Περιεχόμενο
Πολλοί Ρώσοι προτιμούν να καλλιεργούν φραγκοστάφυλα με μούρα διαφορετικών χρωμάτων στις πλοκές τους. Η λευκή σταφίδα των Βερσαλλιών είναι μια από τις αγαπημένες ποικιλίες. Οι συγγραφείς είναι Γάλλοι κτηνοτρόφοι που δημιούργησαν την ποικιλία τον 19ο αιώνα. Η ποικιλία ήρθε στη Ρωσία τον περασμένο αιώνα. Το 1959, οι σταφίδες συμπεριλήφθηκαν στο Κρατικό Μητρώο και προτάθηκαν για καλλιέργεια σε ορισμένες περιοχές:
- Βορειοδυτικά και Κεντρικά;
- Volgo-Vyatka και Κεντρική Μαύρη Γη;
- Μέση Βόλγα και Ουράλια.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Είναι δύσκολο να κατανοήσουμε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφίδας των Βερσαλλιών χωρίς περιγραφές, φωτογραφίες και κριτικές των κηπουρών. Είναι από τα εξωτερικά σημάδια των θάμνων, των φύλλων και των μούρων που τα φυτά μπορούν να αναγνωριστούν.
Θάμνοι
Η λευκή σταφίδα από Γάλλους κτηνοτρόφους ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, ξεχωρίζει με ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Οι οριζόντιες (πλευρικές) ρίζες βρίσκονται σε βάθος 40 cm και μπορούν να αναπτυχθούν πέρα από το στέμμα. Η κεντρική ρίζα φτάνει σε βάθος μεγαλύτερο από ένα μέτρο.
Οι θάμνοι είναι όρθιοι, το ύψος μιας σταφίδας ενηλίκων της λευκής ποικιλίας των Βερσαλλιών είναι από 120 έως 150 εκ. Δεν υπάρχουν πάρα πολλοί βλαστοί, αλλά έχουν ένα μειονέκτημα - δεν έχουν μεγάλη δύναμη.
Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρο πράσινο με μπλε χρώμα, με πέντε λοβούς. Το κάτω μέρος της λεπίδας έχει λεπτή εφηβεία. Τα άκρα των φύλλων είναι λευκά φραγκοστάφυλα με κοντά αμβλύ δόντια.
Λουλούδια και μούρα
Λευκή σταφίδα Βερσαλλίες υψηλής απόδοσης ποικιλία. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, κίτρινα-λευκά κουδούνια ανθίζουν σε μεγάλες συστάδες (βλ. Φωτογραφία). Τα λουλούδια, και μετά τα μούρα, κάθονται σε μακριά, ίσια στελέχη.
Τα φρούτα είναι μεγάλα έως 10 mm και ζυγίζουν έως 1,3 γραμμάρια. Αυτό φαίνεται καθαρά στη φωτογραφία. Με καλή γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να συλλέξετε έως και 4 κιλά στρογγυλεμένα μούρα από έναν θάμνο. Φρούτα με πυκνό, διαφανές δέρμα ανοιχτού χρώματος κρέμας και γλυκόπικρο πολτό. Ωριμάζουν τα μούρα στη λευκή σταφίδα των Βερσαλλιών, σύμφωνα με την περιγραφή και τις κριτικές των κηπουρών, τηρούν σταθερά τα μίσχους και δεν θρυμματίζονται.
Η ποικιλία των λευκών σταφίδων Versailles, λόγω του πυκνού της δέρματος, ανέχεται καλά τη μεταφορά. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στον παγετό, έχουν καλή ανοσία. Δεν είναι πιο δύσκολο να φροντίσετε αυτήν την ποικιλία σταφίδων από ό, τι για άλλους θάμνους μούρων.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Οι λευκές σταφίδες της ποικιλίας των Βερσαλλιών πολλαπλασιάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες ποικιλίες:
- επίστρωση
- μοσχεύματα;
- διαιρώντας τον θάμνο.
Ας εξετάσουμε λεπτομερώς όλες τις μεθόδους.
Επίπεδα
Αυτή η μέθοδος για τη λευκή σταφίδα των Βερσαλλιών είναι η πιο κοινή και αξιόπιστη:
- Νωρίς την άνοιξη, έως ότου αρχίσει να κινείται ο χυμός, σκάβεται ένα αυλάκι βάθους 10 εκατοστών γύρω από το θάμνο της πιο εύφορης σταφίδας. Γόνιμη γη μεταφέρεται σε αυτήν.
- Στη συνέχεια, επιλέγονται και αναδιπλώνονται αρκετοί βλαστοί ενός έτους ή δύο ετών, αφήνοντας την κορυφή στην κορυφή. Ασφαλίστε το στέλεχος με μεταλλικούς συνδετήρες. Ρίξτε τη γη στην κορυφή και ποτίστε καλά.
- Μετά από λίγο, η λευκή σταφίδα θα ριζώσει και θα εμφανιστούν βλαστοί.
- Όταν μεγαλώνει σε 10 cm, η άλεση πραγματοποιείται μέχρι το μέσο του βλαστού.
- Μετά από 14-18 ημέρες, τα μελλοντικά δενδρύλλια εκτοξεύονται και πάλι μέχρι το μισό ύψος. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η ξήρανση από το έδαφος.
Μέχρι το φθινόπωρο, τα φυτά πλήρους ποικιλίας λευκής σταφίδας των Βερσαλλιών αναπτύσσονται στα στρώματα, τα οποία μπορούν να μεταμοσχευτούν σε μόνιμο μέρος ή σε ξεχωριστό κρεβάτι για ανάπτυξη.Τα φυτά που καλλιεργούνται από μοσχεύματα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς για 2-3 χρόνια.
Μοσχεύματα
Μπορείτε να διαδώσετε την ποικιλία λευκών σταφίδων των Βερσαλλιών με μοσχεύματα. Κόβονται τον Φεβρουάριο από βλαστούς ενός ή δύο ετών που βρίσκονται στη μέση του θάμνου. Τα κλαδιά δεν πρέπει να είναι πιο λεπτά από ένα μολύβι. Ένας μίσχος με 5 ή 7 μπουμπούκια κόβεται σε μήκος 18-20 εκατοστά. Τα τεμάχια γίνονται λοξά και πασπαλίζονται με τέφρα από ξύλο. Το κάτω μέρος του μίσχου σταφίδας τοποθετείται σε νερό για να αποκτήσει ένα ριζικό σύστημα.
Με την έναρξη της θερμότητας μοσχεύματα σταφίδας Το λευκό των Βερσαλλιών τοποθετείται σε ένα κρεβάτι σε χαλαρό χώμα υπό γωνία 45 μοιρών. Τα πλαστικά δοχεία εγκαθίστανται στην κορυφή για να δημιουργήσουν ένα θερμοκήπιο. Τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος από το φυτώριο μετά από δύο χρόνια.
Φύτευση σταφίδων
Σύμφωνα με τους κηπουρούς, η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε λευκές σταφίδες είναι στις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα φυτά έχουν αρκετό χρόνο για να ριζώσουν και να προετοιμαστούν για το χειμώνα. Φυσικά, μπορείτε να κάνετε τη δουλειά την άνοιξη, έως ότου αρχίσουν να διογκώνονται τα μπουμπούκια.
Επιλογή θέσεων
Για φύτευση, επιλέγεται μια καλά φωτισμένη περιοχή, όπου δεν κρύβονται κρύοι άνεμοι. Το καλύτερο μέρος για την ποικιλία των Βερσαλλιών είναι κατά μήκος του φράχτη ή κοντά στον τοίχο των κτιρίων. Εάν τα υπόγεια ύδατα στην τοποθεσία πλησιάζουν στην επιφάνεια, θα πρέπει να τοποθετήσετε καλά αποστράγγιση ή να φυτέψετε φυτά σε ψηλά κρεβάτια.
Το λάκκο για τα φραγκοστάφυλα πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 40 cm και διάμετρο περίπου μισού μέτρου. Κατά το σκάψιμο, το έδαφος αποθηκεύεται από τη μία πλευρά, θα απαιτείται στο μέλλον. Η κοπριά προστίθεται στο έδαφος, 500 ml τέφρας ξύλου. Όλα είναι αναμεμιγμένα.
Προετοιμασία και φύτευση δενδρυλλίων
Πριν από τη φύτευση, πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά τα φυτά για ζημιές. Εάν οι ρίζες είναι μεγάλες, τότε συντομεύονται στα 15-20 εκ. Συνιστάται να μουλιάσετε τα φυτά με ανοιχτό ριζικό σύστημα για μια ημέρα σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης (σύμφωνα με τις οδηγίες) ή σε ένα διάλυμα μελιού. Μια κουταλιά της σούπας γλυκύτητα προστίθεται σε έναν κουβά με νερό.
Στάδια φύτευσης:
- Μια τρύπα γεμάτη με χώμα χύνεται με νερό και αφήνεται να εμποτιστεί.
- Στη συνέχεια, το δενδρύλλιο τοποθετείται σε γωνία 45 μοιρών. Το βάθος εμβάπτισης της σταφίδας πρέπει να είναι επτά εκατοστά χαμηλότερο από αυτό που μεγάλωσε πριν από τη φύτευση.
- Αφού πασπαλίζουμε με γη, ο θάμνος της λευκής σταφίδας ποτίζεται και πάλι άφθονα. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε ο αέρας να βγαίνει από κάτω από τις ρίζες. Σε αυτήν την περίπτωση, η προσκόλληση στο έδαφος θα είναι υψηλότερη, το δενδρύλλιο θα μετακινηθεί σε ανάπτυξη γρηγορότερα.
- Όταν το νερό απορροφάται ελαφρώς, πασπαλίζουμε ξανά γόνιμο χώμα και ξανασυναρμολογούμε. Η υγρασία θα διαρκέσει περισσότερο.
- Αμέσως μετά τη φύτευση, το σπορόφυτο λευκής σταφίδας κλαδεύεται. Πάνω από την επιφάνεια, οι βλαστοί αφήνονται όχι περισσότερο από 15 cm με 5-6 μπουμπούκια.
Οι άπειροι κηπουροί συχνά παραλείπουν μια τέτοια λειτουργία όπως το κλάδεμα, με αποτέλεσμα να αποδυναμώνουν σε μεγάλο βαθμό το δενδρύλλιο. Σε τελική ανάλυση, το φυτό πρέπει να καταβάλει διπλή προσπάθεια: να χτίσει το ριζικό σύστημα και να "διατηρήσει" το πάνω μέρος του εδάφους. Ως αποτέλεσμα, η αδύναμη ανάπτυξη των υπαρχόντων κλάδων και μια μικρή αύξηση των βλαστών αντικατάστασης.
Οι θάμνοι λευκής σταφίδας που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο πρέπει να χυθούν, ένα στρώμα χούμου ή κομπόστ χύνεται στον κύκλο του κορμού για να σώσει το ριζικό σύστημα από το πάγωμα.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η λευκή σταφίδα των Βερσαλλιών, όπως αναφέρεται στην περιγραφή, δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις κατά την καλλιέργεια. Η φροντίδα φύτευσης αφορά τις παραδοσιακές δραστηριότητες:
- έγκαιρο πότισμα και βοτάνισμα πένθιμα ενδύματα χήρας;
- επιφανειακή χαλάρωση του εδάφους και επικάλυψη
- κλάδεμα και προληπτική θεραπεία θάμνων από ασθένειες και παράσιτα.
Πότισμα
Η ποικιλία των Βερσαλλιών, όπως και άλλες ποικιλίες λευκών σταφίδων, λατρεύει το άφθονο πότισμα. Η έλλειψη υγρασίας επιβραδύνει τον ρυθμό ανάπτυξης, ο οποίος επηρεάζει περαιτέρω αρνητικά το μέγεθος και τη γεύση των μούρων και μειώνει την παραγωγικότητα.
Το άφθονο πότισμα ή η υγρασία πραγματοποιείται δύο φορές: την άνοιξη, όταν τα φυτά ξυπνούν και το φθινόπωρο. Τα φυτά χρειάζονται πολύ νερό κατά την ανθοφορία και την έκχυση μούρων. Διαφορετικά, τα λουλούδια και τα φρούτα μπορεί να θρυμματιστούν.
Για να καταλάβετε ότι οι σταφίδες έχουν αρκετό νερό, μπορείτε να κάνετε μετρήσεις. Εάν το έδαφος έχει υγρανθεί βάθος 40 εκατοστών, τότε το φυτό έχει αρκετή υγρασία. Κατά κανόνα, χρειάζονται 2-3 κάδοι για ένα πότισμα, ανάλογα με την ισχύ του θάμνου. Είναι καλύτερο να ρίξετε το νερό όχι κάτω από τη ρίζα, αλλά στις αυλακώσεις που σκάβονται σε κύκλο.
Αμέσως μετά το πότισμα, όταν απορροφάται το νερό, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, σε ρηχό βάθος (έως 10 cm), καθώς το ριζικό σύστημα της ποικιλίας Λευκών Βερσαλλιών βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια.
Πώς να ταΐσετε
Η λευκή σταφίδα της ποικιλίας των Βερσαλλιών ανταποκρίνεται καλά στην έγκαιρη σίτιση.
Την άνοιξη, μπορείτε να ποτίσετε τους θάμνους με έγχυση mullein (1:10) ή περιττώματα πουλιών (0,5: 10). Ένας κουβάς των 10 λίτρων είναι αρκετός για 2-3 θάμνους, ανάλογα με το μέγεθος.
Για το καλοκαίρι το φύλλωμα που τρέφεται με φύλλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα μικροθρεπτικών συστατικών (ανά κουβά με νερό):
- Θειικός ψευδάργυρος - 2-3 γραμμάρια.
- Θειικό μαγγάνιο - 5-10 γραμμάρια.
- Βορικό οξύ - 2-2,5 γραμμάρια.
- Οξύ μολυβδαινίου αμμωνίου - 2,3 γραμμάρια.
- Θειικός χαλκός - 1-2 γραμμάρια.
Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, μπορείτε να ποτίσετε τους θάμνους λευκής σταφίδας με εγχύσεις από πράσινο γρασίδι, τσουκνίδα. Είναι καλή ιδέα να πασπαλίζετε τους θάμνους και την επιφάνεια κάτω από αυτά με τέφρα από ξύλο.
Το φθινόπωρο, χύνονται έως 15 κιλά κομπόστ ή χούμους κάτω από κάθε θάμνο της λευκής ποικιλίας των Βερσαλλιών. Δεν χρειάζεται να το ανακατέψετε. Αυτό δεν είναι μόνο φαγητό, αλλά και καταφύγιο του ριζικού συστήματος από τον παγετό.
Φυτοπροστασία
Όπως σημειώνεται στην περιγραφή, καθώς και στις κριτικές των κηπουρών που ασχολούνται με τις ποικιλίες της λευκής σταφίδας των Βερσαλλιών, τα φυτά είναι ανθεκτικά σε ορισμένες ασθένειες. Ωστόσο, όπως πρέπει, πρέπει να ακολουθούνται προληπτικά μέτρα.
Για τη θεραπεία ενάντια σε ασθένειες και παράσιτα, χρειάζονται ειδικά μέσα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό Bordeaux, θειικό χαλκό, Nitrafen ή άλλα φάρμακα. Η μέθοδος αραίωσης και χρήσης αναφέρεται στη συσκευασία.
Κλάδεμα
Κόψτε τη λευκή σταφίδα των Βερσαλλιών αρκετές φορές ανά σεζόν:
- Η υγιεινή, η αντιγήρανση και το διαμορφωτικό κλάδεμα γίνεται την άνοιξη.
- Το καλοκαίρι, τα κλαδιά που πλήττονται από ασθένειες και οι υπερβολικοί ετήσιοι βλαστοί αποκόπτονται.
- Το φθινόπωρο, αφαιρούνται τα ξηρά κλαδιά και προσαρμόζεται επίσης ο αριθμός των βλαστών διαφορετικών ηλικιών. Τα παλαιότερα πρέπει να αφαιρεθούν.
Χάρη στο κλάδεμα, η σταφίδα αναπτύσσεται και διακλαδίζεται καλύτερα. Η αποκοπή των υπερβολικών βλαστών διασφαλίζει την κυκλοφορία του αέρα στον θάμνο, προστατεύει τις φυτεύσεις από ασθένειες και παράσιτα.
4-5 βλαστοί του πρώτου έτους της ζωής αφήνονται κάθε χρόνο. Ως αποτέλεσμα, μετά από λίγα χρόνια, ένας ισχυρός θάμνος μεγαλώνει, δίνοντας μια πλούσια συγκομιδή.
Κανόνες για το φθινόπωρο κλάδεμα της λευκής σταφίδας:
Εάν πληρούνται όλα τα αγροτεχνικά πρότυπα, επιτυγχάνονται άριστες αποδόσεις λευκών σταφίδων των Βερσαλλιών ετησίως, όπως στην παρακάτω φωτογραφία.
