Περιεχόμενο
Στην αρχαιότητα, τα φρούτα αχλάδια κάλεσε τα δώρα των θεών. Φυσικά, τα νότια αχλάδια είναι σωστά διάσημα για τη γεύση και το άρωμά τους, αλλά τελικά, οι ποικιλίες αχλαδιών που εκτρέφονται τις τελευταίες δεκαετίες είναι αρκετά ικανές να ανταγωνίζονται με νότιους όρους. Ταυτόχρονα, διακρίνονται από τη σκληρότητα του χειμώνα, την οποία ακόμη και πολλά μήλα δεν μπορούν να ζηλέψουν. Και από την εμφάνιση του δέντρου, οι σύγχρονες ποικιλίες αχλαδιών είναι συχνά δύσκολο να διακριθούν από τις μηλιές, ειδικά για αρχάριους. Ακόμη και ο χρόνος των πρώτων συγκομιδών έχει αλλάξει σε παλαιότερες, και πολλές ποικιλίες αχλαδιών επίσης δεν υστερούν σε σχέση με τις μηλιές από αυτή την άποψη. Επομένως, δεν πρέπει να σκεφτείτε να φυτέψετε ένα αχλάδι στον κήπο. Είναι πολύ πιο σημαντικό να αποφασίζετε για την ποικιλία.
Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι το αχλάδι του καθεδρικού ναού με περιγραφή, φωτογραφία και κριτικές για τις οποίες μπορείτε να εξοικειωθείτε με αυτό το άρθρο. Ίσως δεν ανήκει στις ελίτ ποικιλίες που μπορείτε να καυχηθείτε στους φίλους και τους γείτονές σας, αλλά διακρίνεται από την ανεπιτήδευτη, σταθερότητα και αξιοπιστία του. Με τον καθεδρικό ναό της ποικιλίας, μπορείτε να είστε ήρεμοι για τη συγκομιδή - θα σας ευχαριστεί κάθε χρόνο, ανεξάρτητα από ποικιλία φυσικών καταστροφών.
Ιστορία και περιγραφή της ποικιλίας
Πάνω από 20 χρόνια πριν, γνωστοί επιστήμονες - κτηνοτρόφοι της Αγροτικής Ακαδημίας Timiryazev Moscow S.P. Potapov και S.T. Ο Chizhov έφερε μια νέα ποικιλία αχλαδιών, η οποία έγινε αποδεκτή για δοκιμή το 1990.
Η ποικιλία, η οποία αργότερα ονομαζόταν Καθεδρικός, προήλθε από το πέρασμα του δενδρυλλίου 32-67, εκτράφηκε ως αποτέλεσμα της διέλευσης των ποικιλιών του Forest Beauty and Tema, και ένα άλλο υβρίδιο 72-43, που ελήφθη από έναν συνδυασμό του ίδιου Forest Beauty και Δούκισσα Μπέντρο.
Μόνο μετά από 11 χρόνια δοκιμών, το 2001, το καθεδρικό αχλάδι καταχωρήθηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία του καθεδρικού αχλαδιού ζωνώνεται για καλλιέργεια στην Κεντρική περιοχή, αναπτύσσεται αξιοσημείωτα σε άλλα μέρη της χώρας, ακόμη και στα μεσαία Ουράλια και τη Σιβηρία.
Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας αχλαδιών είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος 3-4 μέτρων. Η πυκνότητα της κορώνας είναι επίσης μέση, η ίδια η κορώνα έχει σχήμα κώνου. Τα κλαδιά αναπτύσσονται μάλλον σπάνια, οι άκρες τους κάμπτονται ελαφρώς προς τα πάνω. Ο φλοιός των κύριων σκελετικών κλαδιών και του κορμού είναι λείος και γκρι χρώμα. Οι νεότεροι βλαστοί είναι καφέ-κόκκινο, ελαφρώς εφηβικό.
Τα φύλλα μπορεί να είναι μεσαία ή μεγάλα. Έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με αιχμηρές άκρες και ελαφριά οδοντώσεις. Η επιφάνειά τους είναι λεία και λαμπερή, χωρίς εφηβεία, με χονδροειδείς φλέβες. Τα νεφρά είναι μεγάλα, ελαφρώς λυγισμένα, κωνικά. Τα λουλούδια είναι επίσης μεγάλα σε μέγεθος, σε λευκό χρώμα, μοιάζουν με ένα μπολ στο σχήμα τους.
Η ποικιλία αχλαδιών του καθεδρικού ναού θεωρείται καλοκαίρι, αλλά η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να ποικίλλει σημαντικά και εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και τον αριθμό των ηλιόλουστων ζεστών ημερών κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Επομένως, η συγκομιδή μπορεί να ωριμάσει τόσο το πρώτο μισό του Αυγούστου όσο και στο τέλος του καλοκαιριού. Αλλά μέχρι το φθινόπωρο, κατά κανόνα, τα δέντρα αυτής της ποικιλίας έχουν χρόνο να αποδώσουν πλήρως καρπούς.
Τα αχλάδια αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από την πρώιμη ωριμότητα τους, τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Από εδώ και πέρα, η καρποφορία γίνεται κανονική και αυξάνεται από έτος σε έτος.
Η απόδοση της ποικιλίας Kafedralnaya είναι αρκετά καλή · κατά μέσο όρο, περίπου 35-40 κιλά αχλάδια μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο. Συνήθως 85-100 εκατοστά αποκτώνται από ένα εκτάριο βιομηχανικών φυτεύσεων. Η μέγιστη απόδοση μπορεί να φτάσει τα 130 c / ha.
Παρά το γεγονός ότι τα αχλάδια είναι ως επί το πλείστον γόνιμα και απαιτούν καλλιέργεια γειτονικών ποικιλιών επικονιαστών, το αχλάδι του καθεδρικού ναού είναι αυτο-γόνιμο, αλλά μόνο εν μέρει. Εάν θέλετε να πάρετε πλήρεις συγκομιδές από αυτήν, τότε είναι καλύτερα να φυτέψετε τουλάχιστον ένα αχλάδι κοντά, ανθίζοντας περίπου την ίδια στιγμή. Οι καλύτεροι επικονιαστές για αυτό το αχλάδι είναι:
- Τσιτζόφσκαγια;
- Λάδα;
- Παιδικά
Ένα από τα πιο σημαντικά πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η αντοχή στον παγετό.
Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι επίσης η απόλυτη ανθεκτικότητα στην ψώρα Η ποικιλία δείχνει επίσης επαρκή αντοχή σε άλλες μυκητιακές ασθένειες.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι καρποί της ποικιλίας του καθεδρικού ναού έχουν κανονικό σχήμα αχλαδιού και ελαφρώς ανώμαλη επιφάνεια. Από το μέγεθος των φρούτων τους, δεν ισχυρίζονται ότι είναι πρωταθλητές δάφνες, καθώς το μέσο βάρος των αχλαδιών δεν υπερβαίνει τα 120-140 γραμμάρια. Αλλά το μέγεθος δεν είναι πάντα πρωταρχικής σημασίας - για ορισμένους τύπους συντήρησης, για παράδειγμα, κομπόστες, τα μικρά φρούτα είναι ακόμη πιο βολικά, καθώς μπορούν να τοποθετηθούν εξ ολοκλήρου σε ένα βάζο.
Η φλούδα των αχλαδιών είναι λεία και λεπτή, λαμπερή. Ο πολτός είναι μεσαίου πυκνού, λευκό, λεπτόκοκκος και πολύ τρυφερός. Μπορείτε να αισθανθείτε λιπαρότητα. Το άρωμα είναι παρόν, αλλά αδύναμο. Η περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη των φρούτων είναι 16%.
Το χρώμα των φρούτων είναι κυρίως πράσινο, ειδικά στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Όταν είναι πλήρως ώριμο, το χρώμα μπορεί να αλλάξει σε ανοιχτό κίτρινο.
Στην επιφάνεια του καρπού, πολλές υποδόριες κουκίδες γκρίζου-πράσινου χρώματος είναι σχεδόν αόρατες.
Το μίσχο είναι μικρό, παχύ, κυρτό σχήμα Οι σπόροι είναι μικροί και υπάρχουν πολύ λίγοι από αυτούς.
Αχλάδια γλυκόξινη γεύση, ζουμερά, ιδανικά για φρέσκια κατανάλωση. Αν και οφείλεται στο γεγονός ότι αποθηκεύονται για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, το πολύ έως μία έως δύο εβδομάδες, παρουσία σημαντικής συγκομιδής, είναι απαραίτητο να φροντίσετε την επεξεργασία τους. Από τους καρπούς αυτής της ποικιλίας, λαμβάνονται υπέροχες μαρμελάδες, κονσέρβες και κομπόστες, νόστιμος χυμός και είναι επίσης κατάλληλοι για ξήρανση.
Οι δοκιμαστές αξιολογούν τη γεύση των αχλαδιών του καθεδρικού ναού σε 4 βαθμούς, η εμφάνιση απονεμήθηκε 4,3 πόντους. Τα φρούτα περιέχουν έως και 8,5% διαφόρων σακχάρων, η περιεκτικότητα σε οξύ είναι 0,3%.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το καθεδρικό αχλάδι έχει πολλά πλεονεκτήματα που το καθιστούν σε ζήτηση, ειδικά για έναν οικογενειακό κήπο:
- Αντέχει πολύ καλά τον παγετό και άλλες δυσμενείς συνθήκες.
- Ωριμάζει ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.
- Ανθεκτικό στην ψώρα και πολλές άλλες μυκητιακές ασθένειες.
- Σταθερές ετήσιες υψηλές αποδόσεις.
Αλλά υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας αχλαδιών:
- Σύντομη διάρκεια ζωής των φρούτων και χαμηλή μεταφορά τους
- Μικρό μέγεθος φρούτων.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Τα αχλάδια, κυρίως, δεν τους αρέσει η στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων και η υψηλή υγρασία στην περιοχή του ριζικού κολάρου. Η ποικιλία Cathedral δεν αποτελεί εξαίρεση. Επομένως, όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση δέντρου, φροντίστε να ελέγχετε την έξοδο των υπόγειων υδάτων. Στην πιο ακραία περίπτωση, μπορείτε να προσπαθήσετε να φυτέψετε ένα αχλάδι σε ένα ανάχωμα ή ακόμα και σε ένα κουτί που δημιουργήθηκε τεχνητά από σανίδες.
Κατά τη φύτευση, είναι επίσης σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το ριζικό κολάρο δεν θαμμένο στο έδαφος.Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους, αλλά είναι καλύτερο να προεξέχει ελαφρώς στην επιφάνεια από ότι θα ήταν θαμμένο στο έδαφος.
Τα αχλάδια δεν αρέσουν το βαρύ και πυκνό έδαφος, επομένως, κατά τη φύτευση, συνιστάται να προσθέσετε άμμο και τέφρα ξύλου στο μείγμα γης.
Στο πρώτο στάδιο της ανάπτυξης ενός δέντρου, μπορεί να το καταστρέψουν παρά να το ωφελήσουν.
Το καθεδρικό αχλάδι θα απαιτήσει την πιο προσεκτική φροντίδα κατά την περίοδο πριν από την έναρξη της καρποφορίας. Για το χειμώνα, οι νεαροί κορμοί πρέπει να προστατεύονται από τρωκτικά και ηλιακά εγκαύματα. Το καλοκαίρι, το πότισμα και η σίτιση πρέπει να είναι πιο τακτικά σε σύγκριση με τα ώριμα δέντρα.
Κριτικές για τους κηπουρούς
Οι περισσότεροι κηπουροί μιλάνε θερμά για αυτό το αχλάδι, καθώς δεν είναι πολύ απαιτητικό για τις καιρικές συνθήκες και ταυτόχρονα φέρνει μια καλή ετήσια συγκομιδή νόστιμων φρούτων.
συμπέρασμα
Καθεδρικός ναός αχλαδιών - λιτό και μετριοπαθές, αλλά αξιόπιστο, και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο για έναν κήπο σπιτιού, στον οποίο δεν υπάρχει πάντα χρόνος για τη φροντίδα των φυτωρίων. Αλλά μπορείτε πάντα να βασίζεστε σε μια συγκομιδή νόστιμων και γλυκών αχλαδιών στον κήπο σας.
