμο του τόπου, αφού πρέπει να βρίσκονται αρκετά βαθιά. Τα φυτά φυτεύονται σε λάκκους φύτευσης, το μέγεθος των οποίων αντιστοιχεί στο ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων. Κατά τη φύτευση σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι περίπου 1,5 m και μεταξύ των σειρών - 2,5 m, δηλαδή, 4 θάμνοι μπορούν να φυτευτούν σε μια περιοχή 10 μέτρων.
Η φύτευση δενδρυλλίων γίνεται σε μια μικρή κλίση, η οποία θα επιτρέψει στον θάμνο να εξαπλωθεί και να σχηματίσει μεγάλο αριθμό βλαστών. Κατά τη φύτευση, πρέπει να προσέχετε ότι το κολάρο της ρίζας δεν απέχει περισσότερο από 6 - 7 cm κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Τα φυτά κοιμούνται, το έδαφος συμπιέζεται και ποτίζεται άφθονα. Μετά τη φύτευση, όλοι οι βλαστοί κόβονται σε μήκος περίπου 15 cm, αφήνοντας αρκετά αναπτυγμένα μπουμπούκια σε κάθε ένα. Η απόρριψη του κύκλου του κορμού με τύρφη ή χούμο δεν επιτρέπει την υγρασία να εξατμιστεί έντονα από την επιφάνεια της γης. Όταν επιλέγετε φυτά, πρέπει να προσέξετε:
- για την παρουσία ενός ανεπτυγμένου ριζικού συστήματος με εύκαμπτες ρίζες ·
- πιθανή μηχανική ζημιά.
- έλλειψη σάπιων χώρων και μούχλας.
Παρακολούθηση
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας κόκκινων και ροζ ολλανδικών σταφίδων, καθίσταται σαφές ότι είναι πολύ υγρόφιλο και για να καλλιεργηθεί μια καλλιέργεια παρόμοια με αυτή που φαίνεται στη φωτογραφία, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε το πρόγραμμα ποτίσματος. Δεν πρέπει να είναι συχνό, αλλά άφθονο. Αρκεί να ποτίζετε το φυτό με ζεστό νερό μία φορά κάθε 10 ημέρες, και σε ξηρασία αυξήστε τον αριθμό τους σε 1 - 2 φορές την εβδομάδα, ώστε οι σταφίδες να ευχαριστηθούν με μια πλούσια συγκομιδή. Ο όγκος του νερού ανά ενήλικο φυτό είναι 40 - 50 λίτρα. Σε ξηρό καιρό, ο θάμνος θα ανταποκριθεί καλά στο ψέκασμα της κορώνας. Δεν συνιστάται να παρασυρθείτε με αυτήν τη μέθοδο ενυδάτωσης, καθώς αυξάνεται ο κίνδυνος ανάπτυξης ωιδίου. Ειδικά η ολλανδική σταφίδα χρειάζεται πότισμα κατά την περίοδο ανθοφορίας και τη ρύθμιση των ωοθηκών.
Ετησίως την άνοιξη, η στρώση του κύκλου του κορμού γίνεται με σάπια κοπριά σε βάθος 5 - 7 εκ. Περιοδικά, το έδαφος χαλαρώνει για να εξασφαλιστεί ο βέλτιστος αερισμός και να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια. Η καλλιέργεια μούρων ανταποκρίνεται καλά στην εφαρμογή λιπασμάτων φωσφορικού καλίου και αζώτου, τα οποία τρέφονται στις αρχές της άνοιξης, κατά την ανθοφορία και μετά τη συγκομιδή. Κατά τη ρύθμιση των ωοθηκών, η ολλανδική σταφίδα θα ανταποκριθεί με ευγνωμοσύνη στην εισαγωγή τέφρας ξύλου - 200 g ανά θάμνο.
Ο θάμνος χρειάζεται κλάδεμα παρόμοιο με τα ασπρόμαυρα φραγκοστάφυλα. Ένας ενήλικος θάμνος πρέπει να έχει 12-15 βλαστούς διαφορετικών ηλικιών, έτσι τα παλιά, αδύναμα κλαδιά αφαιρούνται κάθε χρόνο και 3-4 νεαρά βλαστάρια αφήνονται ετησίως. Μην αγγίζετε τις ετήσιες αυξήσεις κατά το κλάδεμα και τα υπόλοιπα συντομεύονται κατά σχεδόν το μισό μήκος. Το κλάδεμα γίνεται στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου. Οι συμπαγείς θάμνοι δεν χρειάζεται να δένονται.
Παράσιτα και ασθένειες
Η ολλανδική κόκκινη σταφίδα, σύμφωνα με τις κριτικές των έμπειρων κηπουρών, σε αντίθεση με τις εγχώριες ποικιλίες κόκκινων σταφίδων, είναι αρκετά ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, οι ακατάλληλες πρακτικές καλλιέργειας μπορεί να οδηγήσουν σε:
- ανθρακινόζη, που χαρακτηρίζεται από καφέ κηλίδες στα φύλλα.
- αφίδα χολής, σχηματίζοντας μια αποικία στο κάτω μέρος του φύλλου και οδηγεί στην εμφάνιση πολύχρωμων κηλίδων στα φύλλα.
Μυκητιασική ασθένεια - ανθρακινόζη - εμφανίζεται παρουσία ζιζανίων, μη συγκομιδών πεσμένων φύλλων στον κύκλο του κορμού. Τα σπόρια μεταφέρονται με νερό, επομένως, οι θάμνοι μούρων επηρεάζονται συχνότερα από ασθένειες σε ένα βροχερό καλοκαίρι. Η καταπολέμηση των αφίδων της χολής είναι θεραπεία εντομοκτόνων. Τα προληπτικά μέτρα κατά των παρασίτων και των ασθενειών των σταφίδων συνίστανται στην έγκαιρη αποχέτευση, την αφαίρεση των κατεστραμμένων κλαδιών, των πεσμένων φύλλων.
συμπέρασμα
Το ροζ ολλανδικής σταφίδας είναι εύκολο στη φροντίδα, ανεπιτήδευτο, αλλά καρποφόρο.Επιπλέον, είναι πολύ διακοσμητικό και, εκτός από την αφθονία των χρήσιμων μούρων, μπορεί να είναι μια εξαιρετική διακόσμηση για τον κήπο. Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας μούρων.
