Περιεχόμενο
Η μαύρη σταφίδα Skazka είναι μια ποικιλία ουκρανικής επιλογής που έχει εξαπλωθεί στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων, οι κηπουροί επισημαίνουν μια εξαιρετική απόδοση, καλή γεύση και μια ελκυστική παρουσίαση των μούρων. Οι θάμνοι μπορούν να καλλιεργηθούν στην κεντρική Ρωσία, ακόμη και χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Το Blackcurrant Skazka είναι μια ελάχιστα γνωστή ποικιλία που αποκτάται διασχίζοντας τις ποικιλίες Sanyut και Ojebin. Ο V.P. Kopan συμμετείχε στο έργο. και Kopan K.M. (IS, UANN, Ουκρανία). Η ποικιλία έχει πολλά ονόματα (στα ρωσικά και τα ουκρανικά):
- Καζά;
- Καζκόφ;
- Υπέροχο.
Η κουλτούρα δεν περιλαμβάνεται στο μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Υπάρχουν ενδείξεις ότι καταχωρήθηκε αρχικά το 2006. Για το 2020, η σταφίδα Fairy Tale δεν εμφανίζεται στο μητρώο.
Η κουλτούρα εκτράφηκε ειδικά για τις κλιματολογικές συνθήκες της δασικής στέπας και των δασών. Ως εκ τούτου, μπορεί να καλλιεργηθεί στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία, καθώς και στην κεντρική Ρωσία, στην περιοχή της Μαύρης Γης και στις νότιες περιοχές. Στη ζώνη της στέπας, οι θάμνοι χρειάζονται επιπλέον πότισμα και άρδευση της κορώνας.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας Παραμύθι
Η περιγραφή των απορριμμάτων λέει ότι η κουλτούρα παράγει ζωηρούς θάμνους (150-160 cm) με ένα αρκετά απλωμένο και πυκνό στέμμα. Οι δέσμες είναι κοντές και πυκνές. Τα κύρια χαρακτηριστικά των μούρων σταφίδας της ποικιλίας Skazka:
- μεγάλο - μέσο βάρος από 1,8 έως 2,3 g, μερικές φορές έως 3,0 g.
- στρογγυλό σχήμα;
- κλασικό μαύρο χρώμα
- η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, με λάμψη.
- μονοδιάστατο;
- το δέρμα είναι σφιχτό και όχι πολύ παχύ.
- ο διαχωρισμός είναι ξηρός.
- η σάρκα είναι συνήθως καφέ χρώματος, ζουμερή.
- η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, ισορροπημένη (8 βαθμοί στους 10).
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της ανάλυσης, καθορίστηκε η ακόλουθη σύνθεση πολτού:
- ξηρά ύλη - έως 13,5%
- πηκτίνες - 1,0%
- συνολική ζάχαρη - 8,5% ·
- οξέα - 2,4%;
- φαινόλες - περισσότερα από 320 mg ανά 100 g.
- βιταμίνη C - έως 200 mg ανά 100 g.
Χαρακτηριστικά
Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Skazka προσαρμόζεται καλά στις κλιματολογικές συνθήκες της μεσαίας ζώνης - της δασικής στέπας και της στέπας. Διαφέρει στην κανονική ανθεκτικότητα και ανοσία του χειμώνα, οπότε η κουλτούρα μπορεί να αναπαραχθεί σε διαφορετικές περιοχές.
Ανοχή στην ξηρασία, σκληρότητα χειμώνα
Παραμύθι μαύρης σταφίδας αρκετά ανθεκτικό
Στη μεσαία λωρίδα, οι θάμνοι ενηλίκων μπορούν να αδρανοποιηθούν χωρίς καταφύγιο. Τα νεαρά φυτά είναι καλύτερα. Όταν καλλιεργείται σε άλλες περιοχές (Βορειοδυτικά, Ουράλια, Σιβηρία), απαιτείται καταφύγιο. Η αντίσταση στην ξηρασία είναι μέση - κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, οι σταφίδες χρειάζονται εβδομαδιαίο πότισμα (1-2 κουβάδες ανά θάμνο). Διαφορετικά, τα μούρα μπορεί να ψήνουν στον ήλιο ή να γίνουν μικρότερα.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνοι ωρίμανσης
Στο οικόπεδο δίπλα στη σταφίδα Skazka, συνιστάται να φυτέψετε άλλες ποικιλίες, καθώς και λουλούδια για να προσελκύσετε μέλισσες και άλλους επικονιαστές. Η ποικιλία είναι μέτρια αργά. Η ανθοφορία διαρκεί από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Ιουλίου. Η κύρια καρποφορία εμφανίζεται το πρώτο μισό του Αυγούστου.
Επομένως, μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες και να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Η απόδοση της μαύρης σταφίδας Skazka είναι 5-6 κιλά από 1 θάμνο. Με τη βιομηχανική καλλιέργεια, συλλέγονται έως και 18 τόνοι από 1 εκτάριο, πράγμα που αποτελεί αρκετά καλό δείκτη. Η καρποφορία συνεχίζεται από κοινού, σε ένα κύμα.Ο διαχωρισμός των μούρων από τους μίσχους είναι ξηρός, οπότε είναι βολικό να συγκομίζετε τη συγκομιδή τόσο χειροκίνητα όσο και μηχανικά.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Στην περιγραφή της ποικιλίας μαύρης σταφίδας, αναφέρεται ότι η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ενδείξεις ανοσίας στα ακάρεα των νεφρών και σε άλλα παράσιτα. Επομένως, συνιστάται να πραγματοποιείτε 1-2 προληπτικές θεραπείες μυκητοκτόνων την άνοιξη:
- Υγρό Μπορντό
- "Maksim";
- "Tattu";
- "Ορντάν";
- "Ταχύτητα";
- Φιτοσπορίνη.
Τα εντομοκτόνα θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των εντόμων:
- "Decis";
- "Confidor";
- Ακτάρα;
- Πράσινο σαπούνι;
- "Αγώνας";
- "Fufanon" και άλλοι.
Αντί για χημικές ουσίες, οι θάμνοι φραγκοστάφυλου Tale μπορούν επίσης να αντιμετωπιστούν με λαϊκές θεραπείες - μια λύση μουστάρδας, ένα αφέψημα λουλουδιών κατιφέ, μια έγχυση τέφρας από ξύλο με σαπούνι πλυντηρίου, φλοιούς κρεμμυδιού, αμμωνίας και άλλων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η μαύρη σταφίδα Skazka έχει ευχάριστη γεύση και υψηλή απόδοση. Η ποικιλία έχει άλλα πλεονεκτήματα, χάρη στα οποία έχει γίνει δημοφιλής στη Ρωσία και στις γειτονικές χώρες.
Η μαύρη σταφίδα Skazka δίνει μεγάλα, γλυκά μούρα μιας παρουσίασης
Πλεονεκτήματα:
- σταθερά υψηλή απόδοση ·
- ευχάριστη γεύση
- καλή μεταφορά
- μακροχρόνια ποιότητα
- η παρουσία ανοσίας στις μυκητιακές ασθένειες ·
- προσαρμοστικότητα στο κλίμα της μεσαίας ζώνης ·
- φιλική ωρίμανση
- ξηρός διαχωρισμός
- το στέμμα απλώνεται μέτρια.
Μειονεκτήματα:
- μπορεί να πάσχουν από έντομα.
- δεν είναι πολύ κατάλληλο για καλλιέργεια στα Ουράλια και τη Σιβηρία.
- οι όροι ωρίμανσης είναι αργά.
- όχι πολύ ανθεκτικό στην ξηρασία.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Η φύτευση της μαύρης σταφίδας Skazka έχει προγραμματιστεί για τις αρχές Οκτωβρίου. Εάν τα φυτά αγοράζονται την άνοιξη, μπορούν να φυτευτούν από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Ο ιστότοπος πρέπει να είναι ανοιχτός, καλά φωτισμένος, προστατευμένος από τον άνεμο και ξηρός (όχι σε πεδινά) Ο βέλτιστος τύπος εδάφους είναι ελαφρύς αργίλος Εάν το έδαφος έχει εξαντληθεί, λίγους μήνες πριν από τη φύτευση, το κομπόστ ή το χούμο εισάγονται σε αυτό σε έναν κάδο των 2 m2.
Η μαύρη σταφίδα Tale ανταποκρίνεται στο κανονικό πότισμα και τη σίτιση (2-3 φορές ανά σεζόν)
Πριν από τη φύτευση, ο χώρος καθαρίζεται και επισημαίνονται αρκετές οπές βάθους 50-60 cm σε απόσταση 1,5 μ. Η ακολουθία των ενεργειών έχει ως εξής:
- Τα σπορόφυτα φραγκοστάφυλου Skazka βυθίζονται σε ένα διεγερτικό διάλυμα για αρκετές ώρες ("Epin", "Heteroauxin", "Zircon").
- Φυτεύεται λοξά στα λάκκα, υπό γωνία 45 μοιρών.
- Πασπαλίστε με γόνιμο έδαφος αναμεμειγμένο με τύρφη και λίπασμα (2: 1: 1).
- Πετάξτε λίγο και ποτίζετε άφθονα.
- Μετά από 2-3 εβδομάδες, γεμίστε τη γη. Σε αυτήν την περίπτωση, το κολάρο ρίζας του φυτού πρέπει να παραμένει σε βάθος 5-7 cm.
- Για το χειμώνα, φροντίστε να το ποτίσετε και, στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα από στρώματα (άχυρο, σανό, πριονίδι, τύρφη ή άλλο υλικό).
Για να αναπτυχθεί ένα όμορφο και υγιές παραμυθένιο σταφίδα (εικόνα), η περιγραφή της ποικιλίας δείχνει ότι είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους τυπικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας:
- Παρέχετε τακτικό πότισμα δύο φορές το μήνα. Σε ξηρασία, υγραίνονται εβδομαδιαίως (1-2 κουβάδες ζεστού, καθιερωμένου νερού, ανάλογα με την ηλικία του θάμνου).
- Εφαρμόστε λίπασμα 3 φορές κάθε χρόνο από τη δεύτερη σεζόν μετά τη φύτευση. Τον Απρίλιο, εφαρμόζεται νιτρικό αμμώνιο (40 g ανά 10 l), στα μέσα Ιουνίου - σύνθετο λίπασμα (για παράδειγμα, azofoska) στην ίδια ποσότητα και στο τέλος Σεπτεμβρίου - μια πρέζα ξύλινης τέφρας Επίσης, για τη χειμερινή φύτευση της μαύρης σταφίδας, το Tale μπορεί να γίνει με σάπια κοπριά.
- Περιοδικά, η γη πρέπει να ξεριζωθεί, να αφαιρεθούν τα ζιζάνια. Μετά το πότισμα ή τη δυνατή βροχή, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει για να αποφευχθεί ο σχηματισμός πυκνού φλοιού.
- Στη μεσαία λωρίδα, δεν είναι απαραίτητο να μονώσετε τους θάμνους για το χειμώνα. Σε περιοχές με πιο παγωμένους χειμώνες, οι σταφίδες καλύπτονται με λινάτσα, η οποία στερεώνεται στη βάση του θάμνου.
- Το κλάδεμα πραγματοποιείται όπως απαιτείται: υγιεινή κάθε άνοιξη, σχηματίζοντας τον Απρίλιο ή το φθινόπωρο (κατά τα πρώτα 3-4 χρόνια της ζωής).
συμπέρασμα
Η μαύρη σταφίδα Skazka είναι μια ενδιαφέρουσα, αν και όχι πολύ γνωστή ποικιλία μαύρης σταφίδας. Συνιστάται για καλλιέργεια έμπειρων και αρχάριων κηπουρών. Παράγει σταθερή απόδοση ακόμα και με ελάχιστη συντήρηση.
Μαρτυρίες
