Περιεχόμενο
Το Raspberry Balsam δεν είναι ιδιαίτερα πρωτότυπο, δεν μπορεί κανείς να περιμένει τεράστιες συγκομιδές από αυτό, μια ασυνήθιστη γεύση. Αλλά την ίδια στιγμή, η ποικιλία παραμένει μια από τις πιο διάσημες και αξέχαστες, για αρκετές δεκαετίες τα σμέουρα καλλιεργήθηκαν με επιτυχία στους κήπους της χώρας. Η ποικιλία Balsam έχει πολλά πλεονεκτήματα και το πιο σημαντικό από αυτά είναι η καταλληλότητά της για καλλιέργεια σχεδόν σε ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσίας.
Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να βρείτε μια περιγραφή της ποικιλίας σμέουρων Balsam, φωτογραφίες από θάμνους και κηπουρούς. Εδώ είναι ένα σύνολο θετικών ιδιοτήτων, καθώς και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας Balsam, λέγεται για το πώς να καλλιεργήσετε τέτοια σμέουρα και πώς να τα φροντίζετε σωστά.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η περιγραφή της ποικιλίας σμέουρων Balsam πρέπει να ξεκινήσει με το γεγονός ότι εκτράφηκε στη Ρωσία στις αρχές της δεκαετίας του '80 του περασμένου αιώνα. Αυτή η συγκομιδή περιλαμβάνεται στο Μητρώο του Κράτους, το οποίο υποδεικνύει την καταλληλότητά του για ανάπτυξη σε τοπικές κλιματολογικές συνθήκες και πέρασε με επιτυχία αγροτεχνικές δοκιμές.
Δεν είναι όλες οι κριτικές για την ποικιλία Balsam θετικές: πολλοί κηπουροί δεν τους αρέσει η πολύ πρωτόγονη γεύση των μούρων. Άλλοι θεωρούν αυτό το βατόμουρο κλασικό με άρωμα μούρων από φυσικό δάσος.
Μια πιο λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας Balsam:
- οι θάμνοι αυτού του βατόμουρου απλώνονται, όρθιοι.
- το ύψος των θάμνων μπορεί να φτάσει τα 170-180 cm.
- οι βλαστοί βατόμουρου καλύπτονται με μικρά καφέ αγκάθια.
- οι βλαστοί είναι ισχυροί, μάλλον παχύ, οι ετήσιες βαμμένες σε ανοιχτό πράσινο χρώμα, έχουν κηρώδη επίστρωση, διετές καφέ, λιγνίτη.
- οι βλαστοί και ο αριθμός των βλαστών στο Balsam είναι μέσος όρος - αυτό το βατόμουρο δεν θα σέρνεται στον ιστότοπο, αλλά είναι πολύ εύκολο να το διαδώσει.
- φύλλα πλούσιας πράσινης απόχρωσης, μεγάλα, ζαρωμένα, το κάτω μέρος τους είναι εφηβικό και καλύπτεται με λευκή άνθιση.
- Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του σμέουρου Balsam είναι η παρουσία μοβ αγκάθια κατά μήκος των κύριων φλεβών των φύλλων.
- η απόδοση της ποικιλίας φτάνει τα 2,2 κιλά από κάθε θάμνο · σε βιομηχανική κλίμακα, μπορούν να συλλεχθούν έως 11 τόνοι ανά εκτάριο ·
- το βατόμουρο Balsam δεν ανήκει σε απομακρυσμένο, αποδίδει καρπούς σε βλαστούς δύο ετών.
- η ωρίμανση των μούρων είναι μέτρια νωρίς - από τα τέλη Ιουνίου έως τις πρώτες δέκα ημέρες του Ιουλίου ·
- Τα μούρα βάλσαμου ωριμάζουν γρήγορα και φιλικά, τα φρούτα είναι σύντομα.
- Το μούρο είναι χρωματισμένο με σκούρο πορφυρό χρώμα, πιο κοντά στο ρουμπίνι.
- τα μεγέθη των φρούτων είναι κατά μέσο όρο - περίπου τρία γραμμάρια.
- το σχήμα των μούρων Balsam είναι κωνικό, πλατύ.
- υπάρχει μια μικρή άνθιση στην επιφάνεια των φρούτων βατόμουρου, υπάρχει επίσης μια μικρή εφηβεία.
- η πυκνότητα των μούρων είναι καλή, δεν θρυμματίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι κατάλληλα για μεταφορά και βραχυπρόθεσμη αποθήκευση.
- γεύση βατόμουρου Βάλσαμο γλυκόπικρο, δασικό άρωμα;
- η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες μυκητιασικές ασθένειες, σε πολλές μολύνσεις, συμπεριλαμβανομένου του μωβ φύλλου και του ακάρεου της αράχνης.
- η κουλτούρα ανέχεται την ξηρασία, τη ζέστη και την πρόωρη απόψυξη.
- Το βατόμουρο Balsam θεωρείται ανθεκτικό το χειμώνα, κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλη τη χώρα, εκτός από τα Ουράλια και τη Σιβηρία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Παρά την μάλλον «προχωρημένη» ηλικία, το βατόμουρο Balsam παραμένει δημοφιλές στους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους. Η ποικιλία έχει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα:
- καλή γεύση και μεσαίου μεγέθους μούρα?
- αντοχή σε καιρικές συνθήκες και ασθένειες ·
- πρόωρη ωρίμανση
- αντοχή στην απόσβεση, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική σε περιοχές με πρώιμο ξεπαγώματα.
- υψηλή παραγωγικότητα.
Οι σύγχρονοι κηπουροί μπαίνουν στον πειρασμό με νέες ποικιλίες καλλιεργειών κηπουρικής, απολαμβάνοντας μια ασυνήθιστη γεύση, απομακρυσμένη ικανότητα και άλλες ιδιότητες, επομένως, πολλά βατόμουρα Balsam φαίνεται πολύ απλό και η γεύση του είναι άκαμπτη.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί το γεγονός ότι για υψηλές αποδόσεις, οι θάμνοι πρέπει να τρέφονται καλά και να αραιώνονται τακτικά.
Φύτευση σμέουρων
Το Raspberry Balsam συνιστάται για καλλιέργεια σε ιδιωτικές, μεσαίες και μικρές εκμεταλλεύσεις. Η αγροτεχνολογία αυτής της ποικιλίας είναι η απλούστερη. Η απόσταση μεταξύ των φυτών εξαρτάται από τη μέθοδο καλλιέργειας:
- με μια κλασική φύτευση θάμνων, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 70-100 cm.
- το σχήμα λωρίδας για την καλλιέργεια σμέουρων προϋποθέτει ένα διάστημα 200-220 cm στη σειρά.
- η μέθοδος θάμνου προϋποθέτει απόσταση 1,5 μέτρου από το μέλι με θάμνους.
Το βατόμουρο πρέπει να αερίζεται καλά και κάθε μούρο πρέπει να έχει αρκετό ηλιακό φως. Η βέλτιστη κατανομή είναι 8-10 βλαστοί ανά μέτρο γης.
Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να γεμίσει με λιπάσματα. Τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιείται οργανική ύλη: τύρφη, χούμους, τέφρα ξύλου, σάπια κοπριά ή περιττώματα κοτόπουλου. Το φρέσκο κοπριά αγελάδας δεν χρησιμοποιείται σε προπαρασκευή. Είναι καλό να συνδυάζετε οργανική ύλη με ανόργανα λιπάσματα: υπερφωσφορικό, νιτροαμμόφο.
Το πάχος των βλαστών του βάλσαμου είναι αρκετό, αλλά η άφθονη συγκομιδή μούρων είναι αρκετά ικανή να βάλει τους μίσχους στο έδαφος, κάτι που θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ποιότητα των φρούτων και την ακεραιότητά τους. Επομένως, το βατόμουρο θα πρέπει να είναι δεμένο. Υπάρχουν διάφοροι κατάλληλοι τρόποι:
- Ένας ξύλινος πάσσαλος οδηγείται στο κέντρο κάθε θάμνου βατόμουρου, στον οποίο είναι δεμένοι όλοι οι βλαστοί.
- Η στερέωση των σμέουρων σε σχήμα ανεμιστήρα περιλαμβάνει τη χρήση ενός ζεύγους στηριγμάτων και ενός σύρματος τεντωμένου μεταξύ τους. Στη συνέχεια, ο μισός θάμνος πηγαίνει στη μία πλευρά, και το δεύτερο μέρος του βατόμουρου στην αντίθετη στήριξη.
- Με τη μέθοδο της πέργκολας, τα σμέουρα συνδέονται στις αρχές της άνοιξης, όταν οι βλαστοί μόλις αρχίζουν να αναπτύσσονται. Το σύρμα τραβιέται σε τρία επίπεδα (σε ύψος 60, 120 και 160 cm).
Κλάδεμα σμέουρων
Όπως κάθε συνηθισμένο βατόμουρο (φέρει φρούτα μία φορά την εποχή), το Balm πρέπει να αποκοπεί και αυτό θα πρέπει να γίνει καθ 'όλη τη ζεστή περίοδο.
Στάδια κλαδέματος βάλσαμου βατόμουρου:
- Αμέσως μετά το τέλος της καρποφορίας των σμέουρων, είναι απαραίτητο να κόψετε όλους τους καρπούς που φέρουν καρπούς (δύο ετών, καλυμμένοι με φλοιό). Αυτά τα κλαδιά μεταφέρονται και καίγονται έτσι ώστε να μην προκαλέσουν την εξάπλωση λοιμώξεων.
- Στα τέλη του φθινοπώρου, αφαιρέστε όλα τα περίσσεια βλαστών, ασθενών και ξηρών κλαδιών.
- Από τις αρχές του καλοκαιριού, οι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν από το Balsam. Κάνετε αυτό περιοδικά χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό φτυάρι.
- Στα μέσα Μαΐου, συνιστάται να τσιμπήσετε τις κορυφές των δύο ετών βλαστών Balsam για να τονώσετε την διακλάδωση τους.
- Μην ξεχάσετε το σιτηρέσιο, κόψτε τους πιο αδύναμους ή μικρότερους βλαστούς στη σειρά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν περισσότερες από δώδεκα από αυτές ανά τρέχον μέτρο.
- Την άνοιξη, εξετάζονται βλαστοί βατόμουρου, αφαιρούνται τα κλαδιά που έχουν σαπίσει και σαπίσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Πώς να ταΐσετε τα σμέουρα
Είναι σαφές ότι χωρίς πρόσθετη γονιμοποίηση της γης, δεν θα υπάρξουν καλές συγκομιδές βατόμουρου, ανεξάρτητα από το πόσο παραγωγική είναι η ποικιλία. Θα πρέπει να υπάρχουν πολλά κορυφαία σάλτσα για τη σεζόν:
- στις αρχές της άνοιξης, όταν οι μπουμπούκια αρχίζουν να μεγαλώνουν, το έδαφος κάτω από τα σμέουρα τροφοδοτείται με λιπάσματα με άζωτο (νιτροαμοφοσκά, νιτρικό αμμώνιο, ουρία).
- Όταν τα μπουμπούκια εμφανίζονται στους θάμνους Balsam (αλλά δεν έχουν ακόμη ανθίσει), τα σμέουρα πρέπει να τρέφονται με ένα σύμπλεγμα ορυκτών που κυριαρχείται από κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Σε αυτό το στάδιο, δεν απαιτείται πολύ άζωτο. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε παρασκευάσματα καλίου, υπερφωσφορικό, ξύλο τέφρα.
- Στο στάδιο της καρποφορίας των σμέουρων, συνιστάται η χρήση ενός υγρού πολτού ή περιττωμάτων πουλιών αραιωμένων σε νερό - αυτή η σύνθεση ποτίζεται με θάμνους.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Σύμφωνα με τους κηπουρούς, το βατόμουρο Balsam ανέχεται τέλεια τους χειμώνες στις νότιες και κεντρικές περιοχές - δεν χρειάζεται να το προστατέψετε εδώ, διαφορετικά οι βλαστοί και τα μπουμπούκια απλώς θα εξαφανιστούν. Σε περιοχές με ηπειρωτικό κλίμα και χειμώνες με λίγο χιόνι (στα Ουράλια, στη λωρίδα της Μόσχας και της Αγίας Πετρούπολης), είναι καλύτερα να λυγίσετε το βατόμουρο κάτω από το χιόνι.
Το βάλσαμο χειμώνει καλά κάτω από κλαδιά έλατου ή έλατου. Πριν από την κάλυψη των βλαστών, δένονται και λυγίζουν στο έδαφος (όπως στη φωτογραφία).
Ανατροφοδότηση
Περίληψη
Οι φωτογραφίες και οι περιγραφές της ποικιλίας σμέουρων Balsam θα βοηθήσουν τους κηπουρούς να αποφασίσουν. Η πρακτική δείχνει ότι αυτή η κουλτούρα είναι πιο κατάλληλη για τις κεντρικές και νότιες περιοχές. Είναι καλύτερα να καλλιεργείτε σμέουρα σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις ή σε περιορισμένες ποσότητες σε αγροτεμάχια.
Οι γευστικές ιδιότητες των μούρων Balsam δεν είναι πολύ υψηλές, αλλά τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά, έχουν υψηλή παρουσίαση, είναι ευέλικτα στη χρήση (κατάψυξη, κονσέρβες, μαρμελάδες, κομπόστες κ.λπ.).
Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε σμέουρα της ποικιλίας Balm, αρκεί να το φροντίσετε και να το φροντίσετε. Μην παραμελείτε το κλάδεμα, είναι καλύτερα να αραιώσετε τους θάμνους, τότε η κουλτούρα δεν θα βλάψει και να σαπίσει. Εάν ταΐζετε καλά το βατόμουρο, η συγκομιδή θα είναι άφθονη και τα μούρα θα είναι μεγάλα και όμορφα.
