Περιεχόμενο
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι φυλών αγελάδων που διαφέρουν ως προς την παραγωγικότητα - το βόειο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, στα αγροκτήματα, το πιο πολύτιμο είναι ο εξαιρετικά παραγωγικός συνδυασμένος ή μικτός τύπος. Αυτές είναι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής και βοείου κρέατος. Η αγελάδα Kostroma μπορεί να ονομαστεί εκπρόσωπος μιας τέτοιας ειδικής φυλής βοοειδών.
Την έβγαλαν έξω στο αγρόκτημα Καραβάεβο, προσπαθώντας να πάρουν τη φυλή με τους δεδομένους δείκτες. Σχεδιάστηκε να πάρουμε ανθεκτικές αγελάδες με μικτό τύπο παραγωγικότητας. Οι εργασίες για τη βελτίωση των αρχικών επιλεγμένων γενών διήρκεσαν από το 1911 έως το 1940 μόνο στην περιοχή Kostroma. Και μόνο τότε οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής και βοείου κρέατος της φυλής Kostroma άρχισαν να εμφανίζονται σε άλλες περιοχές.
Η φυλή αγελάδων Kostroma είναι μια μοναδική φυλή βοοειδών που έχει εξαιρετική απόδοση τόσο στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων όσο και στην παραγωγή κρέατος. Τα ζώα έχουν διαφορετικό χρώμα από σκούρο καφέ έως την ελαφρύτερη σκιά. Υπάρχουν άτομα με ελαφάκι και γκριζωπό χρώμα. Το κύριο χαρακτηριστικό για το οποίο εκτιμάται η αγελάδα Kostroma είναι η παραγωγικότητά της. Αυτή είναι μια σπάνια ποιότητα όταν οι αγελάδες παράγουν εξίσου υψηλούς ρυθμούς απόδοσης γάλακτος και κρέατος. Το Burenki ξεχωρίζει επίσης για το αξιοσημείωτο φρούριο τους, το οποίο φαίνεται καθαρά στη φωτογραφία:
Περιγραφή και πλεονεκτήματα
Μια περιγραφή των κύριων διακριτικών πλεονεκτημάτων της θα σας βοηθήσει να γνωρίσετε καλύτερα τη διάσημη φυλή. Εάν περιγράψετε την εμφάνιση με λίγα λόγια, τότε πρέπει να σημειωθεί ότι τα ζώα είναι μάλλον μακριά, φαρδιά πλάτη και μικρό μέτωπο. Το στήθος είναι καλά αναπτυγμένο, τα πόδια μεσαίου μήκους. Σε ενήλικες γυναίκες, ο μαστός έχει σχήμα μπολ, φαρδύ και ογκώδες. Το βάρος των ταύρων ενηλίκων φτάνει τον 1 τόνο και περισσότερο και οι γυναίκες αυξάνουν έως και 800 κιλά. Παρά το μεγάλο μέγεθος και το βάρος τους, τα άτομα είναι πολύ ανθεκτικά στις ασθένειες και τις κλιματικές αλλαγές. Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι η ανεπιτήδευτη διατροφή και φροντίδα.
Στο νοικοκυριό, το μέγεθος και το βάρος της διάσημης φυλής βοοειδών είναι ελαφρώς χαμηλότερο. Το Burenki ζυγίζει περίπου 550 kg και το βάρος των gobies φτάνει τα 850 kg. Τα ενήλικα βοοειδή και οι απόγονοι διακρίνονται από την αξιοζήλευτη αντοχή. Τα νεαρά μοσχάρια μεγαλώνουν γρήγορα και κερδίζουν βάρος καλά.
Τα κύρια πλεονεκτήματα των αγελάδων Kostroma είναι:
- Παραγωγικότητα - γαλακτοκομικά και κρέας. Η απόδοση κρέατος από ζωντανό βάρος είναι 65% και οι δείκτες γαλακτοκομικών προϊόντων κυμαίνονται από 4000-5000 κιλά ετησίως από μία αγελάδα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος είναι περίπου 4%. Στις εκμεταλλεύσεις, οι κάτοχοι δίσκων παράγουν ετησίως έως και 9000 κιλά γάλακτος υψηλής ποιότητας.
- Ποιότητα δέρματος... Εκτός από το κρέας και το γάλα, τα βοοειδή Kostroma εκτιμώνται για την πυκνότητα και τη δύναμη του δέρματος, το οποίο χρησιμοποιείται στην παραγωγή δέρματος.
- Διάρκεια ζωής... Η μακροζωία των αγελάδων Kostroma θεωρείται σημαντικός δείκτης. Είναι σε θέση να διατηρήσουν δείκτες απόδοσης γάλακτος έως την ηλικία των 20 ετών και να παραμείνουν ανθεκτικοί και υγιείς καθ 'όλη τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
- Ανεπιτήδευτη... Οι αγελάδες Kostroma ανέχονται εύκολα μια αλλαγή στη διατροφή και ανταποκρίνονται καλά στη βόσκηση. Αυξάνουν το βάρος πολύ καλύτερα με το τραχύ από ό, τι με τα συμπυκνωμένα τρόφιμα.
- Προσαρμογή στις καιρικές αλλαγές... Το Kostroma βρίσκεται στην κεντρική Ρωσία και οι αγελάδες Kostroma ανέχονται τέλεια τις έντονες κλιματικές διακυμάνσεις.
- Ποσοστό επιβίωσης τα μοσχάρια είναι ψηλά, το μοσχάρι είναι εύκολο.
- Πρώιμη ωριμότητα της φυλής... 15 μήνες μετά τη γέννηση, άτομα της φυλής Kostroma είναι έτοιμα να αναπαράγουν απογόνους. Η διατροφή θεωρείται η μόνη πάθηση.
Σημαντικά σημεία φροντίδας
Η διαδικασία αναπαραγωγής αγελάδων Kostroma πραγματοποιήθηκε σε δύσκολα χρόνια. Επομένως, εκτός από τους δείκτες παραγωγικότητας, η αντοχή και η ανεπιτήδευτη κατάσταση των ζώων ως προς τις συνθήκες στέγασης ήταν σημαντικά χαρακτηριστικά για τους εκτροφείς. Αλλά υπάρχουν ακόμα χαρακτηριστικά φροντίδας για τη φυλή των πρωταθλητών.
Για αγελάδες της ανθεκτικής φυλής Kostroma το χειμώνα, χρειάζεστε έναν εσωτερικό αχυρώνα με καθαρό ζεστό κρεβάτι και χωρίς βύθισμα.
Το καλοκαίρι, τα ζώα πρέπει να είναι καλά οργανωμένα.
Οι ελάχιστες συνθήκες για το μοσχάρι διατηρούνται σε ένα μη θερμαινόμενο δωμάτιο. Αυτό γίνεται για να σχηματιστεί φυσική ανοσία και να αυξηθεί η αντίσταση των ατόμων σε δυσμενείς εξωτερικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Τα μοσχάρια παρέχονται με κατάλληλη φροντίδα και συνεχή παρακολούθηση. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη σύνθεση της διατροφής έτσι ώστε ο σχηματισμός ενός νεαρού οργανισμού κατά τους πρώτους μήνες της ζωής να γίνεται αρμονικά. Τα μοσχάρια τρέφονται με αντιβιοτικά για την καταστολή της παθογόνου μικροχλωρίδας και την ομαλοποίηση της εντερικής λειτουργίας. Εάν η ποιότητα του μητρικού γάλακτος δεν πληροί όλες τις απαραίτητες απαιτήσεις, τότε η ποιότητα των τροφίμων αντισταθμίζεται με ένα ειδικό θρεπτικό διάλυμα. Αν και αυτό είναι πολύ σπάνιο, γιατί η ποιότητα του γάλακτος από τις αγελάδες Kostroma είναι πάντα εξαιρετική.
Η διατροφή των ενήλικων ζώων σχηματίζεται από διαφορετικές τροφές - ζουμερά, χονδροειδή και συμπυκνωμένα. Οι περισσότεροι από τους δύο πρώτους τύπους πρέπει να είναι. Διαφορετικά, η απόδοση του αγελαδινού γάλακτος μειώνεται. Για τις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, επιλέγεται ατομική σίτιση, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά και τις ανάγκες κάθε αγελάδας.
